"Courvoisier" - branndaidh às an Fhraing airson luchd-leantainn air dualchas agus càileachd

Cognac S dòcha gur e aon de na mòr-chòrdte "fir" deochan làidir. Mar as trice, chan eil e air a mheasgachadh ann an cocktails, a 'gabhail tlachd dhaibh air leth, cha fuarachadh, ach blàth deoch. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn sàr dheochan "Courvoisier". Cognac seo, a bhlas agus na h-uaislean aig an àm moladh Napoleon Bonaparte.

Eachdraidh na brand

Còrr is 200 bliadhna air ais anns an Fhraing, ann an Charente sgìre, fhosgladh Courvoisier cognac taigh (litreachadh ceart Fraingis). Bhon uair sin, tha an traidisean a 'dèanamh àrd-ghnèitheil dheoch deoch-làidir a' chompanaidh ann an beag seo atharrachadh. Às dèidh na h-uile, fìor cognac Feumaidh Cha robh cabhag, cha mhòr air fad am pròiseas a 'gabhail àite ann an dòigh mar a bha e bho chionn 200 bliadhna.

A 'chiad tarraing sònraichte fìon 9% de daingneach, a tha air a dhèanamh à dhearcan, a' fàs gu mionaideach ann an Charente sgìre. Às dèidh sin, "Courvoisier" a chumail anns a 'mhòr baraille daraich. Aca-lìonaidh a 'ruighinn 450 liotair. Aig an aon craobh daraich, a chaidh a bhuileachadh an t-urram a bhith an canastair-bog fliuch an deoch feumaidh co-dhiù 80 bliadhna. Sin carson "Courvoisier" - branndaidh airson daoine urramach, a 'cur luach air an dualchas agus an ìre as àirde, agus chan eil e a' cosg cho saor. Co-dhiù, a thuilleadh champagne, Courvoisier seo - tha seo dìreach an deoch, a tha bho thoiseach gu deireadh, air a dhèanamh ann an Charente sgìre.

Types of branndaidh "Courvoisier": VSOP agus VS

A rèir a 'shutter luaths agus teicneòlach eile nuances, beachdachadh air an deoch làidir a' tighinn ann an dà sheòrsa: VSOP agus vs. Mar sin, branndaidh "Courvoisier VSOP" Tha a 'char as lugha aois 10 bliadhna, a' chaisteal - 40 ceum. 'S e aois ann am baraillean daraich clasaigeach. A rèir eòlaichean, sommeliers, ann an fàileadh de VSOP cognac 'anns na notaichean de mhil, lusan, agus tha fàileadh faiche feur. Eòlaichean agus na britheamhan cuideachd a 'glacadh fàileadh Cinnamon, faoineig agus cardamom, a thuilleadh fruity notaichean a thiormachadh ùbhlan agus thiormaich apracotan. Cognac "Courvoisier VSOP" (0.5), aig a bheil prìs a 'tòiseachadh aig 2,500 rubles (volume botail nas motha fiù' s nas daoire), dhearbhadh seo, can, dòigheil cosgais. Às dèidh na h-uile, tha sinn air a mhìneachadh mar-thà cho toinnte mionaideach ann an teicneòlas a 'cruthachadh.

"Courvoisier VS" - an roghainn de dheochan uasal connoisseurs

Mar sin, ma VSOP a chumail ann am baraillean airson co-dhiù 10 bliadhna, a "bràthair", branndaidh "Courvoisier VS" Thathar a 'stòradh an làr suas ri 4 bliadhna, ach chan eil seo a' ciallachadh nach brand VS VSOP tha mòran nas miosa. Bu chòir a thoirt fa-near, gun robh an deoch ann an ceist air a dhèanamh à measgachadh de alcohols agus blas e beagan, "bochda" na an VSOP, ach fois cinnteach: tha ea 'sealltainn a-mhàin na h-eòlaichean agus fìor connoisseurs. Tha e fhathast eadar-dhealaichte daraich notaichean, aromas de mheasan - an aon thiormachadh ùbhlan agus peuran, cho math ri beagan fàileadh dìtheanan. Tha prìs as lugha botal "Courvoisier VS" (0.5 liotairean) a 'tòiseachadh le 1500 rubles, leabhraichean mòr (tha comas liotair) tha, fa leth, nas daoire - suas gu 3000 rubles. A leithid prìsean tha iomchaidh airson an Ruis. Anns an Fhraing, an t-uasal "Courvoisier" - branndaidh, gaol le mòran ainmeil, b 'fhiach e nas saoire. Mar eisimpleir, ann am bùth Duty-asgaidh, a 'phrìs a' tòiseachadh bho 25-30 iùro.

Ciamar òl cognac

Tha ealain, tha e ag innse dhuinn mar a ceart seo a mhealtainn uasal deoch. Chiad, cognac e deoch às dèidh mine - ris an canar "didzhestiv". iad mar as trice a 'gabhail tlachd aig àm beag Deasbaireachd an dara cuid' na shuidhe na aonar, a 'smocadh a Cigar. Tha fiù 's riaghailt de na trì "C" - cofaidh, agus cognac Cigar (ann am Fraingis e Cafe, Cognac, Cigare). 'S e sin, an dèidh cuirm tu ag òl cupa cofaidh, an uair sin glainne de bhranndaidh, agus an dèidh a smocadh toilichte ur Cigar.

Mar as trice cognac bha ann an sònraichte "cognac" speuclairean a dh'fheumas a bhith air a lìonadh gus nach eil barrachd air trian. Cuideachd, mus cur uasal deoch tha air fuarachadh. Deoch bu chòir a bhith glè, glè bheag balgaman, mar ma savoring a 'chànain, a' feuchainn ri bhith a 'mealtainn blas agus a' tuigsinn a h-uile nuances an deoch. Branndaidh greim-bìdh traidiseanta teòclaid dorcha, ach cha liomaid - seo "borb", a rèir beul-aithris na Frangaich às a thàinig e an Ruis.

Carson Russian mar bìdhe cognac liomaid

Chan eil fhios ma tha seo fìor no ficsean, ach custom greim-bìdh cognac liomaid sliseag a bhith measail linn na Nicholas II. Gu fortanach, chan eil an sgeulachd seo uasal branndaidh "Courvoisier". Tha e ag ràdh, nuair an cùirt an ìmpire toirt gu cùirt cuid Armenian branndaidh, am blas a bha cho mì-thlachdmhor gun robh an righ, gus nach oilbheum a chuspairean, grèim a slios liomaid, ag ràdh gu bheil e 'na ghruaim air an acid measan, ach chan eil air blas agus fàileadh an òl.

A rèir tionndadh eile, a-rithist co-cheangailte ri Nicholas II, Empress mar-thà air an co-èigneachadh an duine gu staing deoch làidir sliseag liomaid, mar an dàrna stad i fuath fàileadh deoch-làidir. Co-dhiù, tha e bho na h-amannan anns an Ruis air a dhol a-seòrsa beul-aithris greim-bìdh cognac sliseagan de citrus. Ach anns an aiste seo, tha sinn a 'coimhead air an t-uasal "Courvoisier" - branndaidh, a bu chòir a bhith air òl leis a h-uile na riaghailtean, a' gabhail tlachd a fhìnealta blas agus aroma. Às dèidh na h-uile, na Frainge fios air mòran mu dheidhinn fìon, tha iad eòlaichean ann an branndaidh, mar sin chan e dìreach droch comhairle a thoirt seachad.