Dachaigh liqueur bho Apricot. Mar a bhruich?

Aig an taigh, faodaidh sibh ullachadh mìorbhaileach dhearcag is measan liqueurs air bunait deoch-làidir agus às aonais. Fìor bhlasda liqueur fhaighinn bho apracotan. Tha i uabhasach milis agus cùbhraidh. Tha a 'phrìomh rud - an làimh dheis a dhèanamh. Tha e mu dheidhinn a h-còcaireachd aig an taigh agus thèid a dheasbad.

Feumail tips a chuidicheas tu a 'dèanamh do branndaidh iongantach

Searbh Apricot a-mach glè bhlasta, ma tha sibh a 'leantainn nan riaghailtean seo:

• sìol a thoirt air falbh bho apracotan, oir mura dèan thu sin, an liqueur chan obraich a thuilleadh apracotan sluic anns prussic searbhag;
• tha e nas fheàrr gun a bhith a 'nighe an apracotan, tha gu leòr mus tòiseachadh air a' phròiseas gus cur iad le searbhadair, oir air an uachdar dhiubh a tha an "fiadhaich" yeasts a tha riatanach airson fermentation;
• airson a bhith a 'dèanamh liqueurs, nach eil a' cleachdadh grod apracotan.

Homemade branndaidh gun bhodka

Searbh Apricot gun bhodka Tha bruich gu math sìmplidh agus e a 'tionndadh a-mach glè bhlasta. Ach, tha an ùine a tha a dhìth glè mhòr, ach tha e 'fhiach e. Mar sin, feumaidh tu 5 liotair uisge, 3 cileagraman de apracotan agus liomaid ann air an uiread de 2 PCan. 4.5 liotair sùgh, 6 speuclairean siùcair agus beirm, stèidhichte air an leth-bùird gach 4.5 liotair sùgh.

Bu chòir an obair a 'tòiseachadh le glanadh apracotan bho shliochd, tha e as fheàrr airson seo a dhèanamh le bhith a' gearradh a 'bhathar ann an leth agus socair a thoirt air falbh an cnàmh. Fruit leth, a pitted paisg a-steach dhan a 'phoit, mar sin faodaidh sibh gan lìonadh. Airson an ath ìre den ullachadh Feumaidh goil 5 liotair uisge, agus an uair sin a 'dòrtadh uisge a ghoil Apricot leth. Feumaidh tu a bhith ag ullachadh ro-làimh airson na pàipearan-naidheachd a-mach a h-uile fàisg an sùgh. Ma apracotan a tha mar-thà air a lìonadh le uisge goileach, an sin feumaidh iad a bhith air a chur fo na pàipearan-naidheachd agus a 'fàgail airson 4 fosgailte. An ath, an thoradh bu chòir tomad traoghadh agus ris a dhinneadh e sùgh de dhà Lemons. Cuideachd Cuir an siùcar agus beirm, a 'measgachadh air a chur ann an seòmar dorcha far a bheil an teòthachd Chan eil nas fhaide na 20 ceum. Tha an rùm seo branndaidh apracotan bu chòir a bhith anns a 'phròiseas meòrachaidh.

Às dèidh deireadh a 'phròiseas meòrachaidh a chleachdadh Criathrag, a shìoladh am fion ann an fiodha baraillean. Next, dùin a 'mhullach agus ga fhàgail airson sia mìosan eile ann an seòmar dorcha. An dèidh ùine seo, dòirtidh an branndaidh botail agus fhàgail ann an seòmar fuar eile airson ùine suas gu 4 mìosan. So bhlasta liqueur bho Apricot gun bhodka deiseil!

Homemade Apricot branndaidh leis a 'bharrachd air fìon

Homemade Apricot branndaidh airson a bhlas nach eil e cho cudromach ri fiù 's as cosgaile fìon. Chì thu airson fhèin le a bhith ag ullachadh liqueur a rèir an reasabaidh seo. Your aoighean bidh e a 'cur luach!

Mar sin, a leanas an deasbad a 'cur cudrom air ciamar a dheasaicheas an Apricot branndaidh leis a' bharrachd air fìon. Airson seo a dhèanamh feumaidh tu: 5 liotair uisge glan, 3 kg siùcar, 5 kg de apracotan, pitted ro-làimh. An rud seo reasabaidh a tha am bathar, leithid 1 liotair de Clàr fìon, is e as fheàrr a thaghadh geal, agus bùird de talamh chnò.

A-nis tha sinn air adhart ri ullachadh liqueur. Tha an fheoil nàdarra seedless, Chop, ach chan eil e a 'tionndadh a-steach do MUSH. Mus sgoltadh apracotan a chur gu goil 5 liotair uisge. A h-uile thoradh Apricot fheòil dòrtadh uisge goileach measgta le siùcar. Bha am measgachadh dòirtidh grape fìon, agus cuir chnò.

Next, a 'measgachadh a bu chòir a chur san t-seachdain ann an dorcha àite tarraingeach airson a' phròiseas meòrachaidh. Anns an ath cheum a dh'fheumas sibh a 'traoghadh a h-uile sùgh bho PAN agus chlaisean e, dòirtidh a-steach glan botal agus an uair sin chlì gus an seas. Tha deiseil botal branndaidh. Tha bathar tha deiseil ri ithe!

Dè an seòrsa Apricot deise thu as fheàrr airson an branndaidh?

Searbh Apricot iongnadh sam bith gourmet, oir tha i air a chuimhneachadh airson dath brèagha aice, a rèir an caochladh mheasan is iongantach blas agus aroma. Gus ullachadh a 'Apricot branndaidh faodar a chleachdadh mar fiadhaich agus àiteach seòrsa. Ma tha thu a 'cleachdadh an seòrsa fiadhaich, an liqueur bi blas iongantach, ach' s dòcha nach bi gu leòr milis, ach ann an cùis àiteach seòrsa a 'dol fad na slighe timcheall. Gus ullachadh iongantach Apricot branndaidh, chan fheum thu a bhith proifeiseanta ann an gnìomhachas seo. Enough a cheannach h-uile càil a 'deasachadh an liosta, agus gu cùramach a' sgrùdadh an reasabaidh fhèin liqueurs.