Lagman le zucchini: as fheàrr reasabaidhean

Lagman le zucchini Bheurla agus tha e glè bhlasta mheis airson còcaireachd nach eil a 'cur feum air tòrr ùine is an oidhirp. Mar riaghailt, leithid dìnnear a dhèanamh le feòil tàthchuid.

An-diugh tha sinn air co-dhùnadh a thaisbeanadh thu dà reasabaidhean, aon de a tha ag iarraidh an cleachdadh ach aon de ghlasraich, agus eile - tha ea 'moladh a chur ris a' mhairt-fheòil.

Delicious glasraich mheis - Lagman (ceum air cheum reasabaidh)

Gus ullachadh a leithid biadh eil e riatanach aca fhèin a dhèanamh noodles farsaing, fada vymeshivaya ugh Bris. An dèidh coileanadh na bhathar a 'reic ann an cha mhòr a h-uile mòr-bhùthan agus bùithtean. Le bhith a 'ceannach tàthchuid seo, tha thu a lùghdachadh gu mòr a' chòcaireachd fhallain àm Ear soithichean.

So-yum yum reasabaidh Laghman le zucchini Feumaidh a 'ceannach bathar a leanas:

• noodles goid lagman - 150 g;
• fìor-òga zucchini - 1 pc.;
• tomàto reamhar dearg - pìosan mòra.;
• àrd càise geir-"Adygeisky" - 70 g;
• choiridh - 0.5 spàin bheag;
• allspice phronnadh - 1/3 beag spàin;
• spìosraidh Asafetida- 1/3 beag spàin;
• mara salainn meadhanach mòr - a 'cleachdadh an urra;
• Ghrinneachadh ola lusan - no dhà mòr spàinean.

noodles

Lagman còcaire le zucchini aig an taigh chan eil e doirbh. Airson tòiseachadh thu ag iarraidh a bhith air an làimhseachadh le farsaing noodles a cheannach ann an stòr. Choilionadh a thòisich, ag òl uisge Feumaidh goil thairis tro mheadhan teas, a 'cur ris beagan salainn. Nas fhaide, ann an leaghan air ghoil tha riatanach gus luidh a-mach fad a 'bhathair agus a' goil e suas gu na làn softness. Aig deireadh an deiseil noodles bu chòir a thilgeil ann an colander, sgolaibh agus maximally cuidhteas còrr taiseachd.

Obrachadh an co-phàirtean air fhàgail

Mus tèid thu bhruich Lagman le zucchini, coibhneil 'dèiligeadh ris a' phrìomh bathar. All glasraich dh'fheumas a bhith air a nighe, glanadh, agus an uair sin a ghearradh a-steach do beag cubes. Mar airson an Adygei càise, feumaidh e cuideachd a 'gearradh a-steach meadhanach mòr pìosan.

teas leigheas

Mar a bhruich bhlasta Lagman le zucchini? Recipe seo mheis Feumaidh ro-phana de na co-phàirtean. Mar sin, ann a 'phana-fraighigidh bu chòir a bhith blàth, ghrinneachadh ola, cuir Curry e Astafidu spìosraidh agus phronnadh allspice, agus an sin cuir an Adygei pìosan càise agus socair Fry e, brosnaicheadh mòr spàin.

Aon uair 'toradh bainne a bhios Ged, tha e riatanach a chur ris an cubes òga zucchini agus reamhar tomàto. Anns a 'phàirt seo den t-soitheach a dhìth a chur a-mach airson grunn mionaidean.

Nuair a bha an sùgh, iomallach bho glasraich, dheatachadh, pan bu chòir dòirtidh no dhà ladles de bhrot, a roimhe bruich noodles. Mar thoradh air, bu chòir dhuibh an t-soitheach a tha coltach ri brot. Stew e fo chòmhdach thathar a 'moladh airson 7 mionaid. Aig an àm seo, courgettes bu chòir a bhith gu tur bog.

Tha an ìre dheireannach

Aon uair 'na glasraich a tha bruich, a bu chòir dhaibh a chur an làthair Laghman noodles an goil agus a' measgachadh gu math. Ma thathar ag iarraidh, seo dinneir Faodaidh cuid de dh'fhìor-sgudaichte luibhean.

Tha sinn a 'frithealadh airson dìnnear blasda Oriental mheis

A-nis gu bheil fios agad mar a dh'ullaicheas Lagman le zucchini. Bu chòir a thoirt fa-near gun a leithid dinnear a tha a 'frithealadh buill teaghlaich a-mhàin nuair a teth. Cuideachd, faodaidh e bhith an làthair ann a thuilleadh air sabhs sam bith no fiù 's pìos feòla. Meal do mine!

Ciamar a dhèanamh clasaig Lagman?

Recipes Laghman dòcha gabhail a-steach diofar phàirtean. Ach, clasaig dreach seo mheis tha an tè a tha air an ullachadh bho beef sauce. Gus ullachadh a leithid a bhlasta dinnear agus beairteas a dh'fheumas sinn:

• noodles goid lagman - 150 g;
• fìor-òga zucchini - 1 pc.;
• tomàto reamhar dearg - pìosan mòra.;
• curran, onion, sweet piobar - a 'chiad PCan.;
• diofar spìosraidh, gun salann agus spìosraidh eile - cleachdadh aig an tiomnadh;
• òga beef a 'coimhead - 400 g;
• grinneachadh ola lusan - 45 ML.

còcaireachd bunaitean

Mar a bhruich bhlasta Lagman? Airson rannsachaidh a dhèanamh cùbhraidh feòil sùgh le lusan agus spìosraidh. Gus seo a dhèanamh, a tha thu airson a làimhseachadh air mart-fheòil agus ghearradh e a-steach tro mheadhan na ciùban. An ath-, feumaidh tu a nighe agus a 'glanadh na glasraich gu h-àrd, agus an uair sin gan gearradh ann am pìosan beaga.

Aon uair 's am bathar a tha air obrachadh ann an saucepan dòirtidh bheag gu bhith deodorized (ie gleusaidh) ola agus an uair sin a' cur na feòla agus Fry e gus an òir donn. An dèidh sin ann an aon mheis thu ag iarraidh a chur na glasraich (curranan, zucchini, tomàtothan, uinneanan agus peabairean). Simmer tàthchuid seo bu chòir gum biodh fada gus am bi iad bog. Aig an aon àm, bu chòir dhaibh a bhith àithnteil blas measgachadh de spìosraidh, gun salann agus spìosraidh. Ma thathar ag iarraidh, faodaidh iad a bhith air a chur ris agus Soy sauce.

Cooking noodles

Mar airson an leithid biadh Lagman phròiseas? Recipes lagman feum luidh e ann an uisge goileach air a shailleadh, agus an uair sin a bhruich gus deiseil airson 7-14 mionaidean. Às dèidh sin min bathar a dhìth gus an tilgeadh air falbh ann an colander agus chrathadh làidir.

Tha an ceum mu dheireadh ann an ullachadh

An dèidh Laghman noodles S e decoction, feumaidh e bhith air a chur gu roimhe ròsta agus braised tàthchuid. Ma tha am biadh air a fhaotainn glè thiugh, an uair sin tha ea 'moladh a bharrachd air sin a' chàraid dòirtidh ladles brot, anns an farinaceous biadh a bhathar a tha a 'bruich no àbhaisteach uisge.

Bu chòir a thoirt fa-near gur ann an deireadh a tha agad ri fhaighinn blasta agus beathachadh min, gu mòr mar a 'bhrot. Ach, an làthair aig a 'bhòrd' sa ghabhas agus mar dàrna mheis.

Ceart a 'bhòrd

Serve biadh de buill teaghlaich a bu chòir a bhith ann brot truinnsearan le gu leòr ùr sgudaichte luibhean. A thuilleadh air seo mheis faodar a bha a 'frithealadh ùr agus saill tiugh uachdar is sliseag dubh aran.

Airson geàrr-chunntas

Mar a chì sibh, a dhèanamh dìnnear còmhla ris a 'ceannach Laghman noodles chan eil e cho doirbh. A bharrachd air sin, faodaidh ea bhith air ullachadh ann an fìor diofar dhòighean. Ma tha thu a glasraichear, an uair sin sinn a 'moladh a' cleachdadh a 'chiad reasabaidh. Ma tha thu agus an latha nach urrainn feòil beò gun soitheach, an uair sin chan Lagman bhith na an dàrna dòigh. Co-dhiù, ag ullachadh lòn ceadaichte a chur a-steach nach eil ach a mhàin le mart-fheòil. Mar eisimpleir, glè thric ann an ceann a deas agus an ear roinnean na dùthcha, cho math ri ann an dùthchannan cèine, a dhèanamh beathachail agus glè bheairteach soitheach uan agus fiù 's eòin.

Chan urrainn dhuinn a ràdh a bheil a chàil as fheàrr Laghman noodles le lusan agus feòil fhaighinn bho na min-fhlùir a 'bhathair a chaidh a dhèanamh le ur làmhan fhèin. 'S e sin carson a cheannach anns a' bhùth bu chòir a bhith èigneachadh mu dheireadh, nuair a nì thu eil ùine gu knead an taois ugh.