Tha an Ierusalem artichoke e feumail airson daoine a

Ierusalem artichoke, no artichoke - tha e blasta agus glè fheumail sgeapan freumh, a bhuineadh don teaghlach Asteraceae. Tha seo a 'chultar a tha a' beachdachadh air aon de na dlùth-chàirdean air neòinean-grèine. Ierusalem artichoke lus urrainn ruighinn àirde de thrì meatair. Tha rhizome ceangailte tubers nas fhaide air cumadh a dh'fhaodadh a bhith de dhathan eadar-dhealaichte. Tha an dath sgeama freumh bàrr Ierusalem artichoke urrainn bho buidhe-dhonn ri Tones. Rare dearg tubers.

Dè tha feumail Ierusalem artichokes? Tha seo a 'freumh lusan a tha na stòras beairteach de trace eileamaidean agus beothamain. Tha e a 'gabhail a-steach tòrr ascorbic searbhagach, a thuilleadh bìdh freumhag, iarann agus potassium. Ach, chan eil seo na iongnadh a h-uile co-phàirtean an lus. Tha tòrr gualaisg, B beothamain agus cudromach trace eileamaid airson a 'chuirp.

Ar sinnsearan math a dh'aithnich dè a tha feumail Ierusalem artichokes. Fhada seo blasta bhathar a 'frithealadh mar choitcheann dhrogaichean a chleachdadh ann an cur às cuid de ghalaran. Juice bho dhinneadh seo freumh a 'cuideachadh le cur às do losgadh-bràghad, mar a tha e a' lùghdachadh an searbhachd. Tha ea 'cuideachadh an t-inneal, agus glasadh phenomena, a thuilleadh air pian anns an abdomen. Le ana-at feartan, freumh sùgh a 'cuideachadh le cur às do polyarthritis.

Tha an Ierusalem artichoke e feumail airson na cridhe an siostam? Tha eileamaidean a-steach anns a 'phàirt de freumh, a' toirt cuideachadh luachmhor le tachycardia agus atherosclerosis. Tha e luachmhor airson bruthadh-fala àrd agus tinneas coronach artery. Thathar a 'moladh a-steach ann an daithead agad Ierusalem artichoke agus diabetics. Tha seo a 'freumh lusan a tha comasach air a dhèanamh glùcois-ìsleachadh buaidh. Ierusalem artichoke thathar a 'beachdachadh air an inneal as fheàrr ann an làimhseachadh an t-siùcair neinsulinozavisimogo. Leigheas tubers cuideachadh le anemia, reamhrachd agus tasgaidhean salainn.

Ach ciod a tha feumail Ierusalem artichokes airson a 'chuirp? Root glasraich tha pronounced anti-oxidant lotaichean. A thuilleadh air sin, tha e gu math furasta a 'taisbeanadh an corp na puinnseanan contaminating e agus radionuclides. Tha e às do meatailt agus salann, co-cheangailte gu trom. Tha an comas seo Ierusalem artichoke tha e gu sònraichte iomchaidh do luchd-àiteachaidh megacities. Precious tuber ga mholadh cuideachd airson leigeil sìos bucaid choileastarail.

Tha caochladh artichoke feumail lotaichean. Agus a 'leigheas tinneas an diofar drogaichean a sheachnadh ma tha fios agad mar a chleachdas e ceart. As na h-uile, thathar a 'moladh cur às do na tinneasan freumh an siostam cnàmhach, a' giùlan leantainneach. Traidiseanta, a 'moladh buidheann de luachmhor freumh anns a' mhòr-chuid riatanach airson slàinte na ràithean - an t-earrach agus as t-fhoghar. Tha e riatanach agus ann an suidheachaidhean riaslach, a thuilleadh air an làthair bhìorasach ghalairean.

Tha diofar shoithichean a 'sealltainn artichoke feumail lotaichean. Recipes còcaireachd sìmplidh agus ruigsinneach sam bith a 'bhana-mhaighstir. Taste of earrach salad. Tha e air ullachadh bho ùr artichoke, grated air garbh grater (200 g) agus grinn sgudaichte fàgail sealbhaig (200 g), a bha roimhe a losgadh le uisge goileach. Airson a 'measgachadh, feumaidh tu ris an phronnadh creamh Clove. Na h-uile air a lìonadh le sailead èididh, air a dhèanamh de dhà-bùird fìon-geur a-steach (9%), 1.5 tsp siùcar agus 0.5 tsp salainn, agus uisge, leis a bheil an t-suim de dàta air a chur chun a 'tàthchuid ceud gram. Gus an goil agus teth bruich èisg Faodar ullachadh bho lerusalem artichoke garnish. Anns e, a thuilleadh air an leigheas freumh, a bhith an làthair onion, horseradish. Le Ierusalem artichoke ullachadh ceapairean agus càl.