Unusual gràinneanan: donn, dubh, Bhiodh, dearg rus

Rice - aon de na ghràinean as cumanta san t-saoghal. Uzbeks ullachadh bho e mìorbhaileach pilaf, Eadailtis - ghrinneachadh risotto, Sìnis agus Japanese ith e le chopsticks ann an riochd fìor-ghlan, gun sam bith cur-ris, a 'dèanamh rolagan Sushi agus car. Anns an Ruis, bha am figear e cuideachd cumanta. Casseroles, gràinean, maragan - uile air an dèanamh bho leithid gràinneanan. Tha sinn a dh'ionnsaich na soithichean air an ullachadh bho seo gràn a bhith geal, a chionn ann an 97% de chùisean anns an Ruis margaidh Gheibhear lìomhadh timcheall gràn rus. Mòran a 'creidsinn a leithid sin de cho tearc rus seòrsaichean mar dubh, donn, dearg rus. Aig an aon àm, cuid dhiubh fada nas feumail geal na gràn. Nach 'coimhead air na subtypes leth rus.

Coaly

Dìreach mar sin faodaidh tu a ràdh mu acute cumhang gràn rus, a tha na dhachaigh do Ameireaga a Tuath. Aon de na prìomh thùsan de bhiotamain B9, tha ochd tursan nas pròtain na geal rus. Tha ea 'lìonadh gu luath an stamag, ach aig a bheil glè bheag de chalaraidhean - 83 chalaraidhean gach 100 gram mòran ag ràdh a fhìnealta nutty blas. An aon àicheil - bruich rus airson mu uair a thìde.

Sgòthan korchnevy cargu

Chaidh a ghairm mar sin gourmet rus dhath donn, a tha le a buannachdail feartan eadar fiadhaich rus agus geal. Chan eil e tha sònraichte softness agus aroma. Ach tha barrachd mathachaidh na lìomhadh geal feur.

parboiled rus

Chan eil mòran cho cudromach ri donn air na th 'beathachadh, ach a dh'fhaodadh a bhith fiù' s an fheadhainn aig a bheil an stamag Chan eil gabhail ris unpolished rus. Tha an fhìrinn gu bheil an smùide leigheas 80% de stuthan mèinnearach 'tuiteam às an truaill a-staigh gràinneanan agus a chumail an sin fiù' s an dèidh a bhleith.

Geal mar shneachda

Ged a tha e a 'creidsinn gu bheil e nas lugha na h-uile na beothamain, ach tha e nas lugha' Starch na seòrsaichean eile. Le barrachd de shearbhachd gastric ulcers agus gastritis, tha am figear seo dìreach riatanach ann an làitheil daithead. Nuair a tha nas fheàrr na a 'bhuinneach sam bith pill a' cuideachadh le dearbhadh tro ùine a 'ciallachadh - congee, a tha air an ullachadh air bunait: rus spàin-steach 6 cupannan uisge. Rice lite bidh cuideachadh le duilgheadasan co-, agus bidh e gu math feumail airson aileardsaidhean.

Mi gu h-àraidh ag iarraidh a bhith ag amas air caochladh ghràinean, leithid dearg rus. 'S e fìor bhiadhlann de mhathachadh, nam measg freumhag. Cha robh e air a lìomhadh, agus an sligean a tha nàdarra ruadh dath. Tha am figear seo cumhachdach antioxidant. Àisianaich toigh leam a bhith ag ithe dearg luibh ròsta, le diofar cur-ris. Sri Lankans ithe leithid annasach a thòin, a 'cur cnò-bhainne.

Red rus ann an còcaireachd phròiseas e daonnan bhrisg, ged ag ullachadh airson dà uair fhad 'mar ab' àbhaist. Tha am measgachadh seo de rus a shealltainn anns an t-siùcair, cho math ri casg a chur air an leasachadh atherosclerotic clàir. Tha seo na thobar bhiotamain B, E, iarann, calcium. Fibre a tha ann an dearg rus, buannachdail a thaobh buaidh air an corp air fad:

• lowers choileastarail,
• leasachadh caolan microflora,
• normalizes siùcair fala figearan.

A tha ag iarraidh cuideam a chall, bu chòir cuideachd aire a thoirt don dhearg rus. Às dèidh na h-uile, tha seo Sònraichte bathar bidhe. Tha e gu tric a 'cleachdadh ann an diofar eadhon daithead. Tha a 'bhuaidh a ghlanaidh. A bharrachd, rachadh am biadh a dheasachadh bho dhearg rus, comasach air iongnadh aoighean.

Red beirm rus a 'fàs ann an ceann a deas na h-Innseachan, air an annasach eilean Sri Lanka, ann an Eadailt, ann an ceann a deas na Frainge. Agus o chionn ghoirid, luchd-àrach air a stiùireadh atharrachadh àiteach an gràn a 'ghnàth-shìde na Ruis. Ach, as luachmhoire agus tha meas fhathast a 'beachdachadh air dearg Thai rus. Gu bheil e air chiùin blas agus aroma aran agus bainne, agus a slige nach eil cho garbh agus furasta a 'cagnadh. Agus as cudromaiche seilbh dhearg rus gu bheil e an aon duine a thoirt a h-uile seòrsa bitheagan.