Restaurant "Darbazi": lèirmheasan, clàran-bìdhe, seòladh

Ann an calpa, an urrainn dhut lorg le taigh-bìdh sam bith biadh ab 'fheàrr an t-saoghail, oir is e a-mhàin a tha riatanach gus ghuidhinn. Ach seo an taigh-bìdh a bha e fhathast math agus feumaidh tu beagan oidhirp: mar as lugha, iarr air na caraid no a 'cladhach Faodar cunntas ma choinneamh a lorg agus ath-bhreithneachaidhean. Fìor 'còrdadh chan ann a mhàin ar dùthcha thall-thairis ach cuideachd tha àiteachan de Georgian biadh. Nithean soithichean air a bhith dìreach a 'internationalized: barbecue, grub. Ach, chan eil a-mhàin biadh blasda agus an cuimhne a 'tàladh luchd-tadhail anns na taighean-bìdh, ach cuideachd taobh a-staigh de na h-àiteachan a' tarraing dhachaigh agad cofhurtachd agus aoigheachd sònraichte.

Georgian adhbharan ann an cridhe a 'bhaile

Aon de na stèidheachdan a tha air a bhith ann an taigh-bìdh "Darbazi" a, a 'tòiseachadh bhon ainm agus a' crìochnachadh le traidiseanan agus an clàr-taice gu h-iomlan nàiseanta pearsanachadh na Georgian stèidheachadh. An toiseach an t-ainm a bha gu bhith eadar-dhealaichte, ach tha an ailtireachd an togalaich fhèin a dh'adhbhraich mar ainmeachadh ceart. Ann an seann Georgia, ann an ear agus ceann a deas pàirtean de a cho-ghairm dhachaigh. Bha teanta a chur air fiodha ceum dhùblachadh - gvirgvini. Agus an seo tha cumhachdach sail a tha freagarrach sùil a-staigh. Anns an naoidheamh linn an stàball a bha seo.

Tha beagan eachdraidh

Neo-fhada mus robh an taigh-bìdh "Darbazi" air Nikoloyamskaya, bha an togalach an Italian cafaidh, agus na tha air fhàgail às dèidh dùnadh an àirneis a tha fìor a ruigear an-dràsta stèidheachd. Beagan Shabby mòr àirneis-iomlan freagairt a-steach an taobh a-staigh an taigh-bìdh. Cur ris an iomlan àile àite dealbhan a chur air dòigh air pannalan fiodha ann am Prìomh Thalla. Dealbh-tilgte air dhaibh cypresses cuimhne nàdar na Caucasus, agus a tha suidhichte aig a 'bhàr-mhàin Chan eil an àmhainn ìosal shocair a-steach taobh a-staigh, ach cuideachd dìreach a' coileanadh an gnìomh dìreach. Thaidhleadh stòbha, far a bheil pàtran cuimhne na fàsmhorachd. Ged a bha cuid dhen fhiosrachadh a tha air fhàgail bhon ionad, an t-àite air atharrachadh gu tur.

Cosy agus cofhurtail àiteachan

Restaurant "Darbazi" (Moscow) gabhail a-steach nach eil ach trì rumannan, ach cuideachd àlainn Àilear. Ann an deas-ghnàthach talla na stèidheachd de na seann ballachan air an dèanamh de bhreigichean, agus tha e gu math furasta a 'cur na soithichean porcelain, crochte anns an rùm. Cur-seachadan taigh-bìdh bean an taighe - seann soithichean, 's mar sin thar ùine an chruinneachadh air na ballachan a' meudachadh mar a tha an luach a bharrachd agus nithean eile Decor. Tha cuideachd lethbhreac de Sònraichte Georgian-ealain, a tha a 'sealltainn an t-seann aodach de gach sluagh a' fuireach ann an Georgia. Sideboards a tha cuideachd a 'lìonadh le seann soithichean. Tha talla a tha caran mòr lòchran, a bha roimhe suidhichte air aon de na drochaidean a peterburzhskikh.

Tha an dachaigh mar sàmhach

Tha seo air cur ris le àireamh mhòr de Georgian-lìon an-asgaidh bratan - pardagi. Roimhe sin, dh'fhaodadh iad a chrochadh air a 'bhalla no còmhdach na leaba, ann an taigh-bìdh, tha iad suidhichte air sofas, an làr. Tables, fasgach geal bùird, tighinn dìreach a-steach taobh a-staigh, agus air gach aon dhiubh tha bouquet de flùraichean ùra. Restaurant "Darbazi" bidh iongnadh air mòran dhiubh le luchd-teagaisg aige: a mhàin daoine ag obair an seo, gu math mothachail air na h-uile air cùisean Georgian biadh. Nuair a bhios luchd-turais a 'fàgail an taigh-bìdh, waiters Escort iad gu fàgail gun sgur gus bruidhinn mu Georgia, a thuilleadh air luchd-tadhail as ainmeile de na stèidheachd.

Air falbh bho a shùilean prying

Airson a bhith ann an seòmar beag, feumaidh tu a dhol tro na prìomh thalla, no a 'gabhail brath air na Àilear, a tha a' coimhead thar an chlùmhar Moscow chùirt. Nuair a thig e droch shìde, an còmhdach sgàth-thigh, luidh flooring fiodha agus chuir e na bùird air an làr. Tha grand piàna, a chaidh a chluich le piàna. A dh'fhaodas aoighean a 'sealltainn an tàlant seo a-mhàin ma tha iad fhios ciamar a chluich. Georgian ceòl air a chluich ann an taigh-bìdh cho sàmhach a thuilleadh air chùl. A oifis bheag a tha an treas seòmar, tha e air a dhealbh airson ochd daoine. Tha an seòmar air a chumail suas ann an solas-olaidh tòna.

Traidiseanta Caucasian Biadh

'Sgeadachadh a' còmhdach a 'chlàr-gvirgvini ìomhaigh a thaghadh le seòrsa de shamhla airson na stèidheachd. Restaurant "Darbazi"-taice Tha grunn sònruichte oir an neach a cho-dhùin - Lily Arutyunova Medzmariashvili. Luchd-tadhail gu àiteachan a bha cothrom nas fheàrr a bhith ag ionnsachadh agus a 'feuchainn Georgian soithichean, i òrdachadh gus eugsamhlachd aca raon de bhathar. Neo-leanas na gluasadan a th 'ann ann an iomadh taigh-bìdh a' chlàr-Cha bu chòir nas àirde còrr is fichead tiotalan, seo e air a dhèanamh nas eadar-mheasgte agus nas fharsainge. Taing airson seo a stèidheachadh tabhann nàiseanta a 'bhìdh ann an nuadh-mòr.

Cook, a 'còcaireachd gebzhaliyu seo, a thuilleadh air meannt, ris an iogart agus tarragon, a' bruich feòil-mart chan eil e mar as àbhaist, ach a 'cleachdadh tunnag. Chakhokhbili taigh-bìdh "Darbazi" tiodhlacan, mar bu dùil, an aon de easagan, kalmahi - breac - a 'frithealadh Blas a-mhàin dearg tkemali. Uile shoithichean ga ullachadh ann an stèidheachadh, an sealbhadair neach a thog suas ann, dìreach mar sin an robh i a 'coinneachadh aig an dachaigh-aoighean aca, mar sin a thasgadh cuimhneachain air àm a dh'fhalbh.

I bho òige a 'tuigsinn nan eadar-dhealachaidhean eadar na Georgian agus Eòrpach biadh, mar sin a' feuchainn ris a 'freagairt ann an uile dualchas, agus gearradh air ais air a' chlàr a tha dìreach nach eil ceadaichte. Georgian cuirm agus ainmeil a tha a 'frithealadh air a' bhòrd a h-uile greimean-bìdh, chaidh fhosgladh. An uair sin thèid khachapuri teth agus greimean-bìdh a tha cuideachd a 'frithealadh hominy an àite aran airson cuid soithichean, leithid Ghrìosach air iasg, sacivi no grub. Bha e dìreach an dèidh a h-uile seo air a 'bhòrd, bu chòir a chur teth soithichean. Tha e a 'cur fàilte air aoighean bhon an taigh-bìdh "Darbazi" gleidheadh eachdraidh agus biadh de na daoine a thàinig bho na làithean a dh'fhalbh uainn.

'S fhiach a' tighinn

Gus feuchainn traidiseanta òga meann a chaidh a bruich ann am bainne, mar a tha e air a bhith fada a bhith air ullachadh ann an Georgia, feumaidh tu a dhol dhan t-seòladh: sràid Nikoloyamskaya, 16 (an taigh-bìdh "Darbazi"). Chan eil ach an seo faodaidh tu òrdugh fìor-cearcaill "Apelsinnik" agus tlachd a ghabhail annasach soitheach uaine beans - pkhali. Taghadh khachapuri, a tha a 'tabhann ann an ionad a tha mòr, an seo tha iad a' frithealadh ann brèagha measgachadh de lemonade. Mar a chaidh innse leis an còcaire, foirfe a ghlanadh agus basil agus peuran, cranberry agus sùbh-làir, agus meannt-liomaid. Nàdarrach, a h-uile shoithichean ullachadh ann an stèidheachd, air a bhith ag atharrachadh a rèir na phrìomh-bhaile, agus mar sin chan eil iad cho geur mar bu chòir air òrdughan-cungaidh.

"Darbazi" (taigh-bìdh) seòladh e furasta cuimhne, mar sin, bidh e furasta a lorg. Taigh-bìdh a tha gu math beag chlùmhar patio far an urrainn dhut an-còmhnaidh a 'fàgail do chàr a' tadhal air an taigh-bìdh. 'S e seo mòr spaideil, chan eil e cho furasta a lorg àite pàircidh ann an meadhan a' bhaile. Rè an t-samhraidh, an taigh aghaidh a làn pleatach Vines, mar sin, an t-soidhne a tha cha mhòr nach eil ri fhaicinn, feumaidh tu a bhith nas faiceallaiche. Ach saor-làithean an t-samhraidh ann an sàmhach lios, feur gorm, a tha mòr dhuais, gu h-àraidh faisg fuaimneach meadhan sràidean a tha cha mhòr nach eil a 'faireachdainn.

Lovely taigh-bìdh - Math lèirmheasan

Gus nach tèid an teagamh an Sònraichte càileachd bruich soithichean, sàr sheirbheis agus comhfhurtail a 'fuireach, fhiach tadhail air "Darbazi" (taigh-bìdh), mòr lèirmheasan mu dheidhinn. Na h-uile a tha air an tabhann ann an ionad, chan ann dìreach a 'Bheurla agus uabhasach blasda, ach bhruich le gràdh. Taobh a-staigh àite a tha tlachdmhor conaltradh agus cur-seachadan. Tha gach aoigh a 'tadhal air an àite seo teagamh tilleadh dhan taigh-bìdh a-rithist a' feuchainn ri biadh ùr agus tlachd às na mòmaidean tlachdmhor agus homely àile.

Cò a dh'fhaodas aghaidh

Air an deireadh-sheachdain, faodaidh sibh gu tric a 'coinneachadh ri càraidean le clann a tha a' tighinn gus fois a ghabhail o na làitheil Hustle agus othail. Tha an còrr den t-seachdain an taigh-bìdh a 'tadhal air an fheadhainn a b' fheàrr leis an Georgian 'bhìdh, tha daoine gu tric a' meadhanan, Georgian film stiùirichean agus luchd-ealain, gu tric ann an stèidheachd urrainn coinneachadh ri gnothaichean dhaoine leis an fheàrr a thuit sàmhach agus taigh-bìdh snog.