"Geraldine" taigh-bìdh teaghlach chidsin Posner bhràithrean

Restaurant "Geraldine" fhosgladh le Paul agus Vladimir Pozner, agus tha e air ainmeachadh mar urram air am màthair. Institiùd bhuineas do aon de na seòrsaichean as mòr-chòrdte san Fhraing - braserrie, a 'ciallachadh cofhurtail àrainneachd agus math ach daor biadh.

A 'dèanamh an leithid taighean-bìdh a tha gu math sìmplidh, ann an riaghladh deamocratach àile, an waiters mar luchd-seilbh, is e sin, an obair nach eil e a' frithealadh luchd-cleachdaidh agus a 'coinneachadh mar urram aoighean.

Math coinneachadh riut, Geraldine - I

A 'fosgladh an taigh-bìdh a ghabh àite an t-Ògmhios 21, 2004. 13 bliadhna - ùine gu leòr a 'gabhail stoc bith.

Airson bhràithrean Posner - chan e dìreach gnìomhachais, ach rud a tha air a mheasadh pearsanta ìre. Ach, a rèir iad, chaidh an toiseach torrach e dòigh sin. Restaurant "Geraldine" airson an dàrna dachaigh, far a bheil spiorad na màthraichean aca. Tha na ballachan air an crochadh le dealbhan aice, ach seo a dhaingneachadh faireachdainn.

Ged a oifigeil seòladh an taigh-bìdh "Geraldine" Ostozhenka, 27, a 'bhuidheann fhèin Tha luach aghaidh gu Korobeinikova alley. Lucky agus an làthair an t-samhraidh barraid, suidhichte ann an iom-fhillte còmhnaidh taighean ann tèarainte lios. Uime sin, tha daoine air thuaiream riamh an sin, oir tha e a ghabhas faighinn gu via an ionad fhèin no a 'dol seachad puing fhreiceadain.

Tuairisgeul institiud

Tha dealbhadh an taigh-bìdh "Geraldine" a dhèanamh ann an dòigh as fheàrr dualchas na Frainge brasserie àbhaisteach. An seo, tha a h-uile càil cute, chlùmhar, agus gun cus pathos. Anns an t-seusan teth romhainn a-aoighean gu h-àraidh as t-samhradh 'bhearanda rim faicinn, a tha mar sin a' toirt cuireadh agus rinn e fhèin cofhurtail ann an dubhar na craobhan, na bhith a 'mealtainn Chanson air a' chùl agus ith airson Delicious mine.

Co-dhiù, luchd-leantainn de Fraingis taigh-dhealbh urrainn tadhal air an ionad nas fhaisge air a 'mheadhan-oidhche, mar taisbeanadh film a' tòiseachadh aig an àm seo.

Mar a chaidh ainmeachadh roimhe, na bràithrean ag iarraidh a 'cruthachadh dachaigh mar àile, mar sin, an àireamh de soithichean beaga - agus mar sin gu ceart! Tha an dòigh seo air cothrom a thoirt gu buil àrd-inbhe a thoirt seachad brot, DESSERTS, blasadan bìdh agus teth soithichean.

Gus àiteachan e furasta a ruighinn. Airson dheuchainn-luathais a dh'fheumas tu a ghabhail an stèisean metro "Pàirc Kultury" agus a dhol ann an stiùireadh na alley Turchaninov. Reaching, Tionndaidh air chlì is coisich beagan mheatairean a Ostrozhenka sràidean. Tionndaidh gu deas, a 'dol suas an alley Khilkov. Reaching, tionndaidh gu deas a-rithist. Rach gu an dara fear ann an sreath togalach. Gu bheil an taigh-bìdh Jeraldin.

-bìdh foirmle

A h-uile latha seachdaineach taigh-bìdh "Geraldine" ann am Moscow a 'tabhann a h-aoighean a' feuchainn ri beagan soithichean airson 520 rubles, nach eil ùmhlachd do lasachadh prìse.

Taigh-bìdh menu "Geraldine"

Tha stèidheachadh a 'tabhann a luchd-tadhail a dhol air turas gastronomic sna roinnean a leanas de France:

1. Great Iar - eisirean "Fine Kler De", mòr shrimp Ghrìosach ann kankalski, Sgeilp de uan le glasraich eanaraich. Air an cruthachadh seo biadh buaidh Catalonia, cho mòran dhreuchdan a tha ga chleachdadh eisirean, a tha air an ullachadh ann an stoidhle gun choimeas "kargolad";
2. O Dheas 's an Ear-- Kasule ann Gascony, terrine de foie Gràs, magret tunnaig le blas buachair. An sgìre seo air aithneachadh mar as motha anns an Fhraing, a 'dèanamh ola chrainn-ola, luibhean cùbhraidh bhuain, a' fàs mheasan agus glasraich. Uime sin, ann an cidsin seo, ach a-mhàin a 'cleachdadh Lavender basil, Rosemary, tarragon;
3. Big Ear-- Salad "Nicoise" losgann a chasan ann an Provencal, bouillabaisse "Còig iasg." Tha an cidsin an sgìre seo ann an còcaireachd a 'dèanamh farsaing cleachdadh na leanas tàthchuid: leann, ìm, uachdar, feòil, buntàta agus chicory-endvy.

Ann an co-dhunadh, tha sinn a 'toirt fa-near gu bheil an luchd-tadhail cunbhalach ionadan Tips airson luchd-tòiseachaidh gu cinnteach a' feuchainn seilcheagan Bourguignon, sauerkraut ann an Alsace agus clasaig Fraingis Quiche tha Lorraine.