Tomato - a measan no glasraich? Leig dhuinn sgrùdadh a dhèanamh

Tomatoes anns an Ruis a thòisich ag ithe ann an XVIII linn. Favorite measan glasraich gu ìre, ach bho shealladh an AE - mheasan. Mar sin rinn an tomàto - a measan no glasraich? Leig e aodann. Sinn a 'gabhail fiosrachadh bho luibh-eòlaichean agus faic ciod a bha an cultar air feadh eachdraidh.

Nithean fiosrachadh bho Botany

Fo na measan 'ciallachadh reamhar measan le sìol, a leasachadh bho fhlùraichean. Vegetables - a tha beag lusanach bog le lusan a 'tighinn agus neo-aodaich. 'S e sin, bho shealladh Botany, a h-uile measan le sìol - mheasan. Tha iad air an roinn ann an reamhar (melons, ùbhlan, orainsearan, tangerines), clach measan (cherries, pèitseagan, plums) agus tioram (gràinneanan, chnothan, pònairean). Uill, an tomàto? Measan no glasraich? Tha e a 'tionndadh a-mach - mheasan mar a tha e a' fàs bho fhlùraichean ann an fheòil - sìol.

Ach fuirichibh, nach e sin sìmplidh. Tha sluagh an t-saoghail aca fhèin agus traidiseanan laghan: ann an aon àite a ghabhadh ithe phàirt de lus a tha measan, ann eile - glasraich. Tomatoes dearcan fiù 's ann an cuid de dhùthchannan a' beachdachadh. Tron eachdraidh, rudeigin atharrachaidhean agus fhathast rudeigin atharrachadh. Mar eisimpleir, ann an dùthaich againn a tha againn daonnan a gàirnealairean chan eil a 'cheist: "Dè tha ann an tomàto: mheasan no lusan," Tha seo mar thoradh air gu bheil sin iomadh bliadhna anns an Ruis, bha na tomàtothan glasraich. Ach na SA aithnichte aca measan, ach leis a 'chùmhnant a' charbad nuair a bhios iad a bhith air an làimhseachadh a rèir sin.

Eachdraidh tomàtothan

Tomato fiadhaich ann an e a 'fàs ann an Aimearaga a Deas - Ecuador, Peru, Bolivia. Mexico a bha a 'chiad dùthaich far a bheil a thòisich iad air àiteach cultar. An dèidh sin, chaidh a toirt gu Roinn Eòrpa. Tha a 'chiad iomradh de tomàtothan a chlàradh ann an 1555 anns an Eadailt, far an robh iad ris an cante "POMI d'Oro", a' ciallachadh "uaine ubhal". An sin buidhe tomàtothan a 'smaoineachadh mheasan.

Ann an XVI linn, an cultar a 'fàs anns an Spàinn, an Fhraing, Sasainn agus dùthchannan eile, ach bhathar den bheachd annasach. Tha cuid a 'beachdachadh san fharsaingeachd puinnseanta mheasan. Mass dhaibh an ithe, thòisich a-mhàin ann am meadhan an 1700, nuair a chaidh an uirsgeul aca toxicity Chaidh dispelled. Tomatoes gu luath air sgaoileadh air feadh an t-saoghail. Thòisich iad ag ithe ùr, a chur ris brot, sauces, an dàrna cùrsaichean. Mar sin, ann an 1893, air a 'cheist: "Dè tha ann an tomàto: a measan no glasraich" - tha freagairt a fhuair: The Supreme Court ghairm an tomàto glasraich.

Tha thoradh air an deasbad laghail

Tha duilgheadas ann leis an inbhe tomàto bho thùs ann an 1887, nuair a an Ameireaga a-steach chìsean air glasraich. A rèir cleachdaidhean laghan, measan cìs a phàigheadh nach robh e riatanach. 'S e sin carson laghail sam bith deasbad, a chionn gu dearbh thoradh an sìol iomlan (chularan, squash, eggplant, msaa).

Tha a 'chùirt fhuair an tomàto glasraich, na prìomh argamaid gun robh e ag ithe airson an dinnear, agus airson mìlsean nach eil a' frithealadh, mar a tha e nach eil binn. Anns a 'chùis seo, a' chùirt co-dhùnadh a tha an aghaidh an luibheach sealladh. Seo an seo measgaichte tomàtothan: an dealbh a 'sealltainn gu bheil na measan a tha sìol agus ghabhadh ris an canar mheasan.

Ge bith dè a bha e, ach a-nis oifigeil shuidheachaidhean tomàto thathar a 'beachdachadh glasraich, ach chan eil a h-uile, dùthchannan. Tha sinn an t-sluagh de thoradh na glasraich air aithne airson a savory blas. Gàirnealairean ge bith dè cho seòrsaichte fàs mheasan, tha e cudromach gun urrainn dhaibh a chur ris cha mhòr soitheach sam bith, tha iad bhlasta agus glè fheumail.