"Carpathians" - breacag airson na saor-làithean

"Carpathians" - Tha an cèic nach eil buileach àbhaisteach fhoirm. Mar as trice, tha e air ullachadh ann an cruth trì stùcan pioramaideach coltach ri beanntan. Airson seo, bha e air ainmeachadh.

Tha seo a 'mìlsean e fìor Nollaig, làitheil reasabaidh-rìribh Chan eil ainmeachadh. Bhon a tha e riatanach airson nan Ceàrd, ach air an toradh a tha dìreach a 'bhlasta.

Tha cumadh neònach

Tha mòran dhaoine fios agam gu bheil an "Carpathians" - breacag a tha air a dhèanamh suas de ghrunnan tana cèicean. Tha iad a 'peresloeny uachdar. Normal coltas gu bheil a 'chùis? Neo beagan e! A 'chèic seo cèicean laighe air a chèile, agus seasamh dìreach.

Co-dhiù, a thuilleadh air an cèic, tha cuideachd an aon ainm cèicean. Tha iad air an ullachadh a rèir an aon prionnsabal.

feart blas

"Carpathians" - sweet pastraidhean le blas aithnichte. Soft mar sponge cèic, cèicean feumaidh deagh bogadh ann an uachdar. Special seun a 'toirt cèic seòclaid. Chan eil e a-mhàin cur cuideam air an fhìnealta blas cèicean, ach cuideachd accentuates an dath.

deatamach

Airson an taois bidh feum air:

• dusan ugh;
• phasgan ìm;
• leth cupa tiugh uachdar;
• 400 g flùr;
• punnd siùcair;
• Vanilla - sachet (10 g);
• 90 g de uisge goileach;
• 15 g de disintegrant;
• 130 g de Starch.

Ann an òrdugh a bhith ag ullachadh an t-uachdar, a 'gabhail an tàthchuid seo:

• 75 g flùr;
• 120 g 'Starch;
• 50 g àbhaisteach siùcar agus faoineig gràinnean;
• 4 uighean;
• 700 ML bainne;
• 50 g de cocoa;
• bàr teòclaid dorcha;
• 50 ML an uachdar;
• 200 g ìm;
• 40 ML de uisge goileach.

A thuilleadh air sin, an fheum Pùdar siùcar no cnò ri sgeadachadh an deiseil cèic "Karpaty".

Tha an reasabaidh ceum air cheum, le dealbhan

Aig an taigh, a 'chèic seo a dheasachadh ann an grunn ìrean. Leig dhuinn chiad Korzh. Sgaradh na yolks daoine geala agus aon eile whisk fa leth. Gus an yolks Cuir siùcar, faoineig agus ìm. Whisk a-rithist. Ann fa leth soitheach mix tàthchuid agus ris a 'mhòr-chuid a' yolk measgachadh. Aig an deireadh, tha sinn a 'dol a-steach an uachdar tiugh agus uisge teth. A-nis a 'ceangal an dà buinn - pròtain agus yolk.

Baking ceart-cheàrnach veiled fuine pàipear agus dòirtidh an taois trian, a 'sgaoileadh gu cothromach. Bhèicearachd trì mòr cèic ann an preheated àmhainn airson 8 mionaid faiceall roinn le dà fhaighinn cuibheasach meud 6 cèicean.

Siubhal gu an uachdar. Uighean a bhriseadh le forc agus cuir bainne. Tomad phàirtean mix, cuir ugh-bainne measgachadh. Air an teas mheadhan, tha sinn an t-uachdar a thoirt gu goil agus a thoirt air falbh anns a 'bhad. Cocoa a 'briodachadh ann an uisge goileach, ris an uachdar, a' measgachadh a-rithist.

Air smùide amar teas an t-uachdar, cuir briste dorcha teòclaid. Nuair a tomad air fuarachadh, cuir na chuipeadh ìm. Rithist, tha sinn a 'chùis le measgachaidh agus ceangal ri Ughagan.

Tional an cèic

Tha e fhathast doirbh a 'chuid as motha - a chruthachadh "Karpaty". Tha an cèic Bidh trì vertices. Aon cèic gus sinn air falbh an taobh eile tha 5 interbedded uachdar. Pàirt den t-uachdar a bu chòir fhàgail airson sgeadachadh. Ma bheir sibh an cèic seasamh anns a 'frids, bidh e nas fhasa a chruthachadh cnoc no dhà fosgailte.

A-nis a 'faighinn ceithir-cheàrnach cèic a ghearradh a-steach do trì pàirtean co-ionann - tarsainn. Chuir sinn pìos air an iomall a chì thu a h-uile 5 cèicean. Cho fad taobh a ghearradh (trastan). Aig an ìre seo tha e soilleir mar-thà dè a nì thu: 'ceangal an dà thriantan air an cathetus nas motha, an t-snaim cuideachd lubricates uachdar. Suidhichte air an t-siathamh cnoc cèic. Anns an aon dòigh a bhios sinn a 'cruthachadh dà tuilleadh slaighdean. Tha còrr cuibhrionn bonn cèic a ghearradh dheth. Gearradh fhàgail le uachdar air gach taobh.

Sgeadachadh "Karpaty" (cèic)

Recipes le photos tric an cuimhne beinn a 'gheamhraidh. 'S urrainn dhut a chur air dòigh an cèic eadar-dhealaichte. Ach air dorcha Chocolate Cream e glè dhrùidhteach sneachda a 'coimhead coltach an atharrais. Ga dhèanamh comasach ann an iomadh dòigh. Mar eisimpleir, cliath-theine geal teòclaid, pritrusit tro criathar le pùdar-siùcair, no dìreach crathaidh le cnò. Cake "Karpaty" a ghearradh triantanach pìosan ri fhaicinn cèicean a chur dìreach.