Characteristics of Uidheam airson a bhith a donuts. Dè an inneal as fheàrr donut

Donuts nach eil dìreach as fheàrr leigheas chloinne agus inbhich an t-saoghail. Donut no barrachd le diofar lìonaidhean is cupa tì no cofaidh - a bhlasta bracaist no solas greim-bìdh ann feasgar. A 'còcaireachd dhaibh dòcha gum bi an daor is gnìomhachais èifeachdach. Inneal airson còcaireachd donuts - bunaiteach uidheam, an dà chuid ann an beag stàilichean, a thuilleadh air do chompanaidhean le in-loidhne a dhèanamh.

Gnìomhachas reic donuts

Business for ag ullachadh agus a 'reic donuts tàladh beag start-up calpa agus an àrd-iarrtas ann airson an seòrsa seo de bhathar.

Tha companaidhean mòra gu cothromach, far a bheil donut inneal - 'S e pàirt de mhòr-fhillte uidheam, mòr riochdachadh loidhne. Airson faighinn gu luchd-cleachdaidh deireannach a phacaigeadh urrainn a bhith, àlainn agus le diofar lìonaidhean, ach fuarachadh donuts.

Feumaidh cosgais nas ìsle a 'dèanamh bathar bhlasta air beulaibh luchd-ceannach, nuair a stàladh ann an seòmar beag donut inneal. Recipes airson siùcairean nach urrainn a bhith ro eadar-mheasgte, ach le timcheall air toll anns a 'mheadhan, mèath, teth, a crathadh le pùdar-siùcair bathar-còmhnaidh a' tàladh luchd-ceannach agus eadar-dhealaichte gu math luath.

Tha am pròiseas a bhith ag ullachadh donuts tha sìmplidh agus a 'cur feum nach eil mòran trèanaidh sònraichte.

Donut Recipes airson uidheam mhòr-chuid a 'dèiligeadh ri diofar barraidhean agus an taois fhèin gu tric air an ullachadh bho measgachadh tioram, a-mhàin a dh'fheumas a bhith air a mheasgadh le uisge ann an cuid de cho-mheas.

Mar a bhruich donuts

A bharrachd air cuairt ann an cruth beag bagels, domhainn a bhas, an-diugh tha donuts le raon farsaing de lìonadh - teòclaid, uachdar, caramel no dearcag.

A leithid fuine Faodar an t-ainm agus donuts agus Berliner, Dinicu, Donuts.
Donut a chleachdadh gu leòr Bris. Airson bathar air an aon cumadh agus cuideam an taois tro sònraichte dispenser tha dhòrtadh molldairean. Faodaidh tu luidh a-mach an taois le làimh, ma chan fheum thu Astar Àrd a 'còcaireachd agus còcaire Tha càin làimh agus geur-shùil, agus deiseil a reic le cuideam, chan ann air rudan.

Classic donuts tha a 'fuine ann an uisge no gas fryer le àireamh mhòr de theasachadh ola mu fhichead pìosan aig an aon àm. Tha am pròiseas a 'toirt nas lugha na dà mhionaid. An uair sin deiseil donuts air an cur a-mach air cliath no truinnsear a 'ghlainne ìm agus chrath le pùdar-siùcair. Anns na donuts an lìonadh a chur, faodaidh sibh a-mhàin Cuir caochladh tàthchuid ann an taois. Faodaidh seo a bhith spìosraidh agus blas. Agus Pùdar bhith eadar-dhealaichte, mar eisimpleir, an àite pùdar-siùcair a chleachdas tu crom-lus no Sesame sìol.

Proifeiseanta uidheam airson a bhith a donuts

Tha na prìomh feartan de innealan airson donuts - an coileanadh seo, is e sin, an àireamh de bathar, na feuman uidheam, uidheam aca. Airson mòr iomairtean agus donut cafaidh e cuideachd cudromach airson ìre na fèin-ghluasad na h-obrach riochdachaidh, ged nach beag a bharrachd air bùithtean far a bheil a h-uile ghnìomhan, nam measg a 'deasachadh stuthan amh agus an reic, a' laighe air aon neach, feart seo cuideachd a bhith cudromach.

Innealan-làimhe feum daonna a bhith an sàs aig gach ìre de riochdachaidh. Hand chuir an taois a-steach dispenser, agus tha e air tòiseachadh le putadh air a 'cas. Obraich a-mach an deòin agus a thionndadh donuts ann an fryer, a thuilleadh air a thoirt air falbh iad o 'goil ola, cuideachd, feumaidh làimh.

Fèin-ghluasadach donut inneal fèin-obrachail a 'dèanamh pastraidhean aig gach ìre. Tha an gnìomhaiche a-mhàin breith Bris dispenser agus dòirtidh phana. All obraichean eile, a 'gabhail smachd air a' phana teòthachd a tha a 'cluich le innealan sònraichte.

Donut inneal airson classic donuts

Tha sìmplidhe inneal donuts agus, gu dearbh, na bu shaoire, le co-dhiù fèin-obrachas gabhail a-steach eileamaid teasachadh, an dispenser, agus fryer pan. Tha eisimpleir de leithid a 'chlàir dòcha gum bi uidheam Pimak-D 001 (An Tuirc) coileanaidh donuts cheud pìosan gach uair a thìde.

Tuilleadh innealan ioma-fhillte anns a bheil a 'comharrachadh agus a' cruinneachadh airson a 'chlàir molding artaigilean agus uidheam airson crathadh pùdar siùcar.

Fèin-ghluasadach fryer airson tomhas beag de 'fuine dhaibh fhèin a h-uile a' coileanadh an dleastanasan, tha iad a-mhàin a luchdadh taois agus ìm deiseil, faodaidh iad a 'dèanamh gach uair a thìde gu ochd donuts. A bharrachd air na feartan gnìomhach a leithid de uidheam a 'nochdadh gu leòr maiseach taitneach, a chionn stàilinn agus air an lìomhadh almain, agus luchd-ceannach a' feitheamh aca seach faodaidh am biadh a chòcaireachd phròiseas.

Uidheam airson clasaigeach donut atharrachadh cosgais, tarbhachd, cothrom air cuid innealan (no nach robh iad) agus an coltas. Ach a h-uile na ceumannan seo nach eil a 'toirt buaidh air bhlas na donuts.

Uidheam airson a dhèanamh donuts le lìonadh

Classic donuts tha blasta, ach tha e an-còmhnaidh nas fheàrr nuair a tha roghainn. Roghainn seo a 'toirt uidheam a tha a' leigeil ullachadh donuts bho dhiofar doughs (gun beirm no grùdaireachd, mar eisimpleir) le eadar-dhealaichte glainne, co-dhiù an pròtain no siùcar, dathte no geal, agus a 'lìonadh uachdar, seòclaid, agus staing marmalades.

An uidheam seo a dhèanamh suas de grunn innealan. A thuilleadh fryer agus taois dispenser agus tha e a 'lìonadh a-steach Steall, agus fuine agus chochall uidheam.

Tha e cuideachd a dh'fhaodas a bhith làimhe no fèin-ghluasadach. Innealan-làimhe uidheamaichte le sònraichte lìon-fuine airson tionndadh donuts. Tha an aonad as lugha de donuts 'dèanamh aon cheud agus tri fichead pìosan gach uair a thìde.

fèin-ghluasadach lines

a 'fuine air a riochdachadh loidhne a' toirt cothrom a bhith ag ullachadh dhusanan de sheòrsaichean bathar. Basic uidheam loidhne fuine gabhail a-steach uidheam agus saothrachadh preforms, agus airson beirm donuts cuideachd proofer, fryer fèin-ghluasadach, a meacanaigeach dispenser airson a 'lìonadh a' fuarachadh ghiùladair uidheam pacaidh chrìochnaichte fuar fuine.

Tha am pasgan a dh'fhaodadh gabhail a-steach innealan a bharrachd. Faodaidh tu cuideachd a cheannach fa leth airson innealan sìolach an pùdar-siùcair, an stàladh agus comhairle Sgeadachadh airson a 'fuine, glainne aonadan.

Manufacturers donut innealan

Air a 'mhargaid an-diugh tha mòran de luchd-saothrachaidh uidheam airson a' deasachadh donuts bho sìmplidhe gus innealan ioma-loidhnichean eadar-dhealaichte air an coileanadh.

Faodaidh tu a thogail agus buidseat roghainn beag reic agus taigh-fhuine.

Ma tha gnìomhachas dìreach a 'tòiseachadh, tha e nas fheàrr a thaghadh dachaigheil bathar. A bharrachd air a deamocratach prìsean e fìor chudromach ruigsinneachd seirbheis. An dèidh a cheannaich a 'chuid as riatanach agus tòiseachadh ag obair, faodaidh tu a cheannach an dèidh sin bharrachd accessories.

Tha an uidheam airson a 'clasaig donuts Russian companaidh "Sik" agus "ATEC" gabhail a-steach làimhe no fèin-ghluasadach dispensers. Coileanaidh a leithid de innealan 200 gu 600 donuts gach uair a thìde.

Semi-fèin-ghluasadach agus fèin-ghluasadach roinneadairean-'rounders' no Sinmag Sigma a chleachdadh airson dèanamh donut roilichean (Berliner agus donuts).

A 'lìonadh donuts faodaidh sibh a' cleachdadh an Analog innealan: Italian Dosiplus dachaigheil no bhon chompanaidh "Sik" sreath BP-7.02. Tha iad seo ag obair le innealan fillers consistencies eadar-dhealaichte, an dà chuid reòiteagan agus jellies a chuipeadh agus air uachdar, is e sin, cha mhòr biadh sam bith, a dh'fheumas donuts donut reasabaidhean airson carbadan. Special interchangeable nozzles leigeil lìonadh agus stuffing fàinneachan (donuts), agus ugh no timcheall bathar (Berlinger).

Nighe airson Homemade donuts

Ma tha an t-aonad airson riochdachadh de donuts Feumaidh beag dachaigh a chleachdadh, faodaidh sibh a cheannach dachaigh meanbh-donut. Tha e riatanach a bhith ag ullachadh aca fhèin reasabaidhean airson an taois, a tha a 'gabhail a-steach ann an stiùireadh a luchdachadh a-nuas don uidheam, a lìonadh an tanca agus na h-ola suidhe sìos ri taobh a' phoit, a tha ann am beagan mhionaidean a 'tòiseachadh a' tuiteam a-mach deiseil sgiobalta agus teth bathar, agus deich pìosan bho aon tab deuchainn. Innealan sin a dhèanamh an American chompanaidh cianalais Products Buidheann fo brand cianalais Electrics.

Faodaidh tu cuideachd a 'cleachdadh inneal sònraichte, a tha aig an aon àm ag ullachadh sia no seachd donuts (an crochadh air an inneal mhodail agus an àireamh de ceallan sònraichte airson na deuchainn). Gus ullachadh a 'donuts Chan eil feum ola, oir tha an ceallan a tha a' dèanamh de stàilinn le neo-maide chochall. Iomallach cas agus dìon sònraichte taobh a-muigh, rubberized troigh, inneal Teòthachd solus - an t-inneal a 'coimhead glè sìmplidh, furasta a glan agus sàbhailte a chleachdadh.

Ann an leithid de inneal urrainn a bhith air ullachadh le stuffing donuts sam bith, fiù 's feòil.

Mhargaid an-diugh a 'tabhann tòrr Tionndaidhean de innealan airson donuts. Tha an roghainn a 'crochadh air na gnìomhan a dh'fheumar a dhèanamh an uidheam, agus an comas ionmhasail san àm ri teachd sealbhadair.