Ciamar a suidhichidh Ierusalem artichoke: ceum air cheum iùl

Russian a-mhàin luchd-còmhnaidh o chionn ghoirid a thoirt a-steach gu h-Ierusalem artichoke mar glasraich, ach cha robh ùidh ann an àiteachas air an t-samhradh a h-uile taigh a mheudachadh. Tha an fhìrinn gu bheil an lus seo a 'foillseachadh àrd an fhearainn, tinneas aghaidh, a bhuilich le sàr-mhath blas, agus a' giùlan mòr buannachdan do bhodhaig. Mar sin, na stuthan a tha ann an toradh a tha a dhìth airson daoine a tha a 'fulang bho bruthadh-fala àrd agus an t-siùcair. Ciamar a artichokes a 'fàs anns an dùthaich agus mar a tha a' gabhail cùram airson an lus seo, innsidh sinn anns an aiste seo. -Innse cuideachd mu dè a tha feumail artichoke, Sgaoil reasabaidhean traidiseanta eòlas-leighis.

Dè tha an artichoke?

Mus sinn a 'bruidhinn mu dheidhinn mar a suidhichidh Ierusalem artichoke, tha e riatanach gus innse mu na lusan mar sin, faodaidh daoine a bhith gu tur mothachail gur ann an deireadh a' fàs.

Ierusalem artichoke - a 'cho-ainm ann an Ierusalem artichoke na daoine coltach blas, tha e maireannach. Tha e reproduces le sìol agus tubers. Taobh a-muigh, na lusan a tha coltach ri neòinean-grèine. Tha e cuideachd a dh'àirde, le beairteach uaine duilleach, aig a 'mhullach a tha meadhanach mòr flùr soilleir bhuidhe. Faodaidh e bhith air a chleachdadh mar sgeadachadh sgìre.

buannachd

Ierusalem artichoke ann flowering ùine a 'sgeadachadh a' ghàrradh agus a mheasan - an tubers tha fhìnealtas air leth, a 'toirt buannachdan mòra. Nuair a biochemical mion-sgrùdadh a nochdadh gu bheil iomadh artichoke stalcach stuthan, mèinnirean agus beothamain.

Ierusalem artichoke S dòcha gur e an aon ghàrradh lusan, a bhith ann mar a rinneadh mhòr sa cheud de sileacon. Daoine nas sine a 'tòiseachadh a' faireachdainn mì-chofhurtachd ann an altan, na cnàmhan a 'fàs nas cugallaiche, agus a h-uile sileacon a chionn' anns a 'chorp a' fàs nas lugha, agus tha seo a 'toirt buaidh air elasticity na bodhaig. Tha an cothromachadh eadar na th 'ann corp sileacon agus calcium - cnàimh slàinte, agus bu chòir a' faighinn taic bho aois òg.

A thuilleadh air sin, a 'cuideachadh sileacon a ghlanadh corp na puinnseanan. Ma tha thu a 'fàs frionasach, sgìth gu luath, agus uaireannan a' faireachdainn deiseil impotence, fhios agad, tha e dìth sileacon. Artichoke luath 'lìonadh a cion deagh ghabhail a-steach leis a' chorp. Chan eil càil nas fhasa na bhith a 'fàs ann an Ierusalem artichoke na dùthcha, agus a' cumail suas cothromachadh a h-uile riatanach stuthan, agus ag ullachadh biadh às. Blasad tubers tlachdmhor, a 'deasachadh a' fàs mar bhlas na buntàta milis.

Tha a 'phrìomh bhuannachd artichoke' S e na th 'air tuaiream mòr den inulin. 'S e seo susbaint a-mhàin nàdarra polysaccharide comasach ghabhail a-steach gun insulin. Artichoke - riatanach phàirt de bheathachadh do dhaoine a 'fulang bho an t-siùcair.

Ierusalem artichoke 'anns bhiotamain C, B1, B2. 'S e an àireamh iomadh turas còrr is ann currain, buntàta agus Beets.

Ciamar a artichokes a 'fàs anns an dùthaich? Nuair a dheanamh? Dè na feartan de chùram iongantach seo feumail agus blasda lus? Tha na ceistean seo, tha ùidh aig mòran gàirnealairean, agus tha sinn air co-dhùnadh a 'freagairt orra gu h-iomlan.

Dè an stuth airson cur a thaghadh?

Mar a tha mar-thà air a bhith a 'sgrìobhadh, artichoke propagated agus sìol, agus tubers. Ma tha thu co-dhùnadh a 'cur sìol, leis an fhoghar chan fhaigh mòr bhuain. Bush èirich beagan, agus a dhèanamh ach beagan beag tubers bhuapa agus cha bu chòir a 'sùileachadh deagh mheasan, ach leis an ath-fhoghar.

Chan eil dad nas fheàrr, mar a suidhichidh Ierusalem artichoke tubers anns an earrach. Anns a 'chiad bhliadhna a bhios tu a bhith comasach air ith math mòr, measan. 'S e sin carson a tha barrachd tric ann an òrdugh a' faighinn deagh fhoghair, agus nach eil a 'cur stuth a chruthachadh a' cur tubers, no mìrean dhith.

Far a suidhichidh Ierusalem artichoke?

Tha an lus seo gu math cìsean fhaotainn o air an talamh. Leasaichidh e math ma tha an talamh a 'faighinn gu leòr ogsaidean agus taiseachd. Ma tha an talamh nach eil gu leòr Humus, chan eil e gu diofar. Tha e furasta airgead-dìolaidh ceart a thaghadh lotan.

Chan eil e riatanach gu suidhichidh Ierusalem artichoke ann teann dubh talamh, a thig beagan ogsaidean. Anns a 'chùis seo, fiù' s nuair a tha gu leòr cumhachd, an lus nach toir saidhbhir an fhoghair. Tha an talamh bu chòir a bhith gu math èadhar ghlan cho taiseachd Chan eil stagnate.

Tagh fosgailte sgìre far a bheil ghrèin penetrates math. Agus a bhith ag ullachadh airson cur Bu chòir tòiseachadh mar-thà ann an fhoghair, oir artichoke lus anns an earrach tha mòran nas sìmplidhe agus nas fhasa ma tha na leapannan tha iad deiseil.

Cooking earrann

Nuair a thaghadh air an làraich, feumaidh e bhith air a chladhach ro thoiseach a 'sìde fhuar. Tha an doimhneachd bu chòir a bhith co-ionann ris an bayonet spaid. Èigneachail glanadh freumhan luibhean. Na h-uile iad a 'taghadh dìreach nach eil comasach, ach na gabh dragh, mar phàirt vymerznut chall rè a' gheamhraidh. Ach chan eil a-mhàin air sgàth fearann a dheasachadh ann an eas. Mus cladhach inneir luidh e air an talamh, tha e air leth freagarrach mar thodhar mus cur is cultar tha ùine perepret.

Ciamar a suidhichidh Ierusalem artichoke anns an earrach?

Anns a 'mhòr-chuid de sgìrean na lusan a chur anns a' chiad latha dhen Chèitean. Ciamar a artichokes a 'fàs anns an dùthaich ann an talamh fosgailte, ma tha thu a' fuireach ann am meadhan sreatha? Anns a 'chùis seo, chan eil cabhag, na tubers bu chòir a chur a-mhàin nuair a tha an talamh air a bhith a' blàthachadh suas gu co-dhiù sia-deug puing. Dh'fhaodadh seo a bhith deireadh a 'Chèitein.

Mus tèid thu suidhichidh Ierusalem artichoke (artichoke), feumaidh tu a 'taghadh làidir mòr, tubers. Cha bu chòir a bhith fuidheall de phlàighean is ghalaran. Air càileachd a 'cur stuth ann an crochadh air an t-slighe anns a bheil làidir àrdachadh lus Ierusalem artichoke bhuain.

Ma tha thu nach eil a dhìth uile gu fallain, mòr tubers, tha thu fhathast nach eil a 'cur dona. Sprout iad às dèidh sin, agus an fhoghair a bhios neo-theangachaidh mar-aon. Anns a 'chùis seo, b' fheàrr a ghearradh càileachd stuth a-steach grunn phìosan mar sin gu bheil gach bha fallain, follaiseach shùil. Mar sin an lus nach eil gu math, a 'gearradh a dh'fheumas a bhith tioram, tobar mus cur a' phròiseas Pulverized guail.

Cooking leapannan

Dug còrr is ann as t-fhoghar fearann a-rithist, feumaidh a chladhach suas, proryhlit, a bhriseadh suas pìosan mòra, agus a cho-thaobhadh a chur air bhonn an leapannan. Sreathan air dromannan Feumaidh nach bi mar-thà 70 ceudameatairean, agus air an astar eadar na trainnsichean co-dhiù 30 ceudameatairean. Steigeadh gu leithid beàrnan e deatamach, mar an lus ann an t-samhraidh a ruighinn dhà meatair a dh'àirde, a 'fàs, agus bidh thu gu math doirbh coiseachd tro cruaidh balla uaine cùram artichoke.

An cudromach de bhith a 'fàs mar a tha domhainn gu suidhichidh Ierusalem artichoke. Tha tobraichean a bu chòir a bhith mu dheidhinn a còig-deug ceudameatairean domhainn agus mu deich thar fhichead a leud. An t-astar eadar iad - an dà troigh.

Anns na h-aimsir blàth agus a chumail suas ùir taiseachd luath 'chiad àlaichidh le biorach ghasan, cumadh cridhe òga duilleagan.

Tha mearachd mòran luchd-turais as t-samhradh

Chuid as motha de dhaoine, chan eil fhios ciamar a ceart suidhichidh artichoke Ierusalem, a 'creidsinn gu bheil e comasach a chladhach an tubers agus air rathaidean, far a bheil an talamh "falamh". Tha seo a 'bheachd a cho-roinn le daoine a tha a' faicinn gu bheil an lus a 'fàs ann agus dhe fhèin, air a thrèigsinn Wasteland. Sin as coireach, fiù 's le bhith a' cur a h-uile artichoke na riaghailtean, gàirnealairean dìochuimhneachadh mu dheidhinn gus an fhoghar, nuair a tha e àm gu buain. Smaoinich aca iongnadh nuair a tha làidir, fallain preasan a lorg ach beagan "caol," fìor meuran freumhan, tubers, agus nach urrainn a bhith air ainmeachadh.

Artichoke Ierusalem, ged a unpretentious, feumaidh sònraichte sgìre ainmichte agus cha làn leasachadh, a thug a mach anns na ceàrr, amh àite. Ciamar a suidhichidh Ierusalem artichoke tubers làimh dheis, tha sinn a 'cur ann an ordugh a-mach, a-nis a' leigeil a 'bruidhinn mu dheidhinn an cùram a tha freagarrach de lusan.

Ro-nochd

Artichoke - cha buntàta, agus feumaidh i na cuid cùram, eadhon, a 'mhòmaid a' chiad failleanan a 'nochdadh os cionn na talmhainn. Airson fhaighinn fallain lus agus air bàrr math, tha e cudromach a bhith a 'leantainn cuid de riaghailtean:

1. Chan urrainn dhuinn leigeil leis a 'nochdadh còmhdach tiugh na talmhainn nach leigeil taiseachd agus èadhar. Gus seo a dhèanamh, gu socair unconsolidated ùir. Gus casg a chur air milleadh a dhèanamh air an lus, air a stiùireadh le dromannan a chaidh a fàgail le instillation de tubers.
2. Cunbhalach a dhèanamh cur às do na luibhean, ie gan glanadh.
3. lus airson cùram a mhaireas bho bhith a 'cur gus a' buain.
4. Ierusalem artichokes tha biadhadh uair sa mhìos.

Le cur a 'bhuntàta, na lusan agus a' cruinneachadh an tubers ann as t-fhoghar tha riatanach gus cumail suas ùir taiseachd. Gus seo a dhèanamh, a 'feuchainn a thoirt gu buil pailteas feuraich ma sileadh gu leòr.

Cùram an dèidh fàs

Aig àm nuair a Ierusalem artichoke gu gnìomhach a 'fàs, gus meudachadh mòr-uaine mar as trice a' tachairt anns a 'chiad leth an t-samhraidh, feumaidh tu an èididh a rinn, anns a bheil tòrr de naitridean. Mus artichoke lus leithid thodhar feum nach bi gu leòr todhar, ach ann an ùine gnìomhach fàs an lus feumaidh pàirt gnìomhach. Leis an dòigh-obrach an t-Iuchar an àite todhar air potassium agus phosphorus.

Feuraich a tha a dhìth a thoirt gu buil, a 'cuimseachadh air an t-sìde agus staid na preasan. 'S e an rud as cudromaiche as dèidh an lus-Ierusalem artichoke ceart. Ma bhios an lus nach eil gu leòr uisge, bidh e a 'fàs gu slaodach, agus an fhoghair bidh beag, mòr-meuran tubers. Os bàrr, tart dh'fhaodadh a bhrosnachadh ionnsaigh na plàighean air an lus. Nuair còrr artichoke feuraich a tha cuideachd ann an cunnart: bidh e bhuail diofar sheòrsaichean de lobhadh agus seilcheagan.

Nuair a tha an lus a 'ruighinn fàs de 30 gu 40 ceudameatairean, tha e riatanach gu cnoc. Bheir an tachartas seo a chruthachadh freumhan a bharrachd a stiùireadh gu ìre nas àirde an fhearainn.

tuilleadh cùram

Ann am meadhan an t-samhraidh, Ierusalem artichokes a 'fàs suas ri meatair, agus bidh e doirbh a bhith a' cumail fhèin cruaidh uaine. Airson STEM nach bhriseadh agus lean fhaighinn àirde, a roinneadh le bhith a 'cur preasan, Lift taic làidir ann an riochd colbhan agus a cheangal riutha preasan cruaidh uèir no tiugh snàithlean.

Airson barrachd cinneasachd, thathar a 'moladh ogrebanie-rithist san dàrna leth den Iuchar. Mun aon àm an lus a 'tòiseachadh air na òige, a' fàgail nach eil dath air na preasan, bheir e air falbh a h-uile mathachadh ann an tubers. 'Gan gearradh, giorrachadh an Ierusalem artichokes agus leth meatair. Cruinn bouquet-iomlan a 'sgeadachadh an t-seòmair, ma chuir thu e ann an àlainn vase.

Buain coirce agus a stòradh

Chan eil mòran fios aca ciamar a suidhichidh Ierusalem artichoke agus a 'gabhail cùram dha. Feumaidh tu cuideachd a bhith mothachail air mar a chumas an fhoghair airson ùine nas fhaide.

Bho coltas a 'chiad buinneagan mus buain a' gabhail àite cuibheasachd de 120 latha. Chan eil e gu leòr dìreach a chladhach suas an tubers, tha e riatanach gus buaidh a thoirt air an cruthachadh craiceann tiugh, oir às aonais, a 'bhuain cha tèid a stòradh fad a' gheamhraidh, fiù 's ma tha na h-leth.

A mhìos ron a phlanadh stad a 'cladhach a' biathadh an lus, agus dà sheachdain an làthair an fhoghair, a 'gearradh an tighinn gu talamh dh'fhuirich tridtsatisantimetrovye gearraidhean. Na modhan sin a 'leigeil an tubers gu bhith air am biadhadh le barrachd beothamain agus mèinnirean, iad tiugh Peel.

Cultivation de artichoke san Ruis a 'sealltainn gu bheil an lus seo tha e glè reothadh aghaidh. Ma bha reothadh aig fàs, nach bi iad a 'toirt buaidh. Tubers urrainn overwinter gu sàbhailte anns an talamh, agus seasamh Teòthachd leig às gus -40 puing, ach leis a 'chùmhnant a' còmhdach sneachda a tha còrr is 30 ceudameatairean.

Nithean tubers gàirnealairean sònraichte fhàgail airson a 'gheamhraidh anns an ùir mar sin, anns a' chiad làithean earraich a tha blasta, sàbhail a h-uile feumail feartan na freumhaichean. Ach airson seo tha e riatanach a bhith faiceallach agus a chladhach suas iad anns a 'bhad an dèidh an t-sneachda, a chaochladh an tubers tòiseachadh a sprout. A thoirt air falbh bho an talamh dìreach a h-uile measan, oir faodaidh iad a bhith bothersome weed.

Sweet subfield a stòradh ann an traigh no eile fo na h-aon mar a 'bhuntàta. Mus cur tubers ann an seilear de am math-nighe agus an tiormachadh, a 'sgaoileadh a-mach air tioram làr fo sgàil-bhrat.

ethnoscience

Mar a tha sinn air ainmeachadh, Ierusalem artichoke - chan blasta a-mhàin, ach cuideachd feumail fhìnealtas. Airson lusan buannachd, feumaidh tu fios agad mar a ceart ga chleachdadh. Airson faighinn a-mach a 'mhòr-chuid feumail reasabaidhean Ierusalem artichoke:

1. Ma tha an t-siùcair, tha e comasach a bhith ag ithe artichokes mar a leanas: a 'tional na flùraichean agus Gasan, sgolaibh math fon uisge a' ruith, a 'gearradh an sailead. Faodaidh tu na glasraich eile, ach às an aonais an Ierusalem artichoke 'S e glè bhlasta soitheach,' S e a-mhàin a lìonadh le ola lusan. Tubers tha cuideachd feumail dhut, bu chòir dhaibh ithe 50 gram leth uair a thìde mus biadh. Ith dìreach bho na mìlsean, gun a h-uile seòrsa de spìosraidh agus salainn.
2. Airson a chur air dòigh obair na pancreas, a 'meudachadh agus haemoglobin ìsle bruthadh-fala, ullachadh brot. Gus seo a dhèanamh, aon liotair uisge a lìonadh chòig tubers Ierusalem artichoke, goil iad gus an boga. Tha am brot tha òl a h-uile glainne tron latha. Tha seo a 'bhrot a' moladh a ghabhail trì tursan san t-seachdain.
3. Gus cur ri dìon bhiotamain deoch Faodar an ullachadh bho na duilleagan agus a 'tighinn. Chaidh an stuth a chruinneachadh rè flowering agus mus tèid a thiormachadh agus toiseach. Às dèidh sin, 20 gram de uaine dòirtidh a liotair de ghoil uisge, a fhuarachadh, cuideam agus deoch. Faodaidh tu òl deoch seo suas gu liotair gach latha àite tì. Optionally, cuir staing no mil.
4. Ceann goirt agus air losgadh-bràghad a shàbhaladh sùgh na tubers. Tha e riatanach a shuathadh na measan, fàisg, a 'measgachadh an sùgh agus an aon tomhas de uisge. Dèan dà spàinean anns a 'mhadainn, mus bracaist. Juice air a dheagh chumail ann am frids ann dhùinte soitheach.

co-dhùnadh

Mar a tha thu a 'faicinn, Ierusalem artichoke e gu math sìmplidh a' fàs, chan eil e feumach air cùram iom-fhillte, a dh'fheumas a-mhàin àm gu weed, uisge agus taidh. Airson beag-obraichean aca air an làraich gheibh thu deagh fhoghair, bhlasta agus glè fheumail mheasan. Tha sinn an dòchas gu bheil ar n-aiste air mar a suidhichidh Ierusalem artichokes agus cùram dha, bidh thu feumail. Tha sinn airson sàr-mhath a tha thu a 'buain agus slàinte mhath!