Restaurant "Blek Tatha": annasach Thai ann an clach gheal.

"Blek Tatha" - bìdh (Moscow), suidhichte ann an Grand Putinkovsky Lane dh'fhàs an droch-fharpaiseach airson an nàbachd sgoiltean agus an treas co-phròiseact air Ginza agus Alasdair Rappoport. Tha am prìomh smuain a bha a chruthachadh chlùmhar àite, ag obair aig deireadh na h-oidhche, gun cidsineach suirghe.

Tha ainm an taigh-bìdh "Blek Tatha" air sgàth a 'cluiche na briathran, a tha co-cheangailte ri teann oidhche èideadh agus dìomhair Thailand. A 'chiad bidhe Alasdair Rappoprot airson stad a chur air an roghainn «Thai Wan", ach thagh e airson Black Thai.

taobh a-staigh

Gach mionaideach anns an stèidheachd ag ràdh mu chultar Àisianach sluagh, an traidiseanan, ged a h-uile càil a chur an cèill le car ùr-nodha. Annasach taobh a-staigh, fiosrachadh inntinneach a 'cur cuideam dubh stèidheachd agus a-steach à Thailand rudan - sgeadachadh le nàiseanta ornaidean pitchers snaighte colbhan, coltach ris an inverted Hindu teampull an sgioba airson an t-ailbhean, a' chathair, a cairt, a tha a-nis a 'cluich an dreuchd cathraiche, agus, gu dearbh, samhla Amazing Thailand - mhogairlean àlainn.

Ann am meadhan an t-seòmar a tha a 'bhàr làn buinn a' tarraing deagh fhortan. 'S e am mullach cuideachd nach eil falamh: tha e air a sgeadachadh le Uzbek nàiseanta sgeadachadh. Carson Uzbek? Anns a 'bheachd, a' dealbhadh 'S e dealbhadh de na ionadan bho na seann "Kilima" soirbheachail steach an taobh a-staigh na deilbh, mar sin, chan eil atharrachadh.

Restaurant "Blek Tatha":-taice

A feart na phàirt de Thai biadh 'S e measgachadh de 4 phàirtean: spìosrach, sweet, tiugh agus spìosrach. Agus 'se fìor thlachd Faodar eòlas ann an suidheachadh far a bheil ceithir blas ann an aon mheis. Fìor fàilligeadh a bhith na chòcaire neo-chomas a choileanadh an toradh seo.

Co-dhiù, gus làn eòlas an co-sheirm nan soithichean a chur chun an institiud Cuidichidh Thai mhodhan: bho na spàinean a bhios tu a 'frithealadh a-mhàin spàin is forc, agus chan eil iad a' feuchainn ri faighneachd airson sgian.

Tha gach nàiseanta a 'bhìdh a tha stèidhichte air cuid biadh, greimean-bìdh, msaa Airson .. Thai biadh a tha air a bhith na bhunait - iasg sauce. Tha an taigh-bìdh "Blek Tatha," bidh e a 'frithealadh do na clasaig Sailead uaine Papaya agus lychee cosgais 220 rubles no ceviche, air an ullachadh bho' bhradain ann an aol marinade agus sgeadaichte le sliseagan de avocado agus Papaya (630 rubles).

Special gaol agus measail am measg luchd-tadhail a fhuair gibealach podkopchonny airson grunn uairean a thìde ann an toit tì uaine (cosgais - 680 rubles).

Brot air a 'chlàr a' gabhail mu 5 dreuchdan. Traidiseanta Tom yum cuireadh gus feuchainn air ann an dà-dhealachaidhean: Tha a 'chiad ullachadh le carran-creige agus cearc, agus an dàrna stèidhichte air cnò-bhainne.

solarachadh dòigh

Tha gach òrdugh soithichean bha ann an bobhla matte dubh. Sam bith soitheach cho fialaidh blasta le cilantro agus chili sgeadachadh le fàinneachan tana. A dh'aindeoin grinn taobh a-staigh agus gu bheil a 'chuid as motha de na stuthan a tha air an lìbhrigeadh tro siubhal adhair dìreach à Thailand, an prìs an taigh-bìdh "Blek Tatha" a lorg reusanta.

Desserts agus bar

Taigh-bìdh sam bith mìlsean "Blek Tatha" a 'toirt sùil annasach agus blas, ach chan eil e air falbh iad tarraingeach airson Russian luchd-èisteachd. Chòrdte am measg cùbhraidh-taice na soithichean airidh pistachio Parfait agus caramel mousse agus seoclaid, air a sgeadachadh le sliseagan agus sùbh-làir durian.

Mar airson oirfideas agus deochan, thuit an t-uallach air a 'ghualainn Ginza Project. Tha bàr-liosta gabhail a-steach an t-uabhas de cocktails stèidhichte air Rùm, bhodka, sineabhar agus uisge-beatha. Not gun cleachdadh na ainm-sgrìobhte cocktails.

Bi cinnteach gu bheil a 'feuchainn cùbhraidh "Blek Tatha" staing Prunes, sineabhar, agus kumvata Violet cop Mhoileciuilich dhèanamh a' cleachdadh dòighean-obrach. A cheart cho drùidhteach Cocktail bidh "Oidhche Walpurgis," a dhèanamh bho Pumpkin sùgh agus gin. Gabhail iongnadh is tlachd le bhith chan ann a mhàin bhlas, ach cuideachd dòigh a thoirt seachad: an àite àbhaisteach cupannan, deoch a dhòrtadh ann soilleir orains Pumpkin.

Ann an aon fhocal, "Blek Tatha" taigh-bìdh (Moscow), iongantach a-mhàin Chan eil biadh blasta, ach cuideachd tùsail menu bar.

beachd an luchd-tadhail

Biadh an Ear - tha e an faireachail outburst agus iongantach measgachadh de blas soilleir. Mar Thai airson còcaireachd, an uair sin airson na h-Eòrpaich a tha e neo-phàirteach, ach ma bhruich ceart agus a bhith comasach a 'nochdadh blas de gach tàthchuid ann an deireadh a-mach bidh Cuir air leth mheis. B 'urrainn dhuinn a' bhuaidh seo, tha an taigh-bìdh "Blek Tatha"? Ro-shealladh a 'mhòr-chuid taice na flattering. Luchd-tadhail air leth sònraichte a chomharra agus blas nan soithichean, agus a 'chiad lìbhrigeadh dòigh.

Tha tòrr dhaoine air leth toilichte leis an ochd-chasach, agus, ann am beachd, mar sin bhrat a 'còcaireachd biadh mara urrainn seo a-mhàin a bhith ann an taigh-bìdh "Blek Tatha."

Tha cuid de luchd-tadhail a tha mì-riaraichte leis an t-soitheach ris an cante "pad-Thai". A rèir aoigheachd lèirmheasan ionadan, noodles mar bhlas àbhaisteach biadh luath, chan eil soitheach thùsail sharpness.

Cuideachd, tha daoine a 'comharrachadh bòidhchead agus saidhbhreas an taobh a-staigh, luaths agus proifeiseantachd an luchd-obrach. Agus male leth den luchd-tadhail a 'cur luach air an deagh choltais agus sheunta gàire luchd-obrach taigh-bìdh.