Carson a dh 'fheumas mi grèim fhaighinn san àmhainn?

Ma roghnaicheas tu còcaire le àmhainn no àmhainn sònraichte, hob fa leth, cuiridh iomadh bean-taighe a 'cheist gu fìor chudromach an toiseach. Is e sin: a bhios a 'bualadh anns an àmhainn a' dèiligeadh ris a 'phròiseas bòidheach de bhith a' fuine eadar-dhealaichte? Bu chòir a thoirt fa-near gu bheil stòran cidsin an latha an-diugh a 'faighinn uiread de dhreuchdan agus a ghabhas, agus thathar den bheachd gu bheil feum air sgaoileadh èadhar teth san àmhainn.

Mar as trice, bidh modh cuairteachadh an èadhair teas a 'dèanamh cinnteach gu bheil teas èiginn agus èideadh a' sgaoileadh taobh a-staigh an fhrithealaiche, gu bheil an luchd-leantainn air an t-siostam shònraichte air a stàladh airson na h-adhbhar seo, agus gun tèid a 'mhòr-chuid dheth a dhubhadh às. Is e am prìomh dhuilgheadas a chaidh a rèiteachadh le sèididh san àmhainn an teas neo-chòmhnard ris a 'mhias, a tha e ag ullachadh. Is e comharradh soilleir a th 'ann air an fheum a th' ann airson cuairteachadh èadhair an soidhne a tha eòlach air iomadh bean-taighe: bonn teine na pìoba agus bàn neo-ghoirtichte. Cha bu chòir a bhith air a ghoirteachadh ma chaidh aon taobh den t-slat no na casseroles a losgadh.

Nuair a bhios tu a 'ceannach innealan cidsin, tha mòran a' coimhead ris an fheum air roghainn a dhèanamh eadar diofar dhòighean còcaireachd. Na bu chòir dhut a cheannach: stòbha gas le àmhainn iomchaidh, no hob fa leth, àmhainn air leth, oir sa chùis seo faodaidh tu na teicneòlasan as tarraingiche a chur còmhla? Ma tha thu an dùil a bhith a 'ceannach innealan mar seo a-steach, mar àmhainn le cromadh, mar as trice tha e a' toirt iomradh air a 'mhodail dealain. Is e an fhìrinn gu bheil sònraichteachd àirneis gas dìreach ann a bhith a 'cleachdadh lasair fosgailte, agus sèididh an geansa cuairteachaidh an teine. Sin as coireach o chionn ghoirid gun deach a dhèanamh comasach air àmhainn gas a cheannach le sàrachadh, tha dòigh-obrach bunaiteach ùr airson dealbhadh a-nis a 'leigeil le bhith a' cleachdadh cuairteachadh teas gun a bhith cunnartach gun tèid an lasair a chur às.

Tha mòran de luchd-leantainn còcaireachd ag ràdh nach eil e an-còmhnaidh comasach an àmhainn a chleachdadh dìreach mar a tha thu ag iarraidh. Gu dearbh, tha an gnìomh "grill", a bharrachd air na h-eileamaidean teasachaidh àrd is ìosal, a 'cuideachadh gu ìre a' cumail smachd air a 'mhodh teasachaidh, ach a-nis chan urrainnear dà bhèicearachd a bhèiceadh aig an aon àm. Tha mòran de mhnathan-taighe eòlach air a 'chonaltradh anns an àmhainn a' cruthachadh dìreach siostam teothachd leithid seo, nach gabh a choileanadh ann an dòigh sam bith eile. Mar eisimpleir, chan urrainnear a h-uile biadh a bhruich le bhith a 'fosgladh doras an àmhainn ann am meadhan a' phròiseas: bidh souffle mì-laghail a 'tuiteam sìos, chan urrainn dha grunn bhriosgaidean fiù' s guthan àrda a chumail. Mar sin, chan eil an t-seann shlighe gus fuine a shàbhaladh, nuair a tha na bratan air an tionndadh no air an cuairteachadh, math. Tha an gnìomh seo, coltach ri sgoltadh san àmhainn, air a dhealbh dìreach gus teasachadh bìdh air leth bho gach taobh a chruthachadh. Anns a 'chùis seo, tha e do-dhèanta an rud a th' ann, far a bheil an t-aodach a 'losgadh bho aon taobh, fhad's a tha am fear eile pailt.

Tha àmhainnean dealain agus gas le cladhach ann an diofar roinnean prìsean, tha seo mar thoradh air cho iom-fhillte 'sa tha dealbhadh luchd-leantainn taobh a-staigh an àmhainn gas. Ge-tà, is e àmhainnean dealain a th 'ann le gnìomh ciùird a dh'fhaodar a mheas mar an fheadhainn as soirbheachaile. Tha iad nas fhasa a bhith ag ullachadh, tha na soithichean an-còmhnaidh soirbheachail, agus a 'toirt taing do thermostat tha deagh chothrom ann gus smachd a chumail air an teodhachd.

Ma chluinneas tu cnoc ruitheamach nuair a bhios tu a 'gluasad air adhart, tha e a' ciallachadh gu bheil cuid de dhuilgheadasan ann leis an neach a tha a 'cuairteachadh an èadhair teas. Tha e nas fheàrr fios a chur gu maighstir aig a 'chiad amharas gu bheil droch làimhseachadh, oir tha teòthachd àrd mar as trice a' cur ri duilgheadasan a tha ag adhbhrachadh gu luath, agus faodaidh obair càraidh a bhith nas daoire.