Chemical feartan alcohols

Haidrocarbon troimh le aon no barrachd dadaman haidridean ann an moileciuil sa chruinne, àite air -OH bhuidheann (an hydroxyl hydroxy bhuidheann no buidheann), - tha e alcohols. Tha ceimigeach feartan shuidheachadh le haidrocarbon radaigeach agus hydroxyl bhuidheann. Alcohols chruthachadh fa leth homologous sreath ann an riochdaire de gach eadar-dhealaichte bho na ball roimhe homology airson eadar-dhealachadh co-fhreagarrach = CH2. All stuthan den chlas seo faodar a riochdachadh le na foirmle: R-OH. Airson choimeasgaidhean monohydric bacaidh coitcheann foirmle ceimigeach a tha CnH2n + 1OH. Eadar-nàiseanta a-rèir ainmean-ainmean dh'fhaodadh a bhith air a chruthachadh le cur haidrocarbon dùnadh ol (methanol, ethanol, propanol, msaa).

'S e seo fìor eadar-mheasgte is farsaing clas ceimigeach choimeasgaidhean. Crochadh air an àireamh de bhuidhnean -OH ann an moileciuil sa chruinne, tha e air a roinn ann an mono-, fh trihydric agus mar sin air - polyhydric compound. Chemical feartan an alcohols cuideachd a 'crochadh air na th' air hydroxyl buidhnean buidhnean gach moileciuil sa chruinne. Na stuthan a tha neo-phàirteach agus chan eil dissociate ions a-steach ann an uisge, leithid làidir acids no làidir buinn. Ge-tà, dh'fhaodadh gum bi mar weakly searbh (lùghdachadh agus an àrdachadh anns an àireamh de deoch làidir Mhoileciuilich cuideam agus meur de na haidrocarbon slabhraidh) no bunaiteach (meudachadh le meudachadh Mhoileciuilich cuideam agus mheuran moileciuil sa chruinne-) lotaichean.

Chemical feartan alcohols an crochadh air an t-seòrsa spàsail agus rèiteachadh na dadaman: tha molecules le isomerism slabhraidh agus suidheachadh isomers. Rèir an t-àireamh as motha de aon de na bannan dadam gualain (hydroxy buidheann a 'dol a) le dadaman eile carbon (leis a' 1 mh, 2 no 3)-dhealachadh bun-(àbhaisteach), àrd-sgoil no treas-ìre alcohols. Bun-alcohols tha hydroxyl buidheann ceangailte ri bun-dadam gualain. Aig àrd-sgoile agus foghlam treas-ìre - gus an àrd-sgoil agus treas-ìre, fa leth. Bho propanol nochdadh isomers tha eadar-dhealaichte ann an suidheachadh na hydroxyl buidheann: propyl deoch làidir C3H7-OH, deoch-làidir agus isopropyl CH3- (CHOH) -CH3.

Tha e riatanach gu ainmeachadh beagan de na prìomh fhiadh-sgìrean 'a' comharrachadh na stuthan ceimigeach feartan alcohols:

1. Nuair eadar-obrachadh le alkali meatailtean no hydroxides (deprotonation reaction) a chruthachadh alcoholates (haidridean dadam Tha àite a 'mheatailt dadam), an crochadh air haidrocarbon radaigeach fhaighinn le methoxide, ethoxide, propoxide agus mar sin air, mar eisimpleir, sodium propylate: 2CH3CH2OH + 2Na → 2CH3CH2ONa + H2 ↑.
2. Nuair eadar-obrachadh le dùmhaile hydrohalic acid a chruthachadh halogenated hydrocarbons: HBr + CH3CH2OH ↔ CH3CH2Br + H2O. Reaction seo atharrachadh air ais. Tha seo a nucleophilic ionadachadh de halogen ion, a hydroxyl bhuidheann.
3. Alcohols Faodar oxidized gus carbon dà-ogsaid, a aldehydes no ketones gu. Alcohols losgadh ann an làthair ogsaidean: 3O2 + C2H5OH → 2CO2 + 3H2O. Fo bhuaidh làidir oxidizing àidseant (chromic acid, potassium permanganate , msaa) bun-alcohols Tha atharrachadh gu aldehydes: C2H5OH → CH3COH + H2O, agus an àrd-sgoil - gu ketones: CH3- (CHOH) -CH3 → CH3- (Cho) -CH3 + H2O.
4. Dehydration reaction 'dol air adhart air a teasachadh ann an làthair dehydrating àidseantan (sinc chlòrain, sulfuric acid, msaa). Tha seo a 'dèanamh alkenes: C2H5OH → CH2 = CH2 + H2O.
5. Tha esterification reaction cuideachd a 'dol air adhart air a teasachadh ann an làthair dehydrating fhillte, ach, ann an coimeas ri roimhe reaction aig teothachd nas ìsle agus a chruthachadh ethers: 2C2H5OH → -C2H5O C2H5O. Le sulfuric acid, air barail a 'tachairt ann an dà ìre. Chiad, sulfuric acid ester Tha e a-chruth: C2H5OH + H2SO4 → C2H5O-SO2OH + H2O, air a leantainn le bhith a 'teasachadh gu 140 ° C agus cus deoch-làidir a chruthachadh, diethyl (gu tric air ainmeachadh mar pronnasg) Ether: C2H5OH + C2H5O-SO2OH → C2H5O-C2H5O + H2SO4 .

Tha ceimigeach feartan polyols, le samhlachas aca le feartan corporra a 'crochadh air an t-seòrsa haidrocarbon radaigeach, a' dèanamh moileciuil sa chruinne, agus gu dearbh, tha an àireamh de hydroxyl buidhnean ann. Mar eisimpleir, ethylene glycol CH3OH-CH3OH (teodhachd 197 ° C), a tha 2 atamach deoch-làidir a tha an leaghan colorless (a blas milis), a tha a 'measgachadh le H2O, agus na b' ìsle ann an alcohols h-uile co-chuidean. Ethylene glycol mar àrd-ìre homologues dheth a 'tighinn ann a h-uile ath-bhualaidhean feart monohydric alcohols. Glycerol CH2OH-CHOH-CH2OH (teodhachd 290 ° C) an sìmplidhe riochdaire de 3 atamach alcohols. 'S e tiugh sweet-blasad lionn, a tha nas truime na uisge, ach tha e ann an measgta le sam bith co-mheas. Soluble ann an deoch làidir. Airson Gliosarain homologues agus a tha cuideachd air a chomharrachadh le a h-uile barail an monohydric alcohols.

Chemical feartan alcohols mìneachadh stiùiridhean de iarrtas aca. Tha iad a 'cleachdadh mar chonnadh (ethanol no butanol, msaa), mar lionn-sgaoilidh ann an diofar ghnìomhachasan; mar bun-stuth airson riochdachadh de surfactants agus detergents; airson tuigseach de polymeric stuthan. Nithean riochdairean den chlas seo organaig fhillte farsaing air a chleachdadh mar lionn lubricants no cumhachd, agus cuideachd airson an dèanamh medicaments agus bith-eòlasach gnìomhach stuthan.