Olives. Feumail feartan agus iongantach blas

Luchd-còmhnaidh ann an sgìre Mheadhan-thìreach costa ithe olives ann glè mhòr meudan. 'S dòcha gu bheil sin carson a tha iad ainneamh a thèid a lorg e droch ghalair a leithid aillse, agus tha dùil-beatha 10 bliadhna nas fhaide? Dè cho tric 'sa bhios sibh ag ithe olives? Feumail feartan sin mheasan air a bhith ainmeil anns na seann làithean. Tha iad a 'cur luach air agus a chleachdadh ann an t-Seann Tiomnadh Nuadh Linn. Meur an craobh olaidh e eadhon shamhla air buaidh. Dè a tha dùinte feumail feartan olives?

Beagan fiosrachaidh

Tha cuid de dhaoine a ghairm dorcha olaidh measan, agus solas - olives. Gu dearbh tha iad an aon. Tha na dathan a 'crochadh air mar a abuich na measan. Toisich a 'buain nuair a tha olives uaine. Le toiseach an làn inbheachd de na measan a 'fàs dubh. Ach airson Canning a ghabhail a-mhàin uaine olives. Tha iad sàthaichte le ogsaidean, a làimhseachadh le alkalis agus cuir iarainn gluconate. Uime sin, à tiona dubh olives - tha e dìreach a 'peantadh uaine mheasan. Far a bheil a 'cleachdadh olives? Feumail feartan na cloiche tuilleadh làn fhoillseachadh ann an ola chrainn-ola, a tha air a dhinneadh. Tha e air a reic ann a h-uile stòr. Ach, bu chòir dhuibh fios a chrainn-ola, ma tha e an làthair agus de dheagh chàileachd, chan eil e saor.

Feumail seilbhean

Dh'fheumas mi a bhith ag ithe olives? Feumail feartan de na measan a tha a 'cur an cèill an cuid àrd luach beathachaidh agus a' blasad neo-àbhaisteach. -Beathachaidh a 'moladh a bhith ag ithe a h-uile latha, beagan olives no deoch e spàin de chrainn-ola air falamh stamag. Tha seo a 'toirt buaidh air a' chridhe, siostam cnàmhach agus grùthan. Thathar a 'creidsinn gu bheil cleachdadh a' bhathar seo a 'cuideachadh gus lùghdachadh cuideam, agus mar sin faochadh an cuideam air an t-altan agus droma. Clann, bho 7 mìosan, faodaidh bhi air a fhrithealadh ann an daithead de chrainn-ola. Canastair measan a bu chòir a thoirt seachad nach eil nas tràithe na 2 bhliadhna air sgàth an làthair an co-phàirtean a dhìth airson a ghleidheadh. Tha olives tha tòrr geir agus gualaisg, a tha cuideachd a thaobh bidhe freumhag, uinnseann, organach agus geir ri tachartasan shearbhagan. Tha iad a 'gabhail a-steach carotene, diofar B beothamain, potassium, magnesium, sodium, calcium, iarann agus phosphorus. Sin a tha saidhbhir olives. Feumail feartan de na measan a tha iad ag ithe ion-mhiannaichte aig Duilgheadasan le 'siostam musculoskeletal, a chionn calcium neartachadh chnàmhan, agus magnesium a' leasachadh an connective maothraidh.

Taghadh olives

Tha iomadh seòrsa olives, agus taghadh as fheàrr Chan eil e furasta. grunn shlatan-tomhais Feumaidh fios a bhith. Tha meud de na measan a tha mar as trice air a chomharrachadh air a 'bhonn air a' phige. Tha e air a thomhais a rèir an àireamh de olives gach cileagram. Tha nas lugha ann an àireamh, bha na bu mhotha na measan, agus mar sin nas daoire. Sgòthan feòil agus cnàmhan beag - tha seo a 'mhòr-chuid de dh'àrd-chàileachd olives. Feumail feartan seo a chur an cèill barrachd mheasan a tha gu h-iomlan. Olives a chleachdadh gus sgeadachadh soithichean mar a bharrachd a mhealtainn no mar blasad bidhe. Mar as trice tha iad ag ith canastair olives. Feumail feartan de bhathar a tha cuideachd glè àrd. Càileachd olives a tha làn abuich agus tha dubh dath, a chleachdadh airson ola. Tha e air a chur fiù 's ann an cungaidhean maise.