Mar a nì leann neo-làidir? neo-làidir leann riochdachaidh teicneòlas

Mar a nì leann neo-làidir? Tha an cuspair seo an-diugh de dhragh ri mòran de luchd-leantainn an deoch. A thuilleadh air sin, anns na beagan bhliadhnaichean gnìomhach ann an comann-sòisealta a 'brosnachadh dòigh-beatha fhallain. Uime sin, ann an telebhisean sanasachd sinn a 'sìor fhàs fhaicinn an ath-thagradh ma agus ag òl leann, an aon neo-làidir. Agus dè an seòrsa deoch? Mar a tha e a 'stiùireadh a chur an cèill blas agus aroma de dheagh charaid don h-uile leann, ged nach eil a bhith mar phàirt de aon gram de deoch làidir?

Dè tha neo-leann làidir?

Mus tèid thu ag ionnsachadh mar a nì leann neo-làidir, leig a 'dèiligeadh ris an fhìrinn gu bheil e san fharsaingeachd. Tha eòlaichean ag ràdh gur e deoch a 'coimhead coltach traidiseanta leann-mhàin blasad. Ge-tà, faodaidh e no nach 'eil deoch-làidir sam bith a tha aig na h-uile, agus tha tomhas beag de dheoch-làidir. dheoch neart, sa chùis seo, a-rèir na dùthcha, bho 0.2 gu aon ìre.

Deoch seo air a dhealbh gu sònraichte airson an fheadhainn nach urrainn pàigheadh airson deoch-làidir. Mar eisimpleir, air sgàth droch shlàinte no an fheum a dhol air cùl na cuibhle ann an càr. Ach tha e ag iarraidh a bhith ag òl leann.

'S fhiach toirt fa-near gur e seo fìor ùr innleachd. Neo-leann làidir air nochdadh a-mhàin anns na 70an de XX linn. Tha seo air sgàth geur-àrdachadh anns an àireamh de chàraichean air na rathaidean agus meudachadh ann an thubaistean draibhearan air mhisg. Gu h-àraidh a thòisich e gu gnìomhach a 'leasachadh ann an dùthchannan far a bheil a' caitheamh de lionn air a dhol a-aithris.

neo-làidir leann riochdachaidh teicneòlas gu math iom-fhillte. Beer le ceum a 'faighinn tòrr nas fhasa. Mar sin, bhathar a 'chuairt dheireannach a' tighinn a-mach às nas daoire.

riochdachaidh teicneòlas

Gus an obraich a-mach mar a nì leann neo-làidir, a 'beachdachadh air an teicneòlas a' cruthachadh. Dà prìomh roghainnean. Tha a 'chiad tha ag amas air deoch-làidir lùghdachadh le leann iomlan a cur às a' phròiseas meòrachaidh, an dàrna - air an deoch-làidir a thoirt air falbh bho deiseil mar-thà leann.

Gus casg a chur air fermentation, tha e riatanach gu sònraichte a chleachdadh beirm. Cha bhi iad a ferment maltose a-steach do dheoch-làidir. Another dòigh èifeachdach - gus stad a chur air a 'phròiseas meòrachaidh le bhith a' fuarachadh.

Chan e seo an roghainn as fheàrr, oir tha an deoch anns an tomhas mhòr de siùcair, ach blas nach eil e mar an traidiseanta leann.

Ciamar a deoch-làidir a thoirt air falbh bho na leann

Dòigh eile air mar a dhèanamh neo-làidir leann, - a 'toirt air falbh an deoch-làidir air deireadh a' ghnothaich. As tric air a chleachdadh airson an adhbhair seo tearmach dhòighean-obrach. Glè mhath sgaoileadh Vacuum grùdaireachd agus Vacuum Deatachadh.

Tha seo a 'leann ris an cante "bruich" blas, oir tha e fosgailte do àrd teòthachd.

Tha dòigh eile a thoirt air falbh deoch-làidir. Tha e ris an canar diaphragm. Anns a 'chùis seo, a' cleachdadh dialysis còmhla ri dùmhaile sulfuric acid no osmosis (taobh sgaoileadh pròiseas). An aon dòigh a thoirt air falbh an deoch làidir bho na leann, gun chuideachadh bho àrd teòthachd.

A bheil e ann an neo-leann làidir nach eil deoch-làidir?

'Cheist seo a diombach fheadhainn a tha a' contraindicated deoch-làidir air comhairle dotairean no leann leannain, a bhios a 'suidhe air cùl a' chuibhle a dh'aithghearr.

Tha a 'phoilis fhreagairt air a' cheist a bheil deoch-làidir ann an deoch làidir saor-leann Faodar a thoirt seachad. Dòcha nach bi e ri fhaotainn aig na h-uile, ach a dh'fhaodadh a bhith an làthair ann an suimean beaga. Tha h-uile an crochadh air luchd-dèanaimh agus do roghainn de leann suaicheantasan. Bu chòir cuimhneachadh nach ann an diofar dhùthchannan fo Deoch-làidir deoch tuigsinn le diofar deoch làidir susbaint annta.

Mar eisimpleir, ann an Ruis a-mhàin leann le deoch-làidir a th 'air nas lugha na 0.5% den deoch-làidir nach eil aithnichte.

Anns an RA tha fiù 's an grunn roinnean. Neo-deochan làidir den bheachd gu bheil an fheadhainn anns a bheil deoch-làidir susbaint tha nas àirde na 5 ceudamhan de cheud. An sin thig an deoch roinn-seòrsa, far a bheil an deoch-làidir a thoirt air falbh. 'S e seo dhà-rìribh am neo-làidir leann. Tha an treas roinn - deoch-làidir le deoch-làidir air susbaint nach eil nas àirde 1.2%.

Mar sin, ma tha deoch-làidir ann an deoch làidir saor-leanna, feumaidh tu a 'cumail smachd air fhèin, a' leughadh gu cùramach h-uile rud a sgrìobhadh air a 'phacaid.

Ma neo-leann làidir, a 'ciallachadh gum faod ea bhith fo mhisg a' chlann?

'S e seo cùis eile a nochdas ann na h-uile a tha an sàs ann an rannsachadh seo deoch. Feumaidh sinn ag aithneachadh gu bheil anns an Ruis nach eil reachdas sònraichte air nonalcoholic leann: tha e ceadaichte a reic agus tha ea 'moladh a chleachdadh mar iomadh bliadhna. Ann Russian lagh a 'buntainn a-mhàin ri deochan anns a bheil deoch-làidir, agus mar sin teicnigeach sam bith neo-riaghailteachdan anns a' reic neo-làidir lionn ri òigridh fho-aoiseach eil.

Ach ann an cuid de dhùthchannan, an àm seo, cho-dhùin a dhaingneachadh reachdas. Mar sin, US-mhàin beachdachadh air deochan anns a bheil nas lugha na 0.5% deoch-làidir, anns an leabhar. Anns a 'chuid as motha stàite, an reic don òigridh fho-aoiseach oifigeil ceadaichte.

Tha brand neo-làidir leann

Anns na Stàitean Aonaichte a nochd e an toiseach neo-làidir leann. Am measg na mòr-chòrdte suaicheantasan a 'tabhann luchd-leantainn de dheoch foamy gun anns nach eil deoch-làidir - tha e prìomh-Bud. Tha e a-nis a 'beachdachadh air aon de na as fheàrr air a' mhargaid.

Tha e cuideachd a dh'fheumar a riarachadh Gearmailteach neo-làidir leann Clausthaler brand. Tha an teicneòlas a riochdachadh aig an lus gu cùramach fair, ag ràdh gu bheil e malairteach dìomhair. Tha mòran nach urrainn eadhon tomhas gu bheil an leann a tha iad a 'tabhann, anns nach eil deoch-làidir. Tha creideis airson shònraichte seo hop searbhas, a tha comasach a choileanadh luchd-saothrachaidh.

Dutch leann Buckler e cuideachd cumanta. Airson fhaighinn leasaichte sònraichte pròiseasan meòrachaidh agus sìolachaidh. Tha seo a 'chiad clas-làgar. Aig an aon àm ann an dheoch braich, Hops agus ga ionnlaid uisge-òil. Manufacturers urrainn a choileanadh bog agus blas cothromach.

Bheilg air a 'mhargaid a' tighinn le brand taghain. Ach, tha mòran den seo deoch tha saorsa. Thàr eil blas tha mì-chàilear agus blas neònach.

Sna bliadhnaichean mu dheireadh, a 'dèanamh leann neo-làidir a tha a' sìor fhàs co-cheangailte Russian-grùide. Iad a 'dèanamh air a' mhargaid brand "Lada", "Three-beinne", "Bhaltaig Bar", "Baltika 0".

Caloric susbaint neo-làidir leann

Tha seo cuideachd a rèir luach air suaicheantas leann. Ach cuibheasachd mun aon. Anns a 'chuid as motha Calorie neo-làidir leann 26 kcal gach 100 ML dheoch.

Sa chùis seo, tha e anns nach eil pròtainean agus geir. A gualuisg de mu 4.7 gram gach 100 mìleliotair.

Sochairean agus rinn cron

Ma tha thu a 'taghadh neo-làidir leann, na buannachdan agus na cunnartan a tha an deoch a dh'fheumas sibh fios. Dìreach fa-near gum as sàbhailte urrainn e ach a bhi ann an tachartas a tha a 'cuingealachadh cleachdadh botal, agus nach eil a h-uile latha, ach mòran nas ainneimhe. Ma tha e air a chaitheamh gu cunbhalach, agus an uair sin chan eil thu a 'faireachdainn slàinte nas fheàrr.

Tha gu bheil a 'chuid as motha de na h-aon phàirtean ann làidir agus neo-làidir leann. Sochairean agus rinn cron de na deochan a tha mun aon. Tha a 'phrìomh rud a tha dhìth - tha e, gu dearbh, àrd-Calorie. Mar as àbhaist leann agus neo-làidir, a 'gealltainn dhuibh dona le reamhrachd.

A thuilleadh air sin, neo-làidir leann a tha teann contraindicated ann lactating agus boireannaich a tha trom, deugairean agus clann. Ged foirmeil e anns nach eil deoch-làidir, ach a-phàirtean faodaidh e droch bhuaidh a thoirt air òga agus a 'nochdadh bhuidheann. Droch milleadh a dhèanamh air an leann, fiù 's nach eil anns a bheil deoch-làidir, faodaidh daoine le galaran an pancreas, an grùthan, dubhaig, roid aotroman bà. Gently bu chòir cuideachd a bhith Teetotal is a chòdadh mhisg. Taste deceptive urrainn a bhith, agus daoine le lag thoil a tha comasach air briseadh a-steach an Bout fiù 's bho aon leann canastairean, saor deoch-làidir.

Bi faiceallach ma tha thu a 'gabhail chungaidhean. As diuretics antibiotics agus chan urrainn a chur còmhla le neo-làidir leann.

Tha e cuideachd a ìrean àrda de cobalt, a tha air a chleachdadh gus a 'bunailteachadh na cop. Mar sin, seo leann Tha droch bhuaidh a thoirt air obair a 'chridhe fèithe, faodaidh bhrosnachadh sèid ann an mionaich chlàir, cuid eile na buill-bodhaig.

Uime sin cha bu chòir dhuinn sinn fhìn delude eil deoch-làidir seo leann. 'S dòcha nach eil cho cunnartach na' s àbhaist.