Kuczynski bliadhna cearcan. Chicken feòil briodan. Egg chicken briodan

Poultry tuathanachas bho shean air a bhith mòr-chòrdte le ar tuathanaich. Cearcan is tunnagan feum bheag cùram, an t-samhraidh bha iad air am beathachadh fhèin, agus a fhuair iad bho uighean agus feòil 'S e stòr luachmhor pròtain, a bha cho riatanach ann an droch dhòigh-beatha dhùthchail.

Eu-coltach ri roinnean eile den eaconamaidh, tuathanachas chearcan no eòin a tha choitcheann fuasgladh. Chuid as motha de ghnèithean an aon cearcan le co-ionann urrainn soirbheachadh a thoirt dhuibh le feòil agus ugh. Tha seo gu mòr air sgàth na linntean a dh'aois taghadh, mar a 'chuid as motha de na daoine aig amannan a tha a dhìth versatility.

Dè an seòrsa cearcan a thaghadh?

Gu mì-fhortanach, ann ar n-ùine a tha e duilich a lorg leithid a gnè de chearc, a bhiodh gu tur ris an iarrtas seo nemudrenyh. Ged a Sòbhieteach ann amannan sprèidh ann an gach roinn eile de na beathaichean a bha cuimsichte dìreach an aon rud air an toirt air falbh le creagan choitcheann feartan, cearcan gnìomhachas roghainn airson cur chearcan-mhàin. Cuimhnich "gorm cearcan" air na sgeilpichean? Aca leth ìosal palatability mhòr-chuid co-cheangailte ri "neo-bunaiteach" sgìre an t-eun.

Gu fortanach, tha e iongantach na bliadhna Kuczynski cearcan, briodachadh, feartan a tha anabarrach àrd. Feart aca ruadh uighean follaiseach sa bhad mar-thà ann an guireadair, agus an dèidh sin Kuczynski cearcan foillsichidh iad fhèin a-mhàin as fheàrr leis an làimh.

Tha beagan air an àireamh sa cheud de hatchability

Bha cha mhòr a h-uile luchd-àrach argamaid gu bheil an sgrìobhadh ann an leabhraichean na "75% breith" Cha bu chòir a 'creidsinn. Mar riaghailt, ann an guireadair airson cearc agus an àireamh seo nas àirde na 50% ainneamh. Ach, tha am feart seo a chothromachadh gu foirfe leis an NEÒNACHASAN an òg: na h-iseanan mòr, gluasadach agus làidir.

Eu-coltach ri cearcan eile, a 'gur h-iseanan a' tòiseachadh le eil an Blunt deireadh an t-ugh, agus le geur. Agus ma tha aig a h-uile - le mheadhan. Cudromach! Bha cha mhòr aig gach toradh air a leithid cearcan, aig a bheil yolk còrd mu thimicheall an casan. Ma Kuczynski bliadhna cearcan air an taisbeanadh fo Sreathan de Mhapaichean, an uair sin chan eil duilgheadasan: màthair a 'chearc a bhios a' cur às an trioblaid fhèin. Ann an suidheachadh far a bheil a 'chearc mar guireadair Achdan, bidh agaibh ri sùil gheur a chumail excretory cearcan, gus casg a chur air a' chùis anns a 'chiad beagan uairean a thìde.

feartan eile

Na biodh eagal, a 'coimhead ann an guireadair! Ann beulaibh thu mar a nochdas e ma beige mara ann a bhith a 'lorg dithis ionann cearcan cha mhòr do-dhèanta. Tha diofar beige agus donn-bheusan dìreach a 'toirt dùbhlan tuairisgeul! Common "chipmunks" anns a bheil air an druim a tha trì co-shìnte dubh stripes. San fharsaingeachd, tha deagh urram ach aon "riaghailt": plain chicken seo gnè eil a 'tachairt aig na h-uile.

Carson a thachair seo?

'Se an rud a Kuchinsky bliadhna cearcan - seòrsa de "aonadh" de iomadh briod de dh'fheòil agus uighean eòin, mar sin, ann an leanabachd a chithear pailteas de na h-uile ghinean a tha sealbhaichte bho na sinnsirean aca cearcan. Fiù 's inbhich a bhith gu math eadar-dhealaichte ann an dath: an iteach a dh'fhaodas a bhith buidhe no cha mhòr ruadh. Airson an adhbhar seo Kuchinskaya Iubile chicken briodan tha gu tric a 'gabhail ris fiù' s eòlach fanciers eun eile.

-Mhàin airson mìosan a dh'aois, na h-iseanan a 'tòiseachadh air dòigh air choireigin "cur ann an ordugh", mar a dh'fhoillsich siostamach-eadar-dhealachaidhean. Mar sin, cearc bi nas lugha, agus a bhios a 'nochdadh air an ais itean dubha a chomharrachadh chrìch. Ann an fheadhainn fhireann air ais dhearg, le beagan cuideachd anns dearg.

àrach

Chan eil sin dìreach raznosherstaya "poblach" ag iarraidh a reverent bheachdan adhbharrachadh. Kuczynski bliadhna cearcan glè mhath co-dhiù gu bheil an cuid òigridh a tha gu math furasta agus tlachdmhor a 'coimhead. A-rithist, mar sin eadar-dhealaichte bho na eile "gòrach cearc," iad sin clann a tha air leth spaideil.

Air an treas là na cearcan-iomlan cheangail do làmh nach e beathach uabhasach a bha air ionnsaigh a thoirt air an nid aca agus a bhiadh. Mar sin, d 'uile ìobairtean Thèid anns a' bhad dh'fheuch airson edibility. Anns an fharsaingeachd, an trioblaid ann an eadar-theangachadh "inbheach" tha biadh gu tur neo-làthaireach.

Nice feartan eile

A thuilleadh, chan eil cuideam co-cheangailte ri atharrachadh air an eadar-theangachadh gu seòmar eile, tha e cuideachd a 'sam bith. Mar sin, ma tha na cearcan de ghnèithean eile airson ùine mhòr gus an ùr taigh chearc, uaireannan san t-seachdain ann an clisgeadh eagal a 'gluasad air falbh uaith, Kuchinskaya bliadhna gnè cearcan anabarrach dàna: eòin òga faighinn cleachdte ris an t-seòmar beagan uairean a thìde às dèidh sin, gu sàmhach air tòiseachadh a' tighinn a-mach air cuairt agus a 'coimhead airson biadh.

Tha am prìomh eadar-dhealachadh bho na gnèithean cumanta 'se gu bheil an t-eun seo a tha cha mhòr air a' toirt a-riamh a chuir iongnadh oirnn a thoirt a-sealbhadair. Mar sin, na cearcan a 'breith uighean a mhàin ann an àite sònraichte, agus cha sgapaidh e iad air feadh an chicken bothag; cadal a tha iad an-còmhnaidh air an spiris gun deforming an druim cnàimh a 'cur seachad na h-oidhche air an làr. Gu dearbh, tha thu a dh'fheumar a thoirt dhaibh le na dearbh creagag.

Co-dhiù, a bhiodh a 'chùis ma tha an cearc an aon Russian geal gnè co-dhùnadh a rug ugh ann an aon nead aice tovarka? Bidh e droch scuffle, nuair a an t-eun a dh'fhaodadh a 'chùis gu math air an dà uighean. A Kuchinskaya Iubile chicken gnè cho sìtheil, an dà cearcan dòcha gu suidhe ann an aon suidheachan, a 'dèanamh oidhirp sam bith isklevat chèile.

Nuair a tha fhàgail?

Tha timcheall air trì mìosan a bharrachd air an fheadhainn fhireann làidir a mholadh otsazhivayut. Tha an fhìrinn gu bheil iad dìreach a 'cur bacadh air na cearcan ithe. Ma tha thu dòirtidh tuilleadh feed, bidh eòin nan overeat, agus tha e anabarrach droch bhuaidh a thoirt air an comas a bhith a 'breith an uighean. Mar thoradh air, gheibh thu overfed cearcan aig nach eil comas a dhèanamh, agus an aon àireamh de "mèath" Cocks sin cha bhiodh freagarrach mar "landscapers".

Ma tha sinn a 'fàs orra fa leth, ach ann an ròin fhireann a bhith seachd mìosan a òrd feòil bho orra tha bog agus maoth, agus an cnàimhneach de teinne agus tana gu leòr. Healthy cearcan a 'tòiseachadh a' caitheamh bho sia mìosan.

A 'cur sìos beagan ugh

Na h-uighean bho chearcan sin (mar a tha sinn mar thà thuirt) a tha mòr, ruadh dath, le glè làidir agus tiugh slige. Ann an litreachas Tha iomradh ann gu bheil airson bliadhna, aon sìos cearc a tha comasach air a dhèanamh suas ri 180 uighean. Ann an cleachdadh, tha e nas cumanta figear de 220-240 pìosan. Cudromach: anns a 'chiad dà molting cearcan Kuczynski bliadhna (photos a tha ann an aiste) fhathast a bhith air a dhèanamh gu math. -Mhàin aig aois dhà gu trì bliadhna aig an àm seo, 'breith uighean stadadh.

Fiù 's ma tha an robh cearcan na "àl" guireadair, an taobh a mhàthar naduir làidir annta: a' gur uighean a tha còrr is leth de na h-eòin. Hen tha iad air leth an urra, agus mar sin bho àm gu àm gan stiùireadh bho uighean, ri cearc cha robh dìochuimhnich ri ithe. Fiù 's ann as t-earrach fuar chicken aon a tha comasach gun trioblaidean a thogail suas ri trì dusan cearcan, agus anns an t-samhradh, dh'fhaodadh an àireamh seo ag èirigh tuilleadh.

Tha e cudromach nach overfeed na h-eòin, gu h-àraidh faisg air trì bliadhna. Daoine fa leth air leth luath reamhrachadh tòisich dhroch ghiùlan. A thuilleadh air sin, faodaidh tu tòiseachadh bàs air sgàth ghalaran. So sin cearcan feumar bheathaich, cha ghiùlain air falbh le meud cuibhrionnan.

Feòil circe briodan

Ach, chan eil dìmeas a dhèanamh air feòil briodan cearcan. Le na dealbhan a tha againn ann an ar-artaigil, faodaidh sibh a dhèanamh dhaibh beachd coitcheann. Dè na prìomh eadar-dhealachaidhean eadar na h-eòin? Sa chiad àite, tha iad a 'fàs gu luath, agus cha mhòr a h-uile biadh ithe a chosg air togail e ann an tomad fèithe. Gu dearbh, tha cuid sìos cearcan feòla briodan urrainn luidh coimeasach dòigheil àireamh de uighean gach bliadhna, ach fhathast, an leabhar a tha cudromach.

Ann an coltas, tha iad cuideachd ag ionnsachadh gu math sìmplidh. Chicken feòil briodan làidir a 'bhroilleach, agus casan goirid coitcheann scratchiness taobh a-muigh. Fìor mhath chicken de Cochin Sìona. Tha coltas dhiubh tha e glè iongantach: goirid, cumhachdach casan, itean, tuilleadh mar còta dubh. Ach, gu math tric tha cuideachd dearg sampaill. Cearcan agus roosters a 'fàs glè luath, a' faighinn air tuaiream mòr den fheòil mass. Cudthrom 5-6 kg, air leth freagarrach airson fàs broilers.

pomfret

Tha seo a 'ghnè a tha na shàr eisimpleir air mar as urrainn dhuinn de na sàr agus torrach-eòin a' dèanamh sgeadaichte dèideagan. Aon uair fheadhainn fhireann Brama dìreach sia mìosan a ràinig an cuideam de 7 cilos! Gu mì-fhortanach, na prìomh taghaidh (an aghaidh mothachadh coitcheann) robh ach tro bhith a 'fuadach a-eòin àlainn. Mar thoradh air, pomfret fhathast a 'beachdachadh air feòil cearcan, ach tha an cuideam ainneamh barrachd 3-4 kg.

Ach, tha aon deagh feart: ao-coltach ri feòil eile briodan, an gnè seo chicken gach bliadhna suas gu 120 a 'breith uighean. Tha iad mòr, tha sàr-mhath blas. A bharrachd air sin dà sheòrsa, san dùthaich seo gann a lorg cearc feòil. Ach, le ugh briodan an t-suidheachadh a tha gu math nas fheàrr.

ugh cearcan

Russian geal. Aon de na sine thaghadh na sreathan aig a bheil toirt air falbh dha-rìribh a 'tòiseachadh aig deireadh na XVIII linn, ach an gnè a chaidh a-oifigeil a ghabhail os làimh ann an 1953 a-mhàin. Cearcan agus roosters-ghlan an dath geal, le Bright Red cìrean. bun-reachd na h-eòin a thiormachadh, an casan fada air. Trot a 'tòiseachadh aig aois 160 bliadhna làithean laighe mu 200 uighean.

leghorn

Bha cha mhòr a h-uile ugh gnè cearc ann ar dùthaich air an robh buaidh aig na h-eòin. Tha an cruthachadh fhèin Leghorn Thachair grunn linntean, anns an Eadailt. Bho sin, sguir iad a ghluasad gu na Stàitean Aonaichte, far a bheil an tuilleadh cruthachadh a 'ghnè a ghabh àite. Ann an 1925, na h-eòin a thoirt air an dùthaich againn.

An gnè a tha math a 'bhliadhna sin cur cearcan a' breith uighean 300. Cudthrom na h-eòin mu 2 cg, a rinn a 'tòiseachadh aig aois 140 làithean.

Lohmann Brown

Gu dearbh, a 'chearc a' briodachadh Brown nach eil e ro cumanta san dùthaich againn, ach a h-uile bliadhna, na h-eòin a 'fàs nas tarraingiche. Gu dearbh, chan eil e fiù 's a' briodachadh ann an clasaig ciall an fhacail, agus a 'chrois. 'S e sin, tha iad a' dol tarsainn fhaighinn le diofar seòrsaichean. Aig an taigh, tha e do-dhèanta a thoirt na h-iseanan ann an guireadair le feartan miannaichte, agus mar sin tha a h-uile àm ùra a cheannach beathaichean.

MhicIlleDhuinn feartan sònraichte:-uighean aca a tha mòr, uachdar odhar, le slige thiugh. Rè ùine a 'dèanamh cur cearc a' breith uighean còrr is 330 bliadhna! Trot rithist mu 140 làithean.

Tha sinn an dòchas gu bheil an tuairisgeul de chearc briodan, a tha air a thoirt seachad ann an aiste seo a chuidicheas tu a 'dèanamh air an làimh dheis roghainn.