Tha an dòigh as fhasa agus as bhlasta cèic reasabaidh le iasg: gu h-àraidh a 'còcaireachd

Anns an aiste seo tha sinn ag iarraidh a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a bhruich iasg cearcaill le lìonadh. Ullaich a 'fuine air bith deuchainn: .. Sweet, beirm, Puff, agus mar sin a' chèic urrainn a bhith an cruth sam bith, tha e na h-uile an crochadh air do mhac-meanmna. Iasg cearcaill - tha e blasta agus sàsachail mheis gun urrainn dhut ullachadh airson na saor-làithean bòrd, agus air gach latha.

iasg-cearcaill

Iasg cèicean a 'tighinn a-nuas thugainn fhathast bho àm immemorial. A leithid eachdraidh fhada de bhiadh a nì leasachadh air an àireamh de òrdughan. Mar sin, aig an àm ann an sam bith Cookbook gheibh thu sìmplidh agus bhlasta reasabaidh airson cèic le iasg. Gus ullachadh nan soithichean air a bhith a 'cleachdadh a-mhàin Chan eil èisg agus min, ach cuideachd a' toirt a-steach a bharrachd tàthchuid: càise, balgain-buachair, buntàta, rus, agus luibhean spìosraidh.

tha e fìor chudromach ceart a thaghadh cumadh an cèic. A-nis ann an stòr sinn a bhith glè eadar-dhealaichte soithichean. Tha an roghainn as fheàrr a tha a 'cleachdadh a-iarainn mould. Anns an soitheach èisg àmhainn tro cunbhalach. Ach, gu mì-fhortanach, aig an àm foirm e doirbh a lorg. An eile a tha a 'cleachdadh alman cookware le neo-maide chochall. Ach tha e fhiach cuimhneachadh gum sa mhòr-chuid de chùisean den fhoirm seo de bheatha ìosal.

Pie le iasg: furasta agus luath reasabaidh

Tha dìomhair gus astar a 'còcaireachd biadh ann an reasabaidh seo tha an taois. Tha ullachadh a bheir thu nas lugha na còig mionaidean. Simple agus bhlasta cèic reasabaidh le iasg urrainn moiteil às an àite ann an armlann na h-uile bean-taighe.

Tàthchuid airson an taois:

1. A 'phasgan Yogurt (3.2% saill) - 0.5 l.
2. Dà uighean.
3. Pacadh reamhar mayonnaise.
4. A gràinnean salainn.
5. Soda - ½ tsp ..
6. Min-fhlùir.
7. A-bùird de shiùcair.

Airson a 'lìonadh:

1. Dà uinneanan.
2. Fillet de bhradan - 0.8-1 kg.
3. Butter - 75 g
4. Pepper agus salainn.

còcaireachd cèic

Mar a bhruich iasg -cearcaill a 'lìonadh? Tha an reasabaidh a thoirt dhuinn anns an t-artaigil, a tha cho sìmplidh sin le bhith ag ullachadh a 'dèiligeadh fiù' s soithichean Ùr-ionnsaiche còcairean.

Tha sinn a 'dèanamh an taois ann an bobhla. Gus seo a dhèanamh, a 'measgachadh stuthan agus beagan sobem measgachadh, mean air mhean a' cur min-fhlùir. Tha an taois a bu chòir a bhith air cunbhalachd tiugh cream (nach bu chòir tiugh) agus mar sin a bhith èideadh.

Iasg fillets gearradh a-steach tana sliseagan, seusan le salainn agus piobar. An uair sin ghearradh an onion leth fàinneachan. Mus fuine feumaidh tu a bhith ag ullachadh a 'fuine duilleig, greased e le geir. Next, dòirtidh phàirt de na deuchainn, leveling an uachdar agus sgaoil na deònach pìosan èisg. Cuiribh uinneanan air a 'mhullach agus pìosan beaga de ìm. A-nis faodaidh tu a lìonadh a-steach anns a 'chòrr de na deuchainn.

Send cèic ann an àmhainn, fuine bidh e aig teodhachd 200 ceum. His deònach Faodar sgrùdadh a bhith a 'cleachdadh an gèam no toothpick: ma tha iad a' fuireach an taois, mar sin a 'bhathar Chan eil e deiseil fhathast.

Às dèidh a 'chèic a tharraing bho an àmhainn agus tha a h-uachdar lubricated le ìm no ola, agus harboring beagan mhionaidean searbhadair.

Cake bho beirm taois

Tha sinn ag iarraidh a thoirt seachad sìmplidh agus bhlasta cèic reasabaidh le iasg stèidhichte beirm taois. Tha an soitheach a 'tionndadh a-mach anabarrach maoth agus dìreach a' leaghadh ann do bheul. Airson a bhith ag ullachadh a 'cleachdadh tioram beirm, mar a tha iad ag èirigh nas luaithe.

Airson a 'deasachadh a dh'fheumas sinn na toraidhean:

1. Kefir - 0.5 liotair.
2. Salt.
3. Dry beirm - aon phasgan.
4. Trì-bùird de shiùcair.
5. Ola lusan.
6. Dà uighean.
7. A Kilo mine.

Airson a 'lìonadh:

1. Tha grunn cinn uinneanan.
2. Fillets de iasg olach - aon cileagram.
3. Butter - '55
4. Pepper agus salainn.

Tha an reasabaidh de beirm cèic

Simple agus bhlasta cèic reasabaidh le iasg a dh'fhaodadh a bhith luath àbhaisteach airson còcaireachd.

Knead an taois ann am bobhla agus a 'toirt dha an cothrom a bhith ag èirigh. Agus anns an eadar-ama, Leig dhuinn stuffing. Gèarr fillets a-steach pìosan, piobar agus salann, a 'measgachadh le sgudaichte onion leth-fàinneachan. Tha stuffing a bhith beag crathaidh le sùgh liomaid agus leig e grùdaidh.

Rè an t-ullachadh an t-iasg againn taois air a stiùireadh mar-thà a 'faighinn suas. Ullaich a 'fuine duilleig, greased e le geir. Taois unroll filleadh tana agus foillsich e air bonn na chumadh, agus a 'mhullach le lìonadh agus ìm. An uair sin dùin mullach filleadh an cèic taois agus gu cùramach zaschipyvaem oir.

Tha sinn a 'a chur a' fuine ann an àmhainn bhèicearachd agus gus bathar a bhruich. Rè a 'còcaireachd, faodaidh sibh a mheudachadh an teine a dh'iarraidh laghach rùsg. Ready cearcaill tha riatanach gus Grease agus a chòmhdach le searbhadair.

Juicy iasg cearcaill

Iasg cearcaill le stuffing (iasg, gu dearbh), air a dheasachadh a rèir an reasabaidh a 'tighinn a-mach làn sùgh agus bhlasda. Quick agus furasta reasabaidh eil feum air sgilean sònraichte.

Tàthchuid airson an taois:

1. ½ cupa bainne.
2. Aon ugh.
3. Ceithir spàin de pùdar fuine.
4. Butter - aon phasgan.
5. Trì cupannan mine.
6. ½ teaspoon salainn.

Airson a 'lìonadh:

1. Iasg fillets - 0.4 kg.
2. Lemon sùgh - 2 tsp ..
3. Iasg spìosraidh.
4. Dithis onion cinn.
5. Mayonnaise.
6. Sour - '30
7. Uainich.

Pie le iasg: furasta agus luath reasabaidh ceum air cheum

Measgaich bainne agus ugh agus a 'chùis le measgachaidh. Cuir an t-ìm (leaghte), salainn, pùdar fuine agus a-rithist a h-uile whisk. Nas fhaide min mean air mhean a 'tuiteam na chadal agus stad brosnaicheadh tomad. Knead agus sgaoil bog taois agus bheir e grùdaidh airson leth-uair a thìde.

Anns an eadar-ama, Leig dhuinn stuffing. Gearraidh fillets a-steach pìosan, cuir spìosraidh, gun salann agus crathaidh le sùgh liomaid. Bidh sinn a 'gearradh an onion leth fàinneachan.

Tha deiseil taois bu chòir a roinn ann an dà phàirt. Aon dhiubh a roiligeadh a-mach agus laigh air bonn an fhoirm. Top briseadh sìos iasg stuffing, an sin uinneanan, lubricates uachdar mayonnaise agus crathaidh sgudaichte luibhean. Agus na dìochuimhnich a chur ris na pìosan ìm. Tha an dàrna phàirt de sgaoileadh a-mach an taois agus a 'mhullach agus a chòmhdach le cèic aca, gu teann bonding oir. Tha am pàirt àrd den chèic an feumar lubricated uachdar. Tha sinn a 'bhathar soitheach ann an àmhainn airson fuine. Tha còcaireachd a 'phròiseas a' toirt mu 40 mionaid gu uair a thìde.

còcaireachd Feartan

Airson iasg cèic thionndaidh a mach bhlasta is àlainn, feumaidh tu fios agam air cuid de na nuances de chòcaireachd:

1. Mus cuir thu na cèicean ann an àmhainn, air an uachdar, tha e riatanach a dhèanamh puncture le forc mar sin gu bheil an smùid a b 'urrainn a dhol gu sàbhailte.
2. Air fuine cearcaill mu dheidhinn a bhith air fhàgail falamh, agus an uair sin a 'bhathar tha nas cothromaiche propechetsya.
3. An dèidh a 'còcaireachd a' chèic nach urrainn buan air fhàgail ann an pan, mar a bha e dragh gu luath agus is dòcha gabhail a-steach blas meatailt.
4. Ma tha ann am pròiseas a 'fuine ro luath flushed mullach a' chèic, tha e riatanach a bhith a 'còmhdach a' phàipear fliuch.
5. Ma tha thu a 'mothachadh gu bheil a' bhathar a 'tòiseachadh a losgadh, faodaidh tu a chur am poit uisge dha.
6. Cuiribh cèic ann an àmhainn feumar a bhith glè chùramach, a bharrachd geur gluasadan dh'fhaodadh dùsgadh na deuchainn.
7. Ma tha thu airson a lorg gu bheil an pastraidh steigte air an leabaidh, faodaidh sibh a chumail beagan mhionaidean air an aiseag. Cake furasta tuit cùl nan soithichean.

Cake air leann

Mar a bhruich èisg le cearcaill stuffing, dè stuthan a tha a dhìth airson seo, tha sinn air a dheasbad. Ach tha sinn ag iarraidh a 'tabhann eile inntinneach reasabaidh - air leann.

tàthchuid:

1. Sgòthan lionn - ½ cupa.
2. Margarine - 185 g
3. Dà cupannan mine.
4. Aon onion.
5. Banca bradan.
6. Trì uighean.
7. Mayonnaise - 3-5 bùird.
8. Cheese - 110 g
9. Green uinneanan.
10. Uainich.
11. Egg yolk.

Cake reasabaidh air leann

Tha a 'fuarachadh margarine Feumaidh a' bleith min-fhlùir gus an rèidh chriomag cruthachadh. Nas fhaide air a 'cur ri measgachadh leann, salainn agus knead an taois. Ga roinn ann an trì pàirtean, aon de a dh'fheumas a bhith nas motha na an taobh eile. Cuir an taois ann an cool àite.

Aig an aon àm, iasg mash le forc, toirt an sìol. Cuir an t-iasg mòr-bogha (ròstadh no amh) sinn salainn agus piobar. Fionnlagh ghearradh na h-uighean agus a 'suathadh an càise, ris an uaine agus uinneanan. Na h-uile co-phàirtean a tha measgaichte agus lubricated le mayonnaise. Dèanaibh cruth, greased le ola.

As motha phàirt de an taois a tha air a roiligeadh a-steach don loch-tasgaidh agus iad air an còmhdachadh bonn mheis. Os cionn an t-iasg chuireadh filleadh a 'còmhdach an còmhdach de taois bhon dàrna earrann. Air an luidh e an t-ugh measgachadh air mullach an dùin cèic agus mu dheireadh Korzh. Tha oirean an taois feumar a bhith faiceallach ceangailte. lubricates uachdar a 'bhathar agus a chur yolk bèicearachd anns an àmhainn.

Dè as urrainn a bhith a 'lìonadh èisg cearcaill?

Tha stuffing airson iasg cèic, faodaidh sibh ris diofar stuthan. Mar phrìomh phàirt - Fish - Faodar a chleachdadh goil a 'chlosach a dh'fhaodas a thoirt às an fheòil agus a' measgachadh e le luibhean ùr is uighean. Tha stuffing faodar a chur ris agus iasg amh fillets agus pìosan ìm.

Airson a 'lìonadh eadhon freagarrach à tiona iasg, aig am bheil a th' air am measgachadh le uighean, rus agus lusan. Canastair iasg gu math greasy, mar sin, feumaidh e bhith air a mheasgachadh le bathar eile.

Uighean ann an àmhainn bathair Chan eil e riatanach, ach tha iad mòran nas blasta cèic a 'tighinn a-mach. A thuilleadh air sin, a 'lìonadh a chur ris a bhas càl, shredded Sìnis càl, goil Spinach. Le èisg a 'lìonadh ìosal càise.

an àite an epilogue

Iasg cearcaill - 'S e riatanach soitheach mòr a' coimhead air an aon Nollaig agus làitheil bhòrd. Delicious beathachadh mine Thèid a 'còrdadh ris a h-uile bhuill an teaghlaich. Tha sinn an dòchas gu bheil ar n-artaigil a bhios feumail dhuibh, agus tha thu a 'gabhail ri aon de na reasabaidhean.