Prògram-foghlaim: olives - tha seo an aon rud?

Tha a 'cheist "Olives - tha e an aon rud"' S e fìor measail air, gu h-àraidh am measg na Ruiseanaich, airson an dà chuid dhiubh nan stuthan sin coltach fhìnealtas thall thairis. Dreachan na rudan a tha coltach agus eadar-dhealaichte na measan, ach, gu dearbh, na dathan sin, tha iomadh. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn dè tha olives (photo shealltainn), agus gu bheil iad ann a bhith cumanta. Nach 'tòiseachadh leis an fhìrinn gu bheil an dà chuid de na measan - tha bathar an aon chraoibh.

Olives - tha e an aon

Fàs, sin neònach measan air an Olive Tree agus a bharrachd air dath eadar-dhealaichte agus ullachadh chruinneachadh teicneòlas. Olives - tha e uaine, nach eil fhathast làn abaich bathar. 'S e oir tha iad ainmeil ola. Olives - an toradh an aon chraoibh, ach an dèidh sin chruinnich nuair a bha dubh dearcag: no a fhuair an dath dubh coltach ri, no air a bhith air a làimhseachadh le sònraichte dòigh (a 'cur oxides), a tha luathachadh a maturation. Tha e ùidheil gun an dàrna ainm air a chleachdadh a-mhàin anns an Ruis agus thall-thairis a tha a-mhàin bun-bheachd "olives" - "uaine" agus "dubh." Agus Riochdaire e agus an seòrsa eile le cnàmhan agus às an aonais.

Mar sin, mar a fhuair sinn a-mach, olives - an aon rud. Ach ciamar an uair sin a 'faighinn an dubh dath uaine? Tha e gu math sìmplidh. Tha dà roghainn:

• abaich 'cruinneachadh mheasan a' craobh olaidh, a tha dìreach a tha e dubh no faisg air;
• unripe uaine olives a chruinneachadh tro ocsaidean a chur ris sodium hydroxide fuasgladh Chaidh artificially 'fheudar do "abachadh."

Aig an aon àm, agus aon, agus an dàrna dreach de na measan a tha bogadh ann an saillte fhuasgladh, a tha a 'cuideachadh gus a dhèanamh dhaibh dè tha sinn a' Bhan- gan cleachdadh. Às dèidh na h-uile, nàdarra, unprocessed biadh ri ithe do-dhèanta, mar a tha iad a bhlas searbh a dhèanamh le stuthan ann an composition - oleoropeinom. Salt, anns an fhuasgladh a chur uaine agus dubh olives airson trì agus sia mìosan, a 'lùghdachadh meud.

suim

1. Olives - an aon rud.
2. Fruits fàs air an aon chraoibh.
3. Tha bun-bheachd "craobh olaidh" ann a-mhàin san dùthaich againn, anns an t-saoghal na measan dath dorcha a tha ris an cante "dubh olives".
4. Tha an dath dorcha a tha air a dhèanamh leis a 'oxidation de olives.
5. Cuideachd dubh measan a 'fàs air a' chraoibh, ma seasamh àraidh àm.
6. Ionnsaich fhèin ciamar a uaine olives Cuir dubh, an ceannaiche 'urrainn, mar sin fiosrachadh air a chleith, luchd-saothrachaidh.

A bharrachd air fìrinnean "olives - 'S e seo an aon"

• Fruits le sìol a 'cur luach tuilleadh, mar a tha e a' creidsinn gu bheil iad a gleidheadh barrachd mathachaidh agus eileamaidean a lorg, ged a tha e nas fhasa a bhith ag ithe olives, pitted.
• Tha measan gu math tric olives lìonta le bathar eile (me, clag piobar).
• Olives a tha sàr-mhath fuar blasad bidhe.
• Obraichibh a-mach ciamar a tha an olives a chruthachadh, chan eil e comasach, mar luchd-saothrachaidh gu cùramach falach seo fìrinn.
• As còrdaichte sholaraiche a 'olaidh craobh mheasan ann san Ruis a tha an Spàinn (tha sealbh aig mu 50% de na stuthan a-steach).