BBQ bho breigichean le an làmhan

Gabhaibh bharbaciù, agus airson greis a-nis agus barbecue - fearas-chuideachd a tha gu math cumanta. Dol a-mach airson cuirm-chnuic, tha sinn a 'tilgeil ann an stoc a teinne meatailt Grill, stòr-cheannaich no dachaigh-eòlach ciùird, "Petrovich." No fiù 's a' fuasgladh air an trioblaid air an spot, a 'togail rudeigin mar prìomhadail cagailt de chlachan a chaidh a lorg faisg air làimh freagarrach. Ach aig an taigh no taigh-dùthcha, far a bheil am pròiseas a 'còcaireachd kebabs a' ciallachadh siostamach caractar, fan aca a h-uile ag iarraidh gun robh rudeigin a pàipearachd. A thuilleadh air sin, a pàipearachd barbecue a dhèanamh de bhreigichean, a bharrachd air dìreach adhbhar, bhios mar eileamaid chudromach de deilbh-tìre an làraich.

Dè a dh'fheumas tu fios a bhith an làthair mar a nì Grill dhèanamh de bhreigichean?

A rèir ìre Àrd-sgoil Physics, gach stuth a tha gu sònraichte coefficient de leudachadh tearmach (CTE). Mar sin, ma KTRy chleachdadh blocaichean agus fuasgladh ann a sin blocaichean air an cumail ri chèile le glè eadar-dhealaichte - a bhith an trioblaid. Leaghadh an Grill, gu h-àraidh anns a 'gheamhradh, tha an cothrom agad mar neach-fianais a thoirt air falbh mar sin mòran ùine agus oidhirp "eireachdail" a chòmhdach le sgoltaidhean.

Fheàrr le mòran dhaoine breige clach nàdarra - tha leòmach agus tùsail, le tagradh do na h-Eòrpa Meadhan-Aoisean. Ach an cunnart anns a 'chùis seo tha barrachd: eadhon gu math coltach ann an coltas clachan a dh'fhaodas a bhith heterogeneous, eadar-dhealaichte aig inclusions agus, mar sin, eadar-dhealaichte leudachadh tearmach èifeachdan. Uime sin fhathast nas sàbhailte Grill breige. Bu chòir, bu chòir seo a bhith dearg fùirneis breige. Na gabh an refractory refractory - thathar an dùil airson rudan a tha daonnan àrd Teòthachd a chumail suas ann an cùis a 'Grill luath bi luach. A fuasgladh airson feum nas fheàrr de sònraichte airson measgachaidhean fùirneisean teintean, a 'tabhann pailteas malairt. Na bi leisg a-mhàin gu cùramach a 'sgrùdadh dè tha sgrìobhte air a' phacaid - fiù 's breagha air an clò. Cuimhnich an droch chliù KTR ...

So thu làn stuth - faodaidh tu tòiseachadh a 'togail. Mus tèid thu a thogail breige barbecue, a 'beachdachadh air far an tèid toit - nàbaidhean mì-thoileachas dòcha beagan dragh an tlachd ag ithe kebabs. Airson dealbhadh Chan eil thraogh, tha e glic a chur air an stèidh. Air an comharrachadh-suas làraich-làir 1-1.5 bayonet, dealgain orra air bonn 8-10 cm grinn grinneal agus ga lìonadh le concrait, chan eil a 'dìochuimhneachadh a' neartachadh. Riatanach uisge-dhìonach: film plastaig no stuth mullaich, 2-3 fillidhean. A 'feitheamh gus an iomlan a dhìon, chuir aon no dhà (le muin a chèile dùnadh) sreathan de bhreigichean - is bonn deiseil.

Mion-fhiosrachadh air a thoirt ceum air cheum na stiùiridhean saothrachaidh a thèid a tha suidhichte air a 'bhunait seo - chan eil a' dèanamh ciall, bho gach pròiseas a tha fhathast freagarrach fa leth. Tha sinn fhìn a chuingealachadh gu na comhairle a tha riatanach a thoirt seachad:

• sùbailteachd (agus an comas air cleachdadh skewers agus barbecue a 'chliath), tha e feumail a thoirt seachad airson an atharrachaidh ann an àirde: 2 -3-ìre;
• dè cho furasta 'glanadh agus a' toirt air falbh luath is guail;
• làthaireachd ann faisg air a 'phana sgìre an obair uachdar, ag obair mar bhòrd.

Co-dhiù seachd sreathan h-àrd agus gu h-ìosal an gual-fhiodha a bhith bho na fùirneis breigichean, an còrr faodar a chleachdadh chrìochnachaidh.