Mar a dheasaichear sailead Bhabhàiria?

Traidiseanta Bhabhàiria biadh a tha glè bhlasta agus Bheurla. Fiù 's an Salads a tha ann nach eil greim-bìdh, agus bha e na aonar no mar taobh biadh a dhèanamh airson feòil. Faodar seo a 'mìneachadh gu bheil iad gu math beathachail. Nam measg seo tha feòil, càise agus ghlasraich ùr. Traidiseanta sailead "Bhabhàiria" gabhail a-steach isbeanan agus Gearmailtis isbeanan, picil, càise agus uaine. Faodaidh tu na glasraich eile, leithid tomàtothan no càil ab 'fheàrr leis na Gearmailtich. Tha dreach eile de na clasaig "Bhabhàiria" sailead - bhuntàta. Tha e cuideachd uabhasach math agus blasda mheis.

Feartan Bhabhàiria Salads

Tha iad uile anns bathar-feòla. As tric a tha e isbean, smocadh Sausage no hama. Ach a leithid cumanta Salads agus cearc. Salad "Bhabhàiria" 'S e eadar-dhealaichte cùbhraidh agus meadhanach teth spìosraidh. As tric tha e na fìon-geur, mustard, piobar agus luibhean. Mhòr-chuid ann an aodach sònraichte sabhs, a tha air ullachadh fa leth. Ach tha roghainnean le mayonnaise, tiugh uachdar no Oilibh Ola. Tàthchuid Bhabhàiria Salads tric a ghearradh na fòid. Ach faodaidh tu gan gearradh a-steach do ciùban beaga agus gherkins uaireannan a chur air fad.

Ma tha thu a 'cur an sailead san fhuaradair airson leth uair a thìde, thug e impregnated èididh, agus a bhios fiù' s nas blasta. Airson seachad fèist Clàr phàirtean de leithid biadh nach urrainn mix, agus cruachadh sreathan, mar eisimpleir, lettuce. Garnish le geug Dill, olaidh no arbhar.

Sailead le isbeanan

Tionndaidhean de leithid biadh tuilleadh. Ach tha iad uile a tha a dhìth tàthchuid agus ag ullachadh an aon rud.

1. Traidiseanta sailead "Bhabhàiria" gabhail a-steach a dh'fhaodadh a shailleadh no fìor-chularan, tomàtothan no càl.
2. Riatanach ghrìtheid a tha isbeanan. Classic sailead "Bhabhàiria" Tha Viennese isbeanan no Gearmailtis isbeanan. Tha iad a 'goil amh no a chur ris. Ach faodaidh sinn gabhail sam bith smocadh isbean, hama no isbean.
3. A treas phàirt riatanach de gnàthach sailead - càise cruaidh. 'S e as fheàrr Emmentaler, mar a tha ea' toirt am biadh annasach mheasan agus nutty blas. Ach faodaidh sibh a ghabhail seòrsa sam bith, fiù 's an suaineadh.
4. Agus mu dheireadh phàirt - dearg sweet onion, a ghearradh fàinneachan.

Bhruich seo mheis furasta: na h-uile seòrsa stuth a tha a ghearradh ann an stiallan no cubes agus a mheasgachadh. Ach ann an òrdugh a rèir dualchas sailead, a dh'fheumas sibh lìonadh ceart. Tha grunn roghainnean refills ach a-mhàin mayonnaise agus tiugh uachdar:

• measgachadh de sàl bho ghrunn spàinean gherkins, glasraich ola, nas fheàrr bho Pumpkin sìol no ola chrainn-ola, agus geal fìon fìon-geur, a 'cur ris a' mheasgachadh, talamh piobar dubh is salann;
• sabhs neo-àbhaisteach air a dhèanamh le leann agus mil: 100 ML Oilibh Ola Feumaidh polstakana brot, polstakana fìon-geur, leann 3 Clàr spàinean, teaspoon mil agus oregano, caraway, talamh piobar agus salainn.

"Bhabhàiria" sailead le cearc

A bharrachd air a isbeanan traidiseanta ann an Gearmailtis soithichean tric a 'cleachdadh geal feòil sheang. Tha e socair, ach beathachail. Tha e a 'gabhail a-steach e ann an Bhabhàiria Salads.

1. Classic sailead le pònairean is balgain-buachair - gu math beartach agus tha blas annasach. Bhruich e math sìmplidh: All mix agus seusan le mayonnaise. Dè tha na buill aice? Smocte chicken uchd, phònairean àmhainn, balgain-buachair, uinneanan agus lusan. Salainn agus piobar a chur ris a 'blasad air.

2. 'tionndadh a-mach bhlasta agus beathachail sailead "Bhabhàiria" le cearc agus croutons. Bhruich luath agus gu furasta: smocadh cearc, tomàto is càise a ghearradh a-steach do cubes agus Mix, seusan le mayonnaise agus grated creamh agus piobar. Mus frithealadh Cuir croutons geal aran, air a thiormachadh le paprika agus salainn.

Sailead buntàta "Bhabhàiria"

Tha an reasabaidh seo traidiseanta mheis urrainn cuideachd tha diofar roghainnean. Ann am Bavaria, a tha gu math dèidheil air an sailead buntàta: tha e air ithe teth no fuar, fa leth bho na h-iomlan, no mar garnish. Chaidh a 'bhunait air a leithid de shoithichean - buntàta bruich. Gus an cuir thu gin de na stuthan: chularan, feòil, uighean is uaine.

Fìor bhlasda sailead buntàta "Bhabhàiria" salami. Airson bhruich feumaidh tu a 'measgachadh an gearradh gu grinn goil buntàta, salami (no sam bith smocadh Sausage), picil a ghlanadh agus dearg onion. Crathaidh sgudaichte Dill sabhs agus seusan: ola chrainn-ola, granular mustard, salainn agus piobar.

Sàsachadh agus bhlasta mheis fhaighinn ma èideadh goil buntàta bhas measgaichte le smocadh isbean, uinneanan, passerovannym brot, siùcar, fìon-geur agus mustard, picil agus lusan. Tha seo a 'sailead a bhios biadh agus fuar agus teth.