Feta - dè a tha na buill agus an caloric clàr na làraich

Am measg nan stuthan a thèid a chaitheamh le daoine mar biadh, ag ithe càise. Faodaidh iad a bhith air an gabhail a-steach ann an clàr-taice a h-uile latha, a 'ceannach diofar sheòrsachan cleachdadh mar fa leth soitheach no a mhealtainn ann an reasabaidh. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'cuimseachadh air càise feta: dè tha e, mar a chleachdas e.

diofar càise

Cheese-steach daonna bhiadh anns na seann làithean. Riochdaire bho bhainne na bà agus na gobhair. Deiseil a tiormachadh sa ghrèin.

An-diugh, an saoghal fios aig 800 seòrsaichean càise. Dèanamh ann an leithid de dhùthchannan na Roinn Eòrpa mar an Eilbheis, a 'Ghearmailt, an Fhraing, an Eadailt.

Anns an Ruis, an càise nochd fo Peter I, a chaidh a stèidheachadh an dèidh sin a 'dèanamh càise aca-cooperatives, far an robh an càise air a dhèanamh bho bainne na bà.

Dualchasach, an càise air a dhèanamh bho bainne le abachaidh A? Le diofar enzymes agus lactic acid bacteria. Crochadh air an teicneòlas air ullachadh càise air an roinn nan seòrsa a leanas:

• bog;
• cruaidh;
• bainne;
• picil.

Am measg seo iomadachd ùidhean càise feta: dè an feumail dè Calorie bathar. Cuideachd, faic sam bith de na soithichean ea 'dol a-steach.

càise feta

Dè tha feta? Tha am facal a tha eadar-theangachadh dhan Ruisis mar "pìos." Tha na stuthan amh a chleachdadh chaorach (iomchaidh 30% gobhar) bainne. Tha seo a càise, a tha air a dhèanamh anns a 'Ghrèig, agus a-mhàin! Seòrsaichean feta anns a 'Ghrèig tòrr, bho càise bog le dh'ailbhinn blas gu saillte le fàileadh làidir agus maireannach. Tha ea 'bruidhinn ri buidheann de sàl càise.

Mar sin, feta: dè tha a 'stòradh, dè as fheàrr còmhla?

Ready càise a chumail ann an sàl ann am baraillean fiodha no meatailt mòr ann an canastairean cnapan. Anns a 'chùis seo, an càise sgeilp beatha glè àrd.

Bha an càise a tha geal no uachdar dath agus tha e coltach ris an tobar-bruthadh taigh càise, ach nas saillte agus tiugh. Tha co-chòrdaileachd a tha gu math cruaidh, le tuilleadh thèid a chur ris bainne ghobhar, agus mar sin bidh e gairbhe. Air pìos arain le sgaoil e do-dhèanta. 'S e seo prìomh chomharra air càileachd càise.

Mus ag ithe càise Feumaidh chiad bogadh airson beagan mhionaidean ann am bainne agus mèinnearach uisge, mar sin chan eil e cho saillte.

Feta a 'dol gu math le glasraich, measgachadh de feur agus luibhean, aran agus measan, leithid pears.

Tha buill agus caloric clàr na làraich

A fheairt shònraichte de 'càise feta gu bheil e nach eil slige chruaidh. Tha e air leth sònraichte airson seata de stuthan feumail. Tha a 'phrìomh bhuannachd - tha e lactic acid bacteria a tha a' gnàthachadh obair a 'chlàir mionaich agus cuideachadh ann a bhith a' strì an aghaidh dìosganaich a 'fuireach ann an dubh-chlèin, agus grùthan. Tha e cuideachd a tha saidhbhir ann an calcium, uime sin, neartachadh chnàmhan, tha e normalizes gnìomhachd an siostam nearbhach air sgàth an àrd-susbaint na beothamain buidheann de B.

Feta càise, a bheil structar sìmplidh, ach aig an aon àm gu math àrd ann an calaraidhean. 'S e seo oir tha e aig aois mu thrì mìosan. Fat faodaidh e eadar-dhealaichte bho 30 gu 60 sa cheud. A rèir seo, eadar-dhealaichte agus caloric thoil, ach air cuibheasach a tha e 264 kcal.

Ceannaich feta, a tha gu math àrd caloric susbaint, feumar cuimhneachadh nach eil e freagarrach airson daithead. Airson an adhbhar seo, thathar a 'moladh ga ithe le rabhadh do dhaoine a tha ro throm.

reasabaidhean

Beachdaich air an t-soitheach le càise feta, dè cho sònraichte urrainn dhut bhruich mar sin, a h-uile blas fhosgladh cho làn 'sa ghabhas.

As ainmeile reasabaidh seo càise - a "Greugais salad." Dish mar tòrr de dhaoine leis gu bheil e a 'gabhail a-steach càise, feta, aig a bheil a' dèanamh Calorie susbaint seo fìor sàsachail salad. Tha an reasabaidh gabhail a-steach na leanas tàthchuid: feta, chularan, tomàtothan, peabairean, lettuce, olives, uinneanan agus ola chrainn-ola. Ullachadh: chuir air truinnsear de lettuce duilleach, agus air dhaibh - a h-uile tàthchuid, a 'gearradh a-steach gu mòr cubes, mhullach le ìm agus an sùgh liomaid.

Delicate agus tionndadh tùsail chicken cutlets le lusan agus càise feta. Airson a 'stuffing Feumaidh bleith ann blender aig astar ìosal 400 g cearc, 200 g de Spinach, 150 g de càise feta agus 2 spàin-bùird de mhin. Faigh socair stuffing. Sgaoileadh ann an spàin min, nam bàlaichean agus Fry iad ann an ola. Tha iad sin a burgairean tha math sam bith a bharrachd air a garnish.

Eòrna le feta. Leth, a 'còcaireachd lite eòrna. Nuair a bha i infusions, cuir eididh. Tha e air ullachadh bho na leanas tàthchuid: 350 gram de cherry tomàtothan, Dill sail teaspoon Lemon Peel, salann, piobar, 180 g de càise feta, 3 tbsp. Oilibh Ola. A h-uile carachadh agus leig stann.

Cuideachd, an càise Faodar ithe air leth mheis. Anns a 'chùis seo, tha e air a frithealadh le fìon, aran agus fhìon-dhearcan.