Recipe muice luirg ann an muinchill

Chan eil dad nas blasta na drùidhteach, Crunchy, flavorful pìos feòla. Bidh seo a 'dearbhadh duine sam bith. Agus na boireannaich, eadhon "slimming", cha toir suas leithid yummy. Feòil Faodar bruich ann an diofar dhòighean, ach aon ni tha mi a their airson cinnteach - tha e an còmhnaidh a 'bhlasta. Anns mo bheachd, tha e do-dhèanta milleadh suas pìos feòla. So a 'faireachdainn an-asgaidh fhaighinn sìos gu gnìomhachas.

An-diugh tha mi ag iarraidh a roinn leibh reasabaidh airson mar a bhruich muice luirg fuine ann an àmhainn.

Chan eil aon Reasabaidh airson feòil muice Knuckle, tha iad eadar-dhealaichte a-mhàin ann an slighe marinating luirg. Nithean a marinated ann an leann no kvass, cuid eile ann dìreach ann an mayonnaise agus mustard. San fharsaingeachd, tha e an crochadh air do bhlas is miann. Ach a h-uile ag aontachadh air a 'bheachd gun robh feòil muice Knuckle ann an toll a tha divinely blasda, ach chan eil glè chuideachail.

Recipe airson feòil muice Knuckle e gu math sìmplidh, an aon rud a tha a 'toirt ùine, an turas seo marinating e. Ach, nach gabh dragh mu dheidhinn, feumaidh tu an fheòil marinate an latha roimhe agus a 'fàgail airson na h-oidhche, an uair sin cha bhi a' coiseachd ann an cearcallan air feadh an feòil agus fa-near an àm.

Uill, a-nis dìreach sealbh reasabaidh muice Knuckle.

Feumaidh sinn na leanas tàthchuid:

- 1.5 kg feòil muice luirg (nas fheàrr ma tha e glan, ach chan eil reòite)

- a ceann creamh

- mustard

- mayonnaise

- spìosraidh (piobar dubh, turmeric, Rosemary, msaa)

- tòrr salainn

- beagan buntàta mòr

Mar sin, a 'chiad sinn a' gabhail an luirg, an tobar seo, tha e air a nighe, glan (sgrìob) sandpaper, agus an uair sin ga thiormachadh airson uisge agus a 'tòiseachadh stuffing creamh.

Gus seo a choileanadh, air uachdar a h-uile luirg a 'dèanamh toll beag, an creamh tha bruthadh air seo chesnokodavilku agus creamh lìonta le a h-uile gearradh.

Tha an ath ìre Knuckle suathadh le salainn agus piobar, math air gach taobh, crathaidh eile spìosraidh liberally.

An uair sin, ann an bobhla fa leth measgachadh mayonnaise agus mustard, agus measgachadh seo tha iteach còta air fad uachdar an luirg.

Nuair ar Knuckle tha e deiseil, cuir 'sinn e anns a' frids airson co-dhiù ochd uairean a thìde, agus mar sin gu bheil an fheòil math marinated. Tha e nas fheàrr a marinate e anns an oidhche, agus an ath latha bidh e math a bhith am bogadh ann agus bruich gu luath.

Marinate urrainn dhut, mar a thuirt mi ann an leann no kvass, ach an uair sin agad co-dhiù 12 uair a thìde a bhith beò, gu Knuckle impregnated le blas agus Hops. Anns a 'chùis seo, agus mar-thà mayonnaise mustard chleachdadh, a thuilleadh air an fheòil a tha a' suathadh le salainn agus spìosraidh agus dhòirt leann a chòmhdach gu tur. An sin luirg bi blas sònraichte. Chan eil clann a 'moladh.

Nuair a tha sinn mar thà air marinated muice Knuckle, a bhlàthachadh math ann an àmhainn gu 200 ceum. An ath-, Peel buntàta agus ghearr e ann an leth, a chur ann an muinchill. Air mullach a 'bhuntàta agus chuir feòil Knuckle ceangal muinchill.

Tha so uile a chur sìos air duilleag fuine ann an àmhainn bhèicearachd agus airson mu uair a thìde. Às dèidh sin, Fosgail an àmhainn agus tha sinn a 'nochdadh a' mhullach muinchill (muinchill gearradh mullach film) gu Fosgail an ceann shuas an luirg, an sin air mullach bidh Cuir crispy òir rùsg. Tha sinn a 'fàgail ann an àmhainn eile airson fichead mionaid. Faodaidh sibh fhathast a dhol tro àm Knuckle car agus e gu taobh eile, an uair sin tha e air a h-uile taobh air a chòmhdach le òir crispy rùsg.

Sin agad fhèin a h-uile muc-fheòil Knuckle reasabaidhean a tha gu math sìmplidh agus a 'cur feum air a' char as lugha ur n-oidhirpean, ach tha mi an urras gun dachaigh agaibh a bhith toilichte le seo mheis. Tender, flavorful, làn sùgh muice Knuckle, a dh'fhaodas a bhith a 'frithealadh mar taobh mheis, fa leth no mar blasad bidhe.

'S e seo soitheach-iomlan freagarrach mar saor-làithean Clàr nuair a tha thu an dùil àireamh mhòr de na h-aoighean, agus an àm airson dèiligeadh ri droch bhiadh ann, agus airson teaghlach an dinneir.

Co-dhiù, ma tha sibh an dùil tòrr de luchd-tadhail, tha e comasach a 'fuine ann an aon ghàirdean agus grunn pìosan nas motha buntàta.

Mi a 'smaoineachadh nach bi mòran trioblaid a tha thu airson a ullachadh feòil muice Knuckle òrdugh a mhìneachadh gu h-àrd.