"Breeze" - taigh-bìdh air an Ruble. Tuairisgeul, caraidean, clàran-bìdhe agus ath-sgrùdaidhean luchd-cleachdaidh

Ann am baile Gorki, air Rublevo-Uspensky Highway, suidhichte iongantach taigh-bìdh "Breeze", a tha a 'tabhann a h-aoighean a bhlas Eadailteach, Seapanais, agus Uzbek Caucasian biadh. H-uile càil co-cheangailte ri seo stèidheachd, làn de mhionaideachd a 'tàladh a' mhòr chuid de na aesthetes.

Sealladh farsaing

Restaurant "Breeze" air a 'Ruble Tha fios mòran an crochadair - thathar a' moladh a 'tadhal air an caraidean agus luchd-eòlais, gu h-àraidh an fheadhainn a tha a' planadh fèist, mar a tha e mòr stèidheachd a 'speisealachadh ann a' bhuidheann a 'comharrachadh gach subhachas agus leasachadh na prògraman aca.

Tha seo a 'stèidheachd - an ath cruthachadh a' chompanaidh Novikov Buidheann ( "Novikov Group"), a stèidheachadh le Artem Mikhalkov agus Arkady Novikov. Chaidh a 'phròiseact seo an toiseach air a faicinn mar coltach bailtean sgìre, ach anns a' phròiseas cur an gnìomh e ann an da-rìribh h-uile càil a bha tuilleadh grandiose na bha e an dùil roimhe - nochd sòghail fhiosrachadh a dha-rìribh a 'toirt cothrom do na stèidheachd a' conaltradh ri inbhe sgìre far a bheil an taigh-bìdh suidhichte.

"Breeze" an toiseach torrach mar ràitheil t-samhraidh taigh-bìdh, ach airson ùine ghoirid a bith, air a stiùireadh fhaighinn tomad fìor luchd-leantainn a 'chidsin agus bha am pròiseact leasachaidh a rinn adjustments - anns an aon stoidhle a chaidh uidheamachadh faisg air làimh taigh, a leig an t-ionad a bhith ag obair ann am fuar-seusan.

taobh a-staigh

Mean air mhean, mar-thà ann an cùrsa a ghnìomhan, chlùmhar taigh-bìdh air fàs gu mòr mòr ann an stoidhle meadhan-aoiseil le na ceithir t-samhraidh barraid. Tha leasachadh taobh a-staigh seo a chaidh an sàs ann an òg, ach glè proifeiseanta dealbhaiche - Alexander Gatenyan ( "Instudio 'oifisean).

"Breeze" - taigh-bìdh, taobh a-staigh aig a bheil a dhealbh ann an stoidhle bothan an Ostair. Tha an àirneis agus eile sa Pastel-bheusan. A h-uile timcheall urrainn dhut coimhead air tòrr de mhion-daor fiodh. Uile ri fhaotainn àirneis air a dhèanamh ann an stoidhle traidiseanta Fraingis clasaigeach. Tha cuid de bhrùidealachd dealbhadh a 'toirt mòr dubh lacquered bùird agus leathar sofas. Ann an cuid de dh'àiteachan, tha na ballachan Chithear duaisean a 'sealg.

Tha a 'phrìomh tàladh ionadan - a teallach mòr, a tha dha-rìribh mionaideach fuincseanach an taobh a-staigh.

Air an dàrna làr an taigh mòr a tha VIP-talla t-seòmar, a chaidh a dhealbhadh airson beag cuirmean is coinneamhan, a tha air a dhèanamh ann an stoidhle clasaigeach. Tha e comasach gus frithealadh air taobh a-staigh nam ballachan aige suas ri 20 neach.

Mar a tha airson an t-samhraidh talamh, tha iad ann an ionad 4 agus le aire do an suidheachadh aca, an uair sin a h-uile rud a tha beagan eadar-dhealaichte seach ann an taigh mòr. Tha uchdan air an sgeadachadh ann an solas, àileach stoidhle, tha iomadh soilleir pàirtean - odhar cuiseanan, sgàileagan poitean agus de luibhean a thoirt freshness gu h-iomlan dealbh de taobh a-staigh.

Chef

"Breeze" - taigh-bìdh, aig a bheil an tiotal a th 'chidsin le Ruslan Mutaliev - an còcaire, a tha na dheisciobal aig a' mhòr-French còcaire pastraidh Pierre Hermé agus Alena Dyukassa - Michelin ruith suas. Às dèidh a 'chiad ìrean de sgilean ionnsachadh cidsineach Ruslan ag obair ann an taigh-bìdh "Biscuit", a tha a ghleusadh na sgilean aca. An sin thàinig e gu bhith co-sealbhadair a Grill taigh-bìdh "Ju-ju" a dh'fhosgail le Anndra Tysyachnikovym. Anns an aon ionad a ghabh e an suidheachadh sous-chòcaire. Chan eil ach an uair sin, le farsaingeachd de dh'eòlas ann an còcaireachd agus fhrithealaidh ionadan-làimhe, Ruslan Mutaliev Chaidh cuireadh a thoirt do "Oiteag" gus suidheachadh na còcaire.

cidsin

Seapanais, Eadailtis, Caucasian agus Uzbek biadh a tha deiseil airson a 'tabhann a h-aoighean an taigh-bìdh "Breeze". Tha an taigh-bìdh a 'chlàr-taice air a lìonadh le a-mhàin air leth, blasta a bhios soithichean tlachd eadhon a' chuid as dùbhlanaiche palates. Seo cuid de na h-ainmean a chaidh a thogail bhuaithe (roinn le roinn-seòrsa):

• Salads agus fuar a 'tòiseachadh: tartar de mhairt-fheòil, tomàto le sailead basil is dearg onion, uaine sailead le crùbagan, Buratti le tomàtothan agus Capers, a thuilleadh air a h-uile seòrsa de na gearraidhean agus na gearraidhean.
• Hot appetizers: dolma uan, gratin righ crab, kutaby.
• Brot: brot le cearc noodle le brot balgain-buachair, Lagman, sealbhaig le quail uighean.
• Hot soithichean: fèidh chops le cranberry sabhs, mairtfheòil stroganoff, rus le uan, lìonta le feòil agus tiugh uachdar.
• Biadh fiodh àmhainn: bradan sligeach ann an Astrakhanskie, bass mara, aran, iasg-drioman dearg, muasgan-caola, iasg geal fuine le glasraich.
• Desserts: tartar de mheasan agus dhearcagan, sùbh-làir brot le reòiteag, tiramisu, measan agus dhearcag Cheesecake.

Japanese biadh 'S e measgachadh de rolla agus sashimi. Cuideachd, tha an taigh-bìdh a 'chlàr-taice a' tabhann grunn roghainnean pasta agus pizza. Prìobhaideach còcaire air a bhith a 'còcaireachd air an Grill (assortment mhòr de kebab agus shish kebab bho dhiofar sheòrsaichean de feòil agus iasg, ribeye steak, Sgeilp de uan).

bar

Bàr a 'chlàr-taice air a riochdachadh le caochladh de cocktails, nam measg tha iomadh ainm-brand, a bhios ag ullachadh a-mhàin a "ghaoith." Tha an taigh-bìdh a tha air leth fìon le liosta mòr taghadh de na seòrsaichean as fheàrr seo a thug deoch bho dhiofar ceàrnaidh den t-saoghal (An Fhraing, An Ostair, An Eadailt, A 'Ghearmailt). Fa leth, taghadh de shàr-seòrsa spioradan.

Tha dòigheil liosta de na duilleagan tì agus cofaidh bean seòrsa aig a 'bhàr. San fharsaingeachd, tha an raon de dheochan a-mhàin a fhuair deagh fios air ais bho luchd-cleachdaidh.

Tha an taigh-bìdh a chur air dòigh bog làn ceothaidh a 'cheò hookah - seirbheis seo cuideachd, mar ann an àireamh de luchd-obrach ri fhaotainn Hookah - Na Fìor maighstirean iad an obair aca.

dibhearsain a 'phrògram

Iomadh taisbeanadh air prògraman a tha gu tric air tòir a "ghaoith." Tha an taigh-bìdh a 'gabhail pàirt ann an iomadh fèisean (ann as t-fhoghar - fèis "New Season New sealg." Rè Carghas - Lenten fèis uaine biadh, etc.), a tha a' gabhail àite ann am Moscow agus anns an Ruis. Gu tric tha na ballachan ionadan a tha na bùthan-obrach airson clann, far a bheil clann ag ionnsachadh cocaireachd biadh, gheamannan foghlaim a tha air a chumail. Inbhich a tha luchd-turais cuideachd a 'cur-seachad prògraman.

fiosrachadh a bharrachd

Tha rianachd na ionad aig an àrd-ìre de làthaireachd, tha e a 'moladh gun glèidh a' chlàr ann an ro-làimh mus deach an turas gu "Oiteag" (taigh-bìdh). Fòn, thairis a tha an leabhar seo air a mhìneachadh air an làrach-lìn oifigeil na Novikov Group.

Taigh-bìdh a 'lìbhrigeadh biadh, ach a-mhàin taobh a-staigh Rublevo Barail rathad.

Tha an taigh-bìdh a dh'fhaodadh gu math airidh air inbhe an teaghlaich, bhon a tha e a 'toirt seachad airson deagh àm seo b' òige aoighean - bho sònraichte cloinne cathraichean a 'sealltainn phrògraman a chruthachadh a dh'aon ghnothach dhaibh, agus fa leth a chlàr a aoighean a chomharrachadh stèidheachd ann an dòigh dheimhinneach.

Ma tha luchd-tadhail airson cuimhneachadh cinn-latha cudromach no a chur air dòigh a 'comharrachadh, seòmar agad dòigheil le cumhaichean airson a' chìs urrainn coibhneil an-còmhnaidh a thoirt dhuibh le taigh-bìdh "Breeze".

Seòladh: Moscow sgìre, Rublevo-Uspenskoe, Gorki-2 tuineachadh, 24a.