Tha uidheam airson am marbhadh crodh: tuairisgeul, feartan agus lèirmheasan

Tachartasan marbhadh crodh agus tuilleadh giullachd feòla fhaighinn a tha iom-fhillte agus multistage phròiseas. Teicneòlasan gabhail a-steach cur thuige sònraichte uidheam, a tha a 'gabhail a-steach aonadan airson fuarachadh, stòradh agus a' gleidheadh an cairbh. Nuadh-innealan agus giollachd lines cothrom dhut cha mhòr sgudail a chur air dòigh saor-riochdachaidh le cleachdadh na le stuthan amh. Mar riaghailt, airson na àr stoc uidheam a chleachdadh airson an coimhthional seòmraichean fa leth. Ach o chionn ghoirid air fàs measail mhodalan agus lus, a tha mar-thà a 'toirt seachad an uidheam teicnigeach a dh'fheumar airson àr-aonadan. Na rudan seo a 'riochdachadh an àr nan nithean a tha air a chomharrachadh le àrd-chomas agus cosgaisean a lùghdachadh.

Uidheam airson stun

Airson shònraichte àlainn a 'cleachdadh bocsaichean. Mar riaghailt, tha iad a dhealbhadh gus obair còmhla ri mucan. Mar stuth a chleachdadh airson togail stàilinn. Coitcheann na tomhasan de na bogsaichean a tha na comharraidhean a leanas: 162 cm a dh'fhaid ann, 175 cm a dh'àirde is 75 cm a leud. A leithid uidheamachd airson àr mucan tha tomad nach còrr is 200 kg, a 'leigeil le daoine fa leth stun bhalachain suas ri 140 kg. Boxing Tha obair a chaidh a dhèanamh mar a leanas:

• Pigs rianachd airson am marbhadh an dèidh sin, an còmhdach dùinte.
• Le dhòigh shònraichte nippers a dhèanamh iongantach.
• Lever bogsa às a 'ghlais.
• Closach fèin-obrachail a 'tuiteam a-mach às a' bhogsa ann an slaughterhouse.

Tha na buannachdan a leithid de mhodailean air sàilleabh stun ro fhurasta ann an cùram. Gu dearbh, às dèidh gach tachartas a bu chòir a dhèanamh mionaideach glanadh, ach air sgàth na sìmplidh, chan eil na gnìomhan sin ag adhbhrachadh duilgheadasan sam bith. An dèidh an t-obrachadh gu gnìomhach stun uidheam airson àr de mhucan-seòrsa eile. Gu sònraichte, dòighean teicnigeach a chur an sàs airson bun-giollachd a 'chruidh.

Bùth bun-giollachd

Tarsainn giollachd feòil companaidhean mar as trice nach urrainn a thoirt seachad àrd-ìre morghan obrachadh a-mach airson a 'coilionadh gach cearcall le àrd-choileanadh giollachd. Ann an cùisean mar sin, an reachdachadh aon bun-giollachd a 'fàs iom-fhillte. Mar as trice, ann an leithid complexes stèidhichte inneal, a tha a 'cur air dòigh meanbh-mhurt. Uidheam seòrsa seo a 'leigeil a' toirt seachad làn cuairt de giollachd. A-rithist, tha am machine a dhleastanas a chur an gnìomh le dùil lùghdachadh de chosgais a 'cleachdadh neo-sgudail teicneòlasan. Ann am briathran eile, a 'chompanaidh a chur air falbh a h-uile àrd-bathar. Bho atharrachadh gu leithid a chumhachd a 'cur stad air mòran cinneasachd ìseal agus droch-chomas. Ach chan eil seo a 'buntainn ri nuadh-lines. Sa chiad àite, an làthair fèin-ghluasadach innealan agus innealan a tha a 'fàs luath giollachd. San dara àite, taighean-spadaidh a tha an solarachadh còmhla ri diofar sheòrsaichean de uidheam, a bu chòir beachdachadh fa leth.

Roghainnean meanbh-mhurt

Tha an uidheam giullachd iom-fhillte gabhail a-steach iomadh seòrsa uidheam. Gu dearbh, gach inneal beag loidhne, a 'coileanadh teann aca giollachd gnìomh. Mar eisimpleir, uidheam airson àr "crodh" ann an iom-fhillte siostam giollachd, riochdaichte le innealan a leanas:

• Meur a stun, a tha a 'toirt seachad airson a ghlacadh airson a' cheann, agus lìonaidh.
• Skinner togail àrd-chabhsair le seòrsa druma.
• Nutrovochnaya bhunait ris an trusaidh airson na caolain.
• Togaibh a 'cluich bhos.
• A uidheam airson a 'dèanamh mascara air meallta shlighean.
• Àireamh lannan.
• Fuarachadh tunail.
• Cuideam (mar as trice seachad mar roghainn).
• Bandsaw.

Gu dearbh, a 'chomhchruinnich dòcha cuideachd gabhail a-steach aonadan eile, ach sa chùis seo thathar a' beachdachadh coitcheann seata de bhun-giollachd dhòigh. Tha e cudromach toirt fa-near an loidhne coltach ris an gnìomhachas sheòmraichean airson am marbhadh. Fiù 's ann glè bheag de rèiteachaidh uidheam airson àr "crodh" a' toirt cothrom chan ann a mhàin obraichean bunaiteach ach cuideachd a 'toirt taic do mhodhan-obrach - leithid an fheadhainn co-cheangailte ri na h-aon pròiseasadh sgudail.

Feartan iom-fhillte "RNC"

Mhodalan Faodar an loidhne air a dhealbhadh gus obair còmhla ri caochladh ìrean de èifeachdas, a 'toirt cothrom a thoirt seachad tro mheadhan na àr aig astar gu 5 cinn gach uair a thìde. A leithid iom-fhillte "RNC" bi feartan a leanas:

• Cuideam - 14 tunna.
• Meud - 1220h244h554 fhaicinn.
• Lìonra Riatanasan - 380 V fo staid tioram conaltraidh co-cheangailte.
• Cumhachd caitheamh san t-samhradh - 24 KW / s.
• Cumhachd caitheamh anns a 'gheamhradh - 28 KW / s.
• Brùthadh uisge --ìre as lugha de 2 atm.
• Connection meud òtrachas - 11 cm.

Mhodalan siostaman a tha a chaidh a chruthachadh bho na h-aon phàirtean mar traidiseanta giollachd feòil lusan. Nuadh-uidheam airson a reubadh agus bun-giollachd Tha dlùth-cheangailte ri innealan agus uidheaman airson an toirt air falbh agus seiche evisceration. Tha seo a 'àrd-theicnigeach innealan a tha uidheamaichte le sensaran auto-ceart, earbsach, an cuideam agus feumail eile roghainnean.

Taic theicnigeach oifisean slaughterhouse

Mar as trice, tha ceithir meuran, anns a bheil obraichean a tha a 'coileanadh air leth àlainn, reubadh agus tuilleadh giollachd feòil agus a' cosg. Tha a 'phrìomh mheur a' gabhail a-steach iomradh mu thràth airson àlainn bogsa dìreach uidheam airson àr elektrooglushayuschee uidheam, a thuilleadh air an scalding tanca. Tha seo air a leantainn le sgìre air a bheil giollachd air a coileanadh caolan a 'cosg dealan. Tha uidheam gabhail a-steach innealan airson caolan a tharraing agus pròiseas bhòrd. Ann an cuid iomairtean cuideachd a 'toirt oifisean far dhi biadh a chòcaireachd. Tha stèidheachadh sònraichte amair, trolleys, an aon teicneòlas bhòrd agus coireachan.

Bha cha mhòr aig a h-uile ìre de giollachd e comasach a 'cruthachadh reamhar. Airson chruinneachadh aige gheibhear diofar innealan, ach as èifeachdaiche bhiodh fuasgladh a bhith a 'bhuidheann roinn de fallas reamhar le innealan iomchaidh. Bu chòir a thoirt fa-near gun uidheam airson taighean-spadaidh, air an roinn ann an grunn oifisean, tha e a 'mairsinn nas fhaide agus nas lugha a' cur feum cumail suas. Ach gus buannachdan sin a choileanadh ann an gnìomh a choileanadh a-mhàin fo na staid reusanta sònaichean àite ann an iomairt.

Ro-shealladh de luchd-seilbh airson àr uidheam

Mar as trice, lèirmheasan càraichean aithnichte saothrachaidh taiceil. Uidheam luchd-seilbh fa-near an t-àrd-chomas, agus a 'fàgail coileanadh. Co-dhiù, tha na modailean an-dràsta air an solarachadh le galar de sheòrsachan siostaman dealanach agus innealan fèin-ghluasadach. A leithid uidheam airson am marbhadh crodh, gu dearbh, a 'meudachadh an luaths agus càileachd, ach ann an cùis fàilligeadh bi ullachadh airson droch-suim a chàradh. Still, luchd-cleachdaidh de na sreathan a 'bruidhinn mu dheidhinn a sheirbheiseachadh sònraichte tech uidheam. Ach tha e 'fhiach e daor agus Feumaidh dòigh-obrach nas cùramach gu clàr na làraich.

Ro-shealladh de mhodalan bùthan-obrach

Complete loidhnichean a tha a 'bhuannachd a compactness, as pròiseasan ath-chuairteachaidh agus ann an cuid de shuidheachaidhean eadar-dhealaichte ann an obrachadh eaconamach. Ach, a rèir an luchd-seilbh de mhodalan lusan, uidheam airson àr a tha dlùth cheangailte ri chèile agus ris a 'fàilligeadh an aon uidheam a h-uile cearcall a stad. Ach, leithid phenomena an crochadh air an uidheam agus a 'rèiteachadh an neach fa leth meanbh-mhurt. A bharrachd, leithid cunnartan a tha còmhdaichte blocaichean gluasaid agus reusanta cleachdadh na àite. Ma tha sinn a 'bruidhinn mun chosgais, tha e ann an cuid de chùisean nas àirde na a' chosgais uidheamachadh gnàthaiche lus.

Dè an uidheam a 'cosg?

prìs trannsa gu math farsaing, mar a tha an uidheamachd a tha eadar-mheasgte fhèin. Tha an ìre as ìsle a riochdachadh le uidheaman fa leth agus innealan. 'S e seo a' chiad uidheam airson am marbhadh crodh, na prìsean a dh'fhaodadh a bhith 30-50 mìle. Suathadh. Ma bhios sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn a bharrachd innealan ann an riochd dubhain agus glanaidh, tha iad air a thomhas aig 5-10 mìle. Suathadh.

Tha e follaiseach gu bheil an àr lines mhodalan a tha measadh ann an suimeannan mòra. Ann am meadhan raon urrainn dhuinn bruidhinn 2-3 millean rubles. Ach, tha a h-uile an crochadh air an rèiteachadh, a bharrachd air innealan, feartan agus coileanadh meanbh-bhùthan-obrach. Mar eisimpleir, bu daoire air a mheas fèin-ghluasadach uidheam airson àr - sa chùis seo a 'phrìs àrdachadh gu 3-3.5 millean rubles. ann an aon bhùth.

co-dhùnadh

Mar a tha an riochdaire feòla, a thuilleadh air luchd-tionnsgain, aig a bheil gnìomhan co-cheangailte ris an achadh, a 'bhuidheann teicnigeach an àr chan eil duilgheadas sam bith a' riochdachadh. Tha a 'phrìomh rud - a' comharrachadh na gnìomhan sònraichte an iomairt, freagarrach a lorg seilbh agus obraich a-mach taic conaltraidh loidhne. Duilgheadasan dòcha cuideachd a dh'èireas air sgàth an gnothachas mì-tharbhach. Tha e cudromach beachdachadh chan ann a mhàin an uidheamachd airson taighean-spadaidh, ach cuideachd stuthan a thèid a dhèanamh leis. Chan iongnadh, tha mòran luchd-dèanaimh a 'comharrachadh cho cudromach' sa neo-sgudail lus. Ma tha thu ceart obrachadh a-mach an cumhachd a 'mhuirt, an raon de dh' obair agus an cur an òrdugh na cumhaichean airson na ceart stòradh stuthan amh, an coltachd a 'soirbheachadh an gnìomhachas a bhios a mheudachadh gu mòr. Ach na cùisean sin bu chòir aghaidh a chur fiù 's mus deach an tiomnadh airgead a thasgadh ann an uidheam, am bheil e inneal fa leth no làn uidheamaichte mhodalan loidhne.