Sandpipers - balgain-buachair, a tha air an seòrsachadh mar "Edible"

Anns an t-saoghal a tha mòran a ghabhas ithe balgan-buachair. Tha iad gu math mòr-chòrdte ann an iomadh nàiseanta Cuisines dùthchannan eadar-dhealaichte. Seach an àrd luach beathachaidh (agus gu dearbh na balgan-buachair a tha saidhbhir ann an pròtain), tha iad cuideachd a 'cur luach air luchd-beathachaidh.

Air an adhbhar seo, tha iad gràdh na luchd-àiteachaidh na coille rìoghachd luchd-leantainn vegetarianism. A thuilleadh air sin, tha balgan-buachair buachair siùcar, cellulose, agus glycogen, agus stuthan feumail mar potassium, phosphorus, sodium, clòrain, magnesium. A susbaint àireamh mhòr de Vitamin D, PP, A agus B a 'faighinn buannachd cha mhòr a h-uile duine.

Nach 'tuigsinn!

Uill, sòghail aroma blas sònraichte agus soithichean a dhèanamh bho balgain-buachair agus a 'còrdadh ann an iarrtas air a' bhòrd. Tha an cuingealachadh a-mhàin a tha ann an cleachdadh, mar a 'chlann agus an fheadhainn a tha a' fulang bho cnàmhach galaran: balgan-buachair - biadh a tha trom air an stamag, agus lag dh'fhaodadh buidheann dìreach nach dèiligeadh riutha.

Ann Sòbhieteach amannan, a ghabhas ithe a h-uile riochdairean Berendeeva rìoghachd cùmhnantan roinneadh ann an 4 roinnean-seòrsa a rèir an luach beathachaidh. Agus mu dheireadh, an ceathramh, làimhseachadh nach fheadhainn balgain-buachair, aig a bheil blas a tha bochd, agus an fheadhainn a tha fìor tearc. Chan eil iad a lorg ann an liosta de na daoine, nach eil a lorg ann an coille-Alba. Ach uaireannan nam measg gheibh thu a-rìribh sònraichte. Chan eil iad seo cuideachd ainmeil airson na daoine, a tha sandpipers - na balgan-buachair nach eil buileach àbhaisteach. Dè a tha iad, far an do lorg iad, agus as cudromaiche buileach, ciamar a tha sibh gan ullachadh? Nach tuilleadh ionnsachadh mu dheidhinn.

feartan

Airson an fhreagairt air a 'chiad cheist, tha sinn a' tionndadh gu na Uicipeid de bhalgan-buachair. 'S e artaigil air cuspair iomchaidh. Mar sin, dè an seòrsa balgan-buachair, sandpipers, dealbh le iomradh air far a bheil sibh chan e dìreach a lorg ann an leabhraichean? Tha iad a 'taisbeanadh dhuinn le diofar seòrsa de choille-dhiù beanntan. Agus nach eil e na iongnadh, bho ainm coitcheann a 'falach còrr is 40 gnè de dh'fhungasan, aithnichte do luchd-saidheans mar an blewits. A Sandpipers - seach, tha e a 'còrdadh fhar-ainm. Tha iad uile a 'chuibheasachd tomhasan. Bonaidean ryadovok mu 15 cm ann an trast-thomhais, tha an lagan sa mheadhan. Ach a chas beag - a 'char as àirde 5-7 ceudameatairean, Kripen'ka agus bonn tiugh. Ach airson a pheantadh Sandpipers - measgachadh de bhalgan-buachair. Aca dath eadar-rìribh mullaich grayish ghainmhich a Bright Red - a chionn nach do dhìochuimhnich sinn a 'falach fo aon ainm mu 40 gnè. Gu h-àraidh an aghaidh cùl-dhealaichte a 'coimhead soilleir adan fheòil de na fungasan - tha e sneachda geal, ach faodaidh mean air mhean dorcha beag a ghearradh air an àite. Tha an fheadhainn as ainmeile de na h-uile ryadovok Tha trì seòrsaichean, le ainm an dath ceapan. Tha iad:

• Snaidhm uaine (aka greenfinch);
• Red snaidhm;
• Sandpiper glas.

Càite am faigh mi balgan-buachair seo neo-àbhaisteach?

Sandpipers chan eil e gu tric a 'tuiteam ann an basgaidean de bhalgain-buachair pickers - gu dearbh ann an sgaoileadh tha e glè chumhang. Gu h-àraidh, ann an Russian Federation, tha iad a 'lorg a-mhàin ann an Saratov, Volgograd agus Voronezh roinnean. Ach Togliatti lèirsinneach coltach fungasan a stiùireadh ris an aifreann puinnseanachadh. Ach bha iad gu soilleir nach sandpipers. Balgan-buachair de na gnèithean sin b 'fheàrr leis a dh'fhuireach air a' ghainmhich (mar a urrainn dhut tomhas) ùir ann giuthais agus measgaichte coilltean.

Chan eil, faodaidh iad a cheart cho coinneachadh fhèin agus fo chraobhan agus ann an àiteachan fosgailte timcheall air stocan. Adan aca daonnan air a cumail duilleach, feur, snàthadan giuthais is geugan - oir tha iad air falach leis an uile- làthaireach balgan-buachair. Agus Sandpipers - fungas a chruthachadh ainmeil "fàinne shìdh" - a tha iad a 'fàs mycelium. Bha iad a 'fuireach ann an sgìre mhòr de an glanadh, agus an t-slighe aca a' fàs a tha iad cuimhneachail airson ùine fhada.

Nach ionnsachadh mar a 'fàs sandpipers?

Balgain-buachair, photos a thu 's dòcha air fhaicinn ann an leabhraichean mòr-eòlais, agus irisean, a' fàs drochaid bho rudan beaga còmhla ri oirean lùbte arc barrachd inbhich agus am fear àrd. Agus leithid drochaid a dh'fhaodadh fiù 's a thilgeil le beag-starra mar stump, grod logaichean, talamh, tom. Ma tha thu airson a lorg aon-buachrach, aire do na cnapan, cho fialaidh a crathadh le duilleach - mu Sandpiper ùir a dh'fhaodadh a bhith beagan thogail.

Ma tha thu a 'gearradh blewits gu cùramach, tha iad a' fàs gu luath air ais. Ach ceàrr a ghearradh, milleadh a dhèanamh air an mycelium no gearradh de bhalgan-buachair a dh'fhaodadh milleadh, dìreach am bàrr feadh an glanadh.

Ach dè mu bhlas?

Sandpipers - balgan-buachair a tha air leth freagarrach airson pickling. Tha iad furasta ri ullachadh, agus airson 35-40 làithean, thu a bhith na neach-seilbh blasda greimean-bìdh. Feumaidh tu fiodha kadushka no glainne botal. Balgan-buachair a bu chòir a bhith air a ghlanadh gu cùramach agus chuir fillidhean, crathadh le salann. Agus aig a 'bhonn agus aig a' mhullach a tha e a 'cur luach beagan tuilleadh. Air mullach a 'mhullach agus chuir e iad beag eallach. Bha beagan làithean às dèidh a dh'fhuireach balgain-buachair, an sin air mullach an urrainn dhut a chur no dhà fillidhean. Tro dòigh seo, tioram sailleadh fungasan a tha fhaighinn socair, leth cùbhraidh agus blasda.