Grill gual-fiodha. BBQ Grill. Ro-shealladh, prìsean

Tha binnean na bùithtean ealain ann an coileanadh a 'mhòr-chuid de shaoranaich àbhaisteach beachdachadh air còcaireachd le feòil làn sùgh browned "ceò" ann an nàdar. Ach, 's dòcha nach ann a-mhàin a bhith na feòla ann an kebab no steak, ach cuideachd iasgach le glasraich - a' phrìomh rud a tha a 'bhathar a dheasachadh ann Vivo thairis air "beò" teine no gual. Gus seo a chur an gnìomh iomairt Faodar improvised dhòighean, armaichte le inbhe seata de skewers. Ach, gus gèilleadh ris a h-uile fiosrachadh a 'deasachadh leithid de shoithichean a thuilleadh cuidhteas fhèin de cus mì-ghoireasachd, tha e riatanach fhaighinn guail Grill, a nì am pròiseas nas fhasa a bhith ag ullachadh agus a' leudachadh an cidsineach comasan. Airson an fheadhainn nach eil eòlach air an aonad seo no ag iarraidh barrachd ionnsachadh nuadh-saothrachaidh a 'tabhann cliathan-uinneig, a' tairgsinn tar-shealladh seo.

Dealbhadh agus grilling inneal

Tha iomadh atharrachadh air an uidheam seo. K cliathan-uinneig Faodaidh seo a bhith, agus modail de bhun-structair le chliath agus còmhdach, tha e furasta a bhith ag ullachadh an aon feòil, iasg no glasraich. Ann an coimeas, faodar an t-ainm dealain phreasan, prionnsapal obrachadh stèidhichte air na fo-dhearg ghathan. Classic barbecue Grill guail diofraichte domhainn timcheall pan, a tha a 'tachairt phana. Tha seo a 'togail a' toirt èideadh sgaoileadh nan tonn tearmach air feadh an uachdar a bhith ag obair bho taobhan eadar-dhealaichte. Na phàirt chudromach ann an rèiteachadh seo - chliath. An àite, an dà gratings. Tha aon an fheòil, fhad 'sa eile - connadh. Gus cothrom a thoirt rèiteachadh de brush, bhalbh sònraichte air a thoirt seachad ann an Grill. Gu dearbh, 'se seo na prìomh eadar-dhealachadh bho barbecues.

Nithean matha is dona gual-fhiodha Grill

Co-dhiù, gual-fhiodha Grill ann am prionnsabal obrachadh a tha seann-fhasanta. Dealan-aoisean agus gas a 'coimhead nuadh-aimsireil agus ann an dòigh air choreigin a' toirt àrd-ìre feartan. Ach chan eil seo a 'cur bacadh air luchd-cleachdaidh a' taghadh dìreach Grill gual-fhiodha barbecue. Grilling connoisseurs bheir e roghainn airson nan adhbharan a leanas:

• Comas còcaireachd a dh'aindeoin na h-aimsire.
• Faodaidh tu a 'cleachdadh an t-aonad mar an àmhainn no tandoor.
• 'S dòcha smocadh.
• Grill dòcha thar ùine a chumail a Teòthachd smachd, fhad 'sa' sàbhaladh connadh guail.
• 'S dòcha gur e am prìomh bhuannachd a leithid de mhodailean a thoirt seachad blas gun samhail. Ni mò a gas no dealan-aoisean nach eil e comasach a thoirt blas feòil a bheir an gual, agus a "beò" teine.

Ma tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn an uireasbhaidhean, tha iad beag. Faodaidh tu, gu dearbh, a bhith mothachail agus beag air an liosta de roghainnean, ach seo easbhaidh e coltach, air sgàth an leasachadh teicneolach de farpaiseach innealan agus càileachd an ullachaidh chan eil e gu sònraichte a 'toirt buaidh. A dh'aindeoin sin, gu follaiseach mheang sam bith a dh'fhaodas a bhith aig traidiseanta Grill airson thaigh-còmhnaidh samhraidh, thathar a 'zatrachivaniya àm gu Ignition gual agus cunbhalach glanadh cliathan-uinneig agus ionnstramaid uachdar.

caitheamh connaidh

Airson cliathan-uinneig, sònraichte a chleachdadh briquettes. Iad a 'toirt luath Ignition gun milleadh a dhèanamh air uidheamachd agus goireasachd airson an neach-cleachdaidh. A 'dèanamh connadh bho diofar seòrsa fiodh, air a leantainn le subjecting an workpiece bruthadh. Tha an leabhar de stuth air a dhearbhadh le tomhaisean na Grill -, fa leth, na tha i, an àrd-ìre a bu chòir a bhith an ìre caitheamh connaidh. Aig an aon àm cudromach gus co-dhùnadh an luchd-dèanaimh agus a tha a 'dèanamh gual briquettes airson grilling. Of as cliùitiche ann an cearcallan fhèin Griller suaicheantasan fhiach toirt iomradh Weber, Rainbow agus Kamado.

Dè tha seo nas fheàrr na bhathar analogue? A 'chiad uile leithid gual bhuannachd eaconamach. 'S e sin, ach beag suim de chonnadh airson aon seisean còcaireachd. Ann an cleachdadh, tha seo a 'ciallachadh gu bheil a' losgadh guail na b 'fhaide nuair a bha a' toirt barrachd teas. Aig an aon àm, connadh eaconamaidh agus a 'toirt buaidh air an inneal-structar. Mar sin, tha eòlaichean ag ràdh, gu bheil a 'losgadh guail briquettes nas fhaide ann an crèadhaireachd modailean cumadh cruinn. Air an làimh eile, meatailt ceart-cheàrnach dreach luath "ith" tab, a 'toirt an aon bhuaidh a tearmach dh'aithneachadh.

còcaireachd Feartan

Modailean barbecue a 'toirt mòran chothroman dhan ullachadh diofar soithichean. Ma bu tràithe b 'e inneal le sìmplidh a leigeas donn-ìsbeanan agus Fry an fheòil anns a' bhlàr, an latha an-diugh barbecue Grill tha multifunctional aonad comasach mothachail agus waffles fuine, agus bhruich Thai noodles. Dh'fhòghnas e ag ràdh gur urrainn a h-uile a 'coileanadh an gnìomhan bunaiteach an wok, tandoor agus an aon barbecue.

Mar airson barbecue, an uair sin, gu dearbh, tha am prìomh amas air e. Phrìomh luchd-saothrachaidh seachad adhair Grill gual-fhiodha riaghlaiche, le a dhòigh crìochan Faodar smachd a chumail air a 'bruich feòil. Mar a tha fios agad, a bhith ag ullachadh barbecue a-muigh, ge-tà, agus an còmhdach a dh'fhaodadh a bhith a dhìth ann an cuid de chùisean. Le cuideachadh, faodaidh an neach-cleachdaidh a 'dèanamh cinnteach ionannachd de Teòthachd buaidhean.

Ro-shealladh de Char Griller modailean

Mar-thà a 'bhuidseat dreach den brand Thathar a' moladh airson farsaing pacaidh, càileachd stuthan agus ergonomic shuidheachaidhean. Mar a tha thu a 'meudachadh luach-aonadan a tha barrachd is comas-gnìomh - mar a chaidh ainmeachadh le luchd-cleachdaidh, tha e dìreach a' toirt buaidh air càileachd an ullachaidh airson na b 'fheàrr. Ged a chuid as motha cliathan-uinneig seo "teaghlach" Tha an suidheachadh mar inneal airson barbecue, fhathast as fheàrr cidsineach thoileachais de Char Griller a shealltainn ann a bhith ag obair leis a 'steaks agus iasg. Esteem thu a 'dèanamh dì-chuimhnich bathar mu na stòran, agus an t-iasg a' còcaireachd aig àm clò-sùgh agus a 'glèidheadh an làn raon de cùbhraidh feartan.

Ach chan gun chàineadh. Mar sin, cliathan-uinneig feum cùram. Agus chan eil seo a 'buntainn a-mhàin ri glanadh a' buaidh bho feòil no iasg, ach cuideachd ceumannan sònraichte gus cathachadh ri meirg meatailt. Tha an luchd-seilbh a 'moladh gun dèidh gach seisean obrachaidh cas guail Grill le ola lusan, agus a bhith cinnteach a thoirt seachad maireannach stòraidh location fo chòmhdach agus a dhìon an aghaidh taiseachd dha.

Bathar Reviews Landmann

Toraidhean seo brand airidh air aire co-dhiù airson rudeigin a tha a 'tabhann taghadh farsaing de cliathan-uinneig, am measg tha mòran dhiubh glè roghainnean aig prìsean reusanta. Mar eisimpleir, tha an inbhe a dealbhachadh cruinn a sholar le seata de beag a bharrachd agus uidheaman a 'meas a bhith 3 mìle. Suathadh. A rèir luchd-cleachdaidh, leithid Grill Landmann toirt as àirde coileanaidh ann am prìomh modhan, nam measg sàr barbecue. Gu dearbh, 'nuair a coimeas ri tàilleabh modailean prìs bho 20 mìle. Suathadh., Tha an loidhne seo a bhios unattractive. Innealan sìmplidh aig an aon àm tha mòran de dheagh beachd airson a dhèanamh nas fhasa còmhdhail, dè cho furasta 'chomhchruinnich, agus, oddly gu leòr, a' toirt dòigheil gastronomic feartan de bhiadh. Faodaidh sinn a ràdh a tha seo clasaig fuasgladh bruich feòil air an gual.

Bathar Reviews Weber

Air an eisimpleir de Weber modailean urrainn co-dhùnadh fhathast eile buannachd de ghual-fiodha Grill mar sin. Tha seo a neo-eisimeileachd bhon dealan. Carson anns na h-aonadan seo brand 'S e gu sònraichte follaiseach' S e urram? Gu bheil mòran a 'moladh gual-fhiodha Weber Grill airson a gluasaid, ergonomics agus feuman leis an mhath. Is e sin, airson na h-ionnsaighean a-muigh civilization far nach eil solar cumhachd, na modalan sin faodar a mheas mar an fhuasgladh as fheàrr. Tha an luchd-seilbh fa-near cuideachd reusantachd fhiosrachadh agus dealbhadh tùsail a tha neo-chumanta airson a leithid uidheamachd, ach fhathast air "Weber" fàilligeadh a thoileachadh luchd-leantainn aige is ealain feartan. Dè as urrainn a ràdh mu dheidhinn prìs - 'bhathar seo cuideachd a' farpais airson inbhe a 'chuid a bu daoire ann an cùil. A thachair e, 'S fhiach cuimhneachadh air a' chompanaidh ceàrn Weber, aig a bheil càileachd a 'bruidhinn mun dòigh-obrach an droch Dèanadair a' leasachadh a cuid bathair.

Ro-shealladh de Big Green Egg

Ma Weber chompanaidh seasamh a-mach bhon an àireamh iomlan de riochdairean aig cosgais ergonomics agus an dealbhadh tùsail, a 'Big Green Egg' dèanamh modailean gu bheil mòran ris an canar fìor teicneòlasach ioghnadh. Sònraichte Grill dealbhadh a tha a 'coimhead coltach mòr uaine ugh, a' lìbhrigeadh phrògraman iomraiteach bhlas, nach eil comasach air a ràdh a-rithist eile gual-fhiodha cliathan-uinneig. Ro-shealladh cuideachd mothachail gun robh e comasach a dhèanamh chan ann a mhàin gu traidiseanta feòil soithichean, ach cuideachd pizza, agus cuid de luchd-cleachdaidh a 'dèanamh moladh agus borscht bruich san aonad Big Green Egg. Gu mì-fhortanach, cosgais nan uidheam barrachd co-ionann ris a 'chàileachd. A dh'aindeoin sin, an neach-seilbh a 'moladh a' char as lugha a cheannach tro Mheadhan na modail, a tha a 'toirt cothrom gu ceangal microcontroller le fan. Tha iad sin a leudachadh a chur ris an gnìomhachdas cliathan-uinneig, a 'toirt buaidh air blasad de bhiadh.

prìsean

Tha diofar dealbhadh, stuthan, dealbhadh feartan agus feuman na h-adhbharan agus an leud a 'phrìs speactram. Anns a 'bhuidseat a roinn a rìoghachadh sìmplidh cliathan-uinneig, a ghabhas a cheannach airson 3-5 mìle. Suathadh. Tha iad seo an aon modalan bho Dèanadair a Landmann bunaiteach ann an dreach. Ma tha thu ag iarraidh làn barbecue Grill guail le neartaichte chomas, ergonomics agus nuadh-dealbhaidh, bu chòir a bhith air obrachadh a-mach an t-suim de 15 gu 25 mìle. Suathadh. Co-dhiù, ann an roinn-seòrsa seo an dòigh as fheàrr air modalan bho Weber. Nas fhaide, a 'phrìs ag èirigh gu ìre Eòrpach agus fiù' s a-mhàin roghainnean, a 'gabhail a-steach a' chompanaidh agus na stuthan-Big Green Egg. Cliathan-uinneig iad sin a tha air a thomhas aig 50 mìle. Suathadh. agus gu h-àrd.

Accessories airson grilling: dè beachdachadh?

Ge be dè an bunaiteach rèiteachaidh an aonaid, eòlas Griller riamh feumail seata taic-uidheaman, a tha a 'gabhail a-steach basgaidean agus lìon airson ròstadh air fad iasg mòr no pìosan mòra feòla. Cha bhi air nach eil feum agus skewers. Cha bu chòir a thaghadh bho stàilinn agus na dìochuimhnich mu na toinneamh earrann. Gu h-àraid ma tha sibh a 'planadh a' cleachdadh na Grill airson a 'ghàradh, far nach bi gu leòr innealan cidsin, bidh e feum sònraichte crolaidh bathar. Cha bu chòir a bhith air a dùnadh a-mach agus an fheum airson bhruis, le cuideachadh a ghabhas a chur ri uachdar na sabhs no bathar marinade. Tha an fheadhainn a tha airson faighinn nas fhaisge air an sgeadachadh proifeiseanta còcairean, bu chòir innse agus didseatach thermometer. Anns an Ruis, an uidheam seo tha e fhathast na annas, ach anns an Roinn Eòrpa, eadhon le a leannain cuideachadh co-dhùnadh a 'cheum deiseil de dh'fheòil.

co-dhùnadh

Tha an cultar a 'bruich feòil-muigh a-rithist a' faighinn ann o chionn beagan bhliadhnaichean. An raon farsaing anns a h-uile duine a bhios comasach air a thaghadh iomchaidh barbecue cliathan-uinneig, a 'daingneachadh an gluasad seo. Tha e coltach gu bheil iomadh roghainn eile, a 'gabhail a-steach prìs ìseal modail barbecues agus nas adhartaiche a thaobh teicneòlas dealain cliathan-uinneig. Carson a tha carbon modailean a chumail an iarrtas? 'S e seo pàirt air sgàth na càileachd ullachadh biadh. Ach tha e riatanach a 'cuimhneachadh na traidiseanan a' bruich feòil ann an nàdar, a thuilleadh air cinnteachd an Grill fhèin.