Bidh iasg. Seòrsachan agus tuairisgeul

Tha am facal "Bidh iasg a" tàinig an t-àite anns a bheil iad a 'fuireach. Tha an sgìre seo na sgìre na mara no cuan, nach eil a chrìochail air bonn uachdar.

Pelageal - dè a tha e?

Bho na Greugais "faisg air an uachdar" air a mhìneachadh mar "mhuir fhosgailte," is e sin an àrainn nekton agus planctan pleuston. Trice air an uachdar sòn a roinn ann an grunnan fillidhean:

• epipelagic - suidhichte aig doimhneachd de 200 meatair;
• mezopelagial - tha doimhneachd 1000 meatair;
• batipelagial - suas gu 4000 meatairean;
• còrr is 4000 meatair - abisopelagial.

Bidh iasg: Tuairisgeul

Tha seo a 'bheatha mara, feart na fheart a tha a' chruinne air an àrainn - faisg air an uachdar sgìre. Tha dà sheòrsa èisg faisg air an uachdar: cladaich agus cuantail. A 'chiad fuireach uisge eu-domhain, far drùidheadh ghrèin, agus an dàrna fear as motha a' coileanadh ann an sreathan nas doimhne, uaireannan a 'snàmh air falbh ann an sòn mara, sa mhòr-chuid airson sìolachaidh.

Frasan èisg faisg air an uachdar a bhith sàr-mhath air snàmh. Buidheann torpedo no fusiform a 'toirt cothrom dhaibh a bhith a' gearradh gu luath tha tiugh tomad an uisge, fhad 'sa leasachadh àrd astar. Meud de faisg air an uachdar èisg bho gu math beag (sgadan, saury agus sgadan) gus am famhair creachadairean cuantail cearbain agus tunas. Bidh iasg tric mòra a chruthachadh sgoiltean, uaireannan a 'ruigsinn còrr is mìle tunna, ach tha an fheadhainn a b' fheàrr leat aon àite-còmhnuidh.

Popular seòrsa

Tha a 'phrìomh iasgach èisg a ghlacadh e pelagika. Tha e cunntasan 65-75% den iomlan a ghlacadh. Leis an tèarmann mòr nàdarra, agus na tha ri fhaotainn de èisg faisg air an uachdar - tha seo a 'mhòr-chuid daor riochd biadh-mara. Ge-tà, cha robh buaidh air a 'bhlas agus feumail. Tha an suidheachadh a 'dol thairis le malairteach faisg air an uachdar a ghlacadh èisg na Black Sea, a Tuath, an Marmara, a' Bhaltaig agus a 'mhuir ann an Atlantaig a Tuath agus a' Chuan Sèimh. Nam measg smelt (capelin), anchovy, sgadan, sgadan, carangidae, trosg (caoiteag), Scombridae.

'S dòcha as cumanta agus mòr-chòrdte-iasg a' beachdachadh air an sgadain. Dh'fhaodadh tu ràdh ia 'fuireach ann an sòn an uachdar na mara an Atlantaig a Tuath, agus Barents a Tuath. Tha ceithir buidhnean de sgadan: sìolachaidh, mòr prespawning, reamhar agus beag sgadain. Tha a 'chuid as motha de stuth luachmhor a tha reamhar sgadain. Às dèidh na h-uile, tha e furasta fosgailte to dh'fhuasgladh gleidheadh agus math prosalivaetsya.

Darna àite ann fèill am measg luchd-cleachdaidh a 'gabhail rionnach. Tha seo a 'iasg le Perciformes agus pailt ann a' Bhaltaig, Black Sea agus a 'mhuir de Marmara. Tha an cuibheasach fad na rionnach - 30-35 ceudameatairean. Nithean fa leth sampaill urrainn ruighinn fad suas ri 60 ceudameatair. Color rionnach liath-uaine le àireamh mhòr de dubh stripes cur air dòigh air an backrest. Tha e air leth freagarrach airson an dèanamh à tiona biadh, fuar smocadh bathar, a thuilleadh air iasg agus provesnoy Balykov.

Tha an treas seòrsa a bha cumanta Bidh iasg a tha a 'buain, agus a gabhail a-steach capelin sgadain. Capelin - tha e smelt, Artaig iasg, maorach agus a 'biathadh air planctan. Tha a dh'fhaid a th 'ann ainneamh còrr is 20 ceudameatairean. Tha seo a 'sgoil-iasg a' fuireach na h-àrd fillidhean cha mhòr krugopolyarno. Chleachdadh mar sprat, cuir am picil agus a 'smocadh ann an riochd, a thuilleadh air-leigheas agus a thiormachadh.

Sprat b'fheàrr populates Muir a 'Bhaltaig. Taobh a-muigh, tha e glè choltach ris a 'Chuain Siar sgadan, ach tha nas lugha meud a tha eadar 20 ceudameatairean. Bhaltaig sgadain tha nas fhaide buidheann agus dath airgid. Coilean an èisg seo ann an riochd reòite, mar leth-a ghleidheadh agus a ghleidheadh ann an fionnaraichte embodiment.

a 'blasad air feartan

Bidh iasg air a bhith ainmeil airson gu bheil a rinneadh ann a bhith àrd-susbaint a-saill, còrr is 20%. Seòrsaichean sònraichte de sgadan tha saidhbhir ann an beothamain B12, A, D, iodine agus ri tachartasan shearbhagan amino, air an gabhail a-steach ann an pròtain composition an sgadain. Saidheans rannsachadh air sealltainn gu bheil an làthair an sgadain ann an daithead a 'lùghdachadh cunnart ghalaran na cuairt-fala siostam. Iasg fillet Tha SÙBAILTE, bog dùmhail inneach agus glè thaitneach blas.

-Iasg a smocadh Scombridae eadar-dhealaichte socair, fhìnealta blas, agus ròsda no bruich feòil air a chomharrachadh le tioram cunbhalachd. Rionnach Tha iomadh feumail trace eileamaidean, leithid phosphorus, mangaineis, sinc, agus beothamain B

Smelt iasg a tha faisg air an uachdar gu furasta chnàmhadh agus tha mu 20% pròtain. Tha iad saidhbhir ann an amino acids, pròtainean, calcium, agus mar sin a tha riatanach mar eileamaid selenium. Smelt iasg feòil tha mìn agus frithealaidh, a 'toirt dhaibh blas sònraichte.