Dè tha am fungas air a 'gearradh a' tionndadh gorm: gus bhalgain-buachair

Dè cho tric 'sa bhios thu a-riamh a lorg nach eil mi eòlach balgan-buachair? Dearbh mi eòlas air an seo a h-uile Fan of "sàmhach sealg." Gus eadar-dhealachadh a ghabhas ithe bho ghnèithean puinnseanta Cuidichidh grunn soidhnichean. Feuch an obraich a-mach dè an seòrsa fungas air an gearradh tionndadh gorm.

Sa chiad àite, bu chòir dhut a dhèanamh a ghlèidheadh gu bheil ioma-ghnèitheachd de Tubular agus truinnsear seòrsa, ag atharrachadh dath an fheoil air an gearradh. Tha seo air sgàth adhair oxidation cuid de stuthan a tha nam pàirt de. Mushroom, gorm air an gearradh, a bhith an dà chuid blasda boletus agus geal puinnseanta meallta. Tha an dàrna - aon de na cunnartach, anns a bheil tòrr de phuinnseanan agus adhbharachadh droch puinnseanachadh.

Rabhadh: Dangerous dùbailte

Mura h-eil fios dè an seòrsa fungas air an gearradh tionndadh gorm, ach air ur slighe seo, choinnich brèagha, a bhith air leth cùramach. Tha a 'cho-ainm "ifrinneil buachrach", no meallta geal. Outwardly, tha e dha-rìribh coltach Borovik. Tha an aon tiugh reamhar ghas, convex ceap, ach tha eadar-dhealachaidhean! White fungas air an gearradh nach eil ag atharrachadh dath. Tha an fheòil a tha puinnseanach dà bhad tionndadh gorm no a 'tionndadh pinc. A thuilleadh air sin, cas ifrinneil fungus cèill Coated mogaill, agus Coloration tha cùisean tòrr nas gealltanaiche na Borovika.

Another meallta geal a tha bitterling. Puinnsean iad gu math nas duilghe oir de bhlas. An coimeas ri geal fungus bitterling S e slimmer chas, a 'tionndadh pinc no bluish feòil agus disgusting bhlas searbh.

Edible gnèithean

Airson faighinn a-mach dè tha am fungas air a 'gearradh a' tionndadh an gorm, a bu chòir a bhith beachdachadh air a ghabhas ithe gnèithean a tha gu math cumanta. Tha seo a 'Tubular seòrsa: critheann, boletus, Pòlainnis balgan-buachair.

Fruit buidheann boletus bhad Cuir ghorm aig a ghearradh, mar anns a 'chas darkens agus ceap. Air sgàth seo boletus a 'coimhead grànda ann an soithichean, ach tha deagh bhlas is mìorbhaileach aroma. Ionnsaich faodaidh e bhith air a Bright Red ad agus ghlas mogaill chas.

Mi Cuir gorm boletuses chas, ach chan eil e cho soilleir agus ad gu tur fhathast geal air an gearradh. Fruit buidheann air a dhèanamh suas de casan fada (ann an trast-thomhas de 1-1.5 cm) agus donn convex ceap. Tha an dath atharrachadh bho solas (faisg geal) gu dubh-dhonn. Bonn a tha daonnan glas, le cha mhòr follaiseach lannan.

Teirce "bluish" buachair

Mòran nas teirce shuidheachaidhean, ris an canar an "Polish buachrach" no poddubovik. 'S e seo fìor a lorg, oir gheibh thu iad a mhàin ann an duilleagach, sa mhòr-chuid coilltean daraich. Bho na feòla ag atharrachadh ann an dath, tha e cudromach fios a bhith agad dè seòrsa fungas air an gearradh tionndadh gorm. A rèir eòlas buachair pickers, podduboviki bhad atharrachadh dath air a 'gearradh, a' fàs dubh-ghorm no purpaidh fiù 's. Ach, 'tiormachadh seo dath falbhaidh an àiteigin.

Taobh a-muigh poddubovik Faodar a mheasgachadh le geal agus critheann. Ach ma sheallas tu gu dlùth, tha e furasta fhaicinn gun robh ad anns a 'Phòlainn buachair a tha daonnan fosgailte, eadhon, a' bhoiteag sgaoileadh, gu h-àraidh ann an seann thorrach buidhnean. Tha phronnaidh bog, tha blas taitneach, a chionn dè a tha tric a mhilleadh le cnuimhean. Tha an dath a 'bhonaid uachdar - uasal donn, cofaidh, beartach broilleach ruadh. Ann an àrainneachd tais an craiceann a gleansach, ach nach eil a 'cumail ris a làmhan. Air an cùlaibh na Tubular còmhdach de dath, na inbheach sporophores i le Tint uaine, 'nuair a bruthadh a' tionndadh gorm. Ann an Roinn Eòrpa, a 'fàs ann an darach Groves, ach anns an Ruis lorgar e ann an ephedra, ach tha e gu math tearc.