Hot leann: Great gheamhradh no feumail deoch-leighis?

Ann an dùthaich againn, a traidiseanta òl leann dòigh airson iomadh bliadhna tha e clasaig cabadaich le iasg saillte, crackers agus eile, "leann" greimean-bìdh. Ach feumaidh sinn aideachadh gu bheil an cultar a 'caitheamh an deoch sinn fhathast ùr. Much barrachd feum de Tionndaidhean seo blasta agus fallain ann an leann-mheasadh e ainmeil ann an dùthchannan mar a 'Ghearmailt, a' Phòlainn, Poblachd nan Seic.

Mar eisimpleir, tha e gu math mòr-chòrdte ann an taighean seinnse na dùthchannan sin, tha sinn a 'beachdachadh air drogaichean a-mhàin teth leann. Polish pivomany, mar eisimpleir, mar a bhlàthachadh leann le greim-bìdh de seagal aran agus hama no lard, agus Lochlannaich agus Gearmailtich a 'còcaireachd fìor leann mulled fìon. Airson an adhbhair seo, b'fheàrr a leann dorcha, ach tha e an àite a bhith na chùis blas - teas sam bith a dh'fhaodas a bhith caochladh. Ann an dèanamh mulled fìon teth ann an leann Cuir Lemon Peel, Cinnamon cloves agus, uill, dh'fhaodadh cuid de na britheamhan Splash air ais agus bainne.

Another dreach de "mulled fìon leann" a bhith air a dhèanamh à measgachadh sam bith de solas leann. Airson seo liotair leanna a dhòrtadh a-steach an cruan phoit domhainn (rè còcaireachd cop èirich, mar sin, gu bheil an grìogag aig na soithichean a dh'fheumas a bhith àrd), air a chur ris leithid sin de chùis 4-5 spàin siùcair agus liomaid Peel. Mura h-eil miann a dh'fhuil an uair sin deoch - grated zest faodar a chur an àite a ghearradh gu grinn, Peel. Tha cuideachd beagan Cinnamon (gràinnean) agus 4-5 pìosan cloves. Tha measgachadh chaidh a chur air foghlam tro mheadhan teas agus cead tighinn gu goil. Ged a bhith ag ullachadh teth leann, ann an bobhla fa leth cùramach suathadh beagan ugh yolks le siùcar. Nuair a dh'fhàsas am measgachadh a homogeneous cop, leann agus neasgaidean, ugh yolks ann an caol-sruth, agus bha brosnaicheadh gu cùramach, a-steach do pan. Às dèidh sin, a thoirt measgachadh ri goil chan eil e riatanach - an yolk Bidh curdle, agus mulled fìon chan obraich. Aon uair leann dheoch Bidh tiugh, tha e air a thoirt air falbh bhon an teas agus a 'dòrtadh a-steach glainneachan. Serve e gus an clàr bu chòir a bhith anns a 'bhad, mus gheibh e fuar.

Tha iad sin deochan a tha traidiseanta ann an ceann a tuath Lochlainn, far a bheil iad uaireannan a chur an àite eòlach dhuinn tì agus cofaidh. Tha iad an còmhnaidh a 'biadhadh a' gheamhraidh cuirm, agus iad a 'dèiligeadh ris na h-aoighean an t-slighe a thoirt dhaibh cothrom a bhlàthachadh. Thachair, gharadh feartan agus lionn teth gu bhith na bhunait airson a bhith ga chleachdadh mar stuth leigheis.

Hot leann fuar - airson agus an aghaidh.

Ged a saidheansail èifeachd seo leigheas nach deach a dhearbhadh, tha e air a chleachdadh an seo airson linntean mar èifeachdach folk leigheas. Le sàr diaphoretic bhuaidh, teth leann a 'cuideachadh le cnatain, lowers an teòthachd, a' leasachadh an staid na h-àrd Airways. leann cuideachd ann an staid sam bith a 'cuideachadh a' luathachadh an metabolism, dilates fala agus àbhaisteachadh, bruthadh-fala.

Ach aig an aon àm iomradh a thoirt air an àireamh de lionn teth fìnealta ag obair airgead Chan eil e riatanach, mar sin, mus sibh ga cleachdadh mar dhrogaichean, comasan aca a mheasadh. Agus, gu dearbh, chan eil e a 'toirt do chloinn agus do dhaoine nach eil ag òl idir. Anns an fharsaingeachd, ma tha fios agad dè dìreach a bhios tu a bhith comasach air tuilleadh teth òl leann (a tha gu math sònraichte blas deoch), faodaidh tu a dhèanamh sàbhailte a-mach a leithid fheuchainn.

Èifeachdach lionn teth casadaich - tha ea 'dèanamh a' tarraing anail nas fhasa agus a 'cuideachadh le faochadh a casad tioram. Airson as àirde tron èifeachdas agus a 'lùghdachadh droch bhlas na lionn teth urrainn sgaoileadh aon no dà-bùird de mhil agus cuir ri beagan liomaid. Dìreach an dèidh teth òl leann a bu chòir a dhol dhan leabaidh agus a 'suaineadh fhèin - meudaichidh seo am fallas. Tha an roghainn as fheàrr a tha a 'cleachdadh na maoin nàiseanta airson na h-oidhche - le bhith a' mhaduinn fuar comharraidhean a lùghdachadh no a 'dol à sealladh uile gu lèir.