Eadar-mheasgte Turkish Biadh

Turkish biadh thathar a 'beachdachadh fear de na eadar-mheasgte Cuisines an t-saoghal oir tha e gu math eadar-mheasgte agus tha tòrr blas. Gach Turkish boireannach fios aice gu dìomhair. Tuirc a 'gabhail ris a ghluasad dìomhair còcaireachd bho ghinealach gu ginealach.

Am measg na diofar shoithichean gheibh thu a h-uile rud: appetizers, Salads, bhlasta DESSERTS. Tha soithichean, a dh'fhaodadh a bhith air ullachadh anns an dachaigh, agus tha an fheadhainn a tha a 'chuspair a-mhàin do phroifeiseantaich agus eòlaichean ann an achadh, leithid baklava. Anns gach sgìre den Tuirc Tha ainm-sgrìobhte an ullachadh am biadh.

Thathar a 'creidsinn gun Turkish Biadh e glè spìosrach is beò le geir, ach chan eil e. Gu dearbh, tha e air leth feumail airson a 'bheairt. Airson gach soitheach aca a chleachdadh ann an spìosraidh mheasadh. Seasonings a chomh-pàirteachadh a-mhàin Chan eil blas ach cuideachd a 'leasachadh cnàmhaidh. Turkish Biadh freagarrach do lusan agus daoine a 'coimhead às dèidh an cuid slàinte. Uime sin tursan dhan Tuirc a tha feumail do dhaoine a tha ag iarraidh a 'glanadh suas do stamag.

Turkish taighean-òsta buailteach a bhith ag obair air an t-siostam "a h-uile in-ghabhalach". Bha an fheadhainn a ghabh na cuairtean gu Tuirc Feumaidh nach dìochuimhnich a 'bhiadh a tha ga thabhann ann an taighean-òsta, chan eil e riatanach a' gabhail ball-sampaill de dearbhte Turkish biadh. Tha a-mhàin bidhe ionadail agus nithean a dhealbh a dh'aona-ghnothach do luchd-turais. Air sgàth nàdar de stuthan, a tha air a chleachdadh airson nàiseanta biadh, chan eil gach soithichean urrainn a bhith air ullachadh ann an dùthchannan eile.

Anns gach dùthaich tràth-maidne mar as trice a bha a 'frithealadh bhiadhan sònraichte. Anns an Ruis, mar eisimpleir - gràn anns an Roinn Eòrpa cumanta gràinean bracaist agus bainne, ach ann an Turkish bracaist a 'frithealadh àireamh mhòr de biadh eadar- dhealaichte. Turkish deasg anns a 'mhadainn mine, faodaidh sibh daonnan a' faicinn geal càise, 'se sin càise, olives, ola, diofar glasraich, aran, siùcairean ann an riochd mil agus stopadh agus fiù' s an eanaraich. Ma bracaist air a dhealbhadh gus a bhith nas dùmhail, tha e a 'frithealadh Ghrìosach isbeanan agus chaidh uighean. Mar riaghailt, an dèidh na bracaist satiety fhathast na phàirt mhòr den latha.

Anns an riochd ag òl tì a tha a 'frithealadh traidiseanta ann an glainne bheag. Turkish tea 'cuideachadh bath tart. Le beul-aithris, an tì ionadail a ghrùdadh ann an "-dùbailte Decker" poitean-teatha: aon teapot a theasachadh bho gu h-ìosal an dàrna aiseig. Ma tha thu a 'còrdadh ris an traidisean seo, anns gach bùth cuimhneachaidh faodaidh tu taghadh an aon iongnaidh agus bheir dhachaigh i, far am bi e an cuimhne dhuibh ciamar a bha saor-làithean agad anns an Tuirc.

Am measg rudan eile, shuidh e sìos aig bòrd-bìdh, faodaidh tu lorg e air leth annasach crispy bagels, cha lugha a crathadh le sìol Sesame. 'S e seo sweetness Turkish nàiseanta bhathar ris an cante "simit". Tha ea 'tabhann cha mhòr sgìre sam bith, agus a dh'itheas sibh e air an t-slighe gus a bhith comasach air chuairt. Simit a ghearradh am fad agus a 'smeuradh gobhar càise no teòclaid chuireas tu ann. Ach fiù 's às aonais fillers a bhlasta donut, a chionn airson a bhith ag ullachadh, a biadh sònraichte. A thuilleadh air sin, mar a tha air an liostadh gu h-àrd, na Turcaich bracaist biadhadh Oilibh Ola no glasraich le ola a 'cur a h-uile seòrsa de seasonings. Tha e a 'Dunk geal aran agus anns a' bhad a chur na bheul. Tha seo a 'mheis uabhasach math airson slàinte, agus tha e gu sònraichte freagarrach airson cuirm air falamh stamag. Mar sin tha buidheann nàdarra ghlanaidh.

Tha Turkish soitheach, "sgrìobhadh" - an àite airson Russian bhreacagan, ach tha e air a dhèanamh de gnàthach beirm taois (a tha freagarrach airson Russian paidhean), bhas ann an ola agus a 'frithealadh le stopadh.

Deimhinn 'cur luach air biadh na Tuirc e comasach a-mhàin air an àite.

Ach ann an òrdugh a 'fuireach anns an Tuirc ghabh àite gun dragh a tubaistean, tha e riatanach a bhith a' leantainn beagan riaghailtean slàinteachas bidhe:

1) chan òl uisge on ghoc, ach botail.

2) Tha e nas fheàrr nach òl deochan bheil thu a 'dòrtadh bho fosgailte canopaic, faodaidh iad a bhith de droch chàileachd. Deoch-mhàin deochan agus sùgh, a tha air a stòradh anns a 'chiad tùsail pasgaidh.

3) Mar riaghailt, ann an taighean-òsta taigh-bìdh soithichean mòra air an ullachadh ann glè mhòr meudan. Chan eil iad an còmhnaidh a 'tionndadh a-mach math a rinn thu no a bhruich a-steach dhan fhorsa cabhaig. Na ith eil bhas pìosan feòil no iasg, faodaidh iad a bhith sàbhailte airson slàinte agaibh.

Mi a 'guidhe dhuibh tlachdmhor FEITHEAMH!