Quince àbhaisteach no mìorbhaileach Golden Apple

Quince iongantach cùbhraidh agus feumail. Tha sinn an cothrom a bhith ga chleachdadh mar bhiadh air feadh na bliadhna. Quince àbhaisteach nach eil a 'buntainn ri bathar a tha air an ithe amh - a-mach às a chaidh a thogail a bhruich an staing às aonais tha e do-dhèanta smaoineachadh a' chidsin a 'Mheadhain Àisianach agus Caucasian sluagh. Tha na measan a tha a 'còrdadh ri gourmet à dùthchannan Meadhan-thìreach. Tha iongantach aroma feòil soithichean anns a bheil e air a chur, agus deochan ullachadh bho e gu math furasta a mhùchadh tart agus a 'toirt a' chuirp le beothamain.

Quince àbhaisteach a bhuineas do theaghlach pinc, Cydonia Genus. Homeland lusan - Meadhan Àisia agus an Caucasus, ach an-diugh tha e gu math gu math gàirnealairean a 'briodadh anns an Roinn Eòrpa agus Ameireaga, Astràilia agus Afraga. Golden mheasan a tha spherical no peuran cumadh, tha iad air an còmhdach le solas lomradh chochall, vanishing ann am pròiseas maturation.

Golden Apple

B 'e sin an t-ainm Quince ann an seann Ghrèig, far a bheil na measan a tha a' toirt urram mar shamhla air an co-chòrdach measgachadh de boireann agus fireann prionnsabal, sona beatha pòsta. Ròmanaich a chomharrachadh i le Venus, ban-dia a 'ghaoil, an iongantach aromas de mheasan beachdachadh afodiziakom, a' toirt fir a 'chumhachd agus an smior, agus boireannaich - irresistible. Bha cha mhòr a h-uile seann seòrsaichean lusan a tha air a thogail freumh agus thòisich ea 'fàs san Roinn Eòrpa, thug Ròmanach gàirnealairean.

Buadhan leigheasach sàl na Golden Apple

Traidiseanta cungaidh-leigheis ga chleachdadh gu bitheanta buadhan leigheasach sàl na lusan. Quince - mheasan a bheil meidigeach-phronnaidh agus sìol. Leigheas a dhèanamh fiù 's a tha an duilleach. Abaich Quince anns niacin agus ascorbic acid, pectins, phosphorus, calcium, potassium, magnesium agus phosphorus. Le cuideachadh de mheasan cuirm beriberi, a 'bhuinneach, tinneas sgamhain, tinneas cridhe agus seòmarach. A bharrachd, bhathar a exerts air a 'bhodhaig agus choleretic diuretic buaidhean.

Bactericidal bhuaidh a sùgh an cleachdadh ann an leigheas de at pròiseasan ann an toll bheòil, lotan agus ulcers - air a 'chraiceann. Tha an sìol a dheasachadh decoctions agus infusions, a tha a phasgadh lotaichean.

Quince cumanta ann an còcaireachd

Quince tha air tuaiream mòr den pectin, mar sin tha e luachmhor stuth amh airson ullachadh a stopadh, silidhean, marmalades. Cleachd e ann an àmhainn fhoirm. Tha an teas a leigheas gu mòr a 'leasachadh an blas de na measan, astringency falbh, agus a' dèanamh nas buige. Rè an t-ullachadh feumail air feartan a 'bhathar a chall.

Tha a 'chiad agus a' toirt blas Quince àbhaisteach soithichean bho mairtfheòil, feòil muice, Veal no cearcan. A 'cumail a' chiad blas, chan eil an toradh feumar a ghlanadh bho 'chraicionn - tha e ann an seo ag amas a h-uile cùbhraidh stuthan.

Minimal call beothamain toirt stòradh shredded amh measan, dhòirt siùcar. A leithid preform ga chleachdadh airson deoch ullachadh.

Sgeadachadh sam bith taobh a-staigh - tha e a h-uile aon Quince. Dealbhan òir measan acts mar stràc ann an dealbhadh an saor-làithean an clàr, tha e furasta a lorg. Aroma Pleasant, a tha e a exudes, luath 'lìonadh an t-seòmair, a' cruthachadh sònraichte àile cofhurtachd agus coziness.