Ciamar a thaghadh cofaidh

Ciamar a thaghadh cofaidh airson an taigh '? Bho na fuasglaidhean an crochadh, mar Tòisichidh ur mhadainn. Bhon a h-uile duine aig a bheil blasan eadar-dhealaichte, agus a 'taghadh an uidheam - tha e prìobhaideach. Coffee òl fios gu bheil trì prìomh sheòrsachan innealan airson a bhith a 'deasachadh deoch as fheàrr leotha. Tha seo a 'boinne snighe (seepage), geyser agus an espresso inneal. Ciamar a thaghadh cofaidh mar sin gu bheil e a 'coinneachadh a h-uile dùil?

Sìolachaidh (boinne snighe) cofaidh luchd-dèanamh a tha a 'chuid as tarraingeach phrìs, a dheasachadh nach eil e gu math làidir, "American" cofaidh. 'S e an t-uisge air a theasachadh gu 88-95 ceuman agus boinne às an cofaidh Criathrag a shùghadh a' aroma talmhainn pònairean, agus an uair sin a 'sruthadh dhan a' phoit, bhon a tha e a dhòrtadh cupannan. Tha iad sin air innealan-uidheamaichte le stòbha avtopodogreva, a tha a 'leigeil leis an ullachadh an deoch às dèidh fuireach fada teth.

Tha geyser uisge (deatach) a 'dol tro na cofaidh grunn tursan, mar sin tha an deoch a' fàs dorcha. Tha iad sin air innealan a tha dà sheòrsa: gun a thogail ann an teasachadh agus dealain. Coffee 'tionndadh a-mach blasta le as àirde tron luchdadh, carson nach ceannaich inneal cofaidh den mheudachd seo, a dh'fheumas tu airson aon sùgh.

Espresso inneal le mòran mar an dòigh as fheàrr. Eu-coltach ri cofaidh leithid luchd-dèanamh gu bheil an t-uisge a sholar fo chuideam an cofaidh, mar sin tha e a 'tionndadh a-mach nas làidire agus nas cùbhraidh na eile cofaidh innealan agus gràn sruth - nas lugha. Ach, anns a 'chùis seo, feumaidh tu sònraichte cofaidh bleith. Glan an aonad seo gu math duilich.

Ciamar a thaghadh cofaidh, espresso? Tha iad a 'tighinn ann an dà sheòrsa: Steam (ìsle clas) agus pumpa gnìomh (a leasachadh modail). Tha an deatach goil uisge ann an soitheach beag (0.6 liotairean). Nuair a ruighinn ro-shuidhichte Brùthadh (suas ri 4 atm) uisge a 'tuiteam air an còmhdach de talamh cofaidh. An t-inneal air a dhealbhadh airson a 'deasachadh 3-4 cupannan an deoch, a chionn' phròiseas seo chan eil e luath gu leòr.

Pumpa therapy cofaidh Tha e nas cosgaile is tha nas fheàrr air togalaichean. Brùthadh ann mar thoradh air an dealan-pumpaidh urrainn ruighinn 15 atmospheres, mar sin, cofaidh de sàr fhaighinn agus sheulaich luath. Tha e comasach cuideachd a bhith ag ullachadh cappuccino, lungo, ristretto, mocha. Tha espresso inneal a tha e comasach a 'cleachdadh uisge teth airson grùdaireachd tì. Tha daonnan ghnìomh aig an cupan teasadair. Mòran dhiubh a tha dealanach taisbeanaidhean le molaidhean airson cumail suas agus seirbheis fiosrachadh a thaisbeanadh.

A thuilleadh air sin, tha cuideachd còmhla mhodailean, a tha a 'toirt cothrom dhut a thaghadh airson a bhith ag ullachadh dòigh dheoch. Tha iad sin a luchd-dèanamh cofaidh urrainn grùdaidh caochladh deochan (bho na Stàitean Aonaichte airson an espresso agus cappuccino). Tomhasan aca air sgàth an àireamh nas motha de na feartan agus na gnìomhan a tha cuideachd nas motha na eile cofaidh luchd-dèanamh. Na modalan sin a tha math do theaghlaichean.

Ma tha thu air co-dhùnadh ciamar a thaghadh cofaidh air an t-seòrsa sin, a bu chòir dhuibh pàigheadh aire gu seòlta fiosrachaidh. Ann an diofar modailean a bheil roghainn eadar dheoch grùdaireachd eadar-dhealaichte daingneach, a tha air a choileanadh le bhith a Teòthachd h-pròiseas uisge goileach percolation tro Criathrag, agus a 'leaghadh ìre r. D.

Coffee cumhachd eadar 130 uat gu 3 kilowatts. Tha an sgòr àrd-ìre, na bu luaithe a bhith ag ullachadh a 'chofaidh. Ach, tha an ìre sa phròiseas seo - chan eil na prìomh rud. Tha an roghainn as fheàrr - cumhachd 0.75-0.8 KW. Anns a 'chùis seo, air sgàth nas motha còcaireachd a tha àm sàthaichte le uisge nas fheàrr gràn aroma agus cùbhraidh mar so deoch fhaighinn.

an t-uisge ann an cuid de na modailean an comharra a 'sealltainn nach eil ach an t-uisge, ach cuideachd na dh'fheumadh cofaidh airson grùdaireachd.

Nithean modailean uidheamaichte le a chaidh a thogail ann an-grinder le dispenser. Tha timer gu math feumail nuair a tha thu airson tòiseachadh a 'còcaireachd a' phròiseas aig àm sònraichte.

Coffeemakers a tha a 'seasamh leotha agus a dhaingneachadh ann an àirneis chidsin. Air daor, mar sin, nas lugha measail agus reic iad an ìre mhath beag.

Tha a 'chuid as motha fèill mhòr air margaid an Russian inneal cofaidh bho na leanas saothrachaidh: Delonghi, Rowenta, Bosch, Moulinex, Maxwell, Vitek et al.