Cookware air a dhèanamh à iarann: molaidhean air an taghadh agus cùram

An-diugh, ann an sam bith sònrachaidh stòr, faodaidh sibh a cheannach caochladh neo-maide aluminium agus enamelled poitean, coireachan agus praisean. Ach, a dh'aindeoin an iomadachd seo, mnathan a 'dèanamh mòran a tha fhathast ann an-iarainn cookware. Tha seo a 'làidir, ach trom, innealan gus o chionn ghoirid chaidh beachdachadh ann uaireigin na Soviet linn, ach an-diugh tha e air ais a b'àbhaist a bhith mòr-chòrdte. An dèidh a 'leughadh artaigil seo, bidh thu ag ionnsachadh dè cùram Feumaidh innealan air an dèanamh de dh'iarann cumte agus ciamar a thaghas leithid nithean.

Buannachdan an stuth seo

Bathar a dhèanamh de mheatailt cudthromach seo a chomharrachadh le àrd teas aghaidh. Tha iad comasach air seasamh àrd teòthachd agus an teas a ghlèidheadh airson ùine fhada. Cookware air a dhèanamh à iarann a tha air leth freagarrach airson feòil a ròstadh. Faodaidh e bhith gu math furasta a chur ann an preheated àmhainn, gun a bhith a 'cur dragh gum bi e sgàineadh.

'S e seo an stuth ceimigeach inert. Tha e resistant gu ionnsaigheach acid agus càl-shalainneach àrainneachd. Uime sin, cha toir e fa-near leis a 'bhiadh bruich ann an iarann cookware.

Inneal seo thathar a 'beachdachadh choitcheann. Tha e cheart cho math 'sa chleachdadh mar an teine fosgailte no ann an àmhainn. Cooked biadh ann a h-eadar-dhealaichte blas sònraichte. Làidir agus maireannach iarainn cookware Faodar bho ghinealach gu ginealach.

Ma tha iad eas-bhuannachdan sam bith?

Mar le sam bith eile stuth bhon iarann a tha beagan drawbacks. As cudromaiche dhiubh a tha an cuideam an ìre mhath mòr de stuthan. A thuilleadh, cookware dhèanamh bhuapa buailteach do meirg. Uime sin, tha e a 'cur feum air cùram sònraichte. Air sgàth mì-obrachadh air an uachdar de phoitean is phraisean meirg a dh'fhaodadh nochdadh. A bharrachd air sin, eadhon soithichean as fheàrr ann an iarann sùghaidh biadh sònraichte blas agus an roinn le feadhainn eile air a bhith ag ullachadh e bathar.

Dè a 'coimhead airson a' ceannach?

Air an latha an-diugh sgeilpichean stòran mhòr a assortment de phoitean is phraisean. Sin am measg uile iomadachd riochdachadh dha-rìribh ceart a thaghadh bathar, a dh'fheumas sibh pàigheadh aire gu grunn thomhasan cudromach. Chiad de na h-uile, feumaidh sibh sùil a thoirt air mar a tha thu measail air an trom iarainn cookware. Manufacturers thòisich a thoirt gu buil ro throm dreachan de stuthan sin, ach tha e fhathast feumail a thoirt roghainn gu tomad sgeileid. Dè tha iad nas truime, nas fhaide na tha e Mairidh.

Cuideachd a chumail ann an inntinn an t-adhbhar airson a 'bhathar ga reic. Mar sin, airson a bhith a 'dèanamh bhreacagan tha air leth freagarrach airson beag a' phana-fraighigidh le cliathaichean ìseal. Ma tha thu a 'planadh airson còcaireachd biadh dhi airson teaghlach mòr, tha e na b' fheàrr airson stad a chur an taghaidh air car coltach ri taobhan àrda.

Tha e glic iarann cookware air a bhith uidheamaichte le brod, fo a tha e goireasach ullachadh diofar soithichean. A chaochladh, reamhar sùgh a bhios siaban-mach thar a 'chidsin, agus bidh sibh a bhith gu tric a' nighe an truinnsear. Tha feum nach eil cho aire agus a 'làimhseachadh a' bhathar. Uill, ma tha e air falbh. Ach fiù 's na b' fheàrr fhaighinn soithichean le iarann a làmhan, cluasan, chan eil deform fo àrd teòthachd.

Mar a dheasaichear 'bhathar airson a chleachdadh?

Mus deach a 'chiad cleachdadh iarann cookware Feumaidh tro pretreatment. Tha e riatanach gu glan e bho einnsean ola comharran. An toiseach, bu chòir a nighe ann an uisge teth le Siabann. As dèidh sin, feumaidh tu a 'dòrtadh a-steach don pan àbhaisteach salainn agus las e airson 40-60 mionaidean. Faodar seo a dhèanamh an dà chuid air an stòbha agus ann an àmhainn, preheated gu 175-200 ceuman. Tha iad sin deuchainnean sìmplidh a bhios a 'cur às fàileadh mì-chàilear.

An uair sin, uachdar na pana le ola lusan a lubricate agus ath-las, an turas seo airson leth-uair a thìde. Mar thoradh air seo sìmplidh seòrsa dìon gnìomha a chruthachadh filleadh a bhith beag neo-maide a 'bhuaidh, agus a' cur bacadh meirg.

Ciamar a chùram iarainn Cookware?

Kitchen inneal air a dhèanamh à stuth seo a leantainn airson a meirg. Gus leudachadh a thoirt air seirbheis beatha, beagan riaghailtean sìmplidh feumar beachdachadh. Feumaidh sinn gun dìochuimhnich a leithid soithichean nach eil freagarrach airson fad-ùine a stòradh biadh. Cooked biadh a bu chòir a bhith ann a tha e a 'gluasad a-steach eile crogain no container.

Toirmisgte nighe shoithichean a 'cleachdadh iarann sgrìobach, sgrios an ìomhaigh neo-maide chochall. Never stòradh fliuch phraisean. An dèidh gach nighe feumaidh iad a bhith mionaideach tioram. Thathar a 'moladh a chur air na soithichean air an teine gus a h-uile taiseachd.

Stòradh Kazanki praisean iarainn agus na b'fheàrr ann tioram is tha èadhar ghlan àite. Ma sgàth adhbharan cuid soithichean tòiseachadh a 'meirgeadh, faodar ath-nuadhachadh. Tha seo gu math sìmplidh a mhodh nach eil feum air sgilean sònraichte agus uidheamachd. A thoirt air falbh meirg a chruthachadh faodar a chleachdadh abrasive. Ann an cùisean sìmplidh, àbhaisteach gu leòr a thoirt air ais sponge iarainn, a chaidh a dhealbhachadh airson 'nighe nan soithichean, sandpaper freagarrach airson suidheachaidhean nas toinnte. Às dèidh sin, bhathar a dh'fheumas a bhith air a sguabadh air a dheagh ruith fo uisge teth, agus chaidh a 'fuine airson leth-uair a thìde.

Cookware air a dhèanamh à iarann: lèirmheasan

Bean an taighe a 'gabhail tlachd leithid bathar, fa-near gum dhi biadh a chòcaireachd ann an Fhuair iad blas sònraichte. A thuilleadh air sin, thilg praisean iarainn agus Kazanka tha stuth fhìor-mhaireannach agus is urrainn mairsinn airson deicheadan. Ann an cuid de theaghlaichean, a tha iad a 'dol bho sheanmhairean a oghaichean.