Feusgain - dè tha seo?

Aon de na blasta bhiadh fhìnealta a bhuain bho na mara domhainn. Tha e leithid beairteach susbaint agus bhiotamain tùsail blas air dè tha e ag ithe, fiù 's na seann Ghreugaich. Nuadh-aon daoine a bhios a 'cumail ri dòigh-beatha fhallain agus biadh,' s fhada a-steach na feusgain ann an daithead aca. Dè tha na feusgain na mara, dè tha cuid bhuannachdan agus mar a bhruich iad? Nach faigh a-mach!

saidheansail definition

Feusgain - creachainn 's ann le teaghlach Mytilius, clas dà-mhogallaich. 6 a h-uile gnè aithnichte de fhàs-bheairtean, am measg a tha a 'ghnè a ghabhas ithe. Feusgain a 'fuireach ann an cuantan na h-uile a' Chuain Shiar, Pacific agus Indian Oceans. An àrainn aca - a cladaich sòn (làin), air an ceannasachadh le gainmheach no talamh creagach. Rè an làn ìseal, maorach, sgaoilte air a 'chladach, ceangailte ri buidhnean beaga de chlachan, mar sin a' lùghdachadh overheating. An dèidh an t-samhraidh an Deatachadh uisge le tomhas mhòr de feusgan sligean a 'gabhail àite nas luaithe na an uachdar sluic beag coloinidhean.

Feartan sònraichte: meud agus structar feusgain

Feusgain - maorach a bhith nas fhaide geinn ann an cumadh meud cuibheasach raointean bho 3 gu 7 cm slige mhadaidh fharsaingeachd tha dorcha dath donn no uaine air dath, a-staigh uachdar an còmhdadh le còmhdach de pearlescent .. Tha an structar a 'mhadaidh coltach ri creachainn inneal: tha iad cuideachd a tha dà-cheum cumadh, is e sin, an taobh a-staigh de na feusgain tha dà leth de shligean, a tha air fhosgladh agus a dhùnadh rè an làn-mhara. Air sgàth seo structar, feusgain a 'riaghladh airson a bhith beò air a' chladach gus an ath làn àrd, oir nuair a tha iad draghail mu tilgeil na creagan, sligean dorsan dùinte gu teann, agus mar sin a 'cumail a-staigh de chòmhdach toll iomchaidh uisge airson grunn làithean.

Tha an adhbhar bith-eòlasach

O chionn ghoirid spreadh iomadh còmhraidhean air na buannachdan agus na rinn cron air feusgain. Tha an fhìrinn gu bheil na feusgain - nàdarra purifier na cuantan, ann am briathran eile, tha iad a 'criathradh. Thar aon latha feusgan a tha comasach air a dhol tro fhèin, mu 90 liotairean de mhuir-uisge, 'cur bacadh sam bith taobh a-staigh Bhailtean Lobhaidh sgudail (planctan agus detritus). Tha e air sgàth sestonofagicheskogo dòigh-ithe cuid a 'creidsinn feusgan' dèanamh cron air corp an duine, ach sgrùdaidhean saidheansail air a bhith a 'choinneamh: an ingestion de zooplankton agus phytoplankton a tha air obrachadh a-steach do mhìn-clèithe giùrain, agus an uair sin gu h-iomlan a ghabhail thairis le feusgain (ie, chan eil bacteria nach eil ann an seisean .. Moire toll feusgain).

Faodaidh feusgain gu tric a chèile leis na creachainn, oir tha iad an dà chuid, gu math coltach ann an coltas, agus tha iad mun aon dòigh-beatha. An t-slige -chreachainn agus feusgain a tha nàdarra glaine chuantan. Tha seo a 'toirt spionnadh gu bheil sin a' fàs le mollusks fuadain dhòigh airson glanadh agus a 'criathradh mara uisge.

Tha buill agus feartan feumail

Feumail feartan feusgain sgàth 's gu bheil, ann an structar aca a tha grunn de feumail trace eileamaidean agus mèinnirean:

• Magnesium (MG) - 'gabhail pàirt ann cudromach pròiseasan beatha: an glùcois de dh'amalachadh, cruthachadh lùth, a' togail cnàimh maothraidh.
• Potassium (K) - tha uallach air airson obrachadh ceart de na cuairt-fala siostam agus stuth fèithe, bruthadh-fala agus a 'riaghladh a tha an sàs ann an toirt air falbh bho phuinnseanan bho innidh.
• Calcium (Ca) - an sàs ann an cruthachadh à cnàimh maothraidh (fiaclan agus cnàmhan), a deficiency a 'dol gu osteoporosis (Breadail cnàmhan).
• Vitamin A - tha uallach air airson obrachadh an siostam-dìona a tha an sàs ann an ath-bheothachadh a 'chraicinn, bho sùim an crochadh air dè cho èifeachdach' chuirp 'sabaid gabhaltas agus bhìorasan.
• Vitamins B _{(3 B,} B _5, B ₆₎ - tha riatanach ann an pròiseasan ginealach, a 'sgaoileadh agus a' gluasad lùth an sàs ann an cruthachadh lèirsinneach siostam. Tha e air a dhearbhadh gun robh an dìth de na h-eileamaidean a 'dol gu faireachail tinneasan (sunnd dreallagan, sgìths, tric cuideam air sgàth fiosrachadh).
• Vitamin E - a tha an sàs ann an metabolism, mheatabolaig a 'leasachadh a' phròiseas a bhith aca suim anns a 'chorp an crochadh air elasticity a' chraicinn, tha seo a 'ciallachadh gu bheil gainnead de bhiotamain S accelerates a' fàs aosta a 'phròiseas.

Coltach creachain agus feusgain ann gu bheil iad ann an iomadh dòigh a tha coltach ri na stuthan ceimigeach a dhèanamh. Ged bho saidheansail sealladh, tha tòrr eadar-dhealachaidhean (me, feusgain tha cha mhòr immobile dòigh-beatha, agus creachain a 'gluasad tro na ìomhaigh Impulsive gluasadan).

Ag ullachadh feusgain airson caitheamh

Feòil de feusgain - a bìdh bathar anns a-mhàin 50 sa 100 calaraidh g bathair, mar sin seo fhìnealtas Chan eil contraindicated, eadhon airson an fheadhainn aig a bheil duilgheadasan le còrr cuideam. Tha a 'phrìomh eileamaid tha pròtain-saidhbhreas a phosphatides, agus feumail reamhar, buannachd a bhith air an t-siostam lèirsinneach. Mar sin, ciamar a 'glanadh a' mhadaidh agus bhruich iad aig an taigh?

Tha grunn dhòighean còcaireachd air feusgain: a 'phana dìreach air teine fosgailte, a' goil ann am poit air no cuir ri Salads amh. Ann an cùis sam bith, feumaidh tu a 'glanadh iad bho shligean. 'S e seo as fheàrr a dhèanamh ann an dòigh a leanas: An toiseach, bu chòir dhuibh a thaghadh an unspoiled feusgain agus bogadh ann an tanca uisge ruith le cuidhteas fhaighinn de ghainmhich agus de beag sprùilleach. An dèidh 20 mionaid tha e comasach tòiseachadh air a 'phròiseas a' glanadh feusgan: fon uisge a 'ruith a' cleachdadh bruis ghlanadh uachdar na sligean, agus an uair sin gu socair a tharraing "fheusaig" (cruinneachadh de stuthan, a tha ceangailte ri na clachan feusgain).

Recipes cur feusgain

Mhadaidh feòil Tha blas grinn, a tha còmhla ri sabhs ceart a thaghadh, bidh deagh bheachd fiù 's as grinne gourmet. Feusgain a h-uile latha a tha a 'fàs gu mòr, agus anns gach dùthaich a tha iad ag ullachadh eadar-dhealaichte. Seo na reasabaidhean as fheàrr le feòil feusgain an t-saoghail clas còcairean!

Airson an ullachadh feusgain bhas feumaidh 200 gram de creachainn, 1 onion tro mheadhan meud, lyrics. ola - 70 g, duilleach, agus spìosraidh cardamom bit (dubh piobar no Eadailtis feur).
Ceum 1: Dèanaibh na feusgain, a thoirt às na sligean. Onions gearradh a-steach cubes, ris an cardamom.

Ceum 2: Ann an teasachadh pan a chur ìm agus a 'feitheamh gus an deach e a' leaghadh, agus an uair sin Cuir ullachadh feusgain agus uinneanan. Fry thairis teas mheadhan sam bith airson còrr is 7 mionaid. Season le salainn agus piobar.

Ceum 3. Tha an soitheach a chrìochnachadh crathaidh luibhean agus a 'frithealadh teth.

Tha seo a 'appetizer còmhla ri sùgh liomaid no fìon sabhs bidh fìor sgeadachadh sam bith air a' bhòrd!