Leithid sin eadar-dhealaichte ubhal cèic: grunn tùsail reasabaidhean

Anns an t-saoghal a tha 's dòcha ceudan de reasabaidhean ris an cante "ubhal cèic." Mar bhunait dòigh-obrach agus aran-milis, agus beirm agus Puff pastraidh. Tha an aon rud a unites earrann seo, agus mòran shtrudli paidhean - 'S e ùbhlan. Tha iad air an cur ann an taois, agus a chleachdadh a-mhàin airson an t-uachdar. Còmhla ri anise no 'mhòr-chuid òir urrainn an gnìomh agus seòrsaichean eile. Tha cur-ris a ghabhail agus eile measan, an dà chuid ùr agus thiormaich rèasanan, air a thiormachadh apracotan, Figearan, liomaid ... Ach dìreach ubhal lìonadh agus glè bhlasta, na measan aig an aon àm Faodar ullachadh ann an diofar dhòighean: ann an riochd sgudaichte cloves, a phronnadh buntàta, staing, Marmalaid. Seo cuid de na reasabaidhean airson Delicious agus cùbhraidh mìlsean.

Pie-cèic "Apple"

A 'phasgan (200 g) de ola softens beagan. Soilleir an liomaid zest trì. 'Mheasgachaidh a' ceangal an dà chuid co-phàirtean whisk gus geal le dà spàinean air faoineig siùcar agus àbhaisteach glainne. Cumail oirnn a 'ruith an measgachaidh nozzle, dràibheadh aon gu ceithir uighean. Nuair a dh'fhàsas an aifreann, mèath, Cuir 275 g de sifted min. Atharraich an ceanglachan ris an luchd-bualaidh air an shnìomhanach knead agus an taois uncool. Chuir sinn dha ann an cumadh.

A Kilo de tiugh ùbhlan gearradh a-steach tana sliseagan. Chuir sinn iad ann an cruth "lannan" air an taois. Crathaidh le measgachadh de shiùcair agus Cinnamon. Àmhainn ro "raskochegarivaem" gu 200 ^C. fuine bhonnach sin "Apple"   mu leth-uair a thìde. Tha sinn ga thoirt do fhuarachadh, an dèidh a sgeadachadh grinneal (pronnadh almoin, agus cnothan eile) no uachdar a chuipeadh.

Sicilian reasabaidh

Tha seo a 'bhlasta ubhal cèic tha e comasach a 'còcaireachd anns a' chidsin Ruisis, oir chan eil biadh annasach nach eil feum air. Half a Kilo ùbhlan gearradh a-steach tana sliseagan, a crathadh le sùgh liomaid aon, rind agus a tri. 60 Cuir g de pronnadh measan air an tiormachadh - Figearan, dh'fhaoidte, ach faodaidh tu dìreach rèasanan. Tha sinn a 'feuchainn ri dràibheadh fad ugh yolk agus nas fhaide, cuir 125 g siùcar. Cruthaich ag obair còig gu deich mionaidean mus do thòisich an sgaradh de siùcair criostalan. An sin ris tri fichead gram de bogadh ìm, cairteal cupan bainne agus a 'gluasad. 75 A-nis g min measgachadh le pùdar fuine agus faoineig siùcair (ann sachet). Sieved tro sgrion gus an t-ugh mass. Aig an Bris na bhacadh air a thiormachadh ùbhlan. Uair sin, cuir a phronnadh 50 gram de chnothan. Cake ubhal "Sicilian"   sìos ann an ro-greased agus floured Cinnamon agus siùcar fhoirm. Fuine 45 min aig 180 °.

Simple cèic ann an cabhag

Knead an shortcrust pastraidh (faodaidh sibh a 'cleachdadh dèante le cheannach). Ga roinn ann an trì pàirtean. Aon rolla a-steach an cruth cruinn caol cèic. Foirm de lubricating ola, crathaidh le flùr. Tha sinn a 'cur a' chèic. Tha an dàrna pàirt de Foirm Deuchainn a neadachadh air na leacan. Lìonta fosadh a chruthachadh measgachadh de ubhal puree, rèasanan, siùcar speuclairean Roma agus talamh chnothan. Tha an treas pàirt de na deuchainn cuideachd a 'roiligeadh dhan bhonnach, agus a tha a' còmhdach ar ubhal gainmheach cèic. Top bathar Grease ugh, crathaidh le siùcar agus bhèicearachd. Agus is urrainn dhuibh a dhèanamh fiù 's nas fhasa: ùbhlan glan, cuidhteas fhaighinn de na stalks agus sìol, mions còmhla ri cnothan agus rèasanan. No a 'gabhail àbhaisteach staing no Marmalade, tiugh a cnò chuideam, spìosraidh zest, candied measan, ruma. Leth, a 'fuine trì cèicean. Smeuradh le cèic agus a 'sgeadachadh mullach na mìlsean gelled measan agus a chuipeadh uachdar.