Dubh agus Dearg currant na chuideachadh?

Currant - 'S e seo aon de na gàrraidh as bitheanta bàrr am measg an fheadhainn a tha a' fàs ann an tìr na Ruis. Tha a 'chiad fiosrachadh mu lus seo buin toiseach XI linn. An sin currants 'fàs ann an gàrraidhean manachainn anns an Ruis, agus a-mhàin às dèidh sin sgaoil e ann an dùthchannan Eòrpach.

Feumail dhearcag currant. a Tionndaidhean

Currants sgeapan phreasan 'S e lus a bhuineas dhan teaghlach gooseberry. A h-àirde 'S e 1-2 meatair. dhearcag meud an crochadh air na gnèithean agus cultivar. Currants, an crochadh air fasanan nan tiugh gu milis agus tiugh, a tha a 'toirt cothrom farsaing a bhith ga cleachdadh ann an còcaireachd. Taing gu na feumail feartan dearcan buanachadh eadhon fo àrd Teòthachd, faodaidh e bhith gu sàbhailte teas làimhseachadh, nach cur dragh air mu na fìrinn nach eil e fhathast beothamain.

Currant tha trì seòrsa: dubh, dearg agus geal. Gach fear dhiubh fhèin aig seòrsaichean, cur agus fàs diofar fheartan, meud preasan is àm buana. A h-uile seòrsa de currants aon rud anns cumanta: tha e gu math feumail.

Blackcurrant: bhiotamain composition

Am measg nan trì seòrsaichean dubh currant dhearcag as motha a tha feumail airson a 'bheairt. Tha measan a bheil blas sònraichte agus a 'blasad, a dh'fhaodas iad a chleachdadh airson DESSERTS agus milseanachd. Dè cho feumail 'Blackberry airson neach? A 'chiad uile, tha seo fìor stòr de beothamain. 'S e sin carson a tha e air a chleachdadh ann an stuth-leigheis airson a' bacadh agus a leigheas mòran ghalaran.

Tha blackcurrant tha barrachd ann an sam bith eile a tha dearcan bhiotamain C. làitheil caitheamh 20 dearcan an lus seo a 'toirt a' chuirp le dòs làitheil seo bhiotamain. 'S e seo taic mhòr dìonachd rè na fuar-seusan.

Tha dubh currant Tha beothamain B, agus bhiotamain A PP, folic acid, tannins, potassium, iarann, riatanach ola. Folic acid ann am buill 'toirt dìon bho stuthan puinnseanta a-steach a' bheairt bhon àrainneachd: rèididheachd, luaidhe agus Gaoithe choimeasgaidhean. Tannins a tha ann an dubh currants, air a 'bhalla caolan at agus a' leigheas a 'bhuaidh, agus a' toirt ola deatamach e blas gun samhail.

Dè a tha a 'cleachdadh dearg currant?

Tha seo a 'dhearcag, aig a bheil blas tiugh, tha beairteas de beathachaidh composition. Tuilleadh Vitamin A, na ann an gnèithean eile, anns dearg currant. Tha e feumail airson Berry an-bheairt?

A leasachadh lèirsinn, an stàball obair na chridhe, a 'meudachadh haemoglobin, ceart obrachadh an endocrine siostam, cnàmhach stèidheachadh - tha e comasach a h-uile taing do dearg currant. Vitamin composition de mheasan lusan eile a tha coltach ri seòrsaichean currants. An coimeas ri dubh is geal dearcan tha tiugh blas. Mar sin, tha e air ithe ainneamh ann an riochd fìor-ghlan. Ach a-mach às a dhèanamh iongantach deochan mheasan agus deochan, a 'muchadh tart agus cosgaisean a' chuirp le beothamain lùth.

White currant: an tuilleadh feumail airson a 'bheairt?

An seòrsa seo de lusan a chaidh a thogail a-mach às an dearg currant. White dhearcag dìreach a 'fàs air a' bhruis, measan beag, am meud cuibheasach tha nas lugha na 6 mm. Dè cho feumail geal currants? As na h-uile, tha pectin, a tha uallach airson an stàball agus an deagh obair co-òrdanaichte siostam cnàmhach. Staid a 'chridhe agus fuil soithichean gu mòr an crochadh air an t-suim de potassium agus iarann, a tha anns a' mheasan an lus seo gu leòr.

Vitamin A, a tha uallach airson siostam-dìona agus fhradharc, agus air a dhèanamh de geal currants. Dè cho feumail 'sa tha e fhathast airson a' chuirp? A bharrachd air a geal currants - nàdarra antioxidant, dhearcag anns suimean mòra de bhiotamain E. Taing dha, an craicionn 'cumail a-òige, mar phròiseas' fàs aosta ann an corp a leigeas às an astar. Tha prìomh bhuannachd a bhith geal currant ann gu bheil a 'nuair a tha e air a chleachdadh e comasach Foillseachadh allergic bhualaidhean. Agus tha tòrr aidhiodain, cho feumail airson clann a 'leasachadh an comasan inntinn.

Dè a tha a 'cleachdadh nan duilleagan currant?

Vitamins agus feumail airson stuthan fàs-bheairt a tha a tha chan ann a mhàin a thoraidhean currant, ach cuideachd ann an duilleach. Tha iad mar as trice a chleachdadh ann an riochd a thiormachadh airson a 'deasachadh infusions, decoctions agus tì. Taing don ola deatamach ann a rinneadh an dubh currant 'fàgail deoch iad a' dèanamh beairteach agus fàileadh. Tha iad a 'moladh a bhith ag òl airson an bacadh de dhiofar galaran agus luath ath-bheothachadh. Dè cho feumail 'blackcurrant duilleach?

Apart bho Micronutrients leithid copair, pronnasg, mangaineis, magnesium, a 'fàgail na lusan a tha saidhbhir ann sradagach riochdachaidh. Tha iad seo gu bith-eòlasach gnìomhach stuthan a tha fios gu bheil bacadh a 'fàs agus a' leasachadh pathogenic bacteria agus fungas. Ma tha a thuilleadh air ana-at antibacterial agus drogaichean a ghabhail decoctions agus infusions dubh currant duilleach, an uair sin ath-bheothachadh a thig nas luaithe.

Dè cho feumail ' duilleach currants geal? Tha iad a 'ascorbic searbhagach, a' cuideachadh a 'chorp gu h-èifeachdach an aghaidh tinneas agus a' sabaid an tinneas rè cnatain.

Tha currant 'S e feumail do bhoireannaich a tha trom?

Tha a 'feitheamh ùine airson leanabh aig boireannach a' bhuidheann gu h-àraid droch fheum de na beothamain agus mèinnirean. Uime sin, gynecologists a 'comhairleachadh gu làidir an aghaidh ag ithe na dearcan an lus seo biadh ann an cruth sam bith. Tha currant e feumail airson a 'chuirp boireannach a bha trom?

Sa chiad àite, a 'brosnachadh currants excretion còrr de lionn bhon bhodhaig. Leaves agus dearcan lusan Feumaidh ithe airson bacadh Edema.

San dara àite, currants ghleidheas dìon agus a 'toirt ath-bheothachadh luath. Fresh dearcan, deochan, measan agus deochan tì a tha math a ghabhail rè ùine cnatain mar bacaidh tomhas. Tha seo gu sònraichte cudromach do bhoireannaich a tha trom, bho sam bith bhìorasach galar 'S e an cunnart gun tig trioblaidean an dà chuid airson a' mhàthair agus an leanabh.

San treas àite, rè ùine trom, boireannaich gu tric tha an cuim. Soft agus fìnealta gus fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas seo Cuidichidh na dearcan dearg is dubh a currants, a tha a 'phurgaid buaidh.

Dè cho feumail 'blackcurrant fàgail airson boireannaich a tha trom? Airson fhaighinn feumail airson stuthan fàs-bheairt, an dùil màthraichean nach eil a bhith a 'currants ann an riochd fìor-ghlan. Bho na beothamain a tha a-mhàin Chan eil na measan air an lus seo, tha ea 'moladh an àite as àbhaist teatha an deoch air a dhèanamh à duilleagan currants.

Am feum mi a bhith currant 'chlann?

A 'chiad turas a thachair le dubh currant ann an leanabh mar as trice a' tachairt tro bainne-cìche. Gabhail a-steach ann an daithead agad dearcan an lus seo, mo mhàthair chan ann a mhàin cur ri beartas na bainne, ach cuideachd a 'cumail sùil air a' phàiste coltachd an robh allergy. Ma eil droch bhuaidhean ann an leanabh nach eil e a 'beachdachadh, a' Lure of dubh currant measan deoch no sùgh mheasan agus puree urrainn bhi air a fhrithealadh anns a 'bhad an dèidh an ubhal.

Tha an geal a currant e feumail airson an leanabh agaibh? Eu-coltach ris an dubh agus dearcan dearga chan eil e allergen. A thuilleadh air sin, tha iodine, a tha cho cudromach airson leasachadh inntinn chloinne. Riatanach eile leanabh beothamain anns a currants sam bith, ge brith dè an seòrsa a dh'fhaodadh e a 'buntainn.

Tasty-leighis airson an sùilean

Vitamin A, a tha ri lorg ann an geal, dubh is dearg currants, a bharrachd, a tha na shàr antioxidant, a tha uallach airson lèirsinneach acuity. Airson barrachd ìre na bhiotamain A, airson bacadh myopia coinneachadh anthocyanins. Tha seo a 'dath dathan stuthan domhainn dath purpaidh, a tha air a tha ann an dubh currants agus bheir e dath an craicinn.

Dè cho feumail 'blackcurrant ri daoine agus gu sònraichte don bheachd aige? Tha e air a dhearbhadh gun robh anthocyanins a 'beathachadh an Retina a' toirt cothrom math a bhith faicinn cha'n e mhàin an latha, ach cuideachd air an oidhche. Black currant èifeachdach ann a bhith a 'bacadh aois co-cheangailte shùil atharrachadh bho na seann ghinealach. Tasty-leighis ann an riochd dearcan leigeil le oileanaich sùilean a 'chòrr bho trom latha trèanaidh agus a' choimpiutair. Ged bhiotamain dhearg currants tha barrachd anthocyanins e a 'dèanamh bacadh galaran sùla a tha glè èifeachdach.

Feumail blackcurrant staing

faodaidh tu ullachadh sìmplidh a 'buain a' gheamhraidh currant dearcan. Faodaidh tu a bhruich an staing dubh dearcan agus bleith iad le siùcar gus leantainn air adhart a bh 'ann a-ghlan fhoirm. B'fheàrr dàrna embodiment, a tha air obrachadh leis currant. Dè cho feumail seo falamh?

Caora-dearga, a tha fosgailte do nach àrd Teòthachd a ghleidheadh, mar mòran beothamain, cia mheud agus a 'spìonadh as t-samhradh, agus mar sin frayed duine na b' fheàrr. Recipe preform tha sìmplidh. dubh currants a 'dol tro feòil grinder. An sin backfilled le siùcair aig co-mheas 1: 1. An sin fad measgachadh a chur ann an amar-uisge is air a theasachadh gu Teòthachd nach eil nas àirde 40 ceum a sgaoileadh an t-siùcair.

Cùm ann an inntinn gu bheil na dearcan a tha feumail ann a h-uile seòrsa de currants agus am buain ann an cruth sam bith. Làitheil a 'caitheamh de bhiadh nì an siostam-dìona làidir agus bacadh a chur air cnatan rè na fuar-seusan.