Coirce freumh: feartan agus àiteach

Men of seann coirce freumh, no mar a tha e air a ghairm, purpaidh salsify, bha aithnichte nas fheàrr na an latha an-diugh. Bha fios aca air mòran mu dheidhinn a-mhàin Chan eil blas ach cuideachd airson feartan leigheasach e aca.

An-diugh tha e air àiteach ann an dùthchannan Meadhan-thìreach, na Stàitean Aonaichte, an Ruis agus an Roinn Eòrpa. Ann an taighean-bìdh a tha e seirbheis mar fhìnealtas, agus homeopaths agus beathachaidh a 'moladh airson leigheas agus bacadh a chur air mòran de ghalaran.

Description of plant

'S e seo lus-uile dà bhliadhna anns a' chiad bhliadhna a 'toirt feumail agus a ghabhas ithe freumh, agus an dàrna - flùraichean agus lusan an sìol. Coirce freumh tha gu math fuar agus cur suas germinates aig teòthachd 3 Degrees. Claigeann lusan rèidh no beagan molach, a 'fàs suas ri 60 cm a dh'àirde. neo-dhìreach duilleach, loidhne, bhòidheach ghorm-uaine air dath.

Coirce freumh (dealbh seo, chithear) aon flùraichean basgaidean le mòr de bhileagan purpaidh, uaireannan gorm dath. Airson seo fhaicinn àlainn òrnaideach lus ann a h-uile glòir, bu chòir dhut coimhead ris anns a 'mhadainn, bho seo a-mhàin ann an àm den latha a flùraichean fosgailte.

Root e a 'fàs suas ri 40 cm, tha nas aotroime dubhar, agus a' bhonn cuibhrionn dheth a chruthachadh beag caol freumhan, a fhuair e an t-ainm salsify.

Gàirnealairean a 'gabhail cùram-slàinte aca, coirce freumh a tha ainmeil, ach a cèin dà-chonnaidh seòrsa. Tha an taghadh nàiseanta cha robh e a 'pàigheadh gu leòr aire. Anns a 'e a' fàs fiadhaich ann an Siberia, ann an ceann a deas an Ugràin agus a 'Chrimea. Fèin-pollinated dà-chonnaidh seòrsaichean agus sàr mil lusan.

ceimigeach composition

Salsifi Salsify le buidheann den teaghlach Asteraceae. Anns an t-saoghal tha timcheall air 150 gnèithean de choirce freumhan, ach airson biadh agus adhbharan leigheasach a chleachdadh a-mhàin air 40 seòrsa. Mar phàirt de dhuilleagan agus freumhan an lus seo, tha:

• nitrogenous stuthan;
• Vitamins PP, B2, B3, B1, B6, B9, E;
• mèinnirean: phosphorus, potassium, selenium, mangaineis, sinc, calcium, sodium, iarann;
• freumhag - gus 3.3 g;
• pròtainean - suas ri 3.4 g;
• gualaisg - 15.4 g;
• Inulin - 8 g;
• Uisge - 77%;
• siùcar - suas ri 15%.

Tha an stuth seo thathar a 'moladh do dhaoine le duilgheadasan reamhrachd, mar a tha Calorie 82 kcal, a thuilleadh diabetics, air sgàth a ìosal glycemic Clàr-ìnnse na 30, agus an làthair inulin.

Buaidh air corp

Gu mì-fhortanach, dachaigheil gàirnealairean mòran fios mu dè an coirce freumh.

Buadhan leigheasach sàl an lus seo agus a 'blas nach urrainn a bhith air a overestimated. Salsify air a chleachdadh mar:

• mì-at àidseant;
• Frangach;
• immunomodulatory;
• Wound healing àidseant;
• tonic;
• a diuretic;
• cholagogue.

A bharrachd air na feartan sin, tha an comas a bhith a 'gleusadh an cridhe ìre a bhunailteachadh Brùthadh, àbhaisteachadh metabolism agus a chur an gnìomh siostam cnàmhach. Cuideachd a rèir airidheachd airson cleachdadh fhada tha an leasachadh air an fhuil, an grùthan, dubhaig, pancreas agus urinary chlàir.

Coirce freumh a 'moladh gu diabetics ri furtachd a thoirt na comharraidhean de an t-siùcair agus daoine le duilgheadasan ann cnàmhach chlàir. Tha e a 'falbh, sèid, a' lùghdachadh agus sèid gabhaltach duilgheadasan ann an adha agus na sgamhain, blocaichean a 'leasachadh sgaoileadh agus aillse, agus tha e èifeachdach ann ulcerative tinneasan craicinn.

Coirce freumh blasan

A bharrachd air seata de mhathachadh, an lus seo a tha sàr-mhath blas. Faodaidh e bhith air ithe amh, a 'suathadh ann an sailead. Tha e fhìnealta agus beagan blas milis ìosal math le legumes, bainne, càise, tiugh uachdar, leantailean agus radish, piobar, rus agus Spinach.

Faodar a 'fuine, a chleachdadh mar lìonadh airson paidhean, ithe amh mar curranan, cuir sauces, glasraich purees agus brot. Tha an goil agus air fhuine freumh Oyster Fhuair blas airson a thathar a 'canar gu tric - "Oyster plant".

Ann an iomadh dùthaich, a 'mhin-coirce a thiormachadh agus freumh a chleachdadh mar àite airson cofaidh no spìosraidh. Tha na duilleagan air an lus seo a tha cuideachd a ghabhadh ithe, ach mus cleachdadh feumaidh iad a bhith a 'faighinn thairis le latex. Tha cuid a sheòrsachan tha salsify searbhas, ach ma tha e air a bhruich ann an uisge saillte, an sin thèid e air falbh.

àiteach

Airson a 'cur agus a' fàs ann an gàrradh seo feumail freumh lusan, oidhirp shònraichte a thèid a dhìth. Tha e gu math unpretentious, ach ma tha an talamh a tha bochd san sgìre, tha e nas fheàrr a bhith a 'mathachadh ammonium nitrate agus potassium salainn.

Airson faighinn a-coirce freumh làidir, a 'fàs bho shìol a dh'fheumas a bhith air a dhèanamh tràth, nuair a bha an talamh air nach eil fiù' s ga gharadh suas. Gus seo a choileanadh, iomchaidh sìol bho chionn bliadhna. Ma bhios an sìol a bha na b 'fhaide, chan urrainn dhaibh an sìol air a thoirt, oir tha iad beag sgeilp beatha.

Airson fhaighinn èideadh cur sìol a thathar a 'moladh a' measgachadh a 'mhòine agus tilg tric gu doimhneachd de 2 cm, agus an trannsa a bu chòir a bhith co-dhiù 20 ceudameatair. Nuair a thèid gas 2-3 duilleach, lusan a bu chòir thinned a-mach, a 'fàgail astar 10-12 cm eadar iad.

Sìolach urrainn a dhèanamh cho math ann am meadhan an t-samhraidh, fhad 'sa gheamhradh salsify nas làidire,-iomlan perezimuet agus a' toirt làidir agus blasda freumh as t-earrach.

de choirce freumhan a 'dol

Dè cho feumail ', dìreach mar a unpretentious agus coirce freumh. A 'fàs agus a' gabhail cùram airson a 'ghàradh' S e 2-3 seusan seo aodach mèinnearach todhar aig an ìre de 30 sa g 1 m2. Bu chòir dha dèanamh cinnteach gun robh nas lugha de naitridean, agus phosphorus agus potassium, ach a 'bhàrr a bhios mòr.

Lus seo toigh uisge, mar sin feuraich bu chòir a bhith a 'cluich dà uair san t-seachdain aig ìre 5-7 gach l 1 m2. Ma thioram as t-samhradh, tha an ùine a 'cruthachadh agus a' fàs gu pailt freumhan uisgeachadh riatanach, air neo bidh e a 'fàs cruaidh agus ithe. Math cuideachadh nuair a tha an aimsir tioram mulch.

Cuideachd, na dìochuimhnich an fheamainn luibhean mar a dh'èireas iad.