Moonshine airson Luchd-tòiseachaidh: uidheam, reasabaidhean, teicneòlas

Thathar a 'moladh anns an aiste seo molaidhean a' daingneachadh Moonshine do luchd-tòiseachaidh a chuideachadh gus am faigh sibh àrd-chàileachd deoch-làidir, nach eil a 'stiùireadh a phuinnseanachadh.

Moonshine fhaighinn ùmhlachd do na Teòthachd aig gach ìre riochdachaidh. Tha mòran dhaoine a 'faighneachd: "Mar a' daingneachadh Moonshine, gus tòiseachadh a riochdachadh?"

Tha e a dh'fhaodadh a bhith fa-near na prìomh phuingean:

• an eacarsaich a roghainn agus ullachadh ciad stuthan amh;
• fermentation;
• grùdaireachd;
• purification;
• grinneas, anns a bheil deoch air a thoirt seachad gu sònraichte blas, aroma agus dath.

Grùdaireachd airson luchd-tòiseachaidh a dh'fhaodadh a thoirt droch chàileachd dheoch. Exit Soilleir deoch làidir le fàileadh dona - an thoradh Claonadh bho na riaghailtean còcaireachd. Uime sin tha feum air cuideam a chur air na prìomh ìrean. Mar sin, leig a 'bruidhinn mu dheidhinn Moonshine. Far a bheil a 'tòiseachadh?

Taghadh de stuth a 'chiad

Mar as trice nuair a bhios a 'taghadh stuthan amh mar a' phrìomh shlat-tomhais a chaidh a thogail an ruigsinneachd aca, ie airgead a chaomhnadh. Gu math tric a 'bhunait siùcair a' tighinn bho. Tha an stuth seo luachmhor agus beathachail. Rèir an t-àite anns a bheil deoch air a dhèanamh, 'Starch, diofar sheòrsaichean gràin, Beets, buntàta a ghabhail an àite siùcar.

Dè a thaghadh - an staileadair no rectifier?

Moonshine do luchd-tòiseachaidh gabhail a-steach fuasgladh air a 'chùis: "Dè an inneal a thaghadh?" Tarraing a h-uile h-innealan a thoirt air gnìomhachas a roinn ann an tarraing agus a 'ceartachadh colbh. Bha mòran aonadan eadar-dhealaichte a riochdachadh ann an www.zasamogon.ru làraich. Moonshine do luchd-tòiseachaidh shined e farsaing gu leòr.

• Distillers - clasaigeach carbadan, a 'togail a chaidh a chruthachadh bho chionn linntean. Chaidh a 'bhunait air obrachadh a dhèanamh suas ann an teasachadh a reflux deoch-làidir agus às dèidh sin Co-dhlùthachadh de deatach anns a' fuarachadh dùinidh.
• Fracking - uidheam a nochd o chionn ghoirid. Tha iad stèidhichte air obair-lann stàlaidh fidheall, a tha air fhaighinn le bhith a 'cleachdadh fìor-ghlan deoch-làidir. Anns an uidheam tarraing na mash fhaighinn le fìor làidir deoch-làidir. Seo nach urrainn a bhith air a choileanadh le staileadair a 'cleachdadh, fiù' s le iomadh tarraing.

Gus co-dhùnadh an t-òrdugh, a tha inneal a tha ceart airson ribh, feumaidh sibh a fhreagairt air a 'cheist dè an toradh a tha sibh ag iarraidh:-ghlan deoch-làidir no clasaig deochan, a shàbhail nàdarra blas càileachd na bun-stuthan amh?

Dè na leabhraichean de thoradh dheoch?

Na dìochuimhnich mu dheidhinn na ìre coileanaidh. Mus cheannach feumaidh sibh co-dhùnadh cia mheud liotairean de deoch a tha thu ag iarraidh a bhith cur a-mach aig an àm. Ma meudan mòra chan fheum thu, tha e air comhairleachadh a cheannach 13 An t-liotair uidheam Moonshine. Airson aon tarraing e a 'toirt an cothrom a dhol an 3 liotairean de distillate. Ach, ma tha sibh airson barrachd fhaighinn a-lìonaidh Brew, bu chòir dhut pàigheadh aire gu 35 liotair-aonad.

Ciamar a theasachadh an cube a tharraing?

Ma tha an taigh a tha gas stòbha, an teas phròiseas nach bi duilgheadasan. Ach ma tha thu a 'sealbhadair an dealain no inntrigidh hob, dh'fhaodadh gum bi cuid de na duilgheadasan, mar anns a' chùis seo, cube tarraing feumaidh dìreach bonn còmhnard. 'S e seo a mheudachadh leis a' choimhcheangal teas eileamaid. Tha an dà chuid inbhe aonad bi an dreach airidh.

Gu sònraichte airson an tachartais seo a dhealbh sònraichte modailean innealan, freagarrach airson inntrigidh stòbhaichean agus teasachaidh uisge. Mar eisimpleir, faodaidh sinn iomradh an brand "Ivanovich-Suite".

A fa leth duilgheadas a tha ri fhaotainn de uisge a 'ruith ann an àite na grùdaireachd. Gun teagamh sam bith, an uisge fuar as an tap air a dhèanamh ann an cha mhòr a h-uile latha an-diugh dachaighean, agus ma tha an taigh air fàire aig an taigh, gun uisge riochdachaidh duilgheadasan.

Ach ma tha thu a 'fuireach ann an taigh-dùthcha agus tha iad a' dol a chòcaireachd Braga a th 'ann? Anns a 'chùis seo, a' solarachadh an sruthadh uisge a dh'fhaodas a bhith na dhuilgheadas. Gus fuasgladh fhaighinn air an duilgheadas seo, cuideachd a dhealbh sònraichte modailean obrachadh gun làthair an uisge ruith.

Dh'fheumas mi smùide druma no nach 'eil?

Bi cinnteach gu aire nach ann a leithid de phròiseas, mar a Moonshine do luchd-tòiseachaidh? Steam druma - riatanach buadha den phròiseas. Tha ainm eile - an reflux dhlùthadair (no sump). Tha e a dhìth ann an òrdugh gus casg a chur ann an Moonshine trom fusel ola nuair a tarraing phròiseas. An uidheam seo a 'toirt blas math agus corporra càileachd Moonshine toradh. An deoch fhaighinn gun truailleadh, agus tha fàileadh eil cèin.

Cuideachd le taic reflux a bheir an deoch tlachdmhor aroma. Airson an adhbhair seo, mus tarraing ann container air a cur sìos bho citrus Peel.

Tha sumps dhìreach architrave purification ìre mòran nas àirde na deoch. Sna bliadhnaichean mu dheireadh, bitheanta fèill a thòisich a 'cleachdadh innealan-smùide le dùbailte druma.

A bheil a 'thermometer feumaidh?

Gun teagamh sam bith, mar an reflux-dhlùthadair, a thermometer anabarrach riatanach nuair a moonshining. Tha fios gu bheil an deoch-làidir teodhachd agus an t-uisge suidhichte leathach slighe eadar am goil puingean gach aon de na dà stuthan. Bheir eòlas feart seo, tha mòran air resorted a 'tarraing suas bùird aca fhèin airson smachd a chumail air an teodhachd aig a bheil a' tarraing a 'gabhail àite. Aig an toradh mar sin a gheibhear am bathar le àrd-ìre càileachd ìre.

Ach, tha proponents na dòighean traidiseanta ann moonshining, far an làthair an thermometer Chan eil e riatanach. Ach tha ea 'fàs nas lugha aig an latha leannain. Anns a 'chùis seo, a' crochadh air a h-uile blas a 'saothraiche. Tha e a thaghadh: ceannach uidheam Moonshine le thermometer no gun dha.

Dè a tha a dhìth airson a 'dèanamh an dachaigh-leann a dhèanamh?

Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu stoc suas air:

• a container fermentation airson an stuth biadh (plastaig, glainne, stàilinn, freagarrach cana agus almain);
• uisge ròn;
• beirm deoch làidir;
• uisge;
• siùcar.

phròiseas ullachaidh

Ma tha thu co-dhùnadh gu ìre cleachdadh na 30-liotair tanca airson fermentation, an uair sin bidh e a 'tionndadh a-mach mu 25 liotairean de nighe. Chiad de na h-uile, tha e a 'reic uisge ann am botail. Agus a ghabhail uisge bho na pìoba, ach bu chòir a chriathradh. Iomchaidh agus as t-earrach no math 'uisge. Feumaidh i 20 liotair.

Tha uisge a bu chòir a bhith beagan na b 'bhlàthaich. Bu chòir a bhith air a thoirt suas gu mu 40 puing. Ann an uisge blàth an t-siùcair dissolves nas fhasa. An t-uisge dòrtadh a-mach à 5 kg de shiùcair ann an co-mheas 1: 4 agus abair dhùisg gus an iomlan a sgaoileadh.

Ullachadh beirm

An ath-, ag ullachadh an deasgainn a dhèanamh. Tha e nas fheàrr sònraichte a chleachdadh, mar a tha an coimeas ris an fheadhainn a chleachdadh ann an taigh-fuine a 'chùis, tha iad sin uile de na buannachdan:

• Tha fàileadh dhiubh a tha mòran nas lugha agus tha an fharsaingeachd thaitneach, a tha a 'toirt buaidh air blas-dachaigh a dhèanamh leann.
• Riochdaichte mòran nas lugha cop.
• Special yeasts sealltainn an aghaidh deoch-làidir. Braga bidh barrachd làidir, agus an toradh aig a 'fàgail a' faighinn barrachd.
• Beirm airson deoch-làidir fermentation aig secrete bheag suim truailleadh.

Ann an leithid de shuidheachadh, mar a Moonshine airson luchd-tòiseachaidh, bha a 'chuibhreann de tioram beirm e fìor chudromach. Obraich a-mach an àireamh a tha gu math sìmplidh. Per 1 liotair de Wort feumaidh tu mu 3.5-4.5 gram de deoch làidir beirm. Tha e a 'tionndadh a-mach gun airson 23 liotairean de nighe feumaidh tu 80-100 g

Ann am beag-soitheach a lìonadh le 1 liotair de blàth, ach cha uisge teth, mu 35 puing. Tha e dissolves 50 gram de shiùcair. An sin beirm a-steach. An dèidh beagan ùine air uachdar na builgeanan a 'nochdadh. Tha seo a 'ciallachadh gu bheil an deasgainn a thòisich a chur gu luasgan.

Feumaidh sinn a bhith a 'feitheamh mu cairteal uairean a thìde agus dòirtidh a' measgachadh a-steach do dh'ullaich Wort. Comas bu chòir Sheulaicheadh agus chuir an t-uisge ròn. Tha e air a lìonadh le beagan uisge.

Fermentation a 'tòiseachadh an dèidh mu leth-uair a thìde. Tha a 'chiad dà latha Braga tha a' gluasad, mar a tha e còmhdaichte le foil air a 'mhullach, a tha a' cur bacadh air an t-sruth de ocsaidean.

Gnìomhach fermentation air a sgrùdadh le obrachadh a 'uisgeach bhalbhaichean. Ma bho e gu tric fuaimean meallaidh gaoir, an fermentation gnìomhach. Tha am pròiseas mairsinn suas ri 3 seachdainean. tha e cuideachd comasach don shutter gus co-dhùnadh a 'crìochnachadh gnìomhachd.

Braga aig bùth nach bu chòir milis, no eile - chan eil a h-uile siùcar ath-dhealbhadh agus bidh feum a 'cur beirm fermentation gus leantainn air adhart. Cuidichidh seo an inneal, a thomhas an t-suim de shiùcair. Bu chòir clàr a bhith aig 0-2%.

Nuair a bhios an deoch a tha e deiseil, feumaidh e bhith air a cur ann an àite tarraingeach, ach cha robh an reothadh, airson a 'soilleireachadh. Ma nach eil seo comasach, an uair sin, dìreach leig e dh'fhuireach airson latha no dhà gus siubhal beirm precipitated.

tarraing phròiseas

Àiteachadh a ghrùdadh leann tha dhòrtadh ciùb a-mach airson playout. Tha seo ga dhèanamh tro stealladair, gus nach tog a 'ghrùid de beirm. Moonshine tanca a lìonadh trì-chairteal. Mar eisimpleir, an tanca 12 air a lìonadh le 9 liotairean de nighe l. An sin a 'suidheachadh an staileadair gu cube, agus Brew uidheam air a chur air an truinnsear, fuarachadh uisge a sholar agus a lìonadh a-steach dhan frids.

Fuirich gus an thermometer ag èirigh gu 80 ° C, whereupon thòisich an t-uisge. Tha a 'chiad Drops nochdadh aig teòthachd 80-83 ° C.

Tha bun-stuth seo ann an cùis sam bith nach òl. Ann moonshiners briathrachais a tha e ainm "an ceann". Tha e stèidhichte air a 'goil phuinnseanan (acetone agus methanol). C 9 l mash a shealltainn mu 130 ML a 'chiad Drops, a bu chòir a bhith air a thilgeil.

Next, a 'bhathar a thogail air sgàth a bheil a' phròiseas air fad a dhèanamh. Tha e ris an canar an "cridhe". Samplaidh, a 'leantainn cho fad' jet (a 'tuiteam bho uidheam nach eil a' tuiteam a-steach dhan chiste-grùdaidh deoch-làidir) nach bi an comharra 40%. Obraich a-mach deoch-làidir ìre ann an itealain a dh'fhaodas a bhith le alcoholmeters agus beag Flasg (25-100 ML).

Às dèidh sin, a 'taghadh a stad. Tha a 'chopan mash, bàrd, deoch-làidir anns beagan, ach tha àireamh mhòr de fusel ola. Ma tha thu airson leantainn air adhart a 'taghadh "earball" (Moonshine le neart de 40%), an uair sin ag atharrachadh an container agus a' leantainn air a 'phròiseas cho fada' sa deoch làidir cha bhi chlàr de 20%. Cha bu chòir gnothach a ghabhail ri "earball" agus "cridhe" Moonshine. "Tail" a bhith air a dhòrtadh do ciùb a-mach airson na leanas distillations.

Classic Moonshine mar as trice le 9 liotairean de nighe a dh'èireas 1.5 liotair grùdaidh neart 58-62%.

Dè tha e cudromach beachdachadh?

• Nuair a bha an tarraing a 'phròiseas a bu chòir a sheachnadh teas nigheadaireachd os cionn 96 ° C.
• Keep faiceallach nuair a bhios ag obair le gas. Moonshine le àrd daingneach urrainn dhut ignite, ag adhbhrachadh le teine.
• Às dèidh deireadh na grùdaireachd, bu chòir dhut casg a chur air an teasachadh eileamaid, gus nach faigh a losgadh.
• Leig an t-aonad fhuarachadh sìos.
• Taom sgudail stillage.

Tha purification phròiseas

Dè a 'cheist fhathast confronts fheadhainn a maighstirean an Moonshine? Airson luchd-tòiseachaidh a 'glanadh nas mionaidiche, a riaghailtean, agus nach eil mi eòlach. Anns an aiste seo, tha an dòigh as cumanta de purification le bhith a ghnìomhachadh gualain a thèid a mhìneachadh. Thathar ga chleachdadh beithe no cnò. Tha e glic a 'cleachdadh cnò gual-fhiodha, oir tha e nas tiuchanach agus bheir deagh glanadh.

Airson purification Brew a 'dol tro gual-fiodha. Bha fùdar fhèin nach urrainn a thilgeil ann an deoch làidir, mar a tha e a 'tòiseachadh gu buil aldehydes ann an uair a thìde.

Airson shìoladh resorted ri cleachdadh glainne sònraichte no stàilinn colbh, no amar. Chan eil e a 'moladh a' cleachdadh funail de phlastaig no carbon criathragan airson an soitheach-seòrsa, mar a tha mun bhuaidh a thug deoch làidir leis an plastaig.

redistillation

Gus piseach a thoirt palatability thoradh air deoch-làidir àrd-sgoile a tha air a smachdachadh gu tarraing. Ro-mheasgadh gu 20 no 30%. Tha am pròiseas 'dol air adhart mar ann an dòigh roimhe. Ach a-mhàin gu bheil an "ceann" aig an àm seo a thogail ann an dà amannan nas lugha.

ennobling

Tha am bathar Tha ìre àrd agus a tha air a chleachdadh ann an bhiadhan. Ma thathar ag iarraidh, an deoch a thoirt seachad blas sònraichte, dath agus aroma.

Gus 1 liotair de bhodka air a thogail an aon phìos. l. Honey de wholes agus 5 Prunes, agus chuir 4 g daraich chips. Feumaidh deatamach airson 3-4 seachdainean. An sin shìoladh th.

Leasachadh blas de dheoch a choileanadh ann an diofar dhòighean. Tha seo a 'cur ri mòran de lusan. Tha a 'phrìomh rud - a-mach dè na phàirt den iarrtas nas èifeachdaiche.

Mar eisimpleir, ma tha thu a 'cleachdadh mustard, anise, caraway no fennel, tha e nas fheàrr a ghabhail air an sìol. Ma tha thu a 'gabhail piobar, cardamom faoineig agus, an uair sin a' cleachdadh an cuid mheasan. Lovely blas gucagan a thoirt Cròch agus cloves. As cùbhraidh ann lusan leithid oregano, labhrais agus tarragon tha duilleach. Fìor freagarrach Cinnamon rùsg no darach. Ma tha thu a 'cleachdadh horseradish, ruadh no galangal, agus an uair sin a' gabhail na freumhan aca. Atharraich fàileadh agus blas urrainn agus cnothan. Tha mòran a 'cleachdadh Apricot.

Milis urrainn grùdaidh agus mar sin syrups. Tha an dòigh as fhasa a tha a ghrùdadh bho siùcar agus uisge ann an co-mheas 1: 1. Syrups thoirt infuse airson 2 sheachdain. Cuideachd a 'cleachdadh gus a chomh-pàirteachadh sweetness agus mil.

Nuair a bhios a 'cur meala-sioraip agus Dibhe an còmhnaidh a theasachadh gu millteach a dhèanamh bhuapa. An dèidh crìoch a chur air an mean-fhàs de gas òl deiseil airson sìolachaidh.

Ann an cùis mar Moonshine airson luchd-tòiseachaidh, reasabaidh Bidh an leabhar as motha a 'cur fàilte air. Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil mòran dòighean dèanamh seo dheoch làidir. Moonshine do luchd-tòiseachaidh fb2 a 'sealltainn fiosrachadh mionaideach gu leòr. Files le leudachadh fb2 Tha leabhraichean eileagtronaigeach a tha an cruth FictionBook. Tha cuideachd leabhar airson daoine a tha a dh'ionnsaich an Moonshine. Airson tòiseachadh reasabaidhean a tha furasta a thuigsinn agus ruigsinneach.

Ciamar a dhèanamh air bhodka a-mach à staing?

Ciamar a bhith fileanta ann an Moonshine do luchd-tòiseachaidh? -Mach às an staing reasabaidh a tha gu math sìmplidh. Anns a 'chiad àite, bu chòir a chur Braga, a tha an uair sin atharrachadh gu na staile de Moonshine.

Tha seo a 'Brew air a dhèanamh, mar riaghailt, ann an tachartas a bàrr searbhta banca staing. Faodaidh tu fiù 's a' measgachadh beagan de a gnè. Tha am prìomh rud a bha e comasach binne.

Tha grunn dhòighean a dheasachadh deoch seo, nam measg gun beirm. Ge-tà, nach eil e a 'moladh a thoirt gu buil Moonshine gun iad a' cleachdadh. Gu sònraichte, tha modh seo cha mholamaid airson luchd-tòiseachaidh. Jam mar-thà air tòiseachadh a 'dol air seachran, agus is urrainn a ghabhail thairis acid fermentation phròiseas. Braga Bidh stoirmeil, agus an deoch nach bi ag obair.

Cudromach eile mionaideach. Jam, stèidhichte air a dh'ullaicheas-dachaigh a ghrùdadh leann bu chòir a ghrùdadh le siùcar seach ionaid.

Ciamar a dheasachadh Brew a-mach à staing gun siùcar?

Ann an cùis mar Moonshine airson luchd-tòiseachaidh, bha a 'chuibhreann a tha glè chudromach. Gus ullachadh a dheoch Reasabaidh airson seo a thoirt a bhrachadh staing 6 L, 300 g de beirm agus 30 L uisge.

Tha am pròiseas a 'gabhail a-steach nan ìrean a leanas:

• Tha uisge air a theasachadh, agus tha slat air a sgaoileadh ann;
• Thòisichear measan 0.5 liotair de uisge blàth agus bhris i gus an tòisicheadh foam;
• uisge staing tha air fuarachadh a teòthachd C 40 ^0, agus tha a leithid sin de chùis a dhòrtadh bho beirm taois;
• Tha a h-uile dad air a mheasgachadh gu tur agus air a chòmhdach le uinne;
• Tha còmhdach le brag air a chur ann an àite blàth agus air a cheangal suas;
• Bu chòir goid a chumail rè 5 latha;
• Tha Moonshine air a chraoladh agus air a chraoladh.

Ciamar a nì tu siùcar le siùcair?

Dè an rèis a dh 'fhaodar a thoirt seachad do dhaoine a tha eòlach air briodadh? Do luchd-tòiseachaidh, tha an rèis airson siùcar siùcair cho sìmplidh cuideachd. Gabh na h-aon stuth a tha anns a 'bhìoras roimhe, chan eil ach 3 cileagram de shiùcair gràinichte air a chur ris.

Tha na ceumannan a leanas anns a 'phròiseas còcaireachd:

• Bidh an t-uisge a 'teasachadh suas, agus bidh siùcar a' leagail ann.
• Tha Jam air a chur ris, agus tha a h-uile dad air a mheasgachadh gu tur.
• Thathas a 'dòrtadh feòil a th' air a thruailleadh ann an 0.5 liotair de uisge blàth agus a 'cur an cèill mus tog e foam.
• Sweet fuasgladh a tha air fuarachadh gu 40 ⁰ C. Tha e air a dhòrtadh beirm taois.
• Tha a h-uile dad measgaichte gu tur, agus tha an soitheach a 'dùnadh le uinne.
• Tha an soitheach air a thoirt suas agus cuiridh e ann an àite blàth. Mairidh am pròiseas giùlain airson 10 latha.
• Bu chòir smachd a chumail air an eadailt, oir is dòcha gum bi e a 'tighinn gu crìch na bu tràithe, agus bidh an brew searbh. Thòisich am pròiseas tarraingidh aig an àm a tha am breg a 'faighinn blas searbh.
• Tha braga air a dhèanamh fo sgèith agus dealachadh.

Dè a bhios tric a 'toirt ùidh do dhaoine a tha ag ionnsachadh a bhith a' giùlan airson luchd-tòiseachaidh: tha siùcar a 'gearanachadh dè a gheibhear aig an toradh? Bidh an deoch a 'tighinn a-mach mu dheireadh 6 litrichean.

Ciamar a nì mi moonshine air sgàth jam mar as trice?

Tha an reasabaidh seo a 'toirt a-steach a bhith a' cur an leoir air falbh le leann.

Bu chòir a bhith:

• Leòmhann-mara - 6 liotairean;
• Siùcar - 1,2 kg;
• Beoir - 1,2 l;
• Uisge boiled - 27 liotair.

Tha Jam air a dhòrtadh a-steach don tanca èisg. Tha e air a lìonadh le granulated siùcar, agus chuir dhòirt leann botail uisge ostuzhennoy gu 40 C. ⁰

Tha amhach an t-soithich air a chòmhdach le uinne. Tha an t-soitheach air a chuartachadh agus air a chuir ann an àite blàth airson 10 latha. Às deidh a bhith a 'goid a' bhriodaidh air a chrìochnachadh, thèid an deoch a chraoladh agus a ghlanadh a-steach don mhòine. Is e an toradh 8 litrichean den deoch.

Nòta:

Chan eil na trì dòighean a th 'ann a bhith a' dèanamh jam stèidhichte air jam mar as trice a 'toirt 6 liotairean de jam. Faodaidh tu a bhith a 'toirt uiread ris a bheil thu ag iarraidh no dè a tha agad, bidh na h-àrainnean eile a' lùghdachadh no a 'meudachadh anns a' chuibhreann iomchaidh.

Comhairle mu luchd-tadhail eòlach

Gus breugadh airson luchd-tòiseachaidh gun mhearachdan, bu chòir dhut cumail ri grunn mholaidhean cudromach bho luchd-proifeiseanta eòlach:

• Na bi a 'dol thairis air barge a-riamh. A bharrachd air a bhith a 'milleadh an deoch, tha cunnart agad gum bi an soitheach a' sgoltadh. A bharrachd air sin, aig teòthachd àrd, faodaidh am breg tòiseachadh a 'dòrtadh tron amhaich. Gus casg a chuir air seo, thèid criathrag a bharrachd a chur a-steach. Gabh comas trì-liotair, a tha ceangailte ann an cruth meatailt. Thèid dà thuill bheag a dhèanamh ro làimh. Ma bheir an teas casg air burgairear, thig e dhan phisg, agus chan ann a-steach don deoch a chaidh a dheasachadh.
• Stèidhte air na stuthan amh tha stuthan air an toirt air falbh bho shiùcair, agus stèidhichte air stalc. Bidh deoch làidir a 'tighinn bho siùcairean, measan, sùgh tomato, aran, peas. Ach is e siùcair a th 'anns an stuth as fheàrr.
• Gus faighinn a-mach dè cho ullamh 'sa tha am brew, faodaidh tu feuchainn. Tha e deiseil ma tha blas searbh oirre. Ma tha e milis, chan eil a 'phròiseas coipeachaidh air tighinn gu crìch fhathast.
• Cha d 'fhuair an leaven le bhith a' tarraing grùdaireachd a-steach don ghunna, agus eadhon mus tòisich a 'phròiseas, òl 0.5 l de bhainne ùr agus cuir 2 lòch-bhùird de ìm.
• Faodar sgudal bhon bhriseadh a tha air a bhith a 'dèanamh grùdaireachd a shàbhaladh. Tha pàirtean eile ann airson tòiseachaidh ùr. Tha càileachd a 'mhonaidh seo an-còmhnaidh nas àirde.
• Ma tha bun-stèidh an èisg air a dhèanamh suas de dh'uisge a tha air a shlaodadh, agus anns an fheur tioram tha luibhean cugallach, cha bhi fàileadh geur air a 'chuairt a-mach.

Gheibhear mòran de ghoireasan feumail air an làrach-lìn www.zasamogon.ru. Bidh fèin-mhaighstireachd airson luchd-tòiseachaidh sa chùis seo nas fhasa.