Vitamin uireasbhaidhean - dè tha seo? Vitamin uireasbhaidhean: adhbharan, comharraidhean, bacaidh agus leigheis

Anns a h-uile na meadhanan a tha daonnan a 'sanasachd leasachaidhean beothamain agus, anns an t-saoghal sìobhalta a tha pragtaigeach eil duilgheadas sam bith cothrom air biadh. Ciamar eile a dh'fhaodas a bhith gainnead? Agus carson a dh'fheumas sinn stuthan sin?

àite

O chionn fhada, nuair a bha an stuth a chaidh mòran nas lugha a leasachadh, daoine an aire a thoirt, a 'faighinn a-steach dhan àite iomadh-fhillte na h-, leithid ann an slighe fhada gu tuath no a' cur às do bhiadhan sònraichte bho do bhiadh, daoine mar, airson eil adhbhar sam bith aig a h-uile tinn. Leigheasan traidiseanta cha do chuideachadh, agus tha e mean air mhean, dh'fhàs e soilleir gu bheil a 'chùis ann an daithead. A bharrachd air sin, chan eil a h-uile biadh sean gu leòr airson stad a chur air tinneas no leigheas e, mar sin, gu bheil daoine air a thighinn gu co-dhùnadh gu bheil diofar bhiadhan tha cuid de stuthan. Intuitive tuigse nas fhaide air adhart a dhaingneachadh rannsachaidh a-saidheans a bha comasach air aithneachadh, agus an uair sin gu co-chur a-eileamaidean sin. Ach tuilleadh air sin an dèidh seo.

H-uile duine, reusanta iomchaidh airson daithead aca, tha fios agam gum feumaidh e bhith air a chothromachadh. Chan e dìreach mu dheidhinn pròtainean, geir agus gualaisg, ach cuideachd riatanach beothamain agus mèinnirean. Gu dearbh, gheibh sibh iad le bhith a 'gabhail drogaichean sònraichte, ach tha e mòran nas feumail dhan bhuidheann ghabhail a-steach orra ann an dòigh nàdarra - bho bhiadh. Ach ciod a tha iad airson a?

Trice, gach aon de na bhiotamain a 'cluich dleastanas sònraichte. Ach an da-rìribh a tha iad air an dealbh airson a 'chùrsa àbhaisteach an àireamh mhòr de phròiseasan. Mar eisimpleir, bhiotamain C Tha còrr is 300 dreuchdan-eòlasach. Co-dhiù, chan fhaodar a synthesized le corp an duine.

Eachdraidh lorg beothamain

Airson ùine fhada, an intuitive tuigse air dè bu chòir daithead eadar-dhealaichte, chan le taic bho rannsachadh. Famous Russian saidheans N. I. Lunin bha e air aon den chiad a thòisich a 'fheuchainn ann an sgìre seo anns an anmoch XIX linn. Pàirtean de bheathaich e na luchan a h-uile ainm phàirtean de bhainne, is e sin, reamhar, gualaisg, pròtain, salainn, siùcar, ach bhàsaich na beathaichean. Agus an uair sin rinn e an co-dhùnadh mu na riatanas air cuid de stuthan nach eil fhathast air a lorg, ach tha e air leth riatanach airson beatha a 'bheairt.

Ann an 1906, co-dhùnadh a dhèanamh leis a 'Bheurla biochemist F. Hopkins, a dh'èigheach sin phàirtean "accessory biadh factaran". Ach an ceum mu dheireadh ann an taghadh de na stuthan a chaidh a dhèanamh Pole Casimir Funk, a fhuair criostalan, leigheas soidhnichean hypovitaminosis B, fhad 'sa bha e air a ghairm beriberi. Ghairm e an dhrogaichean "Vitaymayn" (bhon fhacal Laideann vita - "beatha" agus a 'Bheurla Amine - "Amine", an naitridean anns a-compound). Mhol e coltach stuthan dòcha leigheas agus galaran leithid oidhche doille, tachas-tioram agus tinneas pellagra. Agus cha robh e ceàrr.

aithne

Anns a 'chiad leth den XX linn, bha cha mhòr a h-uile riatanach beothamain air a bhith a fhuair iad, agus an dèidh sin ann an sgrìobhadh agus air an structar ceimigeach. Chaidh a lorg agus stuthan eile a dhèanamh air na h-aon phrionnsabalan. Le na facail "airson a lorg beothamain" ann an 1929, agus Eijkman Hopkins, a tha air a sgrùdadh beathach hypovitaminoses cearcan, mar eisimpleir, fhuair an Duais Nobel. Airidheachd Lunin agus Funk air dìochuimhne airson iomadh bliadhna.

A dh'aindeoin sin, tuilleadh rannsachaidh a tha e comasach stuthan ùra a chomharrachadh, an-diugh a 'buntainn ri beothamain, a thuilleadh air a bhith a' tuigsinn na dhleastanas aca.

seòrsachadh

An-diugh tha sinn eòlach air tòrr de na beothamain agus tha iad air an roinn ann am buidhnean. Roimhe sin, bha iad cuideachd eadar-dhealaichte ann an fat- agus uisge solubility, ach nochd an àireamh mhòr de analogs deaktualizirovalo seo seòrsachadh.

• A: a 'bhuidheann seo gabhail a-steach stuthan retinoids a bhuineas do na bun-lèirsinneach dath. Tha e cuideachd a 'brosnachadh fàs agus leasachadh, a' toirt antioxidant agus dìon dìon. Fhuaras ann currain, pumpkin,-ola grùthan truisg.
• Anns: bhuidheann seo gabhail a-steach àireamh mhòr mhòr de stuthan a 'coinneachadh anns a' bhad air cùl iomadalachd de dhreuchdan. Ann an ultach làthair ann an min, min, pònair.

• C: seo le dìreach aon nàdur - ascorbic acid. Tha a-steach dhan a 'bhuidheann a ghabhas a-mhàin bhon taobh a-muigh, le biadh, fhad' sa bha air fhàgail beothamain Faodar synthesized gu ìre air choreigin. Le a bhith a 'cuideachadh a' cruthachadh collagen, Serotonin, tryptophan, corticosteroids. Tha e an sàs ann an cnàmhaidh biadh, immunomodulation, bhrigh cuid de stuthan. 'S e seo aon de na stuthan as cudromaiche anns a' chorp, agus tha e, gu fortanach, chaidh a lorg ann an iomadh mheasan agus glasraich.
• D: buidheann de fhillte a tha air a chruthachadh ann an craicionn le follaiseachd don ultraviolet rèididheachd. A 'dèanamh cinnteach chiad sreath calcium agus phosphorus,' brosnachadh tuigseach àireamh de hormon a 'riaghladh cealla roinneadh agus metabolism.
• S beothamain 'toirt taic do dhreuchd gintinn. A thuilleadh air sin, tha iad mar antioxidants agus buaidh a thoirt air leasachadh na fèithean. Tha iad làidir immunomodulators. Fhuaras ann an ola lusan.
• By: prìomh uallach airson fuil clotting. A thuilleadh air sin, a 'gabhail pàirt ann an dubhaig, ann metabolism de chnàimh agus connective maothraidh synthesizes pròtain structaran a chleachdadh ann an cridhe, sgamhan agus buill eile. Fhuaras ann Spinach, Cauliflower, broccoli, avocado, kiwi, bananathan.
• P: rutin, air a bheil uallach airson a bhith a 'lùghdachadh brittleness agus permeability an capillary ballachan. Tha e a 'meudachadh na elasticity dhearg ceallan fala agus tha antioxidant lotaichean. Fhuaras ann citrus, tì uaine sealbhaig.

Uaireannan ainmeachadh gu beothamain agus coltach stuthan, ag obair air an aon prionnsapalan agus tha an aon cudromach airson a 'chuirp. Às dèidh na h-uile, an easbhaidh eadar-theangachadh a-steach an aon suidheachadh air leth mì-chàilear. Agus ma tha e nach eil ag atharrachadh, mar thoradh faodaidh e bhith fiù 's marbhtach.

Hypo-, hyper- agus beriberi

Nutritionist teisteanas sam bith no neach reusanta fios dè as fheàrr ri ithe 5-6 tursan san latha, ach ann an beag, tha sibh ag ithe an aon de bhiadh ann an aon suidhe. Tha sin a 'chùis le beothamain --ainmean aca a bu chòir a bhith mar èideadh mar cho fuar' bagairt a 'Chogaidh duilgheadasan.

Ro-leasachain hypo- agus mòr-a- cuibheas, fa leth, air an easbhaidh, agus an còrr iomlan aonais rud sam bith. Tha seo fìor airson a h-cheangailte ri teachd-duilgheadasan ann an corp beothamain. Ged nach eil gin de na galairean sin nach eil a leasachadh ann an aon là, faodar leigheas a bhith gu math fada agus toinnte.

Uaireannan colloquially bhiotamain deficiency agus hypovitaminosis an ìre mhath a 'ciallachadh an aon rud - an dìth beothamain. Mu tha e tric air a ràdh ann as t-earrach, nuair airson ùine fhada a bhith ag ithe biadh à tiona, bochd beathachadh.

adhbharan

Faodaidh iad a bhith an dà chuid a-muigh agus a-staigh. Tha a bha roimhe a 'toirt iomradh gann beothamain tighinn a-steach le am biadh. Ged a tha an dàrna - raon iomlan de thrioblaidean.

Sa chiad àite, dh'fhaodadh gum bi barrachd feum air beothamain. Tha ea 'tachairt ri linn trom, nuair mòr de ghnìomhan corporra, an làthair tinneas.

San dara àite, dh'fhaodadh e bhith air a bhriseadh no an gabhail a-steach uidheamachdan airson an lìbhrigeadh gu cheann-uidhe. Dh'fhaodadh cuideachd gum bi trioblaidean ann leis an eadar-ghluasaid gu gnìomhach an riochd beothamain. An sin eadhon gu leòr dhiubh a 'faighinn gu leòr - chan hypovitaminosis bacadh. Tha corp chan urrainn figearan no cleachd feum e brìgh.

Ann an tionndadh, ag adhbharachadh taobh a-staigh hypovitaminosis dòcha gum bi an dàrna cuid congenital no fhuair sgàth ghalaran eile. Ann an cùis sam bith, cha mhòr daonnan tha comasach, mur eil a leigheas gu tur, uiread 'sa ghabhas gus dìoladh airson bhiotamain uireasbhaidhean.

prìomh sheòrsaichean de comharraidhean

Gun teagamh, chan ann gu dìomhain a tha an Laideann freumh "beatha" ann an tiotal de na stuthan aca, ach cion Chan eil fèin-obrachail a 'ciallachadh bàs, tha e a' tòiseachadh a h-uile innocently gu leòr. Ach, bhiotamain uireasbhaidhean - tha seo dona, ma dh'fhàg leigheas.

Mar iomradh mu thràth, A buidheann a tha an sàs ann an dòighean a thaobh tuigse de dh'fhiosrachadh lèirsinneach. Tha a 'chrìonadh a tha cuideachd a' nochdadh ann an dìon agus a staid a 'chraicinn. Fortanach, aon de na chiad chomharra gu bheil uireasbhaidhean bhiotamain de Vitamin A thathar a 'meas a bhith ann an sgoltaidhean na h-oiseanan a bheul - fada agus cràidhteach leigheas. Aig an àm seo, fhathast nach urrainn bruidhinn mu dheidhinn cunnartan slàinte, ach tha na chomharra de follaiseach. Mur eil e a dèanamh suas airson a 'ghalair staid, bhiotamain uireasbhaidhean de Vitamin A dh'fhaodas lèirsinn call, gu h-àraidh ann an dorchadas - rud ris an canar oidhche doille.

Tha am Buidheann a tha an sàs ann an iomadh deatamach pròiseasan. Deficiency aca a dh'fhaodas inntinn, craiceann lesions, rèiteachadh ann fetal leasachadh, co-chuis, tinneasan mionaich, falt call, crìonadh de aire agus cuimhne, anemia agus droch dhuilgheadasan.

Cion ascorbic acid toiseach a 'nochdadh mar lùghdachadh ann dìonachd, tric SCU. 'S dòcha a' faireachdainn sgìth agus lag. Nas fhaide a dh'fhaodadh e stiùireadh gu nasal dòrtadh fala agus creuchdan ann an toll bheòil - tachas-tioram.

Tinneas - dìth Vitamin D - a chur an cèill gu sònraichte ann an perspiration, falt a 'tanachadh agus nas buige na cnàmhan air sgàth crìonadh de calcium chiad sreath. 'S e seo gu h-àraidh cunnartach aig aois òg, a chionn cnàimhneach Faodar ciorramach.

Vitamin uireasbhaidhean - tha seo eil fealla-dhà. Mar sin, rè ràitheil ghalaran, a thoirt seachad ach chan eil cothrom gu fìor-mheasan is ghlasraich, le meudachadh gnìomhachd chorporra tha riatanach gus slàinte a 'smaoineachadh mu dheidhinn. Casg hypovitaminosis sìmplidh. Chan eil e gu feum mòran ùine agus oidhirp, ach faodaidh e cuidhteas fhaighinn de na àireamh mhòr de thrioblaidean.

Casg is Làimhseachadh

Fiù 's ma tha thu chan eil fhios adhbharan hypovitaminosis, innleachdan gus faighinn cuidhteas e an-còmhnaidh na h-aon - dìth replenishment. Casg, fa leth, ag amas air a chumail an sin.

Gu dearbh, a 'chiad de na h-uile, tha seo a choileanadh leis an ath-sgrùdadh air an t-euslainteach bhiadh. Ma tha feum air, a 'meudachadh air an uiread de stuthan sònraichte a chleachdadh gach latha. Ma tha cothrom iomchaidh bathar nàdarra nach eil, faodaidh iad a bhith air a chur an àite tuigseach, ie cungaidhean-leigheis. Ach, faodaidh an còrr cuideachd a 'leantainn gu duilgheadasan, agus mar sin ro Zealous nach fhiach e. H-uile rud a bu chòir a bhith ann an-mheasadh - Bha e fiù 's anns na seann làithean. Ma tha bhiotamain uireasbhaidhean, na comharraidhean a chaidh a leigeil seachad airson ùine mhòr, a bhith coileanta leigheas, a thèid a chur gu an dà chuid an cur às an easbhaidh de stuthan a dh'fheumar, agus faochadh a comharraidhean.

buaidhean

Vitamin uireasbhaidhean - 'S e droch ghalair, mar nach biodh e a' bruidhinn mu dheidhinn dè. Tha e a 'milleadh obair àbhaisteach na buidhne, a tha le brosnachadh ma tha an suidheachadh fhathast gun atharrachadh. Gu dearbh, tha e air a bhith a 'leasachadh chan e aon latha, ach ann an droch shuidheachaidhean, mar thoradh air aon rud - bàs. Agus ma tha e cha bhi deficiency cuid de beothamain dìreach, na tinneasan adhbhrachadh le dìth orra, airson cinnteach. Tha tuilleadh uabhasach fios a bhith a 'chuid as motha de chùisean, casg a chur air na h-adhbharan bhiotamain uireasbhaidhean agus, a rèir sin, leithid an toradh tha e glè shoirbh. Gus seo a dhèanamh, feumaidh tu dìreach a bhith ag ithe eadar-dhealaichte. Agus mur nach eil seo comasach - air a thoirt a multivitamin ullachadh.

mu hypervitaminosis

Mar as trice, gus seo a choileanadh tha an stàit doirbh. Ma bhiotamain uireasbhaidhean - tha barrachd no nas lugha cumanta stàite, an còrr - tearc. Tha an fhìrinn gu bheil an corp mar as trice a 'taisbeanadh dìreach an fheadhainn stuthan a tha e nach eil e riatanach. Ach chan eil an-còmhnaidh. Gus fhaighinn an còrr de beothamain, feumaidh tu a bhith ag ithe biadh a tha saidhbhir ann dhaibh, agus aig an aon àm a bhith a 'gabhail drogaichean ann an àrd-thomhas. As tric a tha an còrr de A agus D. Ann hypervitaminosis seòrsa A 'faireachdainn tachas fhèin agus flaking a' chraicinn, ceann goirt, nausea agus cur a-mach. Anns an fharsaingeachd, tha ea 'coimhead mar phuinnsean. Hypervitaminosis D - 'S e calcium osteoporosis agus tasgaidhean ann an cridhe, àra, soitheach ballachan. Aig a 'chiad ìre a tha e air a chomharrachadh le call càil, ceann goirt, mionaich mì-rian obair.