Mar a bhruich bho reòite dhearcag compote, comhairle agus reasabaidhean.

Anns a 'gheamhradh, ar buidhnean ag iarraidh ùr dearcan. Mar sin bidh ea bhith math ri òl sùgh, bruich bho reòite dearcan. Ma bhios sinn a 'cleachdadh teicneòlasan nuadh reothadh dearcan, agus an uair sin a shàbhail iad mòran de beothamain. Mar a bhruich bho reòite dhearcag compote le gleidheadh na beothamain?

Compote reasabaidh gheibhear air an Eadar-lìon no iarraidh air cuideigin air do charaidean, ach faodaidh tu seo a dhèanamh: dìreach a 'dòrtadh a-steach saucepan an uisge anns a' miannachadh meud, dòirtidh an siùcar agus goil. Lorg a dh'fhaicinn an siùcar a sgaoileadh air, anns an tachartas nach eil seo a 'tachairt, an uair sin a' gluasad an uisge le spàin no lodair. Best of uile, ma-eil thu a 'cleachdadh pan a dhèanamh de alman.

Tha dearcan tha àireamh mhòr de acids a 'gabhail le alman, a' ciallachadh gu bheil do compote dh'fhaodas a bhith glè fheumail stuthan. Cuideachd compote bruich ann am pana, a 'call mòran de feumail mèinnirean agus bhiotamain C.

Mar eisimpleir, faodaidh sibh a bhruich bho reòite sùbh-làir compote, ach faodaidh tu eile a chleachdadh dearcan. Chan eil Defrost orra, no a 'call tòrr de sùgh mheasan. Uime sin a 'cur an dearcan ann an uisge goileach gus a bhith air a reodhadh. Ma tha thu airson agad fàileadh citrus compote nochd, dìreach cuir beagan grated liomaid no orains Peel.

Fuirich gus an t-uisge a 'tighinn gu goil a-rithist, an uair sin dèan an teine nas lugha agus' feitheamh còig mionaidean. Cuir dheth an compote agus còmhdach. Fàg an compote airson leth uair a thìde 's mar sin gu bheil e fìor. Mar sin, bidh e a ghleidheadh char as àirde a beothamain anns an dearcan, a thuilleadh air a bhith nas cùbhraidh. A-nis bu chòir a 'traoghadh, agus dòirtidh fhàgail fhuarachadh. Ma tha thu ag iarraidh, chan urrainn dhut percolate compote, an uair sin bidh dearcan.

A 'coimhead glè shnog, ma tha sibh faidhle a compote àrd Ban-iarla. Best of uile, ma tha thu a 'còcaireachd a' compote fhèin reothadh dearcan, mar an fheadhainn a chaidh a reic anns a 'bhùth, a tha fhathast nach eil mathas gu leòr aca. Mar sin, mus tig sibh a 'faighneachd ciamar a bhruich compote reòta dearcan, feumaidh tu a' faighneachd ciamar a reothadh ceart na dearcan. Air a bheil thu ceart reothadh dearcan, bidh ea 'crochadh air cho feumail' sa tha e gum bi agad compote.

Mus reothadh na dearcan feum mhath nighe agus a 'fàgail a-mhàin an fheadhainn a tha a mhilleadh. Airson dearcan nach 'eil atharrachadh cumadh, agus a' bruich measan compote a tha gràin sam bith a tha nas fheàrr air reothadh na dearcan fuasgailte. Faodar seo a dhèanamh le bhith a 'tionndadh gu truinnsear no duilleag pàipear. Faodar an uair sin a chur dhan phasgan.

Anns a 'chùis, ma tha thu ag iarraidh a bhruich compote reòta shùbhan-làir, an sin reothadh fad dearcan eil duilgheadasan. True, nach iomadh tha mothachail air na dearbh ma tha a 'pronnadh dearcagan airson a dòirtidh siùcar, agus an uair sin tha iad gu math furasta a ghleidheadh. Bu chòir a thoirt fa-near gun robh an compote de shùbhan-làir nach robh glè laghach, a chionn dearcan chailleadh iad an cumadh rè a 'còcaireachd.

Airson Frozen sùbhan-craoibh as fheàrr a thaghadh dùmhail measan a dh'fhaodas a bhith air a reodhadh le siùcar no as aonais. Tha seo a 'compote urrainn do chuideachadh agus cnatain.

Airson reothadh currants, tha thu dìreach a dh'fheumas chuir e ann am poca. Airson reothadh braoileagan, a thaghadh a-mhàin an deagh dearcan agus reothadh ann pasgan. Gooseberry reothadh dìreach an dèidh a thoirt a-mach na cnàmhan a thoirt air falbh agus an gas agus thiormaich flùraichean. Bi cinnteach gu dòirtidh an siùcar. Blueberries mus reothadh e riatanach cuideachd airson tiormachadh. Nise, tha thu a-mhàin Chan eil fios agam ciamar a bhruich bho reòite dhearcag compote, ach cuideachd mar a reothadh ceart na dearcan a chumail feumail lotaichean. Dìreach dìochuimhnich gum feum iad a bhith air a stòradh air leth bho bathar eile. Ann an às-làthaireachd a 'leithid de chomasachd, dèan cinnteach gu bheil an canastair a sheulachadh. A-nis gu bheil fios agad ciamar a bhruich bho reòite dhearcag compote, agus anns a 'gheamhradh urrainn tlachd a ghabhail as t-samhradh agus blas aromas.