Ciamar a thaghadh uidheam airson isbean riochdachaidh. Dachaigheil agus a-steach uidheam. Ro-shealladh

Sausage margaidh san Ruis anns na beagan bhliadhnaichean a leasachadh gu luath, sa mhòr-chuid air sgàth an-còmhnaidh a 'meudachadh iarrtas airson stuthan sin. Is àrd agus an ìre de cho-fharpais ann an gnìomhachas a 'bhidhe. Ach, a dh'aindeoin seo, tha an gnothachas seo speisealachadh ann an sùilibh an luchd-tionnsgain a ath-thagradh Chan eil a 'call. faodaidh e bhith nas èifeachdaiche a thaobh cosgais na ma dhèanamh ceart. Gu dearbh, a 'chiad gnothaich a thaghadh àrd-chàileachd uidheam airson an isbean bùth. Anns an latha an-diugh a 'mhargaidh tha innealan a dhealbh airson a' dèanamh bathar-feòla, an dà chuid air an dachaigh agus air an cèin saothraiche.

Mar dèanamh bathar-feòla

Biadh Technology de bruich agus smocadh isbeanan gabhail a-steach ceuman a leanas:

• Ro-giollachd tighinn a-steach stuthan amh ris a 'chompanaidh. Tha feòil air a sgaradh bho na cnàmhan, a ghlanadh, agus a 'gearradh a-steach zhiluetsya pìosan le cuideam suas gu 1 kg. Ma tha feum air, pàirt de stuth amh tha reothadh airson stòradh sealach.

• A thathar an dùil airson giullachd de na pìosan a tha air a smachdachadh gu sailleadh.

• Stuffing bruich feòil.

• Riochdaichte extrusion a-steach do na sligean.

• Bound agus air a chrochadh air crann isbeanan.

• Dèanta de tearmach giollachd (ròstadh, còcaireachd, a 'smocadh).

• Crìochnaichte bathar a tha a phacaigeadh ann am botail.

Dè an uidheamachd a tha a dhìth

Ann an ullachadh isbeanan, mar sin, feumaidh a 'ceannach uidheamachd leithid:

• Boning Clàr sgeinean airson gearradh feòil.

• Reòthadairean seòmar tabhainn.

• Reothadairean deiseil airson bathar.

• Grinder (mullach bho sgoth agus ma dh'fheumar).

• Syringe airson stuffing isbeanan.

• Àmhainn, le ceò generator, teas leigheas bathar.

Dè an seòrsa uidheam airson an isbean roinn a tha air a 'mhargaid

Nuair a cheannach riatanach airson dèanamh bathar-feòla uidheaman agus innleachdan toiseach, bu chòir aire a thoirt don cuid coileanaidh agus, gu dearbh, a 'bhrannd. Air a 'mhargaid an-diugh tha uidheam dhen t-seòrsa a dhèanamh le dà chuid san dachaigh agus companaidhean cèin. Tha a 'chiad nas saoire, ach tha iad mar as trice nas lugha fèin-ghluasadach agus chan eil a leithid raon farsaing de dhreuchdan. Ion-ullachaidhean a 'cosg dà gu còig tursan nas daoire, ach tha iad a' dèanamh an isbean Mar as trice tha nas goireasaiche. A thaobh seo, tha e an crochadh gu sònraichte air na ionmhais comas an neach-tionnsgain.

Airson beag-gnìomhachais uidheam a cheannach fa leth. Uaireannan gnìomhachas beag a luchd-seilbh fhaighinn mini Sausage bùth. Uidheam airson mòr agus meadhanach mòr air iomairtean a cheannach multifunctional gu tric iom-fhillte. Ann an leithid loidhne gabhail a-steach àireamh mhòr de aonadan eadar-dhealaichte.

Sònrachaidhean de refrigerating seòmraichean

Taghadh leithid uidheamachd airson isbean riochdachaidh, a 'chiad de a h-uile bu chòir aire a thoirt don a Teòthachd. Air a 'mhargaid an-diugh tha thrafaig:

• gnàthach - stòraidh aig 0-8 c.;

• airson foghlam tro mheadhan - gu -10 ° C.;

• Teòthachd ìosal - aig -12-18 gr.

Airson na stuthan amh a tha mar as trice air a cheannach a leithid frids treas caochladh. Reachdachadh reothadh Teòthachd feòla -18 c. Ann an suidheachadh mar sin, feòil muice ghabhas cumail suas ri 18 mìosan, mart-fheòil - 12, feòil chaorach - gu 10. Bird reothadh mar as trice aig -15 ° C. Aig an aon àm tha e ceadaichte a chumail a 'chamara suas ri bliadhna.

Stòradh Teòthachd isbeanan a 'crochadh air cruthachadh. Chuibheasach sa chùis seo tha -3-9 gr. Aig an teòthachd, sgeilp beatha dòcha eadar-dhealaichte taobh a-staigh 3-9 mìosan. Is e sin, sa chùis seo, a 'chuid as iomchaidh seòrsa uidheam crochadh air na feartan sònraichte a riochdachadh.

Ro-shealladh de a leithid frids suaicheantasan is prìsean,

As luchd-tionnsgain b 'fheàrr leis a cheannach freezers dachaigheil suaicheantasan. Tha ea 'cosg tòrr nas saoire a-steach, agus mar sin eadar-dhealaichte gu math ìre àrd de cho earbsach. Math lèirmheasan, mar eisimpleir, a choisinn an "Tuath" brand reothadairean. Dèanadair a 'dèanamh seo mheadhanach ìosal Teòthachd collapsible modail. Tha iad air muin gun a bhith a 'cleachdadh innealan sam bith - le sònraichte glasan. Tha na prìsean a 'brand' chamara a rèir meud raon eadar 40-750 mile. Rubles. Coiteanta eile suaicheantas reothadairean - Polair. Tha e cuideachd mountable / sealach daor agus gu cothromach earbsach uidheam. Tha cosgais nan thrafaig Faodaidh atharrachadh eadar 80-400 mile. Rubles.

Ciamar a thaghas a 'mhullach agus' bhean-snaidhidh

Mincer airson isbean riochdachaidh - uidheam, gu dearbh, àithnteil. Gyroscopes tha air a chleachdadh airson foghlam tro mheadhan na mòr agus a bhleith feòil. Anns an taghadh de aonadan toiseach, bu chòir aire a thoirt don trast-thomhas an channel griola agus a fosglaidhean, cho math ri comas-gnìomh a 'mhodail. Bhon a 'chiad comharra an crochadh air an ìre de bhleith feòla, bhon dàrna - Cleachdalachd mhullach.

As math lèirmheasan bho Russian gnìomhachais Choisinn an uidheamachd airson an seòrsa seo a Sausage bùth, a chruthachadh le Kramer + Grebe (A 'Ghearmailt) agus láska (An Ostair). Origin Dèanadair a 'reic toradh gyroscopes chliath le trast-tomhais de 114 agus 160 mm, an dàrna - 114-200 mm. Fìor mòr-chòrdte uidheam Kramer + Grebe leis a 'còcaireachd t-seòmar. Bho as cumanta san dachaigh air a 'bhathar-seilbh Sausage bùithtean tha mullaich brand "Ray" ERF, LPK, FVP, BP.

Dhinnse anns a 'bhùth a-mhàin a chur a-steach ma tha a' dol a thoirt gu buil ìrean nas àirde de isbeanan. An uidheam seo a dhealbhadh airson bleith a bharrachd feòil. Fìor mhath lèirmheasan mu uidheam an seòrsa seo de riochdachadh an aon chompanaidh láska Ostair.

Ciamar a thaghas an measgaicheanan

Uidheam airson isbean riochdachaidh seòrsa seo atharrachadh a rèir seòrsa bobhla, ag obair an corp agus am prionnsabal a 'bhathar-arm. Le bhith a 'fuine seòrsa aonad, leithid aonadan a tha:

• meall mòr cruinn;

• sgriubha mhòr;

• shnìomhanach.

Tha Sausage bùithtean a tha cumanta a chleachdadh pleadhaig 'mhodail. Aca buannachd a tha sin a tha iad a Phronn knead luath. Spiral modail faodar a chleachdadh airson a 'riochdachadh na h-ìsbeanan agus wieners. 'S e as fheàrr freagarrach airson isbean Vacuum bùth uidheam-seòrsa seo. Tha e a 'leigeil leat barrachd measgachadh èideadh agus àrd-chàileachd talamh mart-fheòil.

Ro-shealladh stampaichean farshemeshalok

Nuair a bhios a 'taghadh aonadan-seòrsa seo anns a' chiad àite, bu chòir aire a thoirt don cuid coileanaidh agus tomhasan. -Dràsta modailean urrainn measgachadh bho 60 gu 110 kg de Phronn feòil gach uair a thìde. Gu dearbh, tha e nas fheàrr a bhith a 'faighinn uiread' sa ghabhas nas èifeachdaiche uidheam airson isbean riochdachaidh. Price thuig an-diugh farshemeshalok margaidh, a rèir dè an stuth a chleachdadh airson saothrachaidh agus na togail, rubs raon bho 90 gu 250 thous. Rubles.

Tha a 'chuid as motha a' còrdadh modailean de luchd-tionnsgain bhuannaich Russian Ukrainian agus riochdachaidh. Mar eisimpleir, tha fìor mhath lèirmheasan air an dachaigh a dhèanamh measgaicheanan FM, IPKS, min, MS. Of Ukrainian modailean as motha fèill fhuair L5-FM2 modailean eadar-dhealaichte de atharrachaidhean.

Ciamar a thaghadh syringe

Ceannaich leithid uidheamachd airson isbean riochdachaidh anns a 'chiad àite a' coimhead air comas an t-amar. Tha seo a 'chlàr-amais ann an diofar modailean dòcha bho 3 gu 300 liotair. Ann an leabhar-làimhe syringe dh'fhaodte a chleachdadh beag riochdachaidhean. Ann mheadhan agus bùithtean mòra a tha mar as trice a chur uisgeach. Air prionnsabal lìbhrigeadh syringes an roinn ann an sgriubha mhòr agus rothach. A 'chiad dhealbhadh airson an leaghan beef, an dàrna - le tiugh agus teòthachd ìosal. Cuideachd anns a 'mhargaidh, tha modailean cuairteachan uidheamachadh airson a' riochdachadh na h-ìsbeanan agus wieners.

Best lèirmheasan luchd-tionnsgain airidh syringes suaicheantasan leithid Frey agus Castellvall. Mòr-chòrdte cuideachd tha Mainca uisgeach modail. Russian saothrachaidh den chàileachd as àirde agus a tha air goireasach syringe airson lìonadh stuffing FRB 3.0.

fùirneisean

Airson Sausage roinn as freagarrach choitcheann uidheam seòrsa seo. A leithid modailean faodar a chleachdadh airson an dà chuid phana, a 'còcaireachd agus a' smocadh isbeanan. Cosgais fùirneis le ceò generator dh'fhaodadh a bhith ann an raon 100-400 mile. Rubles.

Fìor mòr-chòrdte am measg luchd-tionnsgain 'S e seo an seòrsa uidheam brand Bastramat a dhèanamh anns a' Ghearmailt. Camera uidheam bho seo Dèanadair a tha air an dèanamh de stàilinn agus mar sin, fìor maireannach. cofhurtail àmhainn Bastramat tha sa mhòr-chuid air sgàth an uidheamachadh le nuadh-siostam smachd.

deiseil loidhne

Tha an seòrsa uidheam, gu dearbh, a 'beachdachadh air a' chuid as goireasaiche. Às dèidh na h-uile, 'nuair a ceannach neach-tionnsgain Chan eil pàighidhean sam bith a dhèanamh, a' seirm suas àireamh mhòr de sholaraichean, agus mar sin air a h-uile .. riatanach uidheamachd a cheannach aig an aon àm. Domestic àrd-ìre riochdachaidh loidhne de isbeanan (mu 200 kg gach shift) a tha beagan a bharrachd air 1 millean rubles. Faodaidh tu cuideachd a cheannach Sìnis mini Sausage bùth. Tha an uidheamachd an dèanamh leis a 'chompanaidh anns an dùthaich seo, chan eil ro feartan agus coileanadh, ach tha e agus tha e gu math daor. Ma thathar ag iarraidh, an lorg thu a Sìnis loidhne ann dìreach 100-150 mile. Rubles.