Beirm taois airson paidhean le kefir. Recipe cèicean le beirm taois

Eòlach fhios aig bean an taighe mar a dhèanadh beirm taois air tioram beirm ann am bainne. Ach fiù 's a tha iad a' gabhail iongnadh dè cho furasta a tha e coltach a bhith ag ullachadh taois air kefir, mar a thionndas i a-mach an adhair. A bharrachd air sin, bathar a rinn e ùine fhada trom, cho math furasta a stòradh anns a 'frids airson grunn làithean.

Beirm taois airson paidhean le kefir - Reasabaidh

Ma tha thu a mhàin ag ionnsachadh na bunaitean cidsineach ealain, agus fhathast cha do leigeadh a 'fuine mèath bèicearachd, an ùine air a thighinn gu beàrn seo a lìonadh. Gu dearbh, ann an coimeas ri àbhaisteach beirm taois, tha seo a 'bruich air kefir, nach' eil eagal air an dreachd, tha e gu math furasta a tha ag èirigh, a 'dèanamh e furasta agus sìmplidh. Chan iongnadh beirm taois airson paidhean kefir supertestom far-ainm mar-thà.

Seo cruinneachadh beag de bathar a dh'fheumas tu a dheasachadh:

• 200 ML de Yogurt;
• 460-525 g 'chruithneachd min;
• 50 ML uisge;
• 3 gram de salann;
• 8 g de tioram beirm;
• 1 ugh amh;
• gràinnean bèicearachd sòda;
• 15 g siùcar (airson sweet cèicean agus 45g);
• 53 g ìm no ola lusan.

Ciamar a dhèanamh taois

Teasaich an t-uisge gu 37 ceuman agus a chur ann bùird 1 siùcair, an sin deasgainn, 'dùsgadh agus a' fàgail airson 15 mionaidean.

Kefir tha e cuideachd a bhlàthachadh suas gu 37 ceum. Ma tha thu ga dhèanamh air truinnsear, a 'sìor carachadh e, gus nach lùbte. Faodaidh tu a chur a canastair Yogurt a-steach pan le uisge blàth agus a 'feitheamh gus an deach e blàthachadh.

Ann an teas Yogurt crathaidh gràinnean bèicearachd sòda agus a 'gluasad. Tha e a 'falbh, tiugh kefir bathar agus a' leigeil le na stuthan a bhith eadhon nas eireachdail. Nas fhaide, gus na beirm taois airson paidhean le kefir ann am measgachadh Pierce an t-ugh agus dòirtidh siùcair (ma fuine de stuthan cùbhraidh a tha air a phlanadh). Measgaich a h-uile seo le cuideachadh bho na corolla, agus an uair sin cuir an Brew, a tha mar-thà a thàinig e gu àm seo. Measgaich h-uile rud a-rithist.

A-nis feumaidh tu a dòirtidh fhad 'criathradh min. Roimhe seo, a 'chiad ris an t-salainn agus measgachadh an tioram measgachadh. Sìolaidh a 'mhin agus knead an taois cuibhrionnan le spàin. Nuair a bhios a 'dèanamh seo bidh e doirbh, crathaidh le flùr an obair uachdar, an taois a chur air, ga dhèanamh anns a' mheadhan, 'doimhneachadh, a' dòrtadh a-steach e ola lusan no ga gharadh agus ostuzhennoy gus blàth ìm.

Podsypaya min, knead an taois. Bu chòir gum biodh èideadh, tlachdmhor don fios, rèidh, stad a chur air a 'steigeadh ri ur làmhan agus obair uachdar.

Grease taobh a-staigh pan no bobhla àrd-ola lusan, chuir e ann an ìm beirm taois, còmhdach le aodach agus a 'fàgail a bhith ag èirigh ach 40 mionaid. 'S e seo fear eile laghach feart na deuchainn seo, oir tha a' cur feum air ullachadh mòran ùine nas fhaide àbhaisteach. A-nis faodaidh tu fuine blasda pàidheanan a dhèanamh a-mach às, mar eisimpleir leithid.

Patties le càl: reasabaidh

Seo na stuthan a dh'fheumas sibh airson seo fuine:

• 550 g de càl;
• 2 uighean;
• salann, piobar dubh talamh;
• 45 g ìm;
• 53 g an uisge;
• beag bad uaine uinneanan.

Patties le càl: an teicneòlas air ullachadh

Dèan sgrùdadh air an ceann, ma tha na h-àrd duilleagan podvyali mechanically no milleadh, às dhaibh. Ghearradh dheth an ceann càl bho drùidhteach sliseag, shred e, an sin an ath. A chur air dòigh an sliseagan air an ullachadh ro-pan, dòirtidh an uisge, thoir bobhla teas, an uair sin a 'lùghdachadh an teas, a' cur an ceann air a 'mhullach. Simmer an càl air (a rèir diofar) airson 15-25 mionaidean. Aig an deireadh, cuir salann, piobar, air an gearradh uaine uinneanan itean, a 'measgachadh agus fionnar an stuffing.

Soilleir cruaidh-bhruich na h-uighean, 'gan gearradh a-steach do ciùban beaga, ris an fuarachadh càl agus a' gluasad.

Cuiribh beirm taois airson paidhean le kefir air obair uachdar, spìonadh dheth pìos e, Cuir e ann an pailme beag cèic, chuir e ann am meadhan na bùird de lìonadh gu teann tucks oir. An àite cearcaill air a 'fuine tucks sìos. Mar sin, an àite a h-uile nithean, na dìochuimhnich a 'fàgail astar eatorra. Cuiribh a 'fuine àmhainn gabhail a-steach mu 20 mionaid. Às dèidh sin lubricate uachdar paidhean tea làidir amh no uighean, loosening ann an 30 g uisge, agus a chur a-steach ann an àmhainn aig a bheil a 'fuine Teòthachd +160 ° C airson 5 mionaidean. Aig an àm seo tha iad cuideachd a bhios ag èirigh, agus an uair sin a 'meudachadh an teas + suas gu 180 ° C agus fuine gus bruich - crispy.

Mar an ceudna 'fuine savory feòil paidhean, iasg.

Bezoparnym beirm taois: reasabaidh

Ma tha sibh misneachail ann an càileachd an deasgainn, a 'measgachadh an taois bezoparnym slighe. Tha ea 'dèanamh gu math luath agus a' sàbhaladh tòrr ùine a bhana-mhaighstir.

Seo na rudan a dh'fheumas tu:

• 210 ML de Yogurt;
• 450 g flùr (plus airson easradh);
• 100 ML de ola lusan;
• 11 g de tioram beirm;
• airson savory paidhean 12 agus 32 airson sweet g siùcar;
• dà thrian tsp salainn.

Ullachadh dìreach taois

Sìoladh na mine le salann, ris an beirm. Anns a 'blàth Yogurt Cuiribh an t-ìm, siùcar agus a' gluasad. Dòirt an leaghan a-steach measgachadh min-fhlùir agus a mheasgachadh. Knead an taois gus an èideadh. An sin chuir e ann an comas àrd, còmhdach le searbhadair agus leig èirigh 40-45 mionaid.

Tha clòimh-liath agus bhèicearachd pàidheanan a dhèanamh. Tha an taois a bhios mar flaky beirm. Bho e nach urrainn dhut a dhèanamh cèicean a-mhàin, ach cuideachd pizza, paidhean mòr, buns, rolagan. Ma tha thu ag iarraidh a bhruich ubhal, a 'cleachdadh an reasabaidh a leanas.

Apple pàidheannan no roilichean

5 glan na h-ùbhlan às a 'chraiceann, a thoirt air falbh plaosgan sìl. Gèarr na measan ceàrnagan. Suath a-mach an taois gu ceart-cheàrnach no ugh ann an tighead de 8 mm. Sgaoileadh a-mach air a h-uachdar, gun a bhith a 'ruighinn na h-oirean air gach taobh de 2 cm, ubhal sliseagan, crathaidh iad 150 g siùcar. Optionally, faodaidh sibh ris beagan Cinnamon. Suath teann rolla, agus an uair sin a 'gluasad e gu fuine uachdar Grease tì milis, leig àrdachadh ann an còig deug mionaid blàth, an uair sin a' fuine aig + 180 ° C gus an deiseil.

Perfect airson beirm taois air an pastraidh leis an aon lìonadh. Airson iad ùbhlan a ghearradh beagan nas lugha. Gabh pìos taois fagus, a 'dèanamh dha cèic ann am meadhan ao-domhainn ann an àite-bùird a lìonadh agus dòirtidh i beagan criostalan siùcair. Zaschipyvaem oir tuilleadh a dhol air adhart mar a chithear anns an reasabaidh còcaireachd savory pàidheanan a dhèanamh le càl.

Ma tha thu ag iarraidh a bhruich pàidheanan a dhèanamh le cherries no eile dearcan làn sùgh, chuir 350 g de Starch spàin-bùird. An sin fuine a ruith a mach an sùgh dhiubh.