Sailead le èisg airson a 'gheamhraidh: reasabaidhean

Salad anns a 'gheamhradh le iasg - a' chiad workpiece, anns a bheil diofar glasraich. Anns a 'chùis seo, a' bhathar tha gun choimeas blas. Gu dearbh, tha e à tiona, a 'bruich aig an taigh. Tha seo a 'sailead a bhios biadh aig a' bhòrd ann an co-bhonn le garnish buntàta, a thuilleadh air a chleachdadh mar tòiseachaidh. Tha e air a chleachdadh as fheàrr ann an ullachadh sprat, sgadan no capelin. Nithean reasabaidhean a dh'fhaodadh a bhith a 'cur an sgadain no an rionnaich. An Sònraichte embodiment tha sailead èisg le tomàtothan a 'gheamhraidh.

Dè iasg a thaghadh

Airson a 'gheamhraidh sailead le iasg agus glasraich bhlasta suas às ùr, feumaidh tu a' taghadh ceart phàirtean. Tha na stòran a tha gu math doirbh a lorg fuar bathar. As dualtaiche, leithid iasg a bhiodh thawed. Feumaidh tu a bhith faiceallach. Tha e nas fheàrr a thaghadh iasg reòta fad na h-eòin agus mhàin, aig a bheil an dà chuid an t-earball, agus an ceann.

Salad èisg le tomàtothan airson a 'gheamhraidh

Airson a 'deasachadh nan preform a tha a dhìth:

1. 400 gram de sprat.
2. 750 gram de tomàto.
3. 150 gram de onion.
4. 300 gram de churranan.
5. 100 gram de Beets.
6. Ola lusan.
7. -Bùird de salainn.
8. Bha beagan-bùird de shiùcair.
9. Dà mòr spàinean air am fìon-geur 9%.

Ag ullachadh biadh

Salad air a 'gheamhradh-iasg a bhruich math sìmplidh. Ach ann an deireadh tha e a 'tionndadh a-mach a' chiad blasad bidhe. Chiad, leig soilleir an onion agus ghearradh e, gu dearbh, tha an leth-fàinneachan. Air an teine a tha a dhìth a chur pan agus dòirtidh e a-steach beagan ola lusan. Tha e ceart gu leòr a bhlàthachadh. Às dèidh sin, pan bu chòir a chur shredded uinneanan. Tha bathar Feumaidh Fry gus translucent, fhad 'sa brosnaicheadh daonnan.

Bha cha mhòr deiseil gu cromadh a bu chòir a ghluasad a-steach dhan choire. Ma tha a leithid de uidheam nach eil ann do chidsin, faodaidh sibh a 'cleachdadh an cupan Multivarki. Chan sailead le èisg airson a 'gheamhraidh thèid a chur às. Multivarka urrainn-iomlan an àite an coire. Tha blas deiseil chan eil e air a mhilleadh.

Fresh curranan bu chòir a bhith glan, is math a nighe agus an uair sin a phronnadh. Tha seo as fheàrr a dhèanamh le cuideachadh de blender. Ma nach eil seo comasach, an uair sin tha e comasach a shuathadh air glasraich càin grater. Air an teine a tha a dhìth a chur pan agus dòirtidh e a-steach beagan ola lusan. 'S urrainn dhut an uair sin a chuir na currain agus Fry e socair. Bha cha mhòr deiseil feumaidh a 'gluasad a-steach gu cuach Multivarki no ann an coire gu uinneanan.

Beets cuideachd gu feum a ghlanadh, agus nighidh ghearradh. Faodar seo a dhèanamh le cuideachadh de blender no grater. Shredded Beets cuideachd gu feum ann an ola lusan Fry agus a bhith a 'gluasad a-steach dhan choire mhòr no bobhla Multivarki gu currain is uinneanan.

Tomatoes Feumaidh rùsgadh. Faodar seo a dhèanamh le bhith a 'cur riutha grunn mionaid ann an uisge goileach, agus an uair sin ann an uisge fuar. Tha feòil an tomàto bu chòir a phronnadh ann an blender. Tha e comasach tro sìoltachan Ma mhiannaichte, an thoradh mass. Tha sgudal a 'fàgail an sìol agus a chraiceann air an tomàto. Tha an sabhs gu dòirtidh fheum air glasraich.

Iasg mus còcaireachd a bu chòir a bhith air a ghlanadh le bhith a 'toirt air falbh an viscera agus ceann, agus an uair sin nighidh. A-nis tha thu deiseil airson a bhruich. Salad anns a 'gheamhradh le iasg agus glasraich a tha cha mhòr deiseil.

teas leigheas

Airson glasraich sailead le èisg airson a 'gheamhraidh a' tionndadh a-mach blasda, tha e riatanach a chur a-mach na glasraich fa leth. An t-iasg e nas fheàrr a chur ris an dèidh sin. All ghlasraich a bu chòir a bhith air a chur ann an multivarku no an coire agus a chur a-mach. Fàgail e airson mu 20 mionaid a bu chòir a thaghadh a "Quenching" Ann multivarka.

An dèidh ùine air a shònrachadh ann an sailead, faodaidh sibh deònach Cuir an sgadain. Cuideachd an sailead e ris siùcar agus salainn. Tha an coire urrainn dòrtadh na fìon-geur agus simmer airson mu leth-uair a thìde, a 'measgachadh stuthan.

Ciamar a stòradh

Deiseil airson a 'gheamhraidh sailead le iasg bu chòir a chumail ann an riochd à tiona. Mar sin tha e riatanach ann an ullachadh ro-làimh glainne container agus còmhdach. Banks e nas fheàrr a ghabhail beag suim gus an robh greim-bìdh a tha gu leòr airson aon turas.

Ged a bhith ag ullachadh sailead, faodaidh sibh ullachadh an t-soitheach. Banks feumaidh iad a bhith gu math nighe agus an uair sin a sgaldachadh. Tha an aon rud a dh'fheumar a dhèanamh agus le chadalach.

Ready sailead le iasg a bu chòir a bhith air a leudachadh a thaobh bancaichean agus deagh rolla. Às dèidh sin dhùinte container chadalach feumar a chur sìos agus ga fhàgail gus am bheil iad gu tur fionnar. Cùm grèim bìdh tùsail èisg le lusan a tha aig teòthachd nach eil nas àirde na 8 ° C. 'S e seo riatanach. A chaochladh seamer cha seasamh. Tha an seòrsa àite a stòradh an sailead dòcha gum bi an sgeilp ìosal anns a 'frids.