Restaurant "Airson a 'fuireach math" air a' chladach Prechistenskaya clàran-bidhe, lèirmheasan

Moscow - aon de na bu bhrèagha agus bu bheartaiche bailtean mòra anns an Ruis. Seo a 'fuireach còrr is 12 millean duine, agus tha na ceudan de mhìltean de an fheadhainn a bhios a' tighinn air làithean-saora, foghlam no teachd a-steach. Tha bun-structair de na Ruis calpa a leasachadh gu math, aig an aon àm ann am Moscow, tha e ag obrachadh caochladh mòr de goireasan: ionad-bhùthan, taighean-òsta, taighean-bìdh agus mar sin air. An-diugh bidh sinn a 'bruidhinn air leth sònraichte a' bhàr.

"Airson a 'fuireach gu math" (Prechistenskaya uchdan) - tha seo mòr taigh-bìdh le homely àile. An seo faodaidh tu blas as fheàrr soithichean ùghdar agus Meadhan-thìreach biadh, a thuilleadh air a bhith an deagh àm. Anns an aiste seo, bidh sinn a 'sgrùdadh a dhèanamh air a' phròiseact seo, ag ionnsachadh na sgrùdaidhean mu dheidhinn, an dearbh seòladh, beachdachadh air a 'chlàr-taice agus mòran a barrachd. Leig dhuinn àite fhaighinn sìos gu gnothachais!

Tuairisgeul

Tha am pròiseact seo air fosgladh Chan eil cho fada air ais, ach ann an ùine ghoirid bha e comasach a choisinn an cridheachan Muscovites. Restaurant "Airson a 'fuireach math"' S e dà sgeulachd stèidheachadh le uinneagan mòra farsaing le mòr sealladh de "eilean", "Red Dàmhair," carragh-cuimhne a Peter Mhòr agus an Abhainn Moscow.

Kitchen bar le eòlach còcaire Zhelnov Aleksey, a bha roimhe ag obair aig Eòrpach taighean-bìdh is cafaidhean. Man a 'speisealachadh ann Biadh Meadhan-thìreach, mar sin a' chlàr air a riochdachadh le àireamh mhòr aige fhèin biadh, no eadar-dhealachaidhean dhiubh a leasachadh.

Tro dhreuchd, Ailig air a bhith ag obair le Jerome Kustiyasom, tha an neach-aon Michelin rionnag, agus Mechelen Lenz, a tha mar-thà 2 Michelin reultan. Tha an dà sgileil còcairean a rinn mòr cur ri leasachadh proifeiseanta Zhelnova mar chòcaire.

Agallamh le Alexei

Tha an còcaire àiteachan "Airson a 'fuireach gu math" (taigh-bìdh, Moscow) an dèidh fosgladh an ionad thug an agallamh sa bheil iad a' bruidhinn mu dheidhinn mar a bha e a-taice bho bheil bathar air an ullachadh soithichean agus feadhainn eile. Tha a 'phrìomh còcaire a' phròiseact a ràdh gun robh a 'chlàr gabhail a-steach a-mhàin na soithichean air an ullachadh air latha an-diugh a 'còcaireachd riaghailtean. Gu sònraichte, Mhoileciuilich biadh, cho math ri Vacuum teicneòlas agus mar sin air adhart.

A thuilleadh air sin, thuirt Alex a leithid de dhòighean còcaireachd a tha mean air mhean a 'mean-fhàs, a chionn sa chùis seo na stuthan a tha air an làn a chumail aca feartan feumail, agus aig an aon àm cha robh eadar-dhealachadh cho-ainm carcinogens. Co-dhiù, tha cuideachd na còcaire ag ràdh gun rè an ullachadh an cuid soithichean e ag ràdh riutha cuid neo-àbhaisteach bathar, mar uisge chestnuts, cuilc Fhrangach agus caviar ullachadh bho sònraichte feamainn.

Restaurant "Airson a 'fuireach math", ath-sgrùdaidhean a tha a' chuid as motha de chùisean dearbhach, a 'toirt blasad de gach aoigh Biadh Meadhan-thìreach. Ach, chan eil a leithid sin a 'cur bacadh le Alexey Zhelnova a chleachdadh ann an ullachadh mhodhan Ruis Àisianach agus cinn-uidhe, a dh'ionnsaich e nuair a bha ag ionnsachadh ann an Fraingis' còcaireachd sgoil. Sna bliadhnaichean mu dheireadh, prìomh-bhaile as motha a tha a 'còrdadh stuthan ionadail, mar sin, na soithichean air an ullachadh bho na stuthan as fheàrr dachaigheil luchd-saothrachaidh.

cidsin

Còcairean a 'phròiseact a tha comasach air a bhith soirbheachail còmhla an tàthchuid, a tha, ann an cuid de chùisean a' nochdadh airson a bhith neo-chòrdail. Ach, bha iad an-còmhnaidh a lorg àm gu bòidheach a chur air dòigh agus a 'frithealadh biadh taisbeanadh ann an traidiseanan as fheàrr. Mar sin, gach soitheach ullachadh seo Faodar ris an canar euchd!

A thuilleadh air sin, an còcaire àiteachan "Airson a 'fuireach gu math" (Prechistenskaya uchdan) a' faicinn a h-uile soitheach ann an diofar dhòighean. Mar eisimpleir, a h-uile duine ab 'fheàrr Ukrainian borsch Ailig ag Ullachadh a bhuineas reasabaidh, a' cur a 'chiad onion dumplings, a tha gu math furasta a' cur blas nuair a chleachdadh. Aig an aon àm an sgadain clasaig "a la rus" còcaire a 'frithealadh air leth sònraichte a sailead buntàta, briosgaid air a dhèanamh à feamainn agus meacan vinaigrette, mar sin, na prìomh mheis Fhuair àraidh gleusda.

Eòrpach soithichean, a 'bruich a rèir na reasabaidhean an còcaire an stèidheachd, mar an taigh-bìdh "Airson a' fuireach math", aig a bheil an seòladh Prechistenskaya promanàd (17 mh taigh), cuideachd a tha gun choimeas ùghdair notaichean agus fìor Russian blas. Mar eisimpleir, tha mòran favorite "Tartar" Beef a sholar don neach-dèiligidh air an bhreacagan bho chruithneachd le picil Borovik. Ann an tionndadh, an foie Gràs Tha seirbheis leis a 'mhuir agus buckthorn Quince.

taobh a-staigh

All seòmraichean air an sgeadachadh ann an beige Tones, a tha mar-thà a tha air a thomhas cur-seachad. Nuair a bhios tu a dhol dhan taigh-bìdh "Airson a 'fuireach math" air a chur an gnìomh (faic gu h-ìosal), bidh thu a' bhad faicinn dè tha chlùmhar agus cofhurtail. dealbhachadh àirneis a dhèanamh à fiodh sàmhach Tones, agus bog sofas agus armchairs a-mhàin cuideachadh a h-uile duine a tha ag iarraidh fois a ghabhail. Anns an taobh a-staigh co-phàirteach-iomlan grinn chandeliers a 'mhullach agus sgàthan mòr stàladh mar gleoc a' taisbeanadh an làthair conaltradh ris an àm a dh'fhalbh, le fiù 's an àm ri teachd.

Fhiach cuimhneachadh cuideachd gu bheil an farsaing podium ann an stèidheachadh air a sgeadachadh le eileamaidean nàdarra fiodh agus clach. A thuilleadh air sin, tha e air a chòmhdach le ekomehom sònraichte ann far a bheil an taigh-bìdh a 'cruthachadh chlùmhar àile.

fiosrachadh feumail

Mar a tha fhios agad, tha an taigh-bìdh air a 'chladach Prechistenskaya (taigh àireamh 17), agus e ag obair a h-uile latha bho 12 gu 6 Am pm. An seo faodaidh tu cumail riatanach sam bith an gnìomh: a co-là breith, banais, romansach ceann-latha le com-pàirtiche agaibh, corporra, a latha, a 'coinneachadh ri sgoilearan eile, ceumnachd agus mar sin air adhart.

Co-dhiù, fiù 's nach urrainn a bhi eagal air gum ann an cafaidh bidh thu gruamach, a chionn h-uile duine aig a bheil an cothrom tadhal air an t-seòmar sònraichte karaoke, a tha ag obair air an aon chlàr-ama mar a tha fìor stéidheachadh an "Airson a' fuireach gu math." A thuilleadh air sin, an deireadh-sheachdain a tha seo a 'chàraid as fheàrr ann am Moscow le prògram air leth sònraichte, mar sin, bidh sibh a bhith cinnteach gu bheil spòrs!

Saoil a bheil fhios agad gu bheil an taigh-bìdh ann an seo faodaidh tu tric a 'coinneachadh ri na reultan Russian Seall gnìomhachais? Bheil thu a 'smaoineachadh gu bheil sinn a' bruidhinn mu dheidhinn cuid de unknown neach? Och, ge-tà, tha thu ceàrr! Mar eisimpleir, February 14, 2016 (Latha Valentine) ann an cafaidh fhèin nochd Egor Krid. A thuilleadh air sin, air an aon latha a bha na neach-taice an taigh-bìdh, Sergei Lazarev, a thuilleadh eile reultan àrd-ùrlar againn!

-taice

Tha an stèidheachd de "Airson a 'fuireach math" air a riochdachadh le grunn ghnèithean a' chlàr, ach bidh sinn a-mhàin bruidhinn nas mionaidiche air na prìomh. Tha fuar appetizers agus Salads, pasta agus risotto, Hot tòiseachaidh, brot, iasg agus biadh-mara, feòil agus cearcan, taobh soithichean, Seapanais soithichean agus DESSERTS.

Tha an earrann mu dheireadh de meud mòr de sweet soithichean. Faodaidh tu breacag "Napoleon" airson 520 rubles, ràitheil mheasan agus dhearcagan airson 690 rubles., Cearcaill airson Blueberry 620 rubles., Diofar sheòrsaichean de reòiteag airson 130 rubles., Homemade staing airson 170 rubles. agus mar sin air.

Feòil agus cearcan

Air an làrach-lìn oifigeil na iom-fhillte ann an earrann seo a 'toirt a h-uile 4 cùrsaichean:

• tuathanas tunnag le braoileagan, bruich sònraichte Reasabaidh airson 890 rubles;
• steak "Chateaubriand" de bhreacach beef tenderloin 2 mìle. 600 'suathadh.;
• tuathanas chearc le àmhainn creamh sabhs airson 850 rubles.;
• steak "Ribeye" 2 mìle. 300 rubles.

Ro-shealladh

Aoighean seo mìorbhaileach a dh'fhàg e an taigh-bìdh a-mhàin beachdan deimhinneach. Tha mòran daoine mar an t-seirbheis agus càileachd agus blas bìdh riaraichte gun ach a-mhàin. A thuilleadh air sin, luchd-ceannach gu tric a lorg ann an taigh-bìdh "Airson a 'fuireach math" le reultan na Russian Federation. Dìreach smaoineachadh gun tig thu gu dìnnear agus gu h-obann air coinneachadh ri Creed no Lazarev - inntinneach, nach e?

A thuilleadh air sin, air tuaiream mòr den beachd deimhinneach a fhuair karaoke seòmar, far an urrainn dhut a 'coileanadh gin sam bith de na h-òrain. Tha uidheamachd ùr-nodha, a 'toirt taing gu bheil càileachd fuaim a tha glè chùbhraidh. Mar sin, seo a 'tighinn gu taigh-bìdh airson deagh faireachdainnean agus sunnd mhath!