Ciamar a dhealachadh meallta boletus bho a bràthair fìor?

Bho mheadhan an t-samhraidh agus a 'crìochnachadh ann an deireadh an fhoghair mìltean de bhalgain-buachair ann an coille a tha air a thaghadh ann an òrdugh a mhùchadh aca thart air airson cruinneachadh. Tha mòran dhaoine a tha air a thaghadh ann an coilltean eil fiù lorg balgain-buachair, ach a mhàin a mhùchadh aca thart air airson bòidhchead nàdarra agus sàmhchair ri nàdar.

Ach, cha bu chòir dhuinn dìochuimhneachadh gu bheil anns a 'choille agus an cunnart. Chiad de na h-uile a tha sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn puinnseanta balgain-buachair, a tha cleverly riochd mar an co-aoisean a ghabhas ithe. Gabhaibh, mar eisimpleir, meallta boletus. Ciamar a dhealachadh bho na àbhaisteach am fungas? Gus seo a dhèanamh, feumaidh fios a bhith agad dè tha e a 'coimhead coltach boletus fìor.

Ann an coltas a tha e àbhaisteach buachair tuigseach dath. Hat mhòr-chuid grayish-dath geal. Ca tiugh leudachadh sìos le dathan làidir coltach ris an stoc beithe. Fìor cudromach! Tha an fheòil a 'fungus geal agus air an earrann an dath Chan eil atharrachadh! Agus a-nis - meallta boletus.

"Bilious buachrach" gu math tric. Ann an coltas a tha e cha mhòr foirfe lethbhreacan de ithe ionnan. Tha an aon chas, agus ad a tha cha mhòr an aon dath. Sin dìreach gu leòr dheth gus Fry no goil gus làn eòlas air an làn doimhneachd na mhearachd: an pungent blasad de fungas agus uamhasach searbh. Chan eil e doirbh a thuigsinn carson a meallta boletus ris an cante "Gall".

Ciamar a dhealachadh?

Tha 100% "gealltanas càileachd." Puinnseanta buachair bràth bhith wormy (ach a-mhàin - chanterelle, a tha ann an dreach sam bith nach eil a 'tighinn mar sin). Ma tha e a 'tachairt aig deireadh an t-samhraidh, tha an aimsir math tioram, ach iongantach glan buachrach, tha e an uair a mheòmhrachadh. Ma tha a h-uile nàbaidh a balgan-buachair (gu h-àraidh nach ab 'òige) tha e cuideachd fìor glan, tha e - cha mhòr cinnteach meallta boletus.

An dèidh an deuchainn airson "wormy", a 'coimhead gu faiceallach aig a' ghas. Tha an dà a 'coimhead air na dathan mar balgain-buachair, ach ithe coltach pàtran "pock-' comharrachadh" Cha toigh leis am beithe stoc. Eòlach air balgan-buachair pickers ag ràdh gu bheil "roid fungus" dathan air a 'chas mar capillary lìonra.

Neo ro appetizing, ach tha e nas fheàrr a 'call an cuid miann anns a' bhad, seach an dèidh a 'chiad spàin gràdh ullachadh soithichean, a bha ithe.

"Hat chùis"

An dèidh sgrùdadh cùramach 'phàirt as ìsle Faodar a fhuair iad airson an currac. An aire! Tha fìor boletus riamh, fo suidheachadh sam bith, a 'bhonn nach bi pinc. Ma mhothaicheas tu fiù 's dubhar de pinc, tha e nas fheàrr gun a bhith a' gabhail a balgan-buachair.

Air mullach an ad "fuadan" cha mhòr an-còmhnaidh a tha co-dhiù beag, ach gu math follaiseach dubhar uaine. Ann àbhaisteach fungus chan eil. Tha seo a "boletus" (photo - an dreach meallta) teagamh "toil" disgusting thu blas de mhilleadh biadh.

Ma tha fiù 's an uair sin nach eil thu cinnteach, dìreach Feel ad. "Noble" velvety uachdar a 'moladh mheall-sgrìobhadh. Ciamar a tha àbhaisteach boletus? Mushroom-còmhnaidh a tha còmhnard agus rèidh uachdar na ceap. Tha mu dheireadh "bar" - a bhriseadh dheth pìos dheth. Ma tha e air fois pinkish - roimhibh Gall fungas.

Mu dheireadh, leig dhuinn a thoirt dhuibh aon-stad comhairle. Cuimhnich! Ma tha thu a-riamh ann an teagamh mu rudeigin, bidh sibh riamh, fo suidheachadh sam bith, a 'gabhail a-buachrach! Tha am mìneachadh gu h-àrd embodiment - an bàigheile trioblaideach bheil a 'chùis le dìreach a mhilleadh dinneir. Tha an aon bàn grebe mì-thlachdmhor blas nach 'eil, ach a cleachdadh cha mhòr daonnan marbhtach.