Kitchen neach-cuideachaidh - Brùthadh cucair. A tha nas fheàrr, fìor, modail, feartan, tips airson a 'taghadh

Aig a h-uile ìre air beatha dhaoine roimhe daonnan a 'cheist a dh'èirich a thaobh còcaireachd. Le leasachadh an comann-sòisealta a thòisich a 'nochdadh ann an daoine am miann gus dòigh air choireigin sgioblaicheadh phròiseas. Ach tha laghan fiosaigs, thairis a tha againn nach eil smachd. Agus airson ùine mhòr mnathan a 'dèanamh cha robh roghainn ann ach feitheamh gus an t-uisge a' bhana-chòcaire, agus an uair sin a 'seasamh aig an stòbh airson còcaireachd biadh airson do theaghlach.

Tricead Brùthadh cucairean

Tha an suidheachadh air atharrachadh a-mhàin anns an 17mh linn. An uair sin, ann an 1679, na Frainge-fiosaig Deni Papenom dh'innlich a 'chiad sreath cucair. Tha a 'bheachd a' fàs luath a 'chòcaireachd' phròiseas air tighinn gu saidheans, an dèidh ùine mhòr e coimhead an obrachadh de einnseanan-smùide agus goileadairean. -Fiosaig dh'innlich uidheam anns a bheil barrachd uairean a chruthachadh a tha a 'meudachadh an teodhachd uisge. B 'e na soithichean le teann-sgeadachadh mullach. Tha e ri linn barrachd Brùthadh mòr accelerates pròiseas còcaireachd.

Tha a 'chiad sreath cucair chaidh ainmeachadh "Varilka Papen." Ach, bean-taighe a 'còcaireachd agus airson ùine nach robh Siuthad, a' cleachdadh an uidheam ann an cleachdadh. A h-uile sgàth 's gu bheil a' chiad sreath cucair a 'riochdachadh pan a dhèanamh de tiugh meatailt duilleag le teann sgriubha mhòr ceap, nach eil gu tur sàbhailte. "Varilka Papin" bha còir a bhith air a sheulachadh. A chaochladh bruthadh àrd a sracadh far a còmhdach, a tha aig àrd astar urrainn sgèith sam bith. Daoine a bha faisg air an stòbha, fhuair leòn. Another anacothrom a 'chiad sreath cucair Chaidh beachdachadh gun robh feum fhosgladh iad nach robh follaiseach sa bhad. Às dèidh deireadh a 'còcaireachd a' phròiseas, bheireadh e beagan ùine.

Start mòr-riochdachaidh

Ach a mhàin le thòisich an 20mh linn, Brùthadh cucairean air a bhith gnìomhach a 'margaidheachd. Mar eisimpleir, ann an 1912, innealan sin a 'nochdadh ann an catalog air aon de na taighean malairt Bhreatainn. "Varilka Papen" Bha ainm eile aig an àm - "Vacuum samovarka". Ann an catalog a chaidh a mhìneachadh mar teicnigeach ùr-ghnàthachadh, 'barantachadh gum bi a' còcaireachd airson dà uair a thìde.

Chaidh bho thoiseach na linne mu dheireadh, tha an cucair air a choisinn farsaing measail am measg sluagh na h-Eòrpa. Ùr-ghnàthachadh seo toilichte a fhuair iad a 'bhìdh, tha mòran Gearmailtis taighean-bidhe. Like a Brùthadh cucair agus muinntir Ameireaga. Anns na Stàitean Aonaichte, fiù 's an atharrachadh a làn-sgèile a riochdachadh, agus a leigeil mu sgaoil "Cook Miracle" tha e ri fhaotainn airson a reic.

Leasachadh Brùthadh cucairean

Bha an t-uidheaman airson biadh luath le sìor-fhàs gach bliadhna. Chan eil mi a 'seasamh ann an aon àite agus innleadaireachd smuain. Mar thoradh, an-diugh ann an luchd-cleachdaidh a 'mhargaidh a tha goireasach agus sàbhailte Brùthadh cucair. Innealan sin tha grunn de na ceuman dìon agus ga dhèanamh comasach neo-eisimeileach a 'gleusadh an Brùthadh fhorsa. A thuilleadh air sin, na stuthan air an cleachdadh airson saothrachaidh seo cidsin an luchd-cuideachaidh. Tha fiù 's an cucair de stàilinn, a' bhonn a tha alloy de stàilinn agus alman.

Ease de nuadh-innealan dealanach a chomh-pàirteachadh measgachadh de smachd. Bheil am measg an raon mòr de dh 'ionnstramaidean as fheàrr Brùthadh cucair, far a bheil e riatanach gun tèid stad a chur air an taghadh? Beachdaich air a 'cheist seo ann am barrachd mionaideachd.

Dh'innealan airson biadh luath air an truinnsear de bhiadh

An-diugh, luchd-dèanaimh a 'tabhann dà sheòrsa Brùthadh cucairean. Tha cuid dhiubh air an cur suas air uisge no gas stòbha, fhad 'sa tha feadhainn eile a tha fèin-, tha teas dealain.

Tha stuth airson saothrachaidh a 'chiad sreath seòrsa cucair eil ach meatailt. Anns na modailean sìmplidhe, tha e alman. Dè tha diofraichte bho na gnàthach Brùthadh cucair poitean? Tha gun tha iad ballachan tiugh agus bhonn. A thoirt seachad ann an seo uidheaman agus teann dùnadh còmhdach, far a bheil dà bhalbh (obrachaidh agus èiginn).

Dorsan Feumaidh leig an inneal overpressure. Cuiridh seo bacadh air an Brùthadh cucair bho fois. Eadar an uidheam agus pan mullach gasket suidhichte. Tha e riatanach airson a dùnadh. Airson modalan a dhèanamh de almain gasket, mar as trice air a dhèanamh de rubair. Tha iad sin a cucairean a tha saor, ach tha iad cuid de eas-bhuannachdan:

1. Ro-ràdh de aluminium ann an reaction le bathar. Tha e cunnartach do shlàinte, agus maireannach fianais air fhàgail air ballachan an uidheam.
2. Tha breòiteachd rubair gaskets. Air sgàth seo Brùthadh cucair a 'call a tightness dèidh àraidh ùine.
3. Tha cleachdadh na mhàin dealain agus gas stòbhaichean.

Bhon a tha an stuth a bu chòir a bhith air a dhèanamh Brùthadh cucair? A tha nas fheàrr? Cleachdaiche lèirmheasan ag ràdh gu bheil an roghainn as adhartaiche a tha an stàilinn inneal. Tha bonn-lannaichte, a 'leigeil leis an uidheam mhath a bhith thermoregulation. Tha e a 'tarraing aire an luchd-cleachdaidh agus gu bheil diofar ghnìomhan gus smachd a chumail Brùthadh cucair còcaireachd phròiseas. Nam measg - a 'ghlas-uisge a' chòmhdach, a tha a 'cur bacadh air an inneal depressurization aig àrd uairean. Feart seo gu mòr a 'leasachadh an tèarainteachd an uidheam.

Steel cucair Brùthadh (faic an dealbh gu h-ìosal) a tha air-falbh nam bhalbhaichean. Tha seo a 'toirt cothrom mionaideach adjustment an Brùthadh taobh a-staigh an canastair, a tha cudromach ann an ullachadh diofar soithichean. Gu dearbh, airson sàbhailteachd, fo-ghnè seo de innealan uidheamaichte le barrachd is sàbhailteachd nam bhalbhaichean.

Steel chidsin neach-cuideachaidh tha teas-dhìonach làmhan agus a 'cluich ann an nuadh dealbhadh. Deimhinneach bheachdan luchd-cleachdaidh a gheibhear agus cur sìos a 'còmhdach leithid modailean. Tha iad air an dèanamh de sileaconach agus tha e glè maireannach.

Tha cuid de na modalan, a 'dèanamh stàilinn, tha cupan, a' leigeil a bhruich airson càraid. Fhaighinn ann an soitheach seo uabhasach math airson slàinte. Ann an cuid de mhodailean, a tha a 'còmhdach glainne a tha cuideachd a' còrdadh luchd-ceannach.

Aluminium no stàilinn Brùthadh cucair - a tha nas fheàrr? Cleachdaiche ath-sgrùdaidhean a 'sealltainn barrachd fèill air an dàrna modail. Seach gu bheil a leithid innealan air an cleachdadh chan ann a mhàin airson gas agus dealain, ach cuideachd ann an inntrigidh agus ceramic hob. Cuideachd, innealan a dhèanamh à stàilinn, gu math feumail agus càileachdail. Cuideachd math aig prìs ruigsinneach togail tha leithid 'a Brùthadh cucair. Tha a 'phrìs airson a tha e an ìre mhath ìosal - bho mìle rubles.

cucair dealain Brùthadh

'S e an roghainn aig prìs ruigsinneach airson cidsin cuideachaidh biadh luath tha aonaranach uidheaman le teas dealain. Dè tha diofraichte bho a "co-oibrichean" a leithid a Brùthadh cucair? Tha a 'phrìs airson e gu h-àrd, ach, ann am beachd an luchd-cleachdaidh, innealan sin tha freagarrach roghainn. Agus faodaidh seo a bhith air a mhìneachadh leis an àrd-chomas nan inneal. Anns na modailean a leithid de uidheaman eileagtronaigeach a tha fo smachd. Tha e a 'leigeil leis an neach-seilbh a' teicheadh bho 'chidsin CARES. Simply shuidheachadh miannaichte còcaireachd phrògram. an t-Aonad dheth fhèin nuair a 'phròiseas deiseil.

Dùthchasach

Poitean dealain Brùthadh cucairean a tha a 'cluich a-mhàin Chan eil bhon almain is stàilinn. Ann an cuid de mhodailean, a chleachdadh cruan uachdar. Tha 'seasamh leatha fhèin le innealan neo-maide chochall. Le Stuth Panaichean cucair dealain uairean a tha nas fheàrr? Cleachdaiche lèirmheasan a 'moladh bhith a' taghadh neo-maide modail. Anns an pan am biadh cha 'cumail ris na ballachan agus a' bhonn, a bhios gu mòr a dhèanamh nas sìmplidhe glanadh comas.

Math mòr-chòrdte am measg luchd-cleachdaidh agus tha stàilinn Brùthadh cucair, le cruaidh anodized chochall. Tha brath air an uidheam seo tha e a 'tiugh-ìosal teas sgaoileadh. Tha an cuspair seo a 'leigeil leat a bhruich gun gheir agus ola.

volume poitean

'S fhiach pàigheadh aire gu cudromach eile paramadair an uidheam. Them 'S e an t-suim a' phoit. Tha e bho 0.5 gu 40 liotair. Ma seo slat-tomhais a thaghadh Brùthadh cucair, a tha nas fheàrr? Cleachdaiche lèirmheasan air Chomhairlich fuireach air a 'mheadhan. Mar eisimpleir, airson teaghlach de cheathrar dhaoine, an roghainn as fheàrr a bhiodh an cucair Brùthadh airson 5-6 l (crìochan a tha iomchaidh airson innealan ag obair air na truinnsearan). Cuideachd, bu chòir dhut a chumail ann an inntinn gu bheil an uidheam a cheannach Feumaidh-uiread de tèarmann. Às dèidh na h-uile, a lìonadh gu tur le uisge phoit nach urrainn a bhith a 'còcaireachd. Tha e cudromach a 'fàgail an àite far a bheil càraidean a thèid a chruthachadh.

Mar as trice tha ullage soitheach 2/3. Tha feartan ann ann an ullachadh swellable bathar, mar rus. Sa chùis seo, tha e air a thoirmeasg a lìonadh le uisge poit os cionn a 'mheadhan. Sin uile nithean a thathar a 'moladh a' gabhail a-steach nuair a bhios taghadh a Brùthadh cucair.

cumhachd

Nuair a tha thu paramadair seo a thaghadh, an t-inneal a bu chòir aire shònraichte a thoirt seachad. An dèidh an dealan a 'chlàir crochadh air astar an uisge goileach agus a' gineadh smùide. Gu dearbh, a h-uile modailean de chucairean Brùthadh Manufacturers seachad le meud an uidheam paramadair. Ach mar a riaghailt, a 'chuid as mòr-chòrdte innealan airson biadh luath bheil comas 1 gu 1.5 KW. Aig ìsle luachan paramadair seo, na bi inneal tuilleadh eaconamach, ach a 'còcaireachd biadh a bheir e nas fhaide ùine.

Tha daoine a 'fuireach ann an astar luath. Tha iad a 'comhairleachadh do phàigheadh gu aire nas motha comas Brùthadh cucair. Agus ma tha a 'mhòr-chuid den ùine aca aig an taigh? An uair sin bidh e gu leòr a cheannach le inneal beag comas. Bidh e a 'còcaireachd biadh gu socair.

comas-gnìomh

Cofhurtachd is goireasachd an uidheam aca rè obrachadh bu chòir cuideachd a 'cluich pàirt chudromach ann a bhith a' taghadh neach-cuideachaidh an dachaigh. Anns an latha an-diugh modailean tha raon mòr de ghnìomhan, leithid macaroni, rus, agus mar sin kashevarka. Fhoirthe. Tha e feumail gu bheil na feartan seo air a bhith cho mòr 'sa ghabhas. Agus mar sin luchd-cleachdaidh ath-sgrùdaidhean, a 'coimhead air a' choitcheann cucair. I ullachadh ceart chan ann a mhàin gu h-àrd soithichean, ach cuideachd buntàta, feòil, brot agus mar sin air.

Ann màthraichean chlann òga a tha feum air còcaireachd tric gràn. Tha iad a 'comhairleachadh do roghnachadh airson uairean cucair, aig a bheil dhreuchd de dàil toiseach. Agus gus brochan cha do ruith air falbh, tha e ion-mhiannaichte a thaghadh aonad bheag comais.

Cleachdaiche lèirmheasan ag ràdh gu bheil ann an Brùthadh cucair urrainn bhruich agus iogart. Fans a 'bhathar seo, bu chòir tarraing a-uidheam airson a bhith a' char as lugha de Teòthachd 40 ceum.

Tha cuid a tha sònraichte Brùthadh cucairan agus bèicearachd modh. Tha e feumail gu bheil a leithid de ghnìomh a tha an-rèitichte àm.

A laghach bònas a 'ceannach bhios mar a bharrachd accessory gun mòran chompanaidhean a' phasgan aca modail. Dh'fhaodadh seo gabhail a-steach smùide truinnsear, a 'leigeil a bhruich bhlasta agus biadh fallain a thuilleadh mogaill airson rus.
Airson cuid de na mnathan a 'dèanamh sgrùdadh cudromach lèirsinneach còcaireachd. Airson seo a 'coimhead air an uinneig e a' toirt cuid de chucairean uairean.

Tagh Dèanadair

An cudromach nuair bhith a 'taghadh neach-cuideachaidh an dachaigh a tha aithnichte agus dh'fhuasgail a' chompanaidh. Gu dearbh, a 'chiad de a h-uile bu chòir aire a thoirt don fheadhainn a innealan a tha air a dhèanamh as ainmeile chompanaidhean.

An-diugh, tha mòran luchd-dèanaimh a 'tabhann dhuinn cofhurtail agus sàbhailte Brùthadh cucair. Ach, as fheàrr a innealan a tha an fheadhainn a tha a-mach le companaidhean "Moulinex" agus "Panasonic", "Redmond" agus "Brand". Tha cosgais innealan sin Brands raointean bho 60 gu 500 dholair.

Airson an fheadhainn nach urrainn a cheannach cosgail uidheam, reiceadairean a 'tabhann uairean cucair a dhèanamh anns an Ruis. -Innealan sin Cosgaidh an ceannaiche-mhàin 1200-1400 rubles. Tha e co-ionann ris a 'phrìs agus càileachd leithid de chucairean uairean. Tha iad air an dèanamh bho almain a 'cleachdadh rubair ròn airson seulachadh a' chòmhdach.

Brùthadh cucair "Panasonic"

Beachdan an luchd-cleachdaidh, as mòr-chòrdte mhodail de brand tha Panasonic SR-TMH18. Tha margaidh an dachaigh Thòisich innealan a 'tabhann aon de na ciad. 'S e sin carson a tha mòran luchd-cleachdaidh mar-thà a' cur luach air na cothroman an uidheam gu ruige seo. Brùthadh cucair seo (faic an dealbh gu h-ìosal) gu math cìsean fhaotainn o.

A dh'aindeoin cho beag seata de fheartan, a 'Dèanadair a uidheamaichte i leis an ghabhas Tionndaidhean de còcaireachd. Tha eas-bhuannachdan a 'mhodail seo a tha lag agus neo-sheasmhachd. Ach, an duilgheadas seo fuasgladh furasta le bhith a 'cleachdadh sònraichte lodair agus spàinean.

Ma tha sinn a 'mìneachadh a h-uile "Panasonic" modail loidhne Brùthadh cucairean, faodaidh sibh teagamh ag ràdh mu dheidhinn am prìomh bhuannachd - osal. Tarraingeach airson cuid de roinnean-seòrsa de luchd-cleachdaidh agus furasta an cleachdadh an uidheam. Am measg nan uireasbhaidhean Faodar an t-ainm-ìosal cumhachd raon (490-850 uat), cho math ri breòiteachd a 'structaran.

Brùthadh cucair "Redmond"

Aig àrd-ìre tha e a 'dèanamh innealan airson companaidh biadh-luath Redmond biadh. Agus brand tha tòrr roghainnean a thaghadh bho. Mar eisimpleir, Brùthadh cucair, "Redmond" RMC-M4502 modail. Tha seo a 'ioma-adhbhar inneal. Tha sia-deug diofar ghnìomhan, tro a bheil Brùthadh cucair, "Redmond" a tha comasach air seirbhis aca maighstirean eadhon mar an multivarka, Yogurt, Brùthadh cucair, aran maker, agus mar sin air. D.

Ach, bha mòran luchd-cleachdaidh air aithris gun robh a leithid sin pailteas de dhreuchdan, tha e doirbh a bhith ag obrachadh an uidheam. Bheir e ùine a ghabhail gus a sheòrsachadh a-mach an troimh-chèile stiùireadh agus ag ionnsachadh mar a làimhsicheas inneal.

Gu dearbh, "Redmond" chompanaidh a 'tabhann do luchd-cleachdaidh aice, agus mòran eile roghainnean le measgachadh de prìs agus coileanadh.

Brùthadh cucair "Moulinex"

Tha modail as mòr-chòrdte am measg luchd-cleachdaidh a tha a 'beachdachadh air Moulinex CE 4000. seo ioma-adhbhar inneal aig an aon àm a' cluich na gnìomhan de Brùthadh cucair agus Multivarki. Tha am modail seo Tha tuaiream beag de thogail ann am prògraman. 'S e sin carson multivarka-cucair "Moulinex" Chan eil a' leigeil a bhruich toinnte soithichean. Ach, tha an uidheam a tha mìorbhaileach roghainn de dhaoine a tha air a chleachdadh airson astar luath a beatha. Às dèidh na h-uile, am prìomh bhuannachd a 'mhodail seo - an ama as lugha a dh'fheumar airson còcaireachd.

Tha an loidhne Brùthadh cucairean brand "Moulinex" gabhail a-steach innealan 400-1200 Watt cumhachd le leabhar thar 2,75-6 liotair. Luchd-ceannach an-eas-bhuannachdan iomradh beag suim modhan.

Kitchen neach-cuideachaidh "Varia"

Russian dèanamh Brùthadh cucair Faodar cuideachd a mheas mar an roghainn a ceannach. Tha iad caran nas saoire na co-aoisean aca a-steach gu h-àraidh a 'tàladh Housewives.

Brùthadh cucair "Cooking" a chleachdadh airson còcaireachd lite, brot, jellied feòil agus mòran eile a bharrachd air soithichean a tha feumach air cianalas. Na modailean anns an t-sreath seo a bhith fèin-ghluasadach dùnadh dheth, tha e glè goireasach ri chleachdadh. Stuth airson saothrachaidh saucepans frithealadh a-mhàin Chan eil alman. Anns a 'chuid as motha adhartach modailean cleachdadh stàilinn. Sònraichte luchd-cleachdaidh a 'bruidhinn mu dheidhinn tèarainteachd Brùthadh cucair "Cooking", a tha a' toirt sònraichte nam bhalbhaichean.