Tarragon - feur feumail agus flavorful

Ann an neo-àbhaisteach seo luibh Tha grunn ainmean. Tha e uaireannan a ràdh gun robh seo Drakensberg wormwood, tarragon uaireannan tha e air a ghairm, ach as cumanta a-ainm - tarragon. Tha e an Sirianach ainm air sgaoileadh bho Asia Minor air feadh an Àisianach sgìre agus an Ruis. Àrainnean e glè fharsaing seo, luibh a gheibhear anns gach ceàrnaidh de na mòr-thìrean a tuath. Dhachaigh a lorg tarragon Siberia agus Mongolia. Anns an Ruis, e a 'fàs cha mhòr a h-uile àite. B 'fheàrr leis a dh'fhuireach air leòidean a deas agus na beanntan air an deagh lasadh na coille-oirean.

Dà sheòrsa tarragon

Tarragon - sgeapan luibh, a 'ruighinn leth-mheatair a dh'àirde. Tha na duilleagan a tha nas fhaide cumhang inflorescence ann an riochd basgaidean, buidhe-uaine, a 'cruinneachadh ann panicles aig cinn nan geugan. Ann an nàdar, tha dà foirmean seo luibh, a tha air a roinn ann an ìrean. Ann an Roinn Eòrpa, a 'sgaoileadh a bha a French seòrsa tarragon. Tha fàileadh làidir agus tha e nas snasail ann an coltas. Ach cha mhòr nach eil blàthan agus a tha measan. Ann an Àisia agus An Ruis a 'fàs mòr, meuran tarragon. Tha e nas fuar-dhìonach na a Eòrpach congener, ach fàileadh aige laige. Ach tha e blàthan ann an sgìrean blàth, eadhon mheasan.

Bhiadhlann mathachadh

Mar a àiteach lus tarragon, luibh a chleachdadh ann an Roinn Eòrpa an Iar bho na 10mh linn. Anns an Ruis, bhathar a 'cleachdadh a thòisich anns an 18mh linn. nàdar na lusan a tha a bhuilich le feartan iongantach a dhèanamh a nì e feumail airson corp an duine. Gu sònraichte, luibhean tarragon gabhail a-steach:

• alkaloids bhith antibacterial seilbhean;
• flavanoids cur thuige enzymes;
• riatanach ola, a sedative ;
• carotene - a 'cur ri dìon na aghaidh;
• coumarin, neartachadh capillaries;
• Ascorbic acid accelerates a 'chiad sreath de dh'iarann.

Tha fad-tarragon luibh a chleachdadh ann an iomadh Cuisines an t-saoghail, ach tha e gu h-àraid tarraingeach am measg nan sluagh nan Caucasus.

Cleachdadh ann an còcaireachd

Leis gu bheil an neo-àbhaisteach fàileadh agus blas tarragon mar spìosraidh ann am biadh a thòisich a thèid a chur ann an sean. Young failleanan a chleachdadh, a chruinneachadh rè flowering agus ro-tiormachadh. Taste-tarragon luibh Tha geur, spìosrach blas beagan. Ann an Caucasus agus Meadhan Àisia a tha cumanta lettuce seòrsaichean, agus ann an Osaka agus Moldova a tha air an ceannasachadh le spìosrach agus cùbhraidh. Fresh Green Grass tomad air a chleachdadh mar Seasoning ann pickling chularan agus tomàtothan. Tha e air a chleachdadh airson measgachadh de picil. Mar spìosraidh tarragon a chleachdadh ann an Sìnis còcaireachd airson biadh de rus a ghoil agus iasg. Tha e air a chleachdadh mar an cur gu sauces. Faodaidh e cuideachadh a tha thu a 'tomhas blas a ròstadh sitheann, uan, feòil muice. Agus tarragon - lus a th 'air a chleachdadh airson an dèanamh de dheoch agus tonic blas cuid de fìon agus liquors.

leigheasach lus

Herb tarragon iarrtas a lorg ann folk-leighis. Tha e air a bhith fada an aire gun robh uaine tarragon gu h-èifeachdach a 'cuideachadh le tachas-tioram, agus Edema. Tha na lusan a tha ann cuideachd mar sin leigheas:

• neartachadh fala;
• tidies cadal;
• a 'taisbeanadh cnuimhean.

Tha sùgh na luibh òl tinneas nan alt, cystitis, an lòinidh, sèid bheòil mucosa chleachdadh mar Rinse. Mar dhòigh air taobh a-muigh a chleachdadh airson scabies, a 'ghalar neasgaideach, losgaidhean. Cuir a-steach tarragon mar stuth-leigheis a bu chòir a bhith ann an suimean beaga agus mhàin an dèidh co-chomhairle ri ur dotair.