Gravy airson buntàta pronn

Potatoes cho stèidhichte gu daingeann ann an ar beatha agus biadh, tha e doirbh smaoineachadh gu bheil e a 'nochdadh air an deasg Russian o chionn ghoirid. Ann an Ruis Chaidh a thoirt le Peter Mhòr , tro a "Uinneag dhan Roinn Eòrpa". Sin an t-aon daoine nach eil e a 'gabhail ris sa bhad. Ach an seòltachd Emperor agus an seo dòigh a lorg a-mach: e òrdachadh a suidhichidh an raon seo agus thall-thairis freumhan a chur ris an droch dìon, ach a h-uile oidhche a thoirt air falbh. Sin an dòigh a luchdadh: ma tha rudeigin fhreiceadain - mar sin feumail. Ma tha feumail, ach chan eil e air a dhìon, faodaidh sibh ceart a thaghadh dhaibh fhèin. Mar thoradh, an dèidh beagan ùine a h-uile h-achaidhean a bha gu tur Creachar, agus Russian airson iomadh bliadhna ri teachd a ghràdhachadh blas buntàta. Mar thoradh, an-diugh tha e air ullachadh ann an dòighean a h-uile: ghoil, ròsda, stewed, a-mhàin gun robh an DESSERTS nach eil a chur ris. Ged a tha reasabaidhean.

An duine agam air a bheil gaol buntàta air a phronnadh, cho mòran gu bheil e a 'beachdachadh air a' mhullach cidsineach beachdan agus deiseil airson ithe co-dhiù a h-uile latha. Airson cur ris a 'chlàr co-dhiù cuid iomadachd, tha sinn gu bhith ag ionnsachadh dòighean eadar-dhealaichte air mar a dhèanamh sùgh gu buntàta air a phronnadh. Fortanach, buntàta co-sheirm iongantach, fiù 's le feòil, balgain-buachair agus fiù' s le na roghainnean - tòrr. Seo cuid dhiubh.

Sauce gus an sabhs - buachair

Balgan-buachair air a shon faodaidh tu cleachdadh sam bith: balgain-buachair, chanterelle, balgan-buachair. Now: 200 gram de bhalgan-buachair, mòr onion, beag curran, beagan cloves de creamh, 50 gram de ìm (sam bith) 50 gram de tiugh uachdar, 40 gram de mhin, 200 gram de sam bith brot, 1 bùird de ketchup, salainn, spìosraidh.

Ullaich na balgan-buachair agus gearradh a-steach sliseagan, onion Crumble, grinn, cliath-theine a 'churranan. Fry òrdugh onion, churrain is fungasan. Cuir brot a 'lagachadh e le flùr, simmer balgain-buachair gus bruich airson 5 mionaidean ro deireadh a' cur na sgudaichte creamh, ketchup agus spìosraidh.

Gravy airson buntàta air a phronnadh - muic

Lean muice 300 gram, dà uinneanan agus tomàtothan, taigh-seinnse, bùird de tomàto Paste, brot 250 gram, salainn, spìosraidh, ola.

Rinse an fheòil, a 'gearradh a-steach do sliseagan agus sìol beag, ris an onion, Fry beagan brot agus dòirtidh thar na h-uile. Cuiribh a-mach mu 10 mionaidean, cuir an onion agus tomàtothan a-steach cubes. Mu còig mionaidean às dèidh sin a chur an-glanaidh, spìosraidhean is simmer eile airson 30 mionaidean gus frithealaidh.

Gravy airson buntàta air a phronnadh - grùthan

Liver (cearc, muc-fheòil no mart-fheòil), 300 gram beag onion agus churran, 100 gram de bhrot, 40-50 gram flùir, salainn, spìosraidh.

Liver nighe, a thoirt air falbh a h-uile neo-riatanach, a 'gearradh sliseagan agus beagan (mu 5 mionaidean) sìol. Air leth, sìol grinn sgudaichte uinneanan agus curranan, iad ris a 'ghrùthan. Tha brot a sgaoileadh an min agus dòirtidh kefir staid an adha le glasraich. A chur às a h-uile còmhla gus tiugh, cuir spìosraidh agus deiseil gu bhith a 'frithealadh!

Gravy airson buntàta air a phronnadh - chicken

300 gram de chearc, aon onion agus curranan, cupa uachdar, ìm, spìosraidh, agus salainn.

Fillets a ghearradh ann am pìosan beaga. Onions ghearradh, curran 'suathadh. Anns a 'phana-fraighigidh Fry an onion, ris an curranan, fillet, a h-uile sìol còmhla airson 5 mionaidean, cuir beagan uisge agus beagan a chur a mach, agus an uair sin a' dòrtadh ann an t-uachdar agus tha a h-uile còmhla gus simmer frithealaidh. Bu chòir tiugh an sùgh agus an fheòil gu bhith bog aig an ìre seo, faodaidh sibh mar-thà a thoirt air falbh bho an stòbha.

Agus ciamar a dhèanadh sùgh airson a phronnadh glasraich?

Sabhs seo a dh'fhaodadh a bhith freagarrach airson lusan, luath air a làithean no nuair duine agam anns an stòr dhìochuimhnich a cheannach feòil. A thachras e.

Oir feumaidh sinn: aon zucchini, eggplant, curranan, an onion, no dhà tomàtothan, beagan soilire, peirsill, creamh, Oilibh Ola no caol.

Glasraich agus a h-uile ullachadh a 'Chop: curran air grater, onion beaga cubes, ciùban-uile càil eile, ach nas motha. Sauté an onion, ris an curranan, an uair sin - a h-uile a 'chòrr, dòirtidh beag suim uisge no glasraich brot agus eanaraich gus frithealaidh. Airson mionaid na dhà mus deach an ceann ris an sgudaichte creamh agus lusan.

Sauces, iomradh an-diugh, agus goireasach gu leòr airson a dhol a-mhàin Chan eil an buntàta air a phronnadh, ach cuideachd gus garnish sam bith, tha e a 'dèanamh agus a' cur juicier ùr blas nuances. Le cuideachadh a tha e comasach eugsamhlachadh a 'chlàr, a' dèanamh a 'chuid as àbhaist Nollaig dinneir. Uill, leisgeul urrainn dhut an-còmhnaidh a 'tighinn suas.